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雞肉鹹香軟嫩，配上雞心口感再升級！
《肥大叔》家常料理教學來了！
這次大叔用最狂野的方式💪💪
跟大家分享這道有夠XXX呵呷的美味家常料理😋😋
再加上雞心
保證外面買不到！
趕快跟肥大叔一起煮呷吧！
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濃情二月 甜美浪潮席捲而來~
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❖歌詞在下面❖
演唱：BigYear大年
作曲：BigYear大年
作詞：BigYear大年
編曲：dukary
我不會再去叫你寶貝
也不會再一次叫你早睡
晚上去喝酒找其他的妹
所有人都可以但你不配
I dont give a shit about you
let me show u how the playboy do
太多美女要守護
美女多到我想吐
小爺又不是沒人愛
憑什麼要為你等待
小爺我比起誰都壞
除了你我誰都愛
我每天喝酒又蹦迪
就是不理你
誰叫你跟我耍脾氣
算了吧算了吧刪掉我微信
求你回消息就像在催命
太多的悄悄話
我也只會跟其他的妹妹說
老子我啥都缺
但就是身邊的漂亮妹妹多
聽過了我的情話
妹妹們都說could u give more
你看看整個南京市
除了老子誰又最會說
我不跟你好了
都是你自找的
包容你不少了
怎麼就不曉得
我不跟你好了
都是你自找的
看時間不早了
我要去睡覺了
叫你10次出去玩
9次都叫我滾蛋
不是想和你約會
只是單純吃個飯
到最後終於你答應我一次
特地去剪了頭準備了儀式
但是你居然去放了我鴿子
我做錯了什麼給我點提示
朋友圈裡面喜歡你的rapper真的超級多
他們都是大大大大大渣男寶貝你聽我說
大年跟他們不一樣 大年人狠話不多
那些騷拉吧唧的話大年從來都不說
給老子快點去出來約會
我為你放棄了漂亮學妹
我和你真是對完美絕配
不許去回嘴我說的絕對
欸不對 咋不回消息
這一個壞習慣 又是誰教你
艾拉你快點啦 求你別調皮
我真想拿一個榔頭去敲你
死
渣
女
我不跟你好了
都是你自找的
包容你不少了
怎麼就不曉得
我不跟你好了
都是你自找的
看時間不早了
我要去睡覺了
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肉食主義的福利來了～
其實三杯雞真的比想像中簡單很多
每個人作法都不一樣
只要你程序對，做的好吃，就是一道好菜
肥大叔獨門配方
——紮實脆嫩的 雞 心
跟著鮮嫩多汁的塔香三杯雞一起炒，
香而不腥，補血益氣，比雞肉還營養！
超級下飯，扒上三碗白飯不是問題～
頂級老饕都知道
三杯雞不看肉！
重點在於「薑」跟「蒜頭」
要如何運用，肥大叔不藏私親自教學
🥬材料（6人份）
🔸雞腿肉 4隻
🔸雞心 10顆
🔸薑 2根
🔸蒜頭 20顆
🔸九層塔 1株
🔸水 100cc
🧂調味料
🔹麻油 3大匙
🔹醬油 3匙
🔹蠔油 1.5匙
🔹米酒 30cc
🔹冰糖 1.5匙
🍳作法
1️⃣薑切成薑片，雞心中間劃開備用。熱鍋時轉中火加入麻油，接著下薑片與蒜頭煸香。當薑變得有點咖啡黑時，把雞腿肉與雞心下鍋拌炒，血水稍微收縮時轉小火，並加蓋悶煮1分鐘。
2️⃣1分鐘後開蓋，轉中火繼續拌炒，然後再加入水、醬油、蠔油、米酒與冰糖，接著轉小火，加鍋蓋但留一點小縫悶煮3分鐘讓肉煮熟。
3️⃣3分鐘後開蓋，把九層塔鋪在最上層，再用鍋蓋整個蓋住悶煮1分鐘，讓九層塔的香氣透過熱與水蒸氣流到鍋中各處。1分鐘後開蓋再拌炒即可。
香氣撲鼻的「三杯雞」就可以上桌啦！
📝肥大叔小撇步
🔺雞心劃開可以讓它更容易入味
🔺薑和蒜頭一定要煸香才能進行後續程序，這樣整道菜的味道才會更美味
🔺米酒可依照個人喜好調整
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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