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\ #一些肉桂捲 /
克己老師的新書收到後
一直想著要找時間來好好讀一下
《 #安德尼斯烘焙坊的秘密 》
除了大家期待的店內配方
我其實更喜歡裡面關於每一款麵包的故事
不起眼的生活小事，卻每天都在你我周圍發生
記得之前因為出差有到訪過兩次老師的店
（不管順不順路我都要去🤣）
貝果、鹽可頌、吐司⋯⋯我幾乎都買過
滿滿一袋帶回台北往往瞬間被搶完！
有多受歡迎你就知道了。
昨晚打了一半的肉桂捲
想說天氣這麼熱，不要折磨自己太久😅
今天早餐吃了一顆立刻後悔～～～～
我錯了，應該要做12顆的😭😭😭
好喜歡這個味道啊啊啊啊～
#我的廚房有結界
#冬天什麼時候來
本週地獄題目有點多，熱量也有點高，加上裁判話題燒遍各大社群，只好再度請出柏君賢拜來幫忙！這集兩位根本砲火十足，即使憤怒還能客觀地分析，也蒐集不同角度的看法，讓大家更了解事件全貌。如果還能隨便下定論或謾罵，那就沒啥好說，全部下地獄吧~
《地獄下午茶》再次感謝安德尼斯烘焙坊，肉桂捲只有讚！
#柏君賢拜語重心長
#改善體制才能讓環境更健全
#下集是母親節主題
#但只有主持人母老虎般的火氣
卓君澤
劉柏君 （Sophiyah Liu）
其他更地獄的下午茶等你來吃！
※職業聯賽可以辦成菜市場盃？
https://youtu.be/bV_mp4U4nb0
※裁判可以一直讓人凹了又凹？
https://youtu.be/5gb4W-5Q5j0
※職業運動就該用話題行銷！
https://youtu.be/WtAZx3v0ntA
※籃協理事長到底在衝三小？
https://youtu.be/UUZt4OzWl4I
※新球隊球員教練都是話題！
https://youtu.be/zZlSqw3_FL8
※熟悉的中華職棒最對味！
https://youtu.be/6IplJbkdNjI
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若懿粉絲贈書活動-「安德尼斯烘焙坊的秘密」
#文末有贈書活動
這次很開心能收到試閱吳老師的新書！
＼＼吳克己老師「首本公開店內配方」的最新力作／／
★公開內餡完美比例，感受味蕾最高層次
★濃縮烘焙關鍵祕法，解構材料和手法
★完全圖解製作流程，附上貼心烘焙筆記
作者簡介🔅
吳克己 老師 Boulangerie K 吳克己麵包工作室
高雄餐旅烘焙管理系畢業，現經營桃園中壢「安德尼斯烘焙坊」。曾赴日本與法國進修專攻麵包技術，對麵包製作的投入程度可以「一生懸命」來形容的克己老師，希望每一位對烘焙有興趣的讀者都能從這本書中啟發出自己的麵包魂。
「安德尼斯烘焙坊」是間在中壢每天銷售一空的麵包店，顧客最大的抱怨就是「沒有預定買不到」！
#若懿閱讀心得📣
書中詳細介紹內餡材料比例，我一直還滿愛吃麵包，尤其這本書裡面也很多我本來就很愛的口味，像是 #紐約風肉桂捲、 #傳統法國，還有現在正流行的 #生土司，很多人怕多吃麵包會變胖，但我一直覺得重點是在於份量跟種類，有了這本書參考，除了提升學習麵包技巧以外，也能進一步了解平常喜歡麵包的熱量範圍。
一般來說軟麵包、有內餡、千層的麵包熱量或油脂量都會較高，我個人較喜歡好的法國回烤後，再沾上少許橄欖油、一顆蛋、一杯豆漿，就是我很喜歡的早餐搭配！♥️
以前曾經在台中知名的麵包打工過，自從有在那裡打工的耳讀目染（其實就是吃吃吃🤣），麵包好不好吃用看的大概就知道🤣🤣
吳老師的麵包不僅融合傳統台式口味，炸彈、肉鬆等經典麵包，也能看到日本香軟、歐洲天然酵母麵包，融合在地口味用心創造的多種作品，這本書圖片、文字、印刷相當精美詳細，值得推薦的新書！
希望大家吃麵包也要懂麵包
才能吃得健康又開心哦！
————————————————————
抽獎活動如下✨
1.文章 #按讚及留下 『 #你最愛吃哪種麵包？』
2. #標籤兩位朋友
3. #分享這篇貼文
就有機會獲得新書，感謝 #昶景國際文化 提供兩本新書！
抽獎時間至8/20 晚上12點，8/21公佈中獎名單，祝您中獎囉！
本書的詳細資訊及購買連結⬇️
《安德尼斯烘焙坊的祕密》
博客來：https://reurl.cc/qd7a3R
誠品：https://reurl.cc/GV7qvW
吳克己老師粉專：https://reurl.cc/yZ2baa
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《地獄下午茶》再次感謝安德尼斯烘焙坊，肉桂捲只有讚！
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