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人生就是不斷的選擇、選擇、選擇……
然後無數個課題需要解答，
再失去勇氣、建立信心、重新出發……
這次去玩很大遇上了好多巧合，
冥冥之中鬼哥都在安排著，
溫暖的他，我相信他知道我需要什麼。
我想，有些過去該是刪除的時候，
老酒總是越沉越香，
但回憶呢？
答案只有自己知道。
我似乎又長大了一點點。
然後我想要慢慢長出我的羊兒角……
#今夜好眠 #謝謝生命中的貴人 #謝謝我長大
嗯？！拜了一下谷哥大神，真的好多巧合啊.....？
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《等巴士心情，有誰能共嗚？》
每次遲到，一定有幾個因素。
包括「太易熄嘅鬧鐘」、「好想瞓嘅自己」，再加上一架「消失的巴士」。
而一架出色優秀嘅「消失的巴士」，甚至可以將你由「早到」變「遲到」。
我成日都話，若然嗰日嘅行程係好重要，你揀搭巴士就等於將人生放喺賭枱上面，任由輪盤轉動，睇天做人。
但今次我就親自送自己上賭枱，喺極重要嘅Meeting間，選擇咗巴士做交通工具。
冇計啦，人係咁犯賤。地鐵又要逼又要企；的士又冇錢搭，淨返嘅就係巴士一途。
其實我已經預早咗好多出門口，
以「6-10分鐘」一班車嘅速度，我就算落到去「送車尾」都唔需要擔心，大把時間等下一架。
不過人生有時係好多巧合嘅，而呢堆巧合多數都會夾手夾腳推你落火山洞口。
一落到車站，真係送車尾，睇住架巴士絕塵而去，我連嘗試跑去以身擋車嘅機會都冇。可能上天已經警戒緊我唔好搭巴士，不過人類總是狂妄。
我望下錶，知道等10分鐘都唔係問題，一於企定定，嚟一個逆天而行。
頭6分鐘，
心情非常從容，享受涼風表情輕鬆，有唔同巴士掟彎入嚟，我心入面都會諗：「係呢架啦掛？」可惜經過咗9分鐘，巴士都未到。
呢個時候好關鍵，因為佢寫明每班車「6-10分鐘」，咁即係下一分鐘就有車啦。
冇錯，每個人都有思想盲點。
我當時嘅所有想法都基於「6-10分鐘」嘅理論。
但「6-10分鐘」會唔會係流嘅呢？
我冇深究過。
應該咁講，我都諗過未必真係10分鐘，但12分鐘都一定到掛？
嗱，呢種心態就叫「心存僥倖」。
所謂「12分鐘都一定到」只係主觀情緒推測，一廂情願，同暗戀係冇分別，所以都唔會有結果。
12分鐘過去，咩車都冇。
我開始焦急，會諗：「點呀，當6分鐘一架，都應該嚟第二架啦！」
冇錯，開始絕望啦。
當人焦急，諗嘢就會偏激，「6-10分鐘」亦會當成6分鐘一班，從而令自己嘅怨憤更加合理。
15分鐘過去，仲係冇車。
我情緒已經失控，因為真係接近遲到，我想瘋狂打電話投訴，不斷自言自語四字粗口，目露凶光。
你會諗「算啦，跑去轉地鐵啦。」
但我冇咁做，因為身體內另一種情緒又搵上門，佢嘅學名叫「唔輸得好勝症候群」，俗稱「賭仔心態」。
「等咗15分鐘，冇理由唔等埋佢啫！架車一定就到！」
呢句其實同
「輸咗咁多錢，冇理由唔贏返舖啫！啲運一定就到！」
結構完全相同，我非常危險。
果然我真係鬥氣！繼續等！
20分鐘，仲係冇車。
我嗰時已經冇心情嬲，而係好慌張，開始求神拜佛，放低所有自尊，懺悔自己嘅狂妄，只求一架巴士拯救我嘅人生。
呢一刻，同一個賭仔輸晒成副身家，再輸埋大耳窿嘅錢一樣，終於醒覺，係時候要畀人押返香港。
而我都終於放棄巴士，轉逼地鐵再飛的士。
雖然睇落好小事，但等巴士呢20分鐘，感覺好似一個人生嘅濃縮一樣。
好多嘢諗就「6-10分鐘」，出到嚟就25分鐘甚至25個鐘。
但仲要心存僥倖，又加啲賭仔心態，就足以令準備充足變成一鑊粥。
最後我只想講一句，巴士唔好成日脫班得唔得呀！害Q死人架！
IG: cheungson88
怎麼貼近都只能 一個人前進
也許 放開才能抓得更緊
[有一種勇氣叫放棄] 丁噹
由唐人電影製作有限公司投資拍攝，改編自《步步驚心》作者桐華的小說《大漠謠》之經典華劇《風中奇緣》，為2014年最受注目歷史古裝戲劇，由劉詩詩、彭于晏及胡歌領銜主演，講述一段橫跨大漠與京城、將軍與素人的唯美曲折愛情故事。
相信音樂與唐人電影製作公司合作戲劇配樂和插曲，經過長時間的磨合討論，所有歌曲都是量身定做。「有一種勇氣叫放棄」是一首愛情歌曲。大漠與京城遙遙之隔，加上古代人講究門當戶對，在各種嚴苛的身心地理環境中，愛情並不是那麼的任性容易。
陳韋伶常以其敏感細膩的性格，寫出帶有特殊的冷調個性的作品；融合了想像世界與取材周遭真實世界的故事，譜出穿越千年的情感牽連。在這首歌裡，也充斥這樣對比與衝突的情愫：果斷中藏有無奈，獨立的決心裡卻藏不住被迫與憂傷。對比至現今社會裡的真實情感，歌曲背景顯得十分真摯，直搗人心。
陳韋伶與黃婷也在歌詞上下足了火侯。「有一種勇氣叫放棄」，開門見山破題，八個字道盡大漠裡莫大的無奈。彷彿統整了一整部愛情史詩的精華，濃縮在這十節段落的細膩篇章。「卻怎麼貼近都只能一個人前進，也許放開才能抓得更緊。」以退為進，用告別讓曾經擁有化為紀念，這宿命比愛情裡的任性更要任性，比相知相惜的決定更要絕情，比忍受孤獨的勇氣更需要勇氣。
丁噹，18歲時離家出走，隻身四處駐唱，受到挖掘。以絕佳嗓音、辨識度與穿透力，在華語女聲佔有一席之地。獨立不服輸的個性，是新世代女性獨立生活的楷模，「跌倒後要勇敢站起來」，自封正能量女王。這樣鮮明的態度，也受到偶像劇製作單位青睞，至今已受邀為超過17部的戲劇擔綱主題曲演唱，台灣流行音樂史上第一人，「偶像劇歌姬」名號不脛而走。
這首歌在製作前期就已被選為重要插曲，丁噹也在時間內錄製完成，供戲劇拍攝時使用。等到全戲拍攝完成，進入後製期，已是大半年後，某天丁噹再回去聽錄好的版本，竟又有了新的體悟，覺得自己還可以唱得更好。唱片公司為滿足歌手追求完美的欲望，儘管上一個版本已獲得普遍讚賞，並混音完成了，老闆卻還是不惜多花成本，讓丁噹再錄一版，再重新混音一次。
重新錄製時，丁噹進錄音室一開口唱，製作人朱敬然就大感驚豔：真的很不一樣！這大半年丁噹在工作、情感上都經歷了許多事，對於「有一種勇氣叫放棄」這樣的概念多有感觸，也用她最擅長的歌唱，將生活帶來的感悟都唱了出來。巧合的是，對照「風月傳奇」女主角的心情，竟不謀而合，情感在時間的歷練之後，都要學會取捨，學會放棄。「愛一個人需要勇氣，聽說過有一種勇氣，就叫做放棄。」這也是牡羊座的丁噹在情感上想要表達的心情。
《風中奇緣》將於10月1日起，每週三、四晚10點於湖南衛視播出。
有一種勇氣叫放棄
詞｜木蘭號aka陳韋伶＋黃婷
曲｜木蘭號aka陳韋伶
有好多事情不需要證明
就像怎麼去證明我愛你
如果錯過一時就會 錯過了一生
是否 該更誠實的面對感情
以為時間能融解你的心
固執地相信有一天你終會清醒
卻怎麼貼近都只能 一個人前進
也許 放開才能抓得更緊
我想我是真的可以 可以放棄 愛你的任性
我可以體諒你的決定
我可以接受我的宿命
我想我是真的愛你 再痛也會 真心地祝福你
愛一個人需要勇氣
聽說過有一種勇氣 就叫做放棄
以為時間能融解你的心
固執地相信有一天你終會清醒
卻怎麼貼近都只能 一個人前進
也許 放開才能抓得更緊
我想我是真的可以 可以放棄 愛你的任性
我可以體諒你的決定
我可以接受我的宿命
我想我是真的愛你 再痛也會 真心地祝福你
愛一個人需要勇氣
聽說過有一種勇氣 就叫做放棄
該怪你不夠堅強 還是我太怕受傷
情深緣淺 徒留天涯海角的眷戀
我想我是真的可以 可以放棄 愛你的任性
我可以體諒你的決定
我可以接受我的宿命
我想我是真的愛你 再痛也會 真心地祝福你
愛一個人需要勇氣
聽說過有一種勇氣 就叫做放棄
怎麼貼近都只能 一個人前進
也許 放開才能抓得更緊
[有一種勇氣叫放棄] 丁噹
由唐人電影製作有限公司投資拍攝，改編自《步步驚心》作者桐華的小說《大漠謠》之經典華劇《風中奇緣》，為2014年最受注目歷史古裝戲劇，由劉詩詩、彭于晏及胡歌領銜主演，講述一段橫跨大漠與京城、將軍與素人的唯美曲折愛情故事。
相信音樂與唐人電影製作公司合作戲劇配樂和插曲，經過長時間的磨合討論，所有歌曲都是量身定做。「有一種勇氣叫放棄」是一首愛情歌曲。大漠與京城遙遙之隔，加上古代人講究門當戶對，在各種嚴苛的身心地理環境中，愛情並不是那麼的任性容易。
陳韋伶常以其敏感細膩的性格，寫出帶有特殊的冷調個性的作品；融合了想像世界與取材周遭真實世界的故事，譜出穿越千年的情感牽連。在這首歌裡，也充斥這樣對比與衝突的情愫：果斷中藏有無奈，獨立的決心裡卻藏不住被迫與憂傷。對比至現今社會裡的真實情感，歌曲背景顯得十分真摯，直搗人心。
陳韋伶與黃婷也在歌詞上下足了火侯。「有一種勇氣叫放棄」，開門見山破題，八個字道盡大漠裡莫大的無奈。彷彿統整了一整部愛情史詩的精華，濃縮在這十節段落的細膩篇章。「卻怎麼貼近都只能一個人前進，也許放開才能抓得更緊。」以退為進，用告別讓曾經擁有化為紀念，這宿命比愛情裡的任性更要任性，比相知相惜的決定更要絕情，比忍受孤獨的勇氣更需要勇氣。
丁噹，18歲時離家出走，隻身四處駐唱，受到挖掘。以絕佳嗓音、辨識度與穿透力，在華語女聲佔有一席之地。獨立不服輸的個性，是新世代女性獨立生活的楷模，「跌倒後要勇敢站起來」，自封正能量女王。這樣鮮明的態度，也受到偶像劇製作單位青睞，至今已受邀為超過17部的戲劇擔綱主題曲演唱，台灣流行音樂史上第一人，「偶像劇歌姬」名號不脛而走。
這首歌在製作前期就已被選為重要插曲，丁噹也在時間內錄製完成，供戲劇拍攝時使用。等到全戲拍攝完成，進入後製期，已是大半年後，某天丁噹再回去聽錄好的版本，竟又有了新的體悟，覺得自己還可以唱得更好。唱片公司為滿足歌手追求完美的欲望，儘管上一個版本已獲得普遍讚賞，並混音完成了，老闆卻還是不惜多花成本，讓丁噹再錄一版，再重新混音一次。
重新錄製時，丁噹進錄音室一開口唱，製作人朱敬然就大感驚豔：真的很不一樣！這大半年丁噹在工作、情感上都經歷了許多事，對於「有一種勇氣叫放棄」這樣的概念多有感觸，也用她最擅長的歌唱，將生活帶來的感悟都唱了出來。巧合的是，對照「風月傳奇」女主角的心情，竟不謀而合，情感在時間的歷練之後，都要學會取捨，學會放棄。「愛一個人需要勇氣，聽說過有一種勇氣，就叫做放棄。」這也是牡羊座的丁噹在情感上想要表達的心情。
《風中奇緣》將於10月1日起，每週三、四晚10點於湖南衛視播出。
有一種勇氣叫放棄
詞｜木蘭號aka陳韋伶＋黃婷
曲｜木蘭號aka陳韋伶
有好多事情不需要證明
就像怎麼去證明我愛你
如果錯過一時就會 錯過了一生
是否 該更誠實的面對感情
以為時間能融解你的心
固執地相信有一天你終會清醒
卻怎麼貼近都只能 一個人前進
也許 放開才能抓得更緊
我想我是真的可以 可以放棄 愛你的任性
我可以體諒你的決定
我可以接受我的宿命
我想我是真的愛你 再痛也會 真心地祝福你
愛一個人需要勇氣
聽說過有一種勇氣 就叫做放棄
以為時間能融解你的心
固執地相信有一天你終會清醒
卻怎麼貼近都只能 一個人前進
也許 放開才能抓得更緊
我想我是真的可以 可以放棄 愛你的任性
我可以體諒你的決定
我可以接受我的宿命
我想我是真的愛你 再痛也會 真心地祝福你
愛一個人需要勇氣
聽說過有一種勇氣 就叫做放棄
該怪你不夠堅強 還是我太怕受傷
情深緣淺 徒留天涯海角的眷戀
我想我是真的可以 可以放棄 愛你的任性
我可以體諒你的決定
我可以接受我的宿命
我想我是真的愛你 再痛也會 真心地祝福你
愛一個人需要勇氣
聽說過有一種勇氣 就叫做放棄
一入冬，元朗金輝徑總有羊腩飄香，人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店，不需問價，羊腩裝好便遞上鈔票，記者作為一個外區人站在旁邊，嗅到的，不是羊腩香，而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔，今年已經六十有五，跟不少五六十年代的人一樣，當年隻身偷渡來港拼搏，心口掛個勇字，歷經大起大落，現在陪着他的，就是元朗這間賺不到大錢，卻換來一身痠痛的牛腩小炒店。
幹叔十多年前到元朗開鋪，舊址在又新街，因租約問題，數年前搬到來金輝徑。因一次機緣巧合下，客人傳授了燜羊方法，隨後再經不斷改良，成就現在的招牌羊腩，「不是我厲客，是客人厲害，他們就是我的師傅。」每天回鋪第一件事，就是弄他的獨門燜羊湯汁，菠蘿、竹筍、木瓜、馬蹄，廿多種天然食材熬製，不加味精熬足八小時。坊間製羊腩煲，多用雪藏切件羊肉，幹叔則堅持用原隻新鮮黑草羊。「外面會刨羊，刨完再溝澳洲羊，澳洲羊只得肥，很羶的，我一定要用原隻，燒完破開牠再煙燻，才能把味道迫入。羊腩羊腩，腩當然要好吃，但我的羊，連骨也精彩。」的確，這裏羊肉件件入口柔軟，鮮而不羶，連骨也有香氣。
羊腩為幹叔打出名堂，亦令他蒙上冤屈。前年，他如常把燒毛後的全羊放在店外攤凍，竟被人誤會為賣狗肉，未經查證，先被人拍下照片放上網絡公審一番，警察未上門，議員先拍門，隨後再有十多個部門上門擾攘，停業受查，生意影響不在話下，嚇得這個老人家連行出街也怕被網民喊打。「現在那些網絡世界，弄得我滿腔眼淚，今年也沒了四隻牙，冤枉啊！」可幸，香港地有心人也不少，有熟客頻頻到店幫襯，香港仔、鴨脷洲、九龍、大埔、屯門，人人都說，阿陳，你要撐住，才令他堅持下去。事件擾攘近一個月，最後由食環署發信還清白，這場賣狗風波總算告一段落。
「一起床就要開始想東西，停不得，很累人的。」那天跟做訪問，莫說吃飯，廁所也不見他上一次。十時許起床開始預備，燒羊斬羊熬汁煙燻，每天工作十六小時，拉閘了，就在上層一個連床也放不下的小閣樓睡覺，日子就是這樣過。「我不是想住這裏，而是沒有辦法離開這裏，我住九龍，這樣一來一回怎麼搞，所以我太太經常怨我的，但有甚麼辦法，命水生成這樣。」他笑說。
「人間有情在心中，勤力奮鬥在民心」是貼在大鐵閘外面的一幅殘舊墨寶。幹叔本名陳社幹，當中無文樂二字，子女亦不叫文樂，但招牌卻寫上文樂，到底文樂是何許人？他謂：「文樂的文實意為民，是民間有樂趣的意思。」走過花甲之年，歷過人情冷暖，上過高峰，跌過低谷，吃過甜，亦嘗過冤屈，最後他繼續選擇相信，人間有情，民間有樂趣，可能亦因如此，他才會捱到一身傷痛，都繼續守着這個帶給他人生樂趣的地方。
採訪：張靜雯
攝影：葉天榮
文樂美食小炒王
地址：元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號鋪
電話：2760 0811
營業時間：星期一至日11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2I7k2b3
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