Happy wife, happy life 😜
呢句係至理名言嚟㗎,wife 心情好,一家嘅晚餐就會食得更好 😆 今日心情靚靚,晚餐即刻臨時加餸!
加餸其實唔複雜,只需出動冰箱存貨,除咗啖啖蟹肉 #日本松葉蟹腳,簡簡單單再整多碟 #牛油香草青口😋 價錢仲好抵㖭~
日本松葉蟹腳,只需解凍後用煲過嘅凍水 (或瓶裝水) 沖吓洗吓就食得,蟹肉好鮮甜,放上牛肉壽喜燒,輕輕鬆鬆令成個賣相立即 upgrade 🤩🆙
牛油香草青口用屋企常備嘅1KG 盒裝 Leader Marine 紐西蘭青口炮製,又係冇難度,用牛油煮幾分鐘再灑上香草碎就完成。有人話急凍青口會唔會唔好食?呢隻唔會,青口厚肉又鮮嫩,媲美新鮮青口㗎。
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅西DorSi偽中產生活態度,也在其Youtube影片中提到,一直以嚟都有好多貧友仔問我,除咗八合里之外,仲有邊一間潮汕牛肉火鍋係比較好食嘅。好老實講,其實我就覺得間間連鎖店嘅質素都係差唔多。要食真正好食嘅牛肉火鍋,我會建議大家去一啲小店度食。所以今日就嚟同大家介紹一間位於龍華區主打潮汕牛肉火鍋嘅小店啦。 桐坑阿松牛肉店 地址:人民路與龍勝路交叉西側 營業時...
好食急凍青口 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的評價
一直以嚟都有好多貧友仔問我,除咗八合里之外,仲有邊一間潮汕牛肉火鍋係比較好食嘅。好老實講,其實我就覺得間間連鎖店嘅質素都係差唔多。要食真正好食嘅牛肉火鍋,我會建議大家去一啲小店度食。所以今日就嚟同大家介紹一間位於龍華區主打潮汕牛肉火鍋嘅小店啦。
桐坑阿松牛肉店
地址:人民路與龍勝路交叉西側
營業時間:11:00-04:00
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A DAY OFF by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
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好食急凍青口 在 果籽 Youtube 的評價
「今日屠房先得46隻牛,只有46隻提供新鮮牛雜,你見有多少個檔口可以拿到?加上有些老字號,它是要有新鮮牛雜就只用新鮮,不會用急凍牛雜,所以市面上用新鮮牛雜的餐廳是很少數。」執雜佬發哥說。新鮮牛雜貨少,有不少餐廳會將新鮮和雪藏混合去賣,要吃到百分百新鮮牛雜,便要參考執雜佬平日送貨的餐廳,像發哥般執雜佬每日會將新鮮牛雜在屠場處理及送往餐廳,現在從事這份職業的,全行不足20人。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#果籽 #牛雜 # 執雜佬 #屠房 #新鮮牛雜 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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好食急凍青口 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇⬇English version follows⬇⬇
?炒牛展 重點?
1,急凍牛展,清水解凍至半硬半軟
就要開始切片,牛展太軟,係好難切
2,炒牛展牛肉,一開始將牛展鋪平鑊面
兩面煎封一分鐘,牛肉牛展先好食㗎
材料? 調味料?
急凍牛展 1隻 醃肉醬汁 2湯匙
菠蘿粒 1罐 生粉 1茶匙
三色椒 200克
薑片 幾片
處理:
1. 牛腱,用清水解凍,5~7分鐘,將它切片,大概2毫米一塊
2. 將切好的牛腱片再放入清水解凍
3. 菠蘿,每1塊開4小塊。
4. 紅黃青燈籠椒各半個,切小塊
5. 薑,切片。
6. 牛腱解凍後沖淨,印乾水分。
7. 用2湯匙醃肉醬汁醃牛腱15至20分鐘。
烹調:
1. 將1湯匙油落鑊燒熱。
2. 爆香彩椒,上碟備用。
3. 1湯匙生粉混入牛腱,攪勻。
4. 1湯匙油落鑊燒熱。將牛腱鋪平在鑊上,再放入薑片,反轉牛腱煎熟另一面。
5. 將彩椒回鑊,兜炒1分鐘,將菠蘿回鑊,大火快速兜炒,上碟。
Ingredients:
Frozen beef shin 1 No.
Canned diced 1 can
pineapple
(Retain the syrup)
Ginger several
slices
Seasoning:
Seasoning sauce 2 tbsp
Tapioca starch 1 tsp
Preparation:
1. Defrost the beef shin about 5~7 minutes. Slice it about 2mm thick each.
2. Defrost the slices shin into the water.
3. Each slices pineapple divided into four shares.
4. Red, yellow, green bell pepper to be halved and cut well.
5. Slice the ginger.
6. Dry the beef shin with kitchen towel after it has been cleaned up.
7. Season the beef shin with the seasoning sauce about 15 to 20 minutes.
Steps:
1. Put 1 tbsp oil into wok.
2. Stir fry the bell pepper for 1 minute. Put it on a plate.
3. Put 1 tbsp tapioca starch Mic with the beef shin.
4. Put 1 tbsp oil into wok. Place the beef shin on wok evenly, fry for 1 minute, put the ginger slice into wok, until the beef shin has been cooked.
5. Put all the pepper into wok, put pineapple cubes as,well, adjust to high flame, fry for 1.minute. Serve.
我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
越煮越好(做到忟)
https://youtu.be/4tJzqwR4ZQ0
唱歌 (系列 )播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RmXBw81JAap8lw7wghXW7_
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好食急凍青口 在 急凍青口食譜 - YouTube 的八卦
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