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▌中式料理：13香延伸與運用
十三香是烹飪菜餚使用一種調味料，使用13種以上材料混合而成，為什麼要用這些香料是古法傳承延續而來，並非個人喜好。
香料是一種中藥材，古早至今依然在中藥店可以取得，溫潤不失調理的配方，帶出的香氣是神奇且奧妙，想知道香料的秘辛嗎？
✔️上課時間：3/10（二）早上9：30~14：30
✔️課程費用：2300元
✔️授課老師：游家蓁 老師
✔️課程重點：
📌香料介紹（研磨教學）
📌自製鹹豬肉
📌 奇妙怪味花生
📌 酥脆炸雞塊
📌品嚐佳餚巡禮
▍報名流程
可透過粉專或社團、 Line@ 私訊、電話報名
📍Line@～請用手機點連結→ http://nav.cx/2Xy35LC
📍臉書社團→ https://pse.is/PCQVF
📍Tel：0928693341 李小姐
▍匯款方式
請私訊確認上課時間，即可匯款。
可ATM、無摺、Line Pay付款
▍地點資訊
📍 上課地點：宜蘭市嵐峰路一段197號
📍 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或、首都客運，直達宜蘭站，再通知專人到站接送。
《散落的珍珠》
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加羅湖是我登山的起點，第一次重裝過夜就獻給了它
許多人為了《散落的珍珠》這個別稱而慕名前來加羅湖
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但之所以會有這個別稱是因為一段傳說：「有位遠古時代的仙女在梳妝打扮時，不慎將手上的明鏡摔破，而這些碎片灑落在加羅山區，形成為數眾多的高山湖泊，如同一顆顆散落的珍珠。」
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我在網路找到很多關於這些碎片所在的湖泊，大概有20幾個湖泊
但一般人去加羅湖卻只去一個湖，我覺得很可惜
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去年在規劃課程團時，我把地圖課程跟加羅湖結合在一起了
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三天兩夜的時間，時間允許的話會帶大家去10個湖，加羅湖、撤退池、豪邁池、偉蛋池、兄池、弟池、姊池、妹池、加羅北池、檜木池，親眼目睹何謂《散落的珍珠》
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前往加羅北池的時候，會帶大家走一條人走出來的路，但因為不是每個來加羅湖的人都會去，因此路跡稍微不是很明顯、路況也是有很多倒木等等的障礙，這邊會跟大家講解一些認路判路的基礎觀念
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回程的時候，我會帶大家直線硬切回岔路的地方，因此去回是不同路，繞一個小O的概念，在這裡我會跟大家講解，關於怎麼確定自己的方位、我要前往的方向、目標的方位、我該如何選擇路線（硬切或腰繞）、迷路了怎麼辦、我走的好像不是人走的路欸，這幾項大重點，而這些大重點之中也有很多細節要注意跟思考，都是一一細心跟大家講解
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晚上在營地的時候會教大家關於搭設帳篷、天幕、避難帳（多種搭法）的實作教學
以及一些基礎的野外求生技能，例如失溫的處置、用天幕或登山包揹人、生火技巧以上都是考量到迷路、受傷就可能會需要這些技能
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課程團是我的歐心瀝血之作（目前只有我這樣結合，適合新手的實作課程團！）
我把我爬山三年的經驗，全部重新反省檢討，歸納出新手最容易遇到的三大問題，也是一般人登山最需要具備的三大技能
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加羅湖實作課程團（地圖判讀、野外急救）
郡大山實作課程團（高山烹飪、糧食規劃）
合歡主東石門山實作課程團（登山步行技巧、自主體能訓練方式）
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最後我會替這三大課程開一個課程驗收團
合歡北西：
你必須自己研究路線、下載地圖，由此可知各團員地圖判讀課程的實際應用情況
開菜單、採買食材、烹飪，由此可知各團員高山烹飪課程的實際應用情況
第二天單攻西峰的時候，一般人大約來回10小時，健腳大約5-6小時，由此可知各團員登山步行技巧課程的實際應用情況
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三大重點都會打分數，並且做一個公開的能力資料登錄系統
參與三堂實作課程+一堂驗收課程的團員，都會統一拉進畢業line群組，未來大家都能在裡面找到能力互補或是能力相當的朋友，一起上山玩樂！
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有人問我這樣做不怕大家不在跟團了嗎？
現在自組團跟登山的年輕人興起，真的聽過太多傻傻就上山，遇到一堆危機的案例
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但其實我想做更多的是
推廣戶外安全與讓每個人建立良好的觀念
從進山開始，一直到敬山愛山
戶外不分你我，只要愛這塊土地，我就願意無私奉獻我的專業給廣大的你們
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6-10月平、假日 課程系列《散落的珍珠》加羅湖三天兩夜：地圖判讀、野外急救
其他課程團，近期釋出報名表單！
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#加羅湖 #新手 #登山新手 #戶外新手 #宜蘭縣 #大同鄉 #taiwan368 #台灣三六八 #山林 #戶外 #我愛台灣 #台灣好美 #露營 #野營 #山林為被 #海洋為床 #大地為家 #戶外是我的信仰 #台灣的山 #台灣的海 #讓人怎能不為之瘋狂 #課程 #地圖判讀 #高山烹飪 #登山步行技巧
宜蘭第一家具有專業師資、完善設備、多實做、小班教學的廚藝教室~
ㄚ欣有幸參與試營運第一堂『法圖甜點空間』烘焙課程，之前只陪小孩參加過親子DIY，第一次自己完成80%實做，還滿有成就感的。老師都會親自操作示範一遍，並從旁協助，初學者也都能報名喔！
『對食對味』的課程非常多元化，除了烘焙課程，目前有『微醺品酒會』、『蔬食料理』、『中式料理』、『西班牙料理』、『泰式料理』可報名，所有師資都是經驗豐富在業界具有高知名度的專業師傅。6/17即將推出『市場文化體驗&私廚料理』，會帶客人到南館市場去導覽，並購買食材回來廚藝教室料理，徹底執行『對食對味』的品牌概念，教你挑選食材的秘訣與時間(對時)，做出美味料理(對味)。
一樓有販售各種烹飪原料器具及進口食材、小農蔬菜，也可代定食材。食材有些分裝成小包裝，非常適合熱愛自己動手做料理的朋友。
『對食對味』是『Le Temps 食光1998』的姊妹店，店內享用的法式甜點這裡也買的到喔！蛋糕不只漂亮，嚐起來非常有層次感，也不會太甜，推薦給大家~
#至5月9日訂購任一款母親節蛋糕，即贈送乾燥花小卡片乙張
#小班教學：六人即開班，最多12位。如遇報名人數不足取消課程，將會在三天前主動通知學員，您可以選擇退費或保留更換為其他課程使用，相關課程及報名資訊請詳見粉絲頁。
店名：對食對味 食藝空間
電話：03-9352992
公休：星期二
營業時間：10:30~19:00
地址：宜蘭市中山路二段516號(李光雄診所隔壁)
周圍地標：宜蘭演藝廳、中山公園、新月廣場
項目︰甜點、販售各種烹飪原料器具及進口食材、小農蔬菜，也可代定食材、年節禮盒、彌月禮盒、廚藝教室、私廚外燴、客製化
停車場：舊城南路上有嘟嘟房、正好停收費停車場
LINE︰@tiohsitiohbi
粉絲頁︰https://www.facebook.com/tstbstudio/
(2018/03拍攝)
過年到了天氣愈來愈冷，雲林縣長參選人張麗善特別趁著台西鄉溪頂社區老人會尾芽時間，帶領雲林縣日頭花姊妹協會志工前往交流，並且贈送圍巾給老人會會員，表達社會各界對老人關心。
雲林縣因為人口外流嚴重，很多鄉下地方都只剩老人和小孩，看起來很落寞，不過台西鄉溪頂社區在老人共同努力之下，卻展現很不同的活力，社區發展協會、老人會、樂齡學習中心結合起來，讓老人用四色牌製作101大樓、總統府、石磨等各項作品，讓老人透過手工藝活動頭腦和雙手，日子過得很快樂。
在溪頂社區，每天早上都有社區居民、老人準時來上課，課程安排很多元豐富，包括歌唱、舞蹈、烹飪、陶笛等各項才藝課程，社區為了實踐樂齡學習的精神，還為老人家開設電腦班、志工培訓等研習課程，讓溪頂社區老人不斷學習成長，成為社區最有活力的一群人。
雲林縣長參選人張麗善表示，溪頂社區發展中心結合樂齡中心和關懷據點，充分照顧台西鄉的長輩們，看到他們每天在這裡快樂學習，也在這裡娛樂、聊天，展現社區的溫馨與溫暖，尤其他們每天在這裡有共同的故事可以講，共同認識的人在一起交流，不但可以增加彼此的感情，可以聊天講故事智能也較不會退化，甚至讓他們動動手動動腦，可以延緩老化，若他們可以慢一點退化，對整個家庭負擔也會減低，也可以降低社會成本。
老人最需要的就是大家的陪伴，在溪頂社區可以看到老人每天快快樂樂參與各項課程，大家中午一同用餐、談天說地，也運用雙方創造出一件件美麗的作品，溪頂社區成功的營造經驗值得其他社區學習，讓大人小孩都可以快快樂樂過日子。
《歡迎來坐》
國會研究室：臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處：雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
《張麗善 雲林ㄟ日頭花 粉絲專頁》
https://www.facebook.com/yunlin.lishan/
《張麗善 Youtube頻道 日頭花行腳》
https://www.youtube.com/channel/UCtLH...
《張麗善 Instagram官方帳號》
https://www.instagram.com/lishan6970/#
《張麗善 Line@官方帳號》
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《財團法人雲林縣青埔教育基金會》
http://hanreporter.blogspot.tw/2012/0...
《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中，金門縣楊鎮浯。
《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。
《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
《雲林景點》
劍湖山世界， 北港朝天宮， 蜜蜂故事館， 雲林故事館。
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