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【新家開箱連載ep2: Q姐閱讀角】
有持續follow我的朋友應該都知道Q姐是個不折不扣的小書蟲，從小就很愛看書，每天再忙都會挪出一些時間來閱讀，也因此我們家這9年來累積了將近千本外文童書！！ 無奈之前的家大多是租屋，室內空間也不夠，都沒有一個完整的地方可以陳列大量的書，我只能購買多個書櫃分門別類來收納，定期也要斷捨離一些年齡層太小的書籍。
於是，在新家裝修的時候，我特別規劃出兩大面拿取方便、書目一目瞭然的「書牆」，其中一面就是Q姐專屬，可以放上她歷年來最喜歡的小說，前面再擺上有型的沙發或椅凳和盆栽植物，閱讀角就打造完成了！
昨天我們一一把書本放上書架，赫然發現，100多本小說陳列在這書櫃上也太空曠吧，是一個媽媽可以繼續買的節奏嗎？這面櫃子估計可以放500本小說沒問題惹～～
只能說，裝修過程雖然歹戲拖棚、壞事連連，但能夠完全依照自己的喜好和需求來設計規劃，也是件很幸福的事兒。
這片文清風書牆，大家喜歡嗎？
今天和好友相約，兩家人一起去倫敦近郊的Kew Gardens皇家植物園散步放風。然而我們錯估情勢，發現今天戶外是個只有2度且風又大的一天，走在外頭寒風刺骨凍到講話都會打結，我又忘記幫小QQ準備手套，所以我想說乾脆待在Kew Gardens室內的一區遊戲場玩就好。
但咱家喜愛戶外活動的父女倆，怎可能善罷甘休？直說既然都來了，當然要到花園內到處逛逛。此時此刻DDC更自告奮勇：「反正弟弟揹在我身上很穩定，我帶他們去走走，妳就跟朋友在咖啡廳聊天。」
此話一出，我只好馬上義不容辭地答應（奸笑），但也交代他說外面很冷，記得隨時check弟弟的手腳是否冰冷，不要在戶外待太久，一有狀況就把他帶回來給我。
後來DDC把孩子們帶開後，我跟好友在咖啡廳悠閒地喝茶吃下午茶享受me time。天哪，沒有兩小在身旁，耳根子多麼清淨、舉止多麼優雅。原來以前的我就是過著如此有質感的生活啊～～
然而，媽媽就是媽媽，心裡總是掛念孩子。當隊友和雙寶離開身邊超過三個小時、打電話又不接的時候，我開始心裡發毛，連聊天都無法專心，總擔心嫩嬰會不會在外頭又冷又餓，而爸爸卻不自覺？
終於，在我慌張地頻頻傳訊問他們一切還好嗎的同時，DDC趕在咖啡廳關門前的最後一刻趕回來，手中牽著一個一頭亂髮手快凍傷的女兒、胸前揹著一隻餓到哭成燒聲的嫩嬰。
隊友說：「中途弟弟有哭了一下，原本想把他帶回咖啡廳給妳，但走到一半他又睡著了，所以決定繼續帶QQ去逛花園，然後就不小心走太遠......」
這一幕，看著大寶的手凍到無法握拳直喊好痛、聽著二寶用生命哭到尖叫，我心裡雖然已飆出各種責罵的詞，但畢竟DDC是出自於體諒體貼，我只能讚美代替責備，先大讚他好棒棒、再提醒他說外面真的很冷，下次要注意不要讓小朋友們挨餓受凍。
給爸爸帶孩子，果真可以鍛鍊孩子的強健體魄、和訓練媽媽強健心臟。#孩子只要還有呼吸就好！媽媽願意放手跟放寬心，不論是隊友和孩子們都會有所成長的！
（幸好後來進到室內有暖氣的地方，小QQ的手慢慢恢復知覺、QDD躲進我懷中喝奶也滿足地睡著。兩小獲得解救，今日圓滿結束！）
#圖為一打二還能悠哉錄影音日記的父親
今天全台受來自中國大陸霧霾及沙塵暴雙重影響空氣品質差，提醒大家減少在戶外運動的機會，外出時儘量搭乘大眾運輸工具，屋內關閉窗戶，需外出時戴口罩，回到室內後請擦拭臉部及清潔鼻腔。患有氣喘，心血管疾病及洗腎患者應盡待在室內不要外出。也請減少燒香、燒紙錢、燃放鞭炮，同時減少高溫烹調帶出之油煙以共同維護空氣品質。
為維護您的健康，建議您：
1、不要吸煙或儘量減少吸煙
2、減少煎，油炸、快炒易冒煙的烹調方法。
3、儘量不要或減少燒香、燒金紙。
4、衣服曬在有遮蔽物的通風處，在室外勿超過24小時，未乾可移到室內開除濕機。
5、心血管、腎臟病、洗腎病人、肺部疾病、老人、小孩、孕婦減少外出。
6、由戶外進入室內務必洗手、漱口、洗臉（拭臉)、鼻腔清潔（以油，水1:1混合沾棉花棒擦拭）。
7、外出衣物、帽子、圍巾要常清洗。
8、多吃梨、蘋果、柑橘、木瓜、南瓜、地瓜及綠色蔬菜、白色十字花科青菜、（如：高麗菜、白色花菜)而蕃茄、洋蔥有助防治肺部疾病。
9、搭捷運、公車大眾運輸減少廢氣量。
10、戴口罩常更換。
11、日間門窗緊閉，夜開窗。
12、室內放置大葉綠色植物。
13、多喝水。
14、勿燃放鞭炮、煙火、仙女棒。
15、減少戶外運動改成在室內運動，如：爬樓梯。
#租房改造 #出租屋改造 #五金少女 #家居設計 #室內設計 #小戶型
這次改造的是五金少女maiden的房子，我們打算要弄的風格是Ins輕奢風。
房東說可以有油漆，所以一開始我們就把牆刷了上了暖棕粉和黑色，為了和牆的顏色搭得上，桌子和房門也貼成黑色，地板則是鋪上了灰色的方塊地毯。
我們按照選定的參攷顏色去買牆漆，首先色卡的面積太小會導致視覺上的誤差，實際上牆裡面的顏色會放大，會顯得非常的鮮豔其次，顏色在不同的光照之下會有不同的變化。這裡有一個絕對不會錯的方法推薦給大家：就是把油漆小樣在白色卡紙上儘量大面積刷開，貼在自己的房間上面觀察，早上上班看看，下班回家又看看，晚上開燈再看看，這樣，經得住不同色溫考驗的顏色你一定會喜歡的。
牆漆買回來就可以刷牆了。刷牆的時候要注意，如果你的牆面會起皮需要先剷除掉，再用砂紙打磨，這樣刷上的油漆才會平整又漂亮。
桌子和房門用貼紙改色，技巧就是輕緩穩。地毯選用的是方形的小塊地毯，一塊一塊拼接，這樣比較方便，之後哪一塊髒了也可以直接替換掉。
另外我們在床頭比特裝上了吊燈，一盞造型吊燈可以營造出更有層次的空間感。裝燈這種事情呢，事關用電的安全，而且一般都需要打孔，裝膨脹螺絲之類的，所以我們找了師傅安裝；原來的窗戶位置掛的是布面的窗簾，我們換成這種叫柔紗簾的新型百葉窗。
床品選了純白色的四件套，因為給這面牆的戲很多，所以床品不用很複雜。
為了省錢，我們在電腦自己用PS拼接的幾種石材的畫找噴畫店列印出來把它繃緊，在圓形的油畫內框上面，多餘的部分往後面折疊，用釘槍來固定住，這樣就完成一幅掛畫啦。
最後，用金色噴漆來完成幾個小擺件的改造，給金色的椅子鋪上裝潢用的黑色毛皮。飄窗的位置加上了軟墊，買了抱枕還有方形枕，擺上一棵植物。
整體的Ins輕奢風改造成功！希望你可以從這一期節目中學到一些改造技巧，如果你喜歡我們，也可以關注我們其他的改造視頻~
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三、往期节目
【五金少女】90年代老氣木屋摩登改造：https://youtu.be/FsXnl-EnxP8
【五金少女】城中村蝸居全過程：https://youtu.be/6hpvzLyMmDg
【五金少女】520元做全屋新家具：https://youtu.be/gYUElQ6bRN0
【五金少女】爆改20㎡貧窮風出租屋：https://youtu.be/hgcTbLfChV4
【五金少女】15㎡空間壓榨大法：https://youtu.be/a0mK0lXMMIc
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這間屋子屋況不差，我們在基礎工程上並沒有什麼變動，
但因為屋主很在意老屋的線路問題，所以我們有將電箱和電線全部換新。
房間是走淺綠色的夏日風格，廚房挑選了企口板遮蓋掉看起來老氣的磁磚。
陽台的部分，在平台上放上幾塊木板，頓時整個廚房的風格就不一樣了。
再掛上兩顆燈籠，放上一些植物，好有夏日風情！
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🎬 看看我們以前的租屋改造影片
▪ 繽紛跳色波卡圓點屋：https://zuker.cc/dXHbM
▪ 冬日裡的金色下午：https://zuker.cc/KHg4z
▪ 3萬改造7坪工業風客廳：https://zuker.cc/Gjq7G
▪ 15萬空屋大改造：https://zuker.cc/WTWGi
▪ 改造被惡房客破壞屋：https://zuker.cc/EPAU3
▪ 性別友善公寓改造：https://zuker.cc/AYXty
▪15萬打造清爽夏日宅：https://zuker.cc/1V9pm
⬛ 70萬裝潢預算 改造60坪舊公寓變成現代輕奢工業風
▪上集：https://zuker.cc/Gwudg
▪下集：https://zuker.cc/EB8nj
⬛ 25萬裝潢預算 改造台北3層老透天厝成北歐極簡風
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⬛ 爆改70坪台北租屋大公寓 空屋變身輕工業風咖啡廳
▪上集：https://zuker.cc/ZukerShowEP5
▪下集：https://zuker.cc/ZukerShowEP5_2
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一般在外租房常常會遇到房東擺爛不處理事情的狀況，
但只要你是住在品牌公寓，就會專門有人來幫你處理問題。
那品牌公寓到底是什麼？
是裝潢公司嗎？還是二房東？
搞不懂沒關係，在ZUKER全新影片企劃「寓見帥房東」之中，
我們會帶你了解品牌公寓平常到底在做什麼──
從改造接案，到房務管理，
我們將帶你一一窺視品牌公寓的經營日常！
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💬本影片與 輕井澤不動產室內裝修有限公司 共同合作
#包租代管 #租屋改造 #台北租屋 #老屋改造 #房間改造
🎂🎂 鮮奶油裝飾蛋糕 🍰🍰
母親節快到囉
可以自己做裝飾蛋糕來慶祝母親節喔❤️
上次阿嬤生日時
我做了一個10吋的鮮奶油水果蛋糕
親朋好友都說我用的鮮奶油好好吃
跟外面賣的都不一樣，不會膩又清爽
獲得大家一致讚賞喔～～😊😊😊❤️❤️❤️
用動物鮮奶油裝飾時
大家最常會遇到的問題及狀況是什麼？
🌟鮮奶油要打發到什麼程度？
一般動鮮打發大約7分發就好
打得愈硬愈不容易抹平，擠花時也會覺得粗粗的感覺不容易擠出漂亮的花型
🌟鮮奶油打發時務必維持在低溫1～3度c
可以底下墊一盆超冰的冰塊水
或是將鋼盆及鮮奶油還有打發用的攪拌棒
都事先放入冷凍10-15分鐘
讓鮮奶油保持在低溫狀態
打發起來的組織愈漂亮蓬鬆
操作裝飾時室內也要開超強冷氣給他催落下
才能讓鮮奶油不易化掉變軟
動鮮裝飾盡量不要抹的次數太多次
會愈抹愈粗燥～甚至油水分離的
🌟如何讓鮮奶油維持久一點的彈性蓬鬆呢？
1加入吉利丁Gelatin（動物膠.明膠）
吉利丁片2片泡冰水軟化後，隔水加熱融化成吉利丁液後，在400g鮮奶油打至5分發時，將冷卻降溫至常溫的吉利丁液加入鮮奶油中一起打發至7分發使用，吉利丁的凝固力可以幫助鮮奶油撐久一點，剛打好的鮮奶油可以先放冷藏1～2小時後再使用，讓吉利丁的凝固力發揮功效
吉利丁粉5g+冷開水25g混合靜置5分鐘
待吉利丁粉吸水膨脹後，隔水加熱至融化成為吉利丁液後，一樣冷卻降溫至常溫加入鮮奶油中打發
2加入奶粉
鮮奶油500g+奶粉80g+細砂糖50g一起打發
粉類材料會幫助鮮奶油固型
3加入植物性凝固劑
例如市面上常見的日本伊那寒天不易塌.寒天粉.洋菜粉等，都是可以幫助鮮奶油定型的材料
不易塌使用比例1公升鮮奶油：不易塌粉5g
打發至6分發時加入
其他寒天粉及洋菜粉我還在實驗中
有正確比例再分享給大家喔
🌟另外也可以加入市售卡士達粉，或是加奶油乳酪或是瑪斯卡彭起司增加鮮奶油的固化
都是常見的方法
不過總結其實就是一定要保持鮮奶油低溫
以及盡量操作快速這樣就對了～～
✏️若是對鮮奶油抹面裝飾不熟練的學生
我都會建議可以買一瓶植物性鮮奶油來練習
植物性鮮奶油可以維持很久的彈性蓬鬆
每次練習完都可以收起來放冷藏
大約練習個一個月都沒問題的
先做一個戚風蛋糕或是海綿蛋糕
蛋糕每次練習完刮除鮮奶油後包保鮮膜冷凍起來，隨時要練習就可以用啦～～
✏️抹面裝飾沒有捷徑
就是多多練習的就對囉！
祝大家都能順利成功做出漂亮的鮮奶油裝飾蛋糕喔～～
#翔太の卡將的廚房日記
