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哇🎈🎈不知不覺中，粉絲人數已經出現99...數字，感謝粉絲，讚嘆粉絲🙏🙏
接下來感恩宜會好好想想如何更豐富粉絲團，以更多不同的形式，內容，更深的交流，來回報宜粉ㄧ路走來的不離不棄啦！到現在竟還有人跟我說，他從Ｍoney我最大第一集就follow到現在..這一定也是真愛啊（😭😭淚奔）
***這是宜粉宜起分享交流空間，也想問問大家～最想在這裡看到什麼樣的內容呢？？請大家踴越發表你的想法喔！我會努力在能力範圍內，想辦法達成大家的期待啦❤️
例如：旅遊宜帶大家去洗頭啦，爬山宜怎麼越吃越苗條，財金宜如何邊玩邊賺錢⋯ ㄟ例如只是例如喔⋯
#宜定要勇敢快樂愛
#宜定要大步向前行
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🇯🇵環球影城冒險Japan®-日本大阪📅（5天4夜）
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🚲行程簡介---
🚃東大寺（Todai-ji temple）
🚃奈良公園（Nara Park）
🚃走訪大阪城（Osaka Castle）觀賞一場武士刀的表演
🚃阿倍野Harukas（Abeno Harukas）的觀景台
🚃前往位於神戶（Kobe）的有馬溫泉（Arima Onsen）
🚃於日式旅館（Japanese ryokan）享受溫泉和午間套餐
🚃白鶴酒造資料館（Hakutsuru Sake Brewery Museum）
🚃山王美術館（Sanno Art Museum）
🚃仿造Brockhampton鎮的諸聖教堂（All Saints' Church）
✈️提供機場接送
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💴全！程！免！小！費！....等等
🍷於飯店的私人包廂內享用日式和西式的迎賓晚宴
👳夢旅有管家&導遊服務 包括交通和小費。
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－FM96.7【王牌獻櫻勤】
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【一個人的經濟：如何邊玩邊賺錢】
他從國一就愛上日文，除了貢獻自己的一部分讀書讓父母安心，其他時間全數拿來研究日文，漫畫、卡通、電玩、歌曲…只要看到日文，他就有不搞懂不睡覺的奮戰精神，19歲就獲得日語口譯的資格，開啟了他與日本人真實接觸的深度連結。
至今他從未有一日上過班，沈浸日文世界已經20年，碰到不懂不會不知道，他只知道自己該想辦法跨過障礙，除了口譯、他還拿到號稱比電視冠軍還難拿的日語導遊證照。
他的目標在於開創一所旅行大學!!
2018第二集節目邀請酒雄瘋日本blog與粉絲團的版主，知名部落客酒雄（石松函）分享他如何靠著興趣熱情，既能賺到錢，還能擁有自由不受限、多元收入的人生。
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FM96.7【王牌獻櫻勤】No.93. 2018.01.08 晚上7:00-8:00
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在練習之後，在成為之前
用時間蛻變成最美的等待
備受矚目金曲新星 ★ 創作力爆發新女聲
懂得愛自己，還要做更好的自己
Dare to Love, Dare to Cry,
Dare to Let Go, Dare to…
Dare to be “Erika”
『新世代水系女生』Erika劉艾立
第2張全新專輯【天鵝說 Dare To】
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〔Dare To Be Yourself〕
要更舒服自在的跟自己相處
Erika劉艾立全新專輯《天鵝說》
第二波自在主打〈哪邊涼快哪邊待〉
由獅子合唱團鄒強詞曲編曲創作，
量身打造一首屬於Erika愛情新主張的歌曲。
以鍵盤、貝斯、鼓簡單的樂器編制，
是一首一聽就可以跟著輕鬆琅琅上口的清新歌曲。
一如歌名《哪邊涼快哪邊待》，順著感覺走，
歌詞寫著「我要用力燦爛 用力貪玩 為自己邁開
我終於明白 沒了你的愛 我依然花火盛開」，
因為自己的生活是自己在過，不要為了的愛情放棄自我，
不要因為當下過不去的執拗糾結煩惱，
在夏天結束迎接冬日前，
一趟未知的青春旅行，告別舊戀情，
在青春的過程遇見的好的 / 壞的 都是變成大人最好的養分。
■ 關於MV
MV由充滿魔幻色彩影像風格的金曲獎最佳導演陳映之執導。
以Erika的沖繩青春冒險展開的尋寶之旅為起點，
以不同角度帶領觀眾看見沖繩的美麗風景，
提示線索就像是一場不期而遇的安排，
當它出現時就去感受它享受它，
不用急著要去找尋答案。
拍攝景點從充滿美式風格的汽車旅館、美國村，
到希臘海島式全白建築瀨長島、
混合沖繩獨特氣息的美式餐聽、保齡球館，
導演還特別安排了一間位在隱密住宅區的素食餐車，
到了現場才發現經營餐車的一對夫妻也是音樂創作人，
他們以自己的團名Jujumo
為這間餐車取了「Parlour de jujumo」的名字，
老闆更熱情地將自己的專輯作品分享給Erika，
拍攝結束後Erika也和音樂人老闆夫妻交換聯繫方式，
約定發片後一定會再將自己的新專輯寄給他們，
因為這趟拍攝也讓Erika結交了更多新的朋友，
而Erika所到之處更不時引起小騷動，
其中還有圍觀民眾拿手機搜尋新歌想認識Erika，
但因為當時專輯還沒發行只好無功而返，
成為拍攝過程中的小插曲。
#Erika #劉艾立 #天鵝說 #哪邊涼快哪邊待
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■ 哪邊涼快哪邊待
詞：鄒強(獅子合唱團)
曲：鄒強(獅子合唱團)
下載 新的對白
換上 最自在的裙擺
不哭 眼淚擦乾
不做塔中等待救援的女孩
卸下寂寞的塵埃 自己陪自己愛
關於愛情的品牌 自己賺錢買
一二三 二二三 幾多無奈 別再數落起來
情不情 愛不愛 都是意外 太認真對待 太悲哀
我要 綻放燦爛 任性貪玩
現在未來 快樂的腳踝
為自己邁開
曾經 太過浪漫 太多情懷
終於看開 沒誠意的愛 請你收起來
哪邊涼快哪邊待
翻頁 新的告白
淘汰 已過氣的瀏海
漫步 下個站牌
那是城市裡微煽情的女孩
卸下寂寞的塵埃 自己陪自己愛
關於愛情的品牌 自己賺錢買
一二三 二二三 幾多無奈 別再數落起來
情不情 愛不愛 都是意外 太認真對待 太慷慨
我要 綻放燦爛 任性貪玩
現在未來 快樂的腳踝
為自己邁開
曾經 太過浪漫 太多情懷
終於看開 沒誠意的愛 請你收起來
哪邊涼快哪邊待
故事很奇怪
我不安 劇情的安排
已被嚇壞 依舊為自己喝采
但求我心能自在 不再懷疑自己
是不是真的愉快
面對 你的無賴 你的貪玩
我不明白 對愛的崇拜
我該如何看開
曾經 太過浪漫 太多情懷
我沒坦白 沒了你的愛
無法快樂起來
我要 用力燦爛 用力貪玩
重頭再來 快樂的腳踝
我為自己邁開
曾經 太過浪漫 太多情懷
我終於明白 沒有了你的愛
我依然 花火盛開
編曲 Arrangement：鄒強 Chiang Tsou(獅子合唱團)
吉他 Guitar：鄒強 Chiang Tsou(獅子合唱團)
鍵盤 Keyboard：袁偉翔 Fanda.Yuan
貝斯 Bass：甯子達 Michael Ning
鼓 Drum：李定楠 WuminHola
和聲編寫 Background Vocal Arrangement：黃韻玲
和聲 Background Vocal：Erika 劉艾立
錄音師 Recording Engineer：劉品賢 Jimmy Liu @Jam Studio
混音師 Mixing Engineer：賴世凱 NiceGuy @硬搞錄音室INGO Studio
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（下面還有東西看哦！）
【都市傳說挑戰】一個人的捉迷藏？！到最後發生了很多奇怪的事...「都市傳說驗證」（可愛的Cody） : https://www.youtube.com/watch?v=tdSZm37Qp1E
【影片介紹】
那天拍完【都市傳說】「一個人的捉迷藏」後，我就和朋友去了泰國曼谷旅行。身邊很多朋友，甚至我的家人都希望我可以到泰國曼谷的四面佛去拜一拜，求個平安。所以這部影片主要是讓大家看看我去泰國曼谷拜四面佛的過程到底都發生了什麼事。這個其實原本是我的旅行Vlog的一部分啦，「旅行日記」的意思。但是因為我的Vlog太長了，所以我才決定分開來放。去泰國曼谷旅行的過程其實發生了很多奇奇怪怪的事，比如我竟然人生中第一次錯過班機...我之前還是空少欸！竟然會犯這種錯！導致我家人朋友都在問我，是不是因為之前拍了【都市傳說】「一個人的捉迷藏」後所以神經兮兮，要我如果有事情的話記得要告訴他們..我想說，我真的沒事啦。只是可能因為工作太繁忙了，所以很累，精神恍惚。但你們還是別輕易去嘗試【都市傳說】「一個人的捉迷藏」這個遊戲喔，因為這種東西真的很危險，大家千萬不要輕易嘗試喔。如果還有人不知道什麼是，都市傳說挑戰，一個人的捉迷藏的話，我可以在這裡稍微解釋給你們聽..但你們必須答應我，不可以輕易嘗試。一個人的捉迷藏源自於日本關西和四國一帶，是日本非常有名的都市傳說－降靈儀式。自從2006年，一個人的捉迷藏玩法被PO在日本的各大論壇上之後，世界各地就開始出現很多實際玩過「一個人的捉迷藏」的網友，在網路上分享他們玩過「一個人的捉迷藏」的經驗。人家說「一個人的捉迷藏」這遊戲，和「碟仙」一樣，”請神容易，送神難。” 所以在網絡上也有流傳不少，那些實際玩過「一個人的捉迷藏」的人，最後都發生了一些事...我在上兩部影片挑戰了【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」後，很多網友都建議我到神廟去拜拜求個平安，而我也剛好需要在那段時間去泰國曼谷旅行，所以我就想說借這個去泰國曼谷旅行的機會，也可以去四面佛拜拜一下，求個平安。怎麼知道當天卻是一整個不順利... 我可能是太累了的關係，所以頭腦有點不清醒..糊裡糊塗的就這樣錯過了班機。所以導致我原本的班機上不了，只能在機場等待第二趟的班機..幸好第二趟的班機還有位子可以讓我上去，否則我這趟泰國曼谷之旅估計就要泡湯了...我相信，這時候可能又會有人想說 ” 一定是玩了【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」所以才會變得這樣神經兮兮的啦！“ 我想說..哎唷，你們就別再這樣嚇我了。我真的沒事啦，會這樣糊裡糊塗的錯過班機或許真的是我太累了...跟【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」我相信沒有關係啦....我們就別再這樣自己嚇自己了。
【影片目的】
因為在上兩部影片挑戰了【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」。
很多網友都建議我到神廟去拜拜求平安。
然後剛好我也需要去泰國曼谷，所以就想說借這個機會去泰國曼谷旅行的同時，也可以去泰國曼谷非常著名的四面佛拜拜一下，求個平安。怎麼知道當天卻是一整個不順利...我可能是太累了的關係，所以頭腦有點不清醒..糊裡糊塗的就這樣錯過了班機。這時候可能又會有人想說 ” 一定是玩了【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」所以才會變得這樣神經兮兮的啦！“ 我想說..哎唷，你們就別再這樣嚇我了。我真的沒事啦，會這樣糊裡糊塗的錯過班機或許真的是我太累了...跟【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」我相信沒有關係啦....我們就別再自己嚇自己了。
◆CodyHongTV人氣影片◆
・「挑戰」超辣！馬來西亞人挑戰18禁咖喱飯，18禁咖喱的第三代！岩漿的味道 ？！滿18歲了都最好別吃！ [成人向] (可愛的Cody）
https://www.youtube.com/watch?v=QOUVTjrWG3w
・「挑戰」一口氣喝完可樂，不打嗝深蹲10下？！（可愛的Cody）
https://www.youtube.com/watch?v=HxqGG_6jYx8&t=4s
・「惡整」把18禁咖喱，岩漿的味道拿給朋友試吃！惡整朋友？！整人計劃大成功！朋友被惡整，反應超爆笑！！！(搞笑）
https://www.youtube.com/watch?v=FIkDc2MvDqw
◆CodyHongTV廉價旅遊影片◆
・如何用700塊馬幣去柬埔寨玩？(我吃了蝎子！SCORPION！）
https://www.youtube.com/watch?v=904P0MxRwKc
・如何用700塊馬幣去柬埔寨玩？（我竟然差点晕倒？！）
https://www.youtube.com/watch?v=in4Vv1HKF00
・如何用700塊馬幣去柬埔寨玩 ?（吴哥窟）
https://www.youtube.com/watch?v=ZvA0R4PAh84
・如何用700塊馬幣去柬埔寨玩？（按摩店人妖竟然拿屁股对着我？！）
https://www.youtube.com/watch?v=61VAKRk8p-k
【關於Cody】
Hello 你好！我叫CODY, 是一個身體很瘦，夢想卻很大的馬來西亞男生。今年21歲，
熱愛拍片，喜歡透過鏡頭把各種各樣的故事和歡樂帶給大家，希望大家會喜歡我的影片！
台灣和香港的朋友們，請多多指教！！！
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車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。
車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。
這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……
駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。
機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。
「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」
赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。
炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。
辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。
遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。
他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」
這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。
一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。
「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……
死裏逃生 拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。
「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。
他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」
他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」
他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」
他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。
頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。
其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。
別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。
廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。
飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。
「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」
他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。
生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」
他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」
97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……
墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。
有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」
他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」
他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。
他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。
他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。
他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」
這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。
撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙
文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位，詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁（ http://bit.ly/2K691bc ）。
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