各位朋友,
贈書活動又一波。
這次是專寫裝潢設計,從風格到工法,從家具到建材的 #姥姥一桌四椅 的專訪暨贈書活動。
姥姥是我非常敬佩和崇拜的前輩,他其實相當年輕。但不論是為人處事,或勇敢無私地造福社會的精神,都令人推崇。
很不好意思地商請他推薦《自炊食代の愛女便當》,也就只有讓我那小小的兩坪廚房獻醜囉。
照片不夢幻但很真實 😎
快看文章→https://www.courcasa.com/p/BLK2
★ 談談 姥姥,一桌四椅
一個家的裝修涉及的層面與資訊既多又龐雜,但姥姥就是有辦法實地採訪,將這些資訊,整理得井井有條、淺顯易懂。秉持實證的精神,甚至為了比較建材的特性而做實測,或自行掏腰包花錢送CNS檢驗。沒錯,我的保溫便當盒實測就是受到姥姥的影響,但道行淺多了。
姥姥培養了一個專業的團隊,從後台到前台,從採訪報導到收費專案,專門為有裝修需求的大家服務。他們不接受廠商贊助,不接受置入性行銷,所以需要有付費會員機制來營運。
強烈建議短期或未來有裝潢需求的朋友們可以加入小院的付費會員,如果暫時不需要,也可以多多看看小院的文章。關於居家美學、達人說法、裝修經驗分享、工法和流行趨勢等。或參加專案,享受安心優質且優惠的產品與服務
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以下為贈書活動辦法:
在4/24(周一)中午12:00前,按「姥姥,一桌四椅」粉絲專頁讚,並轉發此則訊息到你的FB塗鴉牆上,當日下午會抽出3位贈書得主,並公告在此篇訊息。
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小提醒
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🎁 蕭曉院會私訊聯繫贈書幸運兒,記得回牠訊息提供收件資料。
【直擊料理達人廚房+好久不見贈書活動】
我是大米。前兩周寫廚房收納,有網友留言說想看真槍實彈火裡來水裡去的真實廚房,就這麼巧,呵呵,我這周拜訪了《自炊食代の愛女便當》作者極光的廚房。
多年料理經驗、天天早起幫女兒做便當,這座每天為伍的廚房,極光不甚滿意:「可掛東西的吊桿不夠多、水槽不好用...還有早知道就不拆烘碗機了...」
細數出不少後悔設計,但這幾年也自己添購許多傢俬來改造,這些來自五金行、PChome、IKEA或宜得利的平凡小物,她不藏私地分享給大家:
✔炒鍋、平底鍋、鍋蓋到底可塞哪
✔瓶瓶罐罐怎麼收
✔什麼櫃子是一字型廚房的收納救星?
照片不夢幻但很真實 😎
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🎊配合極光新出版的便當料理書籍,一併舉辦好久不見的贈書抽獎活動~
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自炊食代
#廚房設計 #贈書活動
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小院誠徵裝修專案管理設計師,預計4/26(周三)晚間九點線上筆試。
徵求條件請看此篇文章,歡迎加入我們:
https://www.courcasa.com/p/gnRD
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅處女座媽媽的瑣碎日常,也在其Youtube影片中提到,大家敲碗的宜得利廚房好物來囉 一直以來我都很愛日本的東西,宜得利是我進廚房開始小廚娘後 只要有經過就會進去逛逛看看的店,每次去都會逛好久才出來 如果大家也有什麼推薦的宜得利好物,也歡迎留言告訴我 宜得利這裡逛逛:http://bit.ly/2QhJ8F6 1白色電木柄炒菜鍋: 我一共買了這系列4...
宜得利鍋蓋 在 小妤媽。愛手作 Facebook 八卦
【收納日常1】
消失了好一陣子,因為我們住了十幾年的老房子進廠維修去了。
新廚房什麼都好,就是少了一個讓我放鍋蓋的位置,逛遍各大網站,鍋蓋架無非是兩種型式:桌上型和壁掛型。
我喜歡流理檯的檯面保持清爽,最好是空無一物,做起事來才不會礙手礙腳,好比切菜時砧板被東西檔住,或是擺在檯面上的架子被洗碗的泡泡噴髒,所以只有壁掛型的適合我。
但是我也不喜歡牆壁上掛太多或尺寸過大的東西,那會顯得很有壓迫感,我心目中理想的鍋蓋架必須是小而美。
對於一個收納狂來說,最開心的無非是找到合適收納好物,這個鍋蓋架完全符合我的需求!
1. 尺寸迷你,比我的手掌還小,只有10*5*7.5cm。
2. 透明無痕貼:市售很多的無痕貼不是金屬色的就是印上與家中裝潢格格不入的圖案(我們就是要他隱藏於無形,還印了圖案是怎樣)。
3. 無痕貼感覺應該可以重覆使用(還沒試過),我曾經買過淘寶也是號稱無痕的貼片,但那背後黏死人的膠撕下來掛勾和牆壁也是毀了,要是你不幸貼錯或貼歪只能跟他說拜拜,應該要改叫無色貼片才是。
4. 不鏽鋼材質掛勾很有質感,不是用久了會生鏽的鐵鍍鉻。
5. 最讓我驚訝的是,連尺寸超大的中華炒鍋鍋蓋也能穩穩卡住。
6. 一物兩用,拿來放砧板也沒問題。
#非業配真心分享
#宜得利買到的好物 質感好好😙
宜得利鍋蓋 在 謝太太的生活小事 Facebook 八卦
《挑戰2週上班日不重複早餐》
DAY 10 💕起司蕃茄烘蛋☀️(烹煮時間:約25分鐘)
挑戰終於來到最後一天啦,今天天氣變好了還出了太陽,明天好像也不會下雨喔~當媽之前其實我都不會覺得下雨很煩,有時候還蠻愛下雨天的,但家有幼兒之後才知道下雨都不能帶小孩出門放電,超麻煩的😭😭😭只能在家把所有玩具玩一輪然後祈禱趕快混到午睡時間啊~~~看到好天氣真的該好好慶祝一下,今天早餐就來個有週末brunch感覺的起司蕃茄烘蛋吧,希望明天也出太陽喔
[起司蕃茄烘蛋材料]
雞蛋 2顆
鮮奶 2大匙
厚片吐司 半片
洋蔥 1/4顆
蕃茄 1顆
萵苣 適量
香菇 4朵
小蕃茄 3顆
起司絲 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
洋香菜葉 少許
[起司蕃茄烘蛋作法]
1.香菇切片、洋蔥切絲、蕃茄將籽取出切丁(籽留著)備用
2.吐司烤後切成小方塊備用
3.雞蛋打散,加入蕃茄籽、鮮奶、少許鹽攪拌均勻
4.平底鍋中放適量橄欖油,炒洋蔥絲至呈透明,加入香菇炒香,再放入蕃茄丁拌炒,加鹽跟黑胡椒調味
5.倒入蛋液,用筷子戳刺,帶表面略凝固後放上起司絲,蓋鍋蓋以小火烘至蛋熟透,起鍋放上萵苣、小蕃茄、吐司丁即可
今天我用了宜得利的小鑄鐵鍋,不得不說這個小鍋真好用,用來烘蛋大小剛好又不會沾鍋,煮完還能保溫,重點是很便宜,大家快去買一個用吧👍
挑戰2週上班日不重複早餐到今天告一段落啦,感謝大家的收看,讓我想想下次要挑戰什麼吧!
#挑戰2週上班日不重複早餐
#其實開早餐店也蠻困難的
#蕃茄跟蛋真是早餐好朋友
宜得利鍋蓋 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的評價
大家敲碗的宜得利廚房好物來囉
一直以來我都很愛日本的東西,宜得利是我進廚房開始小廚娘後
只要有經過就會進去逛逛看看的店,每次去都會逛好久才出來
如果大家也有什麼推薦的宜得利好物,也歡迎留言告訴我
宜得利這裡逛逛:http://bit.ly/2QhJ8F6
1白色電木柄炒菜鍋:
我一共買了這系列4個不同大小功能鍋,有2個大小煎鍋、1個玉子燒鍋、1個有點深度的小炒鍋。
2可立式鍋蓋:
這個鍋蓋也滿多人在問的,它適合24~28公分的鍋子使用,所以家裡只要買一個就可以讓很多鍋子一起用,不會占太多廚房的空間。
它還可以站立的擺放在桌上,上面也有掛勾可以掛在牆上節省空間,
而且我也喜歡它有透明玻璃的設計,可以看到食物的狀況。
3窄型瀝水架:
一般看到的瀝水架通常都很大,但我想要水槽空間大一點,又想要可以有瀝水的空間,有時候只是洗幾個杯子的話,這個就很好用。
而且它是可以伸縮的,適用於各種大小的水槽,所以我一看到就直接買下來了。
4矽膠料理夾:
這料理夾我用很久了,如果家裡是用不沾鍋的人,建議家裡也可以準備一支來用,有時候比用鍋鏟方便。
5餐桌墊&餐盤:
宜得利有很多這樣的餐桌墊,都很可愛,每次看到都會忍不住挑了起來!
6各種水壺:
我在宜得利店裡還看到有矮矮圓圓款式的冷水壺,我覺得不管是放進冰箱側門或冰箱裡面都非常方便。
7 ONE PUSH擠壓式塗油刷:
這個我也會用在鬆餅機的烤盤上,就不用再洗一支油刷了!
8鋁製速融奶油抹刀:
這支我兒子很愛自已拿來用,因為比較好抹。
9鐵板燒盤 附木台:
決定把它當在露營時的基本咖,因為它小小的很好攜帶,可以邊烤邊吃邊聊天。
10珪藻土湯匙 + 直立橫放調味料架:
這組調味料架我老早就想買,礙於已經買過鹽罐了,所以一直沒下手,
因為常常拍料理影片的關係,這樣的調味料架會較順手方便些,
而且這不用說,超級適合我家!
裡面原本我都有擺珪藻土塊來防潮(也是宜得利購入的),
後來發現有珪藻土做成的小湯匙,這樣就更方便了!
11按壓油醋罐:
這個我是準備要露營用的,因為它不會流出來,
玻璃的瓶身,按壓式的設計,單手就能使用。
12 IH 琺瑯雙耳鍋 lemane 20cm:
這系列我有2個一個是牛奶鍋,另一個是這個雙耳湯鍋,沒別的就是覺得它美,加上我是白色控。
#宜得利家居滿三千抽北海道雙人行
#宜得利家居滿二千送二百
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宜得利鍋蓋 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的評價
#分享訂閱 #追蹤IG #媽媽生活
很多新手煮婦在看我的影片學著如何準備餐點,給家人吃。
我和一般的媽媽一樣,沒有太厲害的手藝,也是每天忙碌著工作和家事。太複雜的料理我也不會
喜歡快速又簡單程序的料理。
影片中我的調味都非常的簡單好記,除了竹筍排骨湯外
全都是 醬油:米酒:烹大師 各一小匙
只是不同的菜色我使用不一樣風味的烹大師
這次受到 #烹大師 的邀約,使用他們家的干貝/鰹魚/昆布 調味粉
示範家常的三菜一湯
希望大家會喜歡…
竹筍排骨湯(干貝粉+昆布粉)做法:
1 將事先川燙過的排骨和切片的竹筍,一起放入煮滾的水中,可以再加入一點薑絲(份量外)
2 煮滾後,調味
干貝鮑魚白菜盅(干貝粉)做法:
1 將乾香菇洗淨後泡水至香菇變軟,切條,留一朵不切備用
2 紅蘿蔔去皮,切細條,(大小盡量和香菇一致會比較好看)
3 白菜切適合入口的大小,洗淨備用。
4 香菇和紅蘿蔔以中火爆香, 翻炒後加入白菜
5 白菜炒至熟透,即可調味
6 在碗公中放入一朵完整未切的香菇,在依序把「代鮑」順著碗公排一圈
直到鋪滿整個碗公。
7 把炒好的白菜,倒入碗公中,進電鍋蒸.外鍋二格的水
8 蒸好後,將白菜的湯汁瀝出至鍋中,用少許太白粉水勾芡。
9 準備一個大盤,將碗公中的白菜,倒扣倒入盤中。
10 把勾芡好的白菜湯汁,淋在白菜盅上。 完成
菇菇蒸蛋(昆布粉)做法:
1 準備2顆雞蛋和200CC的水,打散後調味。
2 用濾網, 過濾打散後的蛋液
3 切一點鴻喜菇、雪白菇,以及把雞肉切成適合入口的大小
4 在盤中倒入三分之二的蛋液。放入已煮滾的蒸鍋中。記得蓋子不要全蓋。要留一點縫讓蒸氣流出,以免鍋內溫度太高,蒸蛋會不漂亮
5 三分之二的蛋蒸熟後,就可以在上面鋪上鴻喜菇…等配料
6 接著倒入剩下的蛋液,蒸至全熟
青椒鑲肉(鰹魚粉)做法:
1 挑選形狀較圓的三色椒,洗淨後切一半,去籽
2 準備200克的豬絞肉,可以請老闆絞二次,細一點會比較好包
3 紅蘿蔔切成細末.和調味料/豬絞肉一起拌勻
4 三色椒內可以撒一點麵粉(份量外)幫助絞肉依附在三色椒中
5 中火加熱鍋。油少許,青椒鑲肉朝下煎香。可以蓋上鍋蓋悶熟。
6 中間檢查一下,如果表面已煎至焦香。可以翻面,再煎5~10分鐘。熟透即可上桌
烹大師粉絲團:https://www.facebook.com/hondashitw/
#台灣味之素 #烹大師
很多廚房的用品都有拍成影片了囉:
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪:
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
5萬訂閱Q&A/如何一打三?工作家庭如何平衡?小孩教養問題?……
https://youtu.be/bE_xi5ewiFk
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宜得利鍋蓋 在 Wecook123 料理123 Youtube 的評價
這道內餡食材就是要切的非常細緻
才能帶出食材的甜味並讓所有精華全鎖在魷魚裡啊!!
但挑戰這種功夫菜之前記得照著師傅教的來選廚具捏
不然就算再會煮飯的人
沒有一套適合自己的廚具
遇到其他的功夫菜一樣困難重重啦
宜得利商品貼心總整理
超輕量系列:https://bit.ly/2MM7Agn
可立式鍋蓋:https://bit.ly/3cRq9uu
PVC午餐墊:https://bit.ly/3dSIAjF
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#宜得利家居年中感謝祭滿二千送二百點
#像大媽我這種單身的弱女子(?)
#就適合宜得利輕巧好用的廚具呀
#每一個廚具都好可愛是要叫我怎麼選啦QQ
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