每個台灣人家裡，一定都有「 #鳳梨豆醬」這一味！
有鳳梨豆醬的料理，就是多一度的美味，對吧！
你最喜歡吃什麼鳳梨料理呢？秀一張你的鳳梨料理照片…
也想問發起 #吃爆台灣鳳梨challenge 的 蔡英文 Tsai Ing-wen 總統，最喜歡什麼鳳梨料理呢？
#第一屆台灣鳳梨料理創意大賽
#好好吃鳳梨
好好吃鳳梨 在 潘孟安 Facebook 八卦
同時也有94部Youtube影片，追蹤數超過131萬的網紅YOYOTV，也在其Youtube影片中提到，看更多【YOYO熱門唱跳】專區►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N0cB0juF4WI5P00JvTKmKCC 經典金曲：叭噗冰淇淋 哥哥姐姐：橘子姐姐 葡萄姐姐 蔓越莓姐姐 鳳梨哥哥 《叭噗冰淇淋》 叭噗叭噗叭噗叭噗冰淇淋 香草...
好好吃鳳梨 在 潘孟安 Facebook 八卦
連假結束開工第一天，就北上立法院現殺鳳梨！
謝謝周春米 立委委員邀請，和行政院蘇貞昌院長 、立法院游錫堃 院長 、 蔡其昌副院長，以及 柯建銘總召帶領民進黨黨團委員，一起在立院挺鳳梨！
屏東是台灣鳳梨產業火車頭，我在現場殺鳳梨可是有練過，希望帶頭做起，邀請大家好好吃鳳梨！
謝謝柯建銘總召發起黨團團購，也請各位委員一起幫忙行銷台灣鳳梨！
屏東鳳梨三月起陸續產出，全聯、家樂福等國內量販通路也能買到，縣府積極舉辦國內行銷活動、媒合企業團購等，請所有中北部朋友，一起用新台幣下架鳳梨！
外銷方面，我們也請農委會加強運費補貼，讓鳳梨持續外銷到更多國家，分散市場風險，用品質證明台灣農產品的實力！
自己的鳳梨自己挺，台灣人團結吃爆鳳梨！
#吃爆台灣鳳梨challenge
好好吃鳳梨 在 Facebook 八卦
感謝粉絲
看到夏綠妹上次為了剩下一口吃不到的釋迦（影片）
就好心送兩寶來自台東的大釋迦
兩寶吃得好滿足😋
台灣的水果真的好好吃❤️
前兩天看到鳳梨的新聞，決定這陣子好好吃鳳梨🍍
好好吃鳳梨 在 YOYOTV Youtube 的評價
看更多【YOYO熱門唱跳】專區►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N0cB0juF4WI5P00JvTKmKCC
經典金曲：叭噗冰淇淋
哥哥姐姐：橘子姐姐 葡萄姐姐 蔓越莓姐姐 鳳梨哥哥
《叭噗冰淇淋》
叭噗叭噗叭噗叭噗冰淇淋
香草芋頭花生還有巧克力
一球兩球三球四球疊上去
快來買叭噗叭噗冰淇淋
叭噗叭噗叭噗叭噗 來呦來呦
叭噗叭噗叭噗叭噗 好好吃喔
叭噗叭噗叭噗叭噗 再來一球
我最愛叭噗叭噗冰淇淋
叭噗叭噗叭噗叭噗真有趣
開開心心我們去買冰淇淋
一口兩口三口四口吃下去
我最愛叭噗叭噗冰淇淋
開開心心我們去買冰淇淋
一口兩口三口四口吃下去
我最愛叭噗叭噗冰淇淋
我最愛叭噗叭噗冰淇淋
#兒歌 #YOYO金曲 #叭噗冰淇淋 #童謠 #幼兒律動 #兒歌帶動跳 #YOYO水果家族生力軍 #橘子姐姐 #葡萄姐姐 #蔓越莓姐姐 #鳳梨哥哥
★★寶貝學習推薦★★
YOYO最新唱跳MV
►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N3jfdrM6k3Rrhl7nKwtFiao
畫畫魔法
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YOYO點點名
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碰碰狐MV
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YOYO卡通綜合包
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YOYO好好玩
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【訂閱YOYOTV】►►https://www.youtube.com/user/yoyotvebc?sub_confirmation=1
好好吃鳳梨 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
從現在吃到年底，必學的烤肉密技一次曝光!
韓國原裝夯肉不沾烤盤 大小尺吋任你選 →https://goo.gl/5QC7XZ
重點關鍵：肉串收口朝內串才不會散開
小卷串
材料
小卷 適量
黃金泡菜 適量
蔥段 適量
材料
1. 小卷從中間剪開，去除內臟。
2. 小卷塞入蔥段與黃金泡菜後用牙籤固定開口。
3. 放烤盤上烤熟即可。
雞肉起司卷
材料
雞胸肉 適量
起司片 適量
蔥段 適量
作法
1. 雞胸肉切薄片，放上起司片與蔥段後捲起。
2. 用竹籤串起雞肉卷。
3. 放烤盤上烤熟即可。
五花纏玉米筍
材料
五花肉片 適量
玉米筍 適量
作法
1. 五花肉切長條，將玉米筍纏繞，用牙籤固定。
2. 放烤盤上烤熟即可。
大腸糯米椒串
材料
市售滷大腸 適量
糯米椒 適量
作法
1. 糯米椒去蒂頭後，塞入滷大腸中，再切成一口大小段狀。
2. 用竹籤將大腸段串起。
3. 放上烤盤上烤熟即可。
豬五花糯米腸
材料
1. 糯米長退冰後切一口大小段狀，用五花肉將糯米腸捲起。(切口處朝內捲才不會散開)
2. 用竹籤將糯米腸段串起。
3. 放烤盤上烤熟即可。
培根麻糬
材料
日式麻糬 適量
培根 適量
麵粉 1大匙
水 1大匙
材料
1. 水加上麵粉調成濃麵糊備用。
2. 日式麻糬用培根捲起後，開口用濃麵糊封口。
3. 放烤盤上烤熟即可。
洋蔥棒棒糖
材料
洋蔥 適量
起司片 適量
作法
1. 洋蔥切一公分後圓片，用竹籤串起。
2. 將洋蔥串放烤盤上烤上色後，放上起司片烤融化即可。
腐皮鮭魚卷
材料
腐皮 適量
鮭魚 適量
作法
1. 鮭魚切一口大小塊狀；腐皮切長條狀。
2. 用腐皮將鮭魚捲起，再用竹籤串起。
3. 放烤盤上烤熟即可。
夏威夷鮮蝦串
材料
鮮蝦仁 適量
鳳梨果肉 適量
作法
1. 鳳梨果肉切丁狀。
2. 鮮蝦仁與鳳梨丁交錯串起，放烤盤上烤熟即可。
溏心牛肉串
材料
溏心蛋 適量
牛肉片 適量
作法
1. 用牛肉片將溏心蛋捲起。
2. 放在烤盤上烤熟即可。
牛肉豆腐卷
材料
牛肉片 適量
凍豆腐 適量
作法
1. 凍豆腐解凍後用牛肉片捲起，再用竹籤串起。
2. 放在烤盤上烤熟即可。
冰淇淋烤吐司
材料
土司 2片
抹茶冰淇淋 1球
作法
1. 取一片土司放上冰淇淋，再改上另一片土司。
2. 用杯緣將土司壓成圓片狀並收口。(冷凍一下更美味)
3. 再放在烤盤烤上色即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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Facebook
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好好吃鳳梨 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
為了洗刷社會大眾對我的誤解，今天我的知識量全開！
你各位可要好好跟上喔！
長輩牙口不好，吃什麼都不方便，不美味。
大家一定覺得這是無可奈何的事，但是我要告訴你們大錯特錯！
因為有我的出現，就能做出最適合牙口不好長輩軟硬度的美食。
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長輩常有食慾不佳、吃不下等困擾，且對於食物的取得及喜好不同，時常就會產生飲食不均衡、營養攝取不足的問題，嚴重還可能有肌少衰弱等情形發生。
為增進高齡長輩的健康飲食，國民健康署與專家學者根據我國的飲食習慣和在地食材，推出「容易咬軟質食」、「牙齦碎軟質食」、「舌頭壓碎軟食」及「不需咬細泥食」，希望透過食材的挑選、切割烹煮技巧、簡易工具的檢測，製備出適合牙口不好的長輩們「軟硬度」的飲食，加上靈活運用「我的餐盤」均衡飲食的口訣和手勢，達到「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧原則，讓大家透過食物好好照顧我們所愛的長輩。
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多軟料理：https://ppt.cc/fnp0Nx
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影片留言置頂文字
Fred的食譜在這裡：
容易咬軟質食套餐
總熱量：620大卡
雞胸肉黎麥沙拉 熱量：370大卡
（建議切成小於3公分更好入口歐!）
食材：
雞胸肉 60 g
黎麥 10 g
萵苣 100 g
紅色火龍果 55 g
黃金奇異果 52.5 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
乳酪（起司） 22.5 g
腰果 10 g
調味料：
百里香 少許
芥末籽 少許
蜂蜜 少許
醋 少許
做法：
1.雞胸肉用大蒜、百里香醃製後，與黎麥一起放入電鍋蒸熟。
2.將萵苣切割處理後，以溫水沖洗。
3.將水果切成丁狀。
4.在碗中加入芥末籽、蜂蜜、及醋攪拌後，慢慢加入橄欖油作為醬汁。
5.最後將雞胸肉、乳酪、碎腰果及水果丁放在萵苣上，並淋上醬汁即可。
小技巧!
雞胸肉利用拍打、去筋或加新鮮鳳梨汁（泥）醃製，都可以讓肉質更嫩化喔！
肉醬義大利麵 熱量：250大卡
食材：
義大利麵 50 g
青花菜 30 g
橄欖油 2.5 g
洋蔥 20 g
蒜末 少許
絞肉 17.5 g
牛番茄 50 g
調味料：
月桂葉 2片
番茄醬 少許
做法：
1. 將義大利麵放入滾水中煮軟，再放入青花菜汆燙。
2. 鍋中加入橄欖油，放入洋蔥炒香，再加入蒜末、絞肉拌炒，再加入牛番茄、月桂葉及番茄醬炒香。
3. 將肉醬淋在義大利麵上，擺上青花菜即可。
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牙齦碎軟質食－清蒸鯛魚 熱量：300大卡
食材：
雕魚 87.5 g
紅蘿蔔 10 g
洋蔥 10 g
青蔥 10 g
香菇 10 g
麵粉 10 g
牛奶 120 ml
起司粉 少許
綜合堅果 5 g
橄欖油 2.5 g
調味料：
鹽 少許
黑胡椒 少許
做法：
1. 雕魚背面斜切約1.5公分長寬，加入鹽及橄欖油、黑胡椒調味，並將紅蘿蔔、洋蔥、蔥切成1.5公分長，放在鯛魚上，放入電鍋蒸。
2. 於鍋中加入橄欖油，放入香菇拌炒，加入麵粉、牛奶及起司粉，再以手持式均質機攪打均勻，製成醬汁。
3. 堅果以乾鍋炒香後，剁碎、磨成粉狀放入醬汁中。
4. 擺盤即可。
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舌頭壓碎軟食－菠菜烘蛋 熱量：180大卡
食材：
菠菜 30 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
雞蛋 1 顆
牛奶 120 ml
調味料：
起司粉 少許
做法：
1. 將菠菜切成末狀、蒜頭切成末狀。
2. 於鍋中加入橄欖油，放入蒜片與菠菜拌炒。
3. 將雞蛋打入碗中，加入牛奶、拌炒後的菠菜、蒜頭及起司粉，攪拌均勻。
4. 放入烤箱，以80-90℃烤約1小時。
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不需咬細泥食：米布丁 熱量：190大卡
食材：
牛奶 120 ml
米 15 g
橄欖油 2.5 g
香蕉 35 g
調味料：
香草莢 1 根
肉桂粉 少許
莓果醬 20 g
做法：
1. 將香草夾對半切放入牛奶並加入米，於鍋中小火熬煮約40分鐘。
2. 將香蕉去除外皮，切成片狀。
3. 於鍋中加入橄欖油，放入香蕉，煎至表面呈現金黃色、變軟即可。
4. 於米布丁上撒上肉桂粉、香蕉及莓果醬即可。
#健康餐 #牙口不好 #雞胸肉
