今天是媽媽味料理
雞湯裡居然有鮑魚！！
太幸福啦😍😍😍😍
媽媽味料理 在 小文甜生活 Evelyn Wang Facebook 八卦
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媽媽味料理 在 插畫家 巧可choko Facebook 八卦
台灣灶咖，家滋味：
廚房裡的飯菜香，每個人最想吃的媽媽味料理
一本用插畫呈現的食譜書，台灣的灶咖，復古迷人的地磚，一道道最平凡不過的家常味，是媽媽用愛做的料理。
這是我從媽媽身上學到的料理，以及傳統習俗飲食，希望能傳達給你們❤️
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#插畫食譜書
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媽媽味料理 在 大塚太太東京在住中 Facebook 八卦
今天又是一年一度的女兒節
在日本3月3日是祈求家中女孩健康成長、
幸福平安的女兒節
這個表達女兒成長喜悅與日本文化傳承的節日
是從平安時期以前流傳下來的節慶
本來是一個祈求無病息災的習俗
後來與貴族之間流傳賞玩人偶的習慣結合在一起
則成為現代女兒節在家裡擺設人偶的傳統由來
到了江戶時期更確立了是屬於女孩的雛人祭
通常會在2月中下旬的一個大吉之日（大安）
將平日收納起來的人偶擺設出來
3月3日過後也是在一個大吉之日再將人偶收起來
如今媽媽我這位外國娘親也替女兒擺了14個年頭
其實女兒成長的喜悅我年年都有感受到
最近大塚姊姊開始對料理感興趣
跟我說她想學做菜
之前為了學校的暑期家政作業
大塚婆婆已經教會她日本的媽媽味料理代表：
日式蔬菜豆腐雜煮
所以我就教她這道簡單直接的台灣家常料理：
番茄豆腐蛋花湯
女兒做得很棒很有台灣家鄉味
讓我不禁默默幻想著～
應該來好好訓練一下
以後家裡三餐的張羅就有人接手了（偷笑）……
媽媽味料理 在 BusyCabinCrew Youtube 的評價
＃超認真廣告公司粉絲團
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媽媽味料理 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞選用台灣龍眼木 慢火燻烤好幾小時
台北大直一間美式BBQ餐廳，
很多老外非常喜歡來到這邊，
美國家鄉味用道地BBQ慢火燻烤，
老闆來自英國的施文禮，
跟台灣的方煒剛，兩人曾是大老闆，
跟美國BBQ比賽冠軍拜師學料理。
☞古早味什錦麵 顧客排隊苦等
台北萬華有一家，
經營超過半世紀的什錦麵，
傳承了兩代的古早味，
還有豐富的海鮮配料，
50年來深獲顧客的喜愛，
吃這碗麵至少要等上，
上半個小時時間。
☞主婦變超級滷肉咖 冰糖醬厚工 焦香超誘人
冰糖醬鴨是用煮炒的方式，
然後炒到醬汁都被收乾，
讓食材是完全入味，
老闆是因為要照顧小孩，
於是辭掉工作和妯娌一起打拚，
就在台南後壁創造了千萬身價。
☞就是這個味！豆瓣鯉魚40年味道不變
台北市濟南路曾經是知名的活魚街，
其中一家經營40多年的老店，
招牌的豆辦鯉魚味道鮮美肉質軟嫩，
不論是四季都能夠吸引老饕上門。
☞深耕體育圈35年 55歲回花蓮做貝果
一位深耕體育圈三十五年，
從棒協秘書長退休的林將，
因為厭煩處理人和錢的事務，
在55歲回到花蓮做起手工貝果。
用騎三輪車敲鈴的方式，
來銷售貝果。
☞自找麻煩的芭樂酥 香蜜芭樂香 食材不便宜
台南有位公司的千金，
因為非常喜歡烘焙，
在家裡頭就成立了烘焙工作室，
他利用台灣盛產的新鮮水果，
做了水果酥。
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媽媽味料理 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
看更多本集完整內容：https://youtu.be/ZuqRen24jRU
名稱：燕山清粥店
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路10號
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