大家都知道永康哥是我們家的【省長】，不論我要買甚麼東西，他永遠都只有幾個答案【No!】🈲【太貴!】🚱【太佔空間!】⚠但。。。唯獨這一台【法國特福Tefal真空高速火氧機】，讓永康哥滿意得直點頭，因為這台機器的功能實在~太~強~大~了👍👍👍
Tefal特福火氧機，分成【冷飲/熱飲】兩種模式，一台主機+兩個瓶子(冷熱有各自專用的瓶身)，它不只結合了市面上所有高階調理機具備的功能，還多了真空鎖鮮及電直火燉煮兩個功能，而且為小寶寶到銀髮族的各族群都設計了專屬的食譜(共50道，還不斷推陳出新)，像是成年人最常遇到的三高問題也有蔬果汁可以幫助調理。
🆒冷飲: 它有【真空鎖鮮技術】，先把杯內的空氣抽掉，延緩食材氧化，特福原廠有把這台送去嘉義大學生命科學院做檢驗分析，用這台打奇異果汁，可以多保留1.36倍的維生素C，保留完整營養!不論是打果汁、冰沙、優格、奶昔、精力湯、果泥(baby food)、冰淇淋…自己製作100%天然安心。也因為有抽真空技術，打出來的蔬果汁不會分層，顏色也更鮮豔可口。像我現在每天都打一杯【精力湯/綠拿鐵】給永康哥喝，讓他永保安康!啾咪 ~
♨熱飲: 更厲害了，它有【電直火燉煮系統】，600瓦熬煮，百分百沸騰!(不像別的品牌，還得先燒開水，或只是利用高速運轉微溫加熱)。因此，舉凡豆漿、米漿、八寶粥、堅果飲、魚湯、烏骨雞湯、西餐各式濃湯、嬰兒肉泥(baby food)、料理包會使用的白醬、青醬、咖哩醬，只要食材準備好丟進去，按下一鍵，都可以在25分鐘到最多50分鐘內輕鬆完成料理。尤其讓我驚豔的是，豆類穀類專用的【破壁系統】40000轉，我打出來的芝麻糊，天啊，根本不用去港式飲茶了，因為它的口感更勝餐廳，完全喝不到任何豆渣或堅果粗糙的顆粒，如絲縷般滑順細膩!(眼見為憑，我特別拍了一小段影片，請見留言區🎬)
岑太太試做三道料理，通通都是用Tefal火氧機打出來的，以下食譜分享，都是抓四人份喔!
🎃百喝不膩南瓜濃湯🎃
小南瓜半個，去籽，切片
玉米粒罐頭 半罐
無鹽奶油50克
高湯一罐(約350c.c) 再加500c.c冷水
全部放入火氧機，按下濃湯按鍵，35分鐘後完成。
🐟唇齒留香港式鮮魚粥🐟
白米一杯 約120克
去骨白肉魚一片 (如鱈魚/多利魚/鯛魚/鱸魚…皆可)
薑末少許 高麗菜絲少許 毛豆一小把
高湯一罐(約350 c.c) 雞高湯或牛骨高湯皆可
再加800 c.c冷水
全部放入火氧機，按下八寶粥按鍵，50分鐘完成
☕益智健腦芝麻糊☕
黑糯米80克
黑芝麻100克
無調味花生35克
核桃仁5個
冰糖30克
冷水800 c.c
全部放入火氧機，按下【五穀漿按鍵】，30分鐘後完成。(這道飲品有動態檔10秒，請見留言處🎬)
各位看倌，看完是不是覺得，不論是愛做菜、懶得做菜、或根本不會做菜的人，都應該要敗一台?! 不誇張，我可以這樣說:「從早餐到宵夜，只要一台火氧機，通通搞定!」
📌很重要的PS，永康珮珊沒有在販賣此產品，也不曾在臉書揪團開團，這篇是純【開香聞】(蓋子掀開，好香，好好聞)若您心動手癢的話，請自行上網搜尋。
#等不及想看產品詳細介紹的 請看這裡🔜
官方網站產品介紹：http://bit.ly/hsb_k1
#等不及想看實品及敗一台的 請看這裡🔜
全省百貨法國特福Tefal專櫃：http://bit.ly/2X1byon
Momo購物網：http://bit.ly/2Oh9CsB
台中三井Outlet與桃園華泰名品城三期也都有法國特福Tefal專櫃喔！
嬰兒 高湯 在 [寶寶] 副食品| 寶寶高湯製作分享- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的八卦
圖文好讀版: https://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/228344288
雖說女兒天生就是枚小吃貨，感覺對於食物好像來者不拒
但她其實不愛吃沒有味道的白粥
所以我有時候會利用高湯來增添粥的味道
這篇就來分享一下我製作過的三種高湯唷!
[雞骨蔬菜高湯]
▲ 準備食材 ▲
雞胸骨 ----- 2副
蘋果 ----- 1顆
洋蔥 ----- 1顆
紅蘿蔔 ----- 1根
玉米 ----- 1根
▲ 作法 ▲
1. 冷水放入雞胸骨開火煮滾，冷水煮可以煮出較多雜質
2. 水滾後再煮1分鐘熄火，把雞胸骨拿出來沖洗乾淨
3. 其他食材切塊
4. 全部食材一起放入鍋中開大火煮滾，煮滾後蓋上鍋蓋轉小火續煮一小時
5. 食材取出，準備另一個鍋子、濾網跟拋棄式紗布巾，將雜質過濾
雞骨蔬菜高湯雖然需要準備的食材較多
但是裡面的蔬菜熬煮完之後可以給寶寶吃
不用另外再花時間煮那些蔬菜，省去一些時間
裡面的蔬菜也可以換成其他較耐煮的食材
例如高麗菜、 番茄、 西洋芹等等
熬煮出來的高湯都帶有蔬果的鮮甜
[昆布柴魚高湯]
▲ 準備食材 ▲
昆布 ----- 1條(約20公分)
柴魚片 ----- 1包(5g)
▲ 作法 ▲
1. 昆布稍微沖洗一下，剪成小段，放入1.5公升的水中浸泡2小時
2. 整鍋水拿去加熱，水滾後續煮5分鐘
3. 加入柴魚片再滾1分鐘後熄火
4. 食材取出，準備另一個鍋子、濾網跟拋棄式紗布巾，將雜質過濾
昆布柴魚高湯是準備起來最簡單，最省時，食材也最少的
而且煮完的高湯味道很香，是女兒最買單的一種
有人會放10g的柴魚片，味道會更濃，就看個人的喜好囉!
這款高湯熬煮完不只可以用來煮寶寶粥
也可以拿來當火鍋的湯底，還有煮牛丼
冬天快到了，不妨可以熬大鍋一點冰在冷凍
要用的時候就很方便唷!
[虱目魚骨高湯]
▲ 準備食材 ▲
虱目魚骨 ----- 5尾
洋蔥 ----- 1顆
薑 ----- 2~3片
▲ 作法 ▲
1. 虱目魚骨買回來要先清洗乾淨，並去除魚腹中的血膜，血膜去除乾淨才不會有腥味喔!
2. 將虱目魚骨切塊，放入水中煮滾去除雜質
3. 虱目魚骨取出把雜質清洗一下，洋蔥切塊，薑切片
4. 全部一起丟進鍋裡，加水約8分滿，大火煮滾後蓋鍋關小火續煮1.5小時
5. 食材取出，準備另一個鍋子、濾網跟拋棄式紗布巾，將雜質過濾
虱目魚骨較不容易取得
我是去市場一攤專賣虱目魚的攤販買的，五尾60元
熬煮出來帶有淡淡的鮮甜味
但女兒對於用虱目魚骨高湯煮的粥好像較不買單
進食的速度明顯變慢，但還是有吃光光
所以我就得調整其它煮粥的食材
三種高湯我會交替使用
最常用的還是昆布柴魚高湯，因為最省時方便
但如果粥的配料已經較有味道了，我就會改用水來煮粥
希望這篇可以幫到各位媽咪唷!
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