今天是有點揪心的一天
雖然知道孩子長大終究有一天會離開家
但沒想到這一天這麼早來到⋯
今天送二哥去住校,為什麼要離家住校?
因為他對籃球很有興趣,一直想去打球
其實本來升國一時爸爸就安排好,但是我不捨
希望二哥聽媽媽話給自己一學期試看看
但是他除了英文有興趣,其他還是只想打球
為了這個點我跟大叔其實爭執很多次
他覺得我為什麼要逼小孩唸書
#媽媽擔心的點不同啊
這學期結束,我終於想通願意放手讓他去
雖然已經有心理準備,但今天送他去時還是很不捨
才國一就要離開父母身邊去外縣市住校
怎能不擔心、不牽掛?
大叔很樂觀看待這件事,因為他自己也是從小就很獨立(我們家庭背景很不同,我是被保護的很好長大)
所以沒辦法想像這麼小的孩子要怎麼去適應?
大叔覺得要尊重孩子的選擇,而且這也是他以前的母校
環境那些他都很熟悉,去年也帶老二來看過一次
既然已經決定就支持吧!
今天我也跟著大叔、婆婆一起去看學校、住宿環境
老師很年輕親切,也會跟著孩子一起住宿
看到同學們都很有禮貌我也就安心許多
要放手不是件容易的事!
雖然笑笑的道別,但是回程的車上我是一路哭回家
每一個孩子都是從小帶在身邊,才國一就離開家裡
媽媽實在很難釋懷~
學校沒有公用電話可聯絡,都要透過老師
幸好離婆家很近,婆婆說會常去看他
讓我安心不少!
也許這是成長必經過程,只是提早來到
只希望他能儘快適應新環境
你快樂,我們就快樂💗
這就是父母的心情
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅Ashlee xiu,也在其Youtube影片中提到,想增肌減脂又必須滿足味蕾? 看看這些不罪惡點心吧! ------------------------------------ 哪邊買? ✨六層夾心高蛋白棒 - 4 種繽紛口味 http://tidd.ly/81e83f1b ✨高蛋白軟心餅乾 http://tidd.ly/ea1d5cb0 -----...
媽媽擔心的點不同啊 在 Ashlee xiu Youtube 的評價
想增肌減脂又必須滿足味蕾?
看看這些不罪惡點心吧!
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哪邊買?
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原文字幕
嗨 大家好 我是Ashlee
歡迎回到我的頻道
今天我要來開箱一個
重量級新品
六層夾心高蛋白棒
大家應該已經有看到
官網的照片了吧
那個照片真的很欠吃
那個照片真的超級引人犯罪
這個時候呢
大家的選擇障礙症又出現了
因為有四個口味
到底該買哪個口味
就讓我們今天來揭曉一下
其實也不能說揭曉啦
就是我個人主觀的看法
提出我個人的
對於口味的評比
讓你在下單以前
有個參考的依據好不好
然後還有
我還會再開一個這個
高蛋白軟心餅乾
它也很厲害喔
OK 好
那我現在要開始切了
這款四個口味是生日蛋糕
巧克力聖代
奶油餅乾
檸檬蛋白派
這樣看起來
看不出來有六層
但其實它真的有六層
你可以看到
它最上面就有
這個脆脆的
這是第一層
然後包裹住它的巧克力是第二層
然後看一下中間
第三層
這個黃黃的不知道是什麼
第三層
然後下面第四層
上面有一層脆米棒
第五層
欸 那第六層勒
啊 我也不知道啦
反正它就是六層啦
這一個是檸檬蛋白派
你看它上面的這個
喔 看起來好可口喔
我們來算一下有沒有六層
外面白色第一層
這個上面白白的第二層
然後中間脆米第三層
黃黃第四層
然後下面這個
不知道是什麼第五層
然後裹著外面的這個白色第六層
Yeah 有六層
這個是
Cookie and cream
好漂亮喔
哇 這麼漂亮的東西
被我弄得
好髒的感覺
看一下它的切面長什麼樣子
哇
這個是生日蛋糕
好豪華喔
一樣是把它切下來
喔 這好漂亮
我捨不得切
你們看
這樣四個隨便放一起
就可以發IG的照片了啊
看一下
好啦 為什麼我要這麼麻煩切
好不好
就讓我告訴你們
你們看看我有多敬業
我幫忙你們試吃
還要秤
為什麼要秤呢
就讓我告訴你們
我有多敬業
幫你們試吃
還要放上去秤的原因
是因為我要計算我的熱量跟卡路里
因為這過去的
這整個冬天
我吃的有一點蠻開心的
那現在夏天快到了嘛
我覺得我身為一個
健身YouTube
我要讓我自己的身材
是有說服力的
所以現在要開始
嚴格控管我的飲食
以及高強度的訓練
然後慢慢回到
我低體脂的身材
你們就等我的影片吧
好 在進入試吃以前呢
跟你們說一下
這個六層豐富內餡的蛋白棒
它一根有二十一克的蛋白質
然後少於三點五克的低糖份
然後它又是高纖的喔
老實說我非常的餓
現在要趕快把我的表格打開
因為我等下一次
一吃一口之後
我要馬上把它記下來
我對這個口味的感想
不然我會忘記啦
太多東西要吃了
等一下還有一批
黑色那堆看到嗎
高蛋白脆米棒
我會忘了記
記性不好
好 第一個我們就來吃
生日蛋糕口味
就是這個顏色很漂亮的這一位啦
有聽到脆脆的聲音嗎
雖然說它叫生日蛋糕
但我覺得它吃起來
不像台式的蛋糕
比較像英式
不是有一種生日蛋糕口味嗎
對 就是那個味道
有一點類似
就是上面這個
一顆一顆那種東西
我也不知道那叫甚麼啦
反正就是外面不是會
有一些賣冰啊
還什麼的
上面喜歡灑這個嘛
就是這種味道
有點微甜
是好吃的
但不太是我的菜
我個人沒有很喜歡
上面那顆粒叫什麼啊
這個蛋糕口味
我自己的回購意願
應該就是中低吧
我覺得它是好吃的
但是沒有什麼特色
對我來說
但我覺得這很適合
朋友生日的時候
拿來送他
又體面 對不對
然後也幫助他減肥長肌肉
好 再來我要吃的是
奶油餅乾
就是這一款啊
這就是我的菜了
它吃來像一種巧克力
我找一下
這一款我覺得都有一點偏甜
就是一個H開頭的
Hershey
對 就是Hershey's
我覺得這款奶油餅乾
吃起來很像便利商店
有賣的一種
你知道白底的
白巧克力的Hershey's巧克力
這款我喜歡
再來我要吃的是檸檬蛋白派
檸檬蛋白派這點心
它上面這個白白的
我要學那個網美
他們錄影的時候
都會這樣用手擋住
這上面也是脆的
吃起來就很像糖霜
但是不用怕
因為它這一根只有三點五克的糖
所以其實很低
它上面這應該都是用
一些代糖做出來的
就蛋白糖霜感
我也不用叉子了啦
就直接用手抓來吃吧
這個我會喜歡耶
因為它檸檬味很重
然後會讓我聯想到那種
不酸的檸檬派
它有檸檬味
但不是酸的
但是它因為檸檬的那個清香
喔 對不起
因為檸檬的那個清香味
就可以中和掉這個
蛋白棒普遍有點過甜的
那種味道
就不會覺得膩
這個我喜歡
最後一個口味
我們來試吃巧克力聖代
巧克力聖代我也喜歡耶
它好像比較沒有那麼甜一點點
它反而是巧克力味濃
不像那個
生日蛋糕給我的感覺
就有一點死甜
奶油餅乾的話
就是很像Hershey's的味道
檸檬蛋白派
有那個檸檬的清香去中和
然後巧克力聖代
它感覺是
反正就不像前面生日蛋糕給我的感覺
這個我也喜歡
但是它整體也是甜的
我覺得這一款
四個口味吃下來
都算蠻甜的
如果你是愛甜食的螞蟻人 甜食控
你一定會喜歡
但如果你不是喜歡那麼甜的東西的話
我會強烈建議你配一杯黑咖啡
或者是無糖綠茶
不然就是白開水
乳清都可以
依照你自己的喜好
然後這款啊
我個人是喜歡甜食
但我又不喜歡過甜
那這一款呢
它算蠻甜的
但是我對它整體的回購意願是很高的
因為它的六層口感
真的是滿特別的
就是你吃起來不會覺得很單調的
好像在啃
一直在啃一樣的東西
或是一直在啃一個
代糖味好重的東西
不會
它就讓你覺得
咬到每一口
不一樣的口感的時候
就有那種不一樣的體驗
我覺得還不錯
然後我一樣會把我剛剛講的
以上那些廢話
全部把統計在表格裡面
如果你懶得看的話
直接拉到那邊去
好 再來
我們要來試另外一款
高蛋白軟心餅乾
這個也是重量級的新品
為什麼官網上面要特別強調
它是重量級呢
因為這兩款真的是特別的厲害
喔 你們看哪
它上面
是還沒有到流湯
但是你們看
已經有點滲出那個焦糖的汁液
好 就直接把它剝開來
你們看哪
它焦糖夾心
好 我來吃看看喔
它外面的餅乾是軟的喔
不是脆的
是那種傳統
英式 美式的餅乾
然後吃的到巧克力塊
吃起來就很像布朗尼
它外面這個餅乾體
是好吃的
我目前為止
我只咬它的邊邊
沒有吃到這個中間的這個焦糖
它吃起來很像之前的那個
另外一款那個叫做Baked cookie
的那種味道
然後現在我要來試一下焦糖囉
焦糖是我的最愛
加上這焦糖
它完全就超越之前的
什麼Baked cookie
或是任何一款布朗尼
可能我就是焦糖控吧
我本身很喜歡焦糖
然後它焦糖吃下去
你就除了
這個原本的巧克力本體
你會吃到那種
就是很濃郁
然後很幸福的焦糖感
對 所以這款呢
我的回購意願會給它很高
但是它就不像剛剛的那一款
營養素這麼好
它的碳水也稍微高一點
不過它的蛋白質也很高喔
我來看看
這一款它的碳水有二十九克
但是它的蛋白質一樣是
有二十克這麼多的喔
我覺得他們很厲害的地方就是
你就是會無法想像
這麼好吃的東西
裡面竟然含有這麼高蛋白質
不像我們一直以來
都會覺得說
我要長肌肉
我就是要吃雞胸肉 喝乳清
然後吃一大堆蛋
沒有
就是你可以透過這種
幸福小點去達到你的蛋白質需求
然後讓你的肌肉長大 變壯壯
但是請不要擔心
我覺得雖然這個東西
我講過幾百遍了
但是畢竟還是一直
有新的粉絲加進來
所以我還是要再講一遍
只要你飲食控制得當
然後又有正確的訓練的話
基本上你不用擔心
你會變成金剛芭比
請幫我放金剛芭比的照片
你會變的是那種
比基尼健美女神的身材
對 所以大家其實真的用不要想太多
但是有一點非常非常重要的
就是你蛋白質一定要吃夠
不然你等於白練
肌肉的營養就是蛋白質
你肌肉沒有營養
它就不會長大
沒錯 你還是會消耗熱量
消耗脂肪
但是我們今天追求的
就是肌肉要長出來
你的身形才會有那種Curve
才會看起來就是性感
然後又年輕
為什麼會說到年輕
因為其實
每當我們年紀越來越大的時候
我們的肌肉會
隨著我們的年齡流失
你們可以去注意一下
一個完全沒有運動
然後年齡稍大
比如說三十五歲以上的
一個姊姊 媽媽
跟一個年輕女生
光是她們的背影
看起來就有差
但是你知道
她們其實差哪裡嗎
就是差在她們的肌肉量而已
為什麼我這麼肯定
因為我現在的身材
看起來
不管是背影啊
或是正面
但臉不算
我看起來
我覺得是比我學生時代來說
還要再年輕的
知道嗎
人家背影都會說
欸 妹妹
有時候看到我正面
也會叫我妹妹啦
如果你覺得我也是妹妹
留言讓我爽一下
好啦 廢話不多說了
這及影片就到這邊
希望你會喜歡
我等一下還會再拍一個
那個高蛋白脆米棒的影片
如果你想要看的話
別忘了按下訂閱
然後如果你想要看
Myprotein的其他產品
我之前拍過大概十幾隻吧
不同的產品的開箱
歡迎點右上角
進入Myprotein的播放清單
我們下次見
Peace
喔 做YouTuber好累喔
應該說自己
一人YouTuber
真的蠻辛苦的
我要架腳架 架燈光
然後剛剛放上麥克風
發現
喔 我的麥克風會擋住我的螢幕
根本看不到我自己的臉
然後發現
喔 我的新相機的顏色好怪
然後又要拿這些東西
然後又要找角度喬
然後Nuggie又一直在旁邊吵
錢難賺啦
#高蛋白 #高蛋白點心
媽媽擔心的點不同啊 在 啟點文化 Youtube 的評價
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以下為本段內容文稿:
歡迎來到「一天聽一點」,今天我們來破解一個迷思,那就是「這世界上,到底有沒有『命運』的存在?」聽到這樣的破題,會讓你想到什麼?
是不是像是「為什麼我老是遇到爛情人?」或者是「為什麼我總是懷才不遇?」,再不然就是「錢為什麼都留不住?」。
甚至於是「為什麼我一直跟爸媽吵架,難道命中注定相剋嗎?」這些是不是都比較偏向「宿命論」,而且這有可能都是你的疑問。
相信我問到這裡,你可能會有很多往事、歷歷在目,想要跟我分享。但熟悉我的朋友都知道,我是個很務實導向的心理學家。
因此喔,我能給你最誠懇的建議,就是請你把心力收回來,不要浪費在那些「過去」,否則啊你永遠會「過不去」。
我很喜歡的一個心理學家榮格,他曾經說過一句話,他說喔:「當一個人對自己的內在,缺乏自覺的認識的時候,它就會轉化成為命運。」
榮格所說的「缺乏自覺的認知」,其實就是我們東方人,常說的「江山易改、本性難移」,也就是那些「積習難改」的事。
那什麼叫做「積習難改」的事呢?我來舉一個例子,你馬上就會明白。
這就像是一個放學準備要回家的孩子,因為同學的邀請,請他到同學家玩,結果玩到忘記時間了,匆匆忙忙的趕回家。
一打開門,看到媽媽生氣的臉,就會覺得自己很愧疚;才想要道歉,但是他還沒有開口,媽媽就已經開罵了,完全不聽他解釋。
他感覺到很刺耳、而且不被理解,所以呢,就生起了不耐煩的情緒,用力的把房間的門關上,並且藉著載上耳機打電動,來平復自己被媽媽責備的氣憤心情。
而媽媽呢,也因為被甩門,她更生氣,就更罵孩子罵得更用力;而孩子繼續把音樂開得更大聲,更不理會媽媽的怒罵。
這樣子是不是讓媽媽覺得,孩子更自我中心,完全聽不進去別人的關心,而且呢,孩子被誤會得就會更深、更不想解釋、更不想回家;下課就更容易的跑去同學家。
於是你聽到這裡,大聲斥責和我行我素,是不是就成了他們親子之間,完全沒有辦法擺脫的命運了,它根本就是一個惡性循環。
所以聽到這喔,你是不是也很熟悉這樣的母子互動的一個相處模式呢?沒有錯!這樣的熟悉感,其實就是大多數人很少覺察到的「習慣」。
然而如果我們回到最原初的動機,不管是媽媽的出發點,還是孩子的出發點;其實他們都不想要這樣的結果啊!
其實啊,最近的神經心理學家的研究,都己經證實;我們的大腦裡面有很多神經元,彼此之間的激發或者是抑制,透過很多重複的行為,就會讓神經區域之間的連結,發展成固定的神經迴路。
白話文就是「習慣的養成」。
那更簡單的說呢,這個世界上,並沒有所謂「命運」的存在。你現在覺得的很多像「輪迴」一樣的重複,說穿了就只是因為你沒有意識到它,而一再的放任它重複不斷的「神經迴路」,如此而已。
就拿剛剛的例子來說,覺得被誤解的孩子,和生氣罵人的母親之間,只要有一個人,先有意識的打破罵人和冷戰的行為,去改變這兩個人之間,對於「放學出去玩」這件事的反應,而建立新的互動習慣,所有的「輪迴」它其實就可以打破,親子關係就會變得有解。
所以,如果你想要打破生命裡面的輪迴,建立新的習慣,你就一定要先幫自己大腦,輸入三個觀念。
第一個觀念是,叫做「正確歸因自己的行為。」
先搞清楚哪些是環境,或者是先天的因素,而哪些是自己可以改變、可以控制的?
這樣子你就能夠更客觀的,看待事情的因果關係,而不是一昧的去迷信「命運」這種絕對值信念。
也就是說喔,面對孩子溜出去玩的母親,可以先認清「玩」這件事,它本來就是孩子的天性,我們根本不可能壓抑,和完全消除「孩子想要出去玩」。
母親得花一點時間好好的覺察,真正引起她憤怒的事情,是孩子太愛玩?還是孩子沒有先告訴媽媽,要出去玩呢?
因為孩子沒有先告知這件事情,讓身為母親的自己,感覺到擔心跟害怕?所以一個媽媽,她憤怒的原因究竟是什麼?
如果是後者,那其實只要好好告訴孩子:「我生氣的原因,是因為關心你,只要你能夠事先徵求我的同意,並且準時回家,這樣子我就不會罵人。」
如果能這樣子說清楚,孩子是不是就比較容易懂得母親的在乎,用媽媽可以接受的方法,去滿足自己的需要,自然也不會讓媽媽老是在罵人;而身為孩子的自己,也就不必甩門、冷戰,自然能夠化解母子之間的衝突。
但是如果是前者呢,媽媽這時候就可以繼續去思考,「愛玩」那會發生什麼事?你對孩子有什麼期待?
而這個期待,真的跟孩子本來的樣子有呼應嗎?還是只是我們個人的投射,硬是要把孩子變成另一個樣子,或者是自己理想中的樣子?
在我們面對「習慣」的時候,你一定要先搞清楚,哪些是可以調整的,而哪些是很根本的需求?我們只能接受,你壓抑它是沒有用的。
就像是一個左撇子的孩子,你硬要他用右手拿筷子、用右手寫字,他就會變得很奇怪。
但如果你跟他說,為了不要跟旁邊的人打架,吃飯的時候去磕磕碰碰,那在吃飯的時候,如果可以選擇,自己的左邊盡量不要坐人,是不是也是個解決方案啊?
就像如果我們唸書不行,仍然可以找到自己優勢,好好的發揮,一樣可以出人頭地。
我知道像這樣子理智的「自我歸因」,好好的去釐清,自己在意的是什麼;如果沒有經過刻意的練習,其實並不容易做到。
但是就像「麥克.阿瑟」的祈禱文裡面說的:「神阿,請賜給我寧靜,去接受我不能改變的,請賜給我勇氣,讓我去改變那些能改變的,並且賜予我智慧,去區分這兩個的不同。」
唯有你努力的去嘗試,才能夠一次一次的,去靠近寧靜跟勇氣,還有智慧,進而才能夠有機會,去翻轉自己的命運。
再來,第二個能協助你,建立新觀念的習慣,就是「具體的經驗,會大過抽象的理解」。這是什麼意思呢?簡單來說,就是喔「做到」會比「知道」來得更為有效。
美國的教育學家,他也是一個哲學家,叫「杜威」;他所倡導的「生活就是教育」、「做中學」這些教學理念。它不只是受到全球教育界的肯定,更受到神經心理學領域的推祟。
因此呢,現今的心理治療,不僅限於在治療室裡面坐下來聊一聊,教育也不只是在教室裡上課,有很多的科學證據都顯示,多層面的實做技術的擴充,更有助於學習。
就像是剛剛那個媽媽,如果對自己的孩子,沒有辦法好好的說話,他也可以請朋友幫忙;請朋友扮演他的兒子,練習怎麼樣好好說話,該用什麼樣的語氣和用詞。不要小看這個模擬喔,我們的大腦,對於曾經說過的話,下一次要再說出來,就容易多了。
透過這些實做的方法,讓人重複並累積正向的經驗,這樣子就會直接產生「做到」的效果。
這是因為喔「知道」只是觀念的累積,而「做到」卻是讓我們的身體,擁有身體的記憶。深刻的程度,一定會大於「知道」這件事情,而且只要做到過一次,就更容易的讓人保持這樣的新習慣。
最後呢,第三個觀念,是「內在語言會影響心情感受」。
更直接的說,就是你怎麼詮釋這個世界,你就會有什麼樣的感覺。
打個比方喔,就是兩個人如果同時都踩到大便,但A呢,會覺得太幸運了,所以趕快跑去買彩券,而他就會有快樂的感覺。
但是另外一個B呢,他會覺得唉呀!觸霉頭、真得很倒霉,老是擔心因為踩到了一次大便,而後面會有壞事情發生,於是呢一整天悶悶不樂。
像這樣子遇到同樣的事情,但是卻有截然不同的感受,它的重點就在於「你怎麼看待你正在經歷的?」改變看待的方式,就能夠左右自己的情緒,並且決定我們接下來的行動。
就像剛剛的媽媽,她如果詮釋兒子的愛玩是「調皮」啊、「不好學」啊、「偷懶」啊;那麼她自然就會擔心孩子的未來,覺得兒子會跟不上人家,一輩子「撿角」。
可是如果她的詮釋是「喔~我的兒子很有活力」、「充滿創意」、而且「很會交朋友」,他根本是個「孩子王」、「很有領導能力」。
她就會看到孩子的競爭力,而知道這些特質,在現在的社群時代,是很吃得開的;而因此更加肯定自己的孩子、喜歡自己的孩子。親子關係在這裡,就會自然而然的變好,變正向的轉圜。
而更有趣的就是,許多內在的語言的這些實驗裡面,它的結論都告訴我們,唯有好的情緒,才能夠引發好事不斷的發生。
所以我邀請你想一想,假如你一直不意識自己的內在語言,是怎麼樣跟自己對話的,那麼你真的認為有一個叫「命運」的東西在折磨你;或者是,你根本就是在自己折磨自己呢?
說到這裡喔,我們總結一下,我想強調的其實就是「積習可改,命運可變」。
只要你能夠開始懂得「正確歸因自己的行為」、「做到會比知道更有效」還有「我們內在語言會影響心情感受」這三個重要的觀念。
你就能夠打破舊的習慣,還有舊的反應連結,並且有意識的擁有好心情,幫自己建立新的習慣。
希望今天的分享,能對你產生一些啟發與幫助,我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容,請在影片裡按個喜歡,並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺,按下去;這樣子你就不會錯過,我們所製作的內容。
那麼如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,就如同在內容當中舉到的例子,媽媽跟孩子。
我想我們生活當中有很多情境,可能是我們需要跟他達成共識、我們需要好好跟他相處,但是可能有一些基本的立場、有一些衝撞、有一些辛苦的對話。
當我們面對到這樣的情境的時候,怎麼樣能夠真正的看懂、聽懂,對方的言下之意,並且透過好的問句,引導出必要的共識。
如果你想要在這方面學習、前進的話,我很鼓勵你,可以好好的把握,我在10月15號開課的【高難度對話】課程。
這一門課程,是我在2019年,最後一期的【高難度對話】課程,希望你能夠一起進教室,我們一起前進。
如果你錯過這一次的機會,下一次的【高難度對話】課程,就要等到明年三、四月之後了。
我常常會有一個感覺,我們都不想要對命運低頭,但是常常會有一種「半點不由人」的感受。然而要突破這樣的困境,就如同你花時間看這一段影片到了現在,其實你是願意學習的。
如果你已經有這個意願,何不給自己一個決定,再跨出那重要的一步。希望我能夠在10月15號的教室裡見到你。
詳細的課程資訊跟連結,在我們的影片說明裡都有,謝謝你的收看,我們再會。
媽媽擔心的點不同啊 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的評價
濃淡皆宜的- #北海道湯咖哩
『我只想好好的做好,兒子喜歡吃的料理』
從小我的兒子就喜歡咖哩,我也找不到理由,印象中他要求我做的菜裡面,最多次的就是咖哩了。
每次我做咖哩時都會讓旁邊的人嚇一跳,以為我有好幾個孩子XD,其實是兒子跟我一樣“食量超大”,由其是咖哩他可以伴著白飯或麵條每天吃,連續吃上一個禮拜。
以前我剛學做咖哩的時候,我習慣會用咖哩塊,可能以為咖哩很難做,或是擔心自己會做出不好吃的咖哩,所以從來不敢嘗試。
可是後來慢慢的我敢放開手去試了,用不同的咖哩粉去調配出,不一樣風味的咖哩味道。
這道湯咖哩食譜裡的咖哩粉,我用的比較單純,只有一種咖哩粉加上薑黃粉,而且我們還會留下最後的湯汁沾著烏龍麵吃,所以我還是要有足夠的咖哩味。
其實也是因為兒子喜歡濃郁的咖哩香。
今天的這道湯咖哩食譜,我特別放了鮭魚也是因為兒子愛吃魚,如果你的家人不是很愛吃魚,其實放雞胸肉或雞腿肉就行。蔬菜的部分也是因人而異,不需太多拘束,如果有南瓜那就更棒了,但是我沒加,因為剛好那天家裡沒南瓜。(反正兒子也沒有很愛南瓜)
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一心一意想著兒子會回家吃飯,哪知道煮完後,兒子一通電話不能回來了,有事要待在學校宿舍。
雖然我嘴裡回答“好”,心裡卻是大失所望。
我想說天下的媽媽都跟我一樣嗎?還是天下的兒子都跟我兒子一樣(笑)
當媽媽的我在這一點上面,還真的要學習想得開啊!
我不知道有時會因為兒子沒回家,而覺得心情悶悶的,實在是很想他。你們也會嗎?
我很愛我兒子,雖然我不知道我是不是夠了解他,但是我從未膽怯過母親這個角色,縱使我沒有做個很襯職的媽媽(在他小時成長的時刻,我都沒有真正的陪在他身邊),但是我相信愛是永遠都不嫌晚的(雖然他老是覺得媽媽很煩)XD。
時常我做菜的時候都是心中有了對象,想做給家裡的誰吃,或是哪個朋友會喜歡,因為對象明確做出來的菜色,才會有他(她)喜歡的風味,也會有我為了他(她)而做的心意在裡面。
我想在這裡我們講求的做菜,不是技巧也不是花樣,而是做給那個人吃他(她)會喜歡,我們便覺得心滿意足了。
#想念兒子也是一種相思病
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『北海道湯咖哩 食譜』
食材:
紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、紅黃椒、青花椰菜、玉米、茄子、雞蛋
蒜頭、老薑、烏龍麵、雞胸肉
咖哩粉、薑黃粉、鹽巴、糖
作法:
1. 水煮雞蛋,備用。
2. 將所有蔬菜都切成入口大小,蒜頭、老薑切末。
3. 鮪魚肚也切成長條狀,放入冰箱(如果喜歡更有味道,也可以撒上一點鹽巴、酒,醃一下),雞胸肉切成長條狀(也可以用鹽巴、白胡椒醃一下)
4. 加入少許的橄欖油,將洋蔥、蒜頭、老薑炒香。
5. 加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒,再加咖哩粉30g、黃薑粉15g,再加入約10ml的橄欖油拌炒,直到飄出香氣。
6. 加入高湯水1500cc,燉煮15分鐘。
7. 利用波浪鍋煎 紅黃椒、青花椰菜、高麗菜、玉米筍、雞胸肉(煎至烙上痕跡,如果家中沒有波浪煎鍋,一般的煎鍋也行)
8. 咖哩鍋煮滾後加入雞胸肉、青花椰菜,再小火燉煮3分鐘
9. 加入所有的蔬菜和鮭魚塊後再度煮滾
10. 最後呈盤時放上雞蛋,即完成
11. 另外準備烏龍麵條,吃到一半的時候加入(這可視自己的喜好而定)
Thanks for watching~