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台灣灶咖，家滋味：
廚房裡的飯菜香，每個人最想吃的媽媽味料理
一本用插畫呈現的食譜書，台灣的灶咖，復古迷人的地磚，一道道最平凡不過的家常味，是媽媽用愛做的料理。
這是我從媽媽身上學到的料理，以及傳統習俗飲食，希望能傳達給你們❤️
🍳 9/10 準時開賣，各大書店網路、實體店面同步上架。
🍳 限量桌曆組。十二個月，十二款你熟悉的台灣灶腳/市場日常，絕對值得珍藏。
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#台灣灶咖家滋味
#插畫食譜書
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說說廚房。
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這次的書裡面，收錄了台灣各地真實人家的廚房景色，都是你我再熟悉不過的廚房。
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一直覺得，家最重要的地方就是廚房，那是凝聚一家人情感的地方，一日三餐、過年過節，都和廚房有關。於是想要把有溫度、情感的台灣廚房透過畫筆，一筆一筆的紀錄下來。
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而這些廚房必須是老式的，不是新大樓會出現的新穎設計，因為這樣老式的傳統廚房，才會看見美麗的花磚，瓦斯爐擺放的位置，可以看見天然瓦斯還未普及的瓦斯桶櫃，飄在窗戶上的抽油煙機。這些不按牌理出牌的設計，才是自然且平凡的生活模樣。於是開始向身邊的朋友索取，這些迷人的台灣灶咖照片。
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這個廚房是頭號粉絲提供的，位於高雄鳳山迷人的老廚房，這是她阿嬤家。廚房裡有個老舊的櫥櫃，在我旗山阿嬤家也有一個，我最喜歡上面一格格透氣的小窗框。
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還有最吸引人的華麗地磚，這是台灣才有的特色，讓我想起南方澳奶奶家二樓房間也是一模一樣的地磚，充滿回憶的情感一一湧上心頭。
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雖然繪製的過程真的很苦，首先得先理清地磚圖案的邏輯，再找出適合的表現方法和用色，一筆一筆慢慢雕刻，我像是紙上的水泥工，把磁磚一個個細心糊上去。
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在書籍出版約莫前一週，得知這個灶咖的主人阿嬤，到天上快活去了，阿嬤沒能來的及親眼看到，有些可惜，但是透過畫筆紀錄下來了，溫暖永遠永遠都在。
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/// 台灣灶咖，家滋味///
灶咖景色，也收錄在限量桌曆裡。
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IG: choko_eat
choko_lai
#台灣灶咖家滋味
#插畫食譜書
療癒的水彩插畫課，請洽 八色鳥畫室
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前陣子和朋友聊到泡麵的湯，喝不喝？
其實我會喝耶，但不敢全部喝完，偶爾會忍受不了就乾了。我們家最常吃的就是味味Ａ排骨雞麵，加一顆雞蛋更是美味，而且我喜歡麵有嚼勁，通常只泡個1~2分鐘就會迫不及待開吃，無法容忍他們在碗裡待太久。這時候雞蛋都還沒熟，麵條沾裹著蛋黃液，大口吃掉，根本五星級料理啊（很容易滿足的人），只可惜通常只有前面幾口吃得到蛋黃液，其他都融化在濃郁的湯頭裡了。
小妹說我們會喜歡吃味味A排骨雞麵，應該都是因為媽媽喜歡吃；對阿，這根本已經變成我們母胎記憶，每個人的味覺喜好，都跟原生家庭息息相關。小時候普渡拜拜就會買一整箱味味A，有時候週六媽媽懶得煮飯，就會煮一鍋有菜有蛋有肉的泡麵，下課看到這一鍋真是無敵開心！或是颱風天的時候也會一人一碗。因為媽媽總說吃泡麵對身體不好，很少讓我們吃，所以每次經過她點頭可以吃泡麵，我們都欣喜若狂啊～
有一陣子媽媽很喜歡帶著我們出去野餐，後車廂塞了瓦斯爐，和一顆小瓦斯桶、鍋子、碗啊、筷子啊還有青菜雞蛋泡麵。假日我們一家人開車就往山裡去，有時候去太平山，有時候去我也不知道是哪兒的山裡。到了午餐時間，就路邊找個涼亭，或是溪邊，就地煮食起來，整套爐具一一搬出來，大鍋味味A開始煮，有時還會有貢丸。我們一家人就這樣在森林裡吃的津津有味，享受大自然。所以媽媽根本自己也很愛吃泡麵啊....
在 IG 調查大家喜歡吃的泡麵口味，有人回覆說，味味A排骨雞麵的味道太重了，吃完需要喝水沖一下味道。所以味味Ａ很適合加青菜用煮的，麵條只要煮一下下就可以趕快吃掉。我最喜歡吃裡面黑黑的肉燥醬，一定會認真把失散在碗底的小肉燥撿乾淨。
還有還有，因為太愛吃又怕胖，想拿來當宵夜又特別罪惡感深重，姊姊還教我，單包裝的味味A，麵體折一半，所有醬料都只放一半，就可以在深夜享受泡麵，又不這麼的罪惡，剩下的就封好冷臧，過幾天可以在邪惡一次！
#你喜歡吃什麼泡麵
#疫情開始吃了多少泡麵
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#畫圖事件療癒的事
#台灣灶咖家滋味
快來追蹤
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巧可 eat IG：
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已經是疫情升溫以來第二週了，大家在家時間這麼長，都在做些什麼呢？不如和我一起來練廚藝吧！今日演出的是我最最最愛的家常菜之一黑木耳炒肉絲，是白飯小偷，也是下酒的好良伴喔！
陽春的剪輯功力還請大家見諒。
羞答答的～巧可真人發音演出～希望大家喜歡我的影片
【台灣灶咖，家滋味】
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來一客泡麵畫法大公開，從打稿到上色.....
從畫食譜書開始，我刻意捨棄了正確的透視，希望作品線條更加自然有生命和溫度，而不是中規中矩把每一條弧度和線條，如量尺般精準畫出，畢竟我不是畫室內設計圖。你可以看見這張來一客泡麵杯麵口的橢圓，與底部的圓，並不是在同一個視角上的。
很多同學，總是擔心自己的線不夠圓或不夠直，我總是告訴大家，如果要畫的與所見時物如出一轍，那麼拿起手機或相機，喀喳一聲即可。
畫畫重要的是，如何把眼前的景色，畫出自己的模樣與個性，那才是畫畫的精神所在，大家別再被所謂的透視與真實度迷惑了，畫畫是表現自我的一面鏡子。
在你的筆下會畫出什麼樣的作品，才是獨一無二。
期待解封後，水彩課程上與大家一起畫畫喔～
#畫圖是件美好的事
#來一客
#鮮蝦魚板
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