好市多堅果醬價格的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

這篇文本來應該是胎胎要寫，昨天她一直被詢問關於422破壁機「能不能打堅果？」「能不能打花生？」「能不能打米漿？」「能不能打絞肉？」「能不能打乾粉？」「能不能打醬？」

今天下班回到高雄，看胎胎在餐桌上備了一堆料，但她可能因為整天忙東忙西，又要進進出出接送三個小孩，累到唇色發白。

我覺得這個看起來沒什麼技術難度，我就順手幫忙回答兩個問題好了。

#能不能打乾粉？
✅杏仁粉

#能不能打醬？
✅堅果抹醬

✅材料：
杏仁果100g
橄欖油10g

材料是昨天我跟灰灰兩個人好市多買回來的無調味杏仁，還有之前買的橄欖油。

✅作法：
杏仁先放進烤箱，120度烤20分鐘。

#乾粉：放進破壁機，右轉第二段
30秒(粗粉)，一分鐘(細粉)

#杏仁抹醬：
烤過的杏仁和10g的橄欖油，放進破壁機，左轉到果醬模式。

一點都不難，而且很好洗，不用洗到厭世。

✅至於打杏仁果這麼堅硬的東西，會不會影響機器壽命？

廠商如果對品質沒有信心的話，應該不敢說出 #保固兩年，買了就是要用，何必擔心這麼多呢？

不過還是要說一下，每個東西都有它設計的使用目的，很多媽媽們買了上萬元甚至更貴的機種，但不常用。這台的特點就是七千多元的入門價格可以做很多事。好清洗，好操作，放在廚房也美觀。打果汁和綠拿鐵可以抽真空，減少氣泡讓口感更細緻。

如果要天天打堅硬的東西挑戰極限的話，可能買商用機種更為合適。

其它的問題，就等太太有空再自己示範操作吧，我只會這種零廚藝料理，簡單好上手，還不用分糖鹽。

但那個....雖然很香，看起來卻十分像灰灰的賽賽的醬，到底誰提議要打堅果醬示範的？(揍)

杏仁粉拿來包春捲，或是取代花生粉，真的超香！

✅黃色的和橘色的菜單：
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1422744144742353/?d=n

✅綠色的菜單：
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1421604288189672/?d=n

✅紫色的菜單：
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1425667661116668/?d=n

✅堅果抹醬：
https://www.facebook.com/309451919769378/posts/767854350595797/?d=n

✅天然味精(昆布粉/香菇粉)、葡萄冰沙：
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1427488464267921/?d=n

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Peeta低醣生酮菜單｜滑蛋牛肉｜史上最滑
我真的連續吃了三天的蛋＋牛肉，
嘗試不同的醃料、比例，最後都不是這麼好吃。
最後才發現美味真的可以很簡單
只要醬油、蛋、牛肉、奶油，就可以輕鬆做出來超滑的滑蛋牛肉
希望大家成功做出來，也喜歡這道料理。

最後跟大家說一下最近找到的合作
他有賣低溫烘培的堅果類
若你是吃低醣生酮的人
我會特別推薦你買他的核桃還有杏仁
他的核桃是一整粒完整帶皮的，很健康很新鮮。
杏仁也是我吃過最香最新鮮的杏仁。
比好市多的好吃太多了。

另一個就是他賣的台紐乳清高蛋白粉
由於價格大概比其他牌子的乳清便宜一半
是沒有調味過來自紐西蘭的高蛋白粉
台紐乳清一直都是大家熱門團購的商品
不喜歡調味過乳清味道的，又想要增肌的
很推薦這款原味乳清高蛋白粉
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「胡麻醬三款」

小佑愛吃醬，他曾經提出給他美奶滋加白飯，或是不管吃什麼都想加胡麻醬。這篇介紹家裡常用的三款胡麻醬。

1/mizkan金芝麻醤(焙煎堅果) ミツカン
2/富貴食研特級手工黃金芝麻醬
3/KEWPIE胡麻醬

簡單說明：
（1)mizkan金芝麻醤(焙煎堅果) ミツカン
購買地：
百貨超市、美福、日本超市、日本機場免稅店。大稻埕商店、或各種賣雜貨跟醬料的小店也可能會有。百貨公司週年慶時價格比較好，大約會落在＄149~159左右，這時會大量囤貨。

還有另外兩個顏色的似乎是差在堅果的粗細。最喜歡綠色金字這款。
要注意的是之前在全聯出現一款也是Mizkan、也有大大的金字的胡麻醬，但其實不是同款哦！買很多年這款包裝都沒變我只認包裝！

「使用焙煎研磨之金芝麻加上花生、腰果、杏仁之芝麻醬。使用方法簡單，可適用於各種料理的沾與淋。可享受研磨金芝麻風味、美味香醇、堅果的口感以及濃郁味道。」

（2)富貴食研特級手工黃金芝麻醬
購買地：
好市多，香菇王/第一名店門市或官網。

常去好市多的人應該都知道這組黃金芝麻醬。非常好吃，相對來說它也是這三款裡單價較高的。加入第一名店會員有時會有會員折扣就可以多買一點啦。

(1) 原料精選最高級的黃金芝麻；中東土耳其特有的黃金芝麻，黃金芝麻中的香味，在所有芝麻中等級為最高級。
(2) 採手工傳統方式研磨製成，和一般機器研磨不同，黃金芝麻顆粒中的營養成分和香為都被磨出來，存了黃金芝麻的原味。
(3) 醬汁濃稠，混合著黃金芝麻顆粒，口感特別。
(4) 黃金芝麻醬中並使用頂級的植物油，不含基因改造成分。
(5) 芝麻醬中的蛋黃含有特殊的木醋液，使蛋黃香味佳，無腥臭味，嚐起來清爽不油膩，可增進食慾，用來作為涼麵醬料，是最適合不過了！

（3)KEWPIE胡麻醬
購買地：
好市多可以買到，它還有「和風醬芥末」跟「凱薩沙拉醬」兩種。這款比較偏甜且稀，很適合小朋友的口味但就是太大罐了（1公升）。開罐要冷藏有點佔空間。

平價且大罐用來直接拌麵吃也不心疼的那種。淋在燙青菜上也很不錯的。現在冰箱空間有限所以沒有買這罐無法一起拍照。
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另外介紹的是在好市多跟第一名店會有的組合，內含三樣都是熱銷商品，其中一樣就是那罐黃金芝麻醬。 1/森產業香菇醬油湯露 (葷)
2/富貴食研特級手工黃金芝麻醬
3/山田胡麻辣油

🍀其中兩樣上面沒有的，補充在這裡。
（左1)森產業香菇醬油湯露 (葷)
濃縮四倍無防腐劑之薄鹽醬油露。
內含日本長壽三寶─「香菇」、「柴魚」、「海帶」等天然營養成份，風味獨特，絕非一般市售醬油可比。另外這款也有出素的醬油喔！

現在週年慶時百貨超市也會有買一送一的活動！喜歡的人不要錯過。

（右1)山田胡麻辣油
《日本京都》日本美食節目「料理東西軍」二度推薦。
純手工製。
精選特選芝麻。
初榨製成，每月限量生產。
無防腐劑及人工添加物。
味道香醇，口感細緻，維他命E豐富。
滴入數滴於湯麵、飯、燙青菜、豆腐中，增添食物美味。

非常好吃的辣油，在好市多好像沒有單賣？在第一名店門市或官網可以單買，不過它單價比較高。在好市多的組合還是比較划算。
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最後就是也是常用到的：
🍀「甘強酒造純正味醂」
糯米發酵、傳承古法釀造、三年熟成。
購買地也是好市多跟第一名店，在會員限定中有時會出現跟好市多接近的售價，這時也是補貨的時機。因為這隻很適合提早買起來放～放久也不會壞。

最近好市多很少出現大家可以去第一名店看看。放久了就是我常說的「陳年味醂」囉。
像酒一樣愈放愈香。
是純正的味醂，不是風味味醂。
（各種胡麻醬味道都不同、除了直接使用也可能會再加入醬油、辣油或其他調味喔）

以上報告完畢😘。

#抽屜積水小用具
#好市多食材保存
香菇王‧第一名店

今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多，所以沒能做成一篇，所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節，其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方，敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多，在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上，敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜，所以用香菜製作的義大利香菜醬（Pesto genovese ）簡單吃了午餐。不用火，可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子，但我們用香菜和堅果代替也很好吃，大家也一定要試試^^

0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐

★我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。

【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分


〜義大利香菜醬 材料（2人份）〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果（這次用烤過的腰果和夏威夷豆）60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙


【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA


在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/


Music：
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13，Laserdisc，Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



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