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「辦桌」是台灣重要的飲食文化，我們將喜慶的歡喜、迎神賽會的虔誠，辦成了一桌手路菜，分享給親朋好友。
嘉義市在農曆七月獨有的慈善「輪普」，更是辦桌文化淋漓盡致的展現，主人家的心意和總鋪師的手藝，匯成一桌好料理。
感謝中華美食交流協會、嘉義商圈文化促進協會及地方特色產業協會聯合邀請全國近三十位名廚，昨天傍晚在北門驛辦理「2020好呷辦桌攏底嘉」。將最好的美食呈現、將廚藝的傳承流傳在嘉義市。
實在的食材、用心的態度及精湛的廚藝，孕育在地美食文化，30位全國名廚準備豐盛的傳統料理，也象徵將古早味的好廚藝、好滋味代代傳承。
感謝電影導演魏德聖也來到北門共襄盛舉，共同為美食文化做推廣，讓我們齊聚一堂再次感受嘉義人的熱情並體驗「吃辦桌」的飲食魅力，希望帶給大家滿滿的福氣。
好呷「辦桌」攏抵嘉！
今晚超級開心，我們在 #嘉義市北門車站（就在我的服務處旁邊耶🤣）吃傳統辦桌，來自全台灣最厲害的師傅都齊聚在這裡，連 #魏德聖導演 也光臨我嘉唷！
特別感謝 #嘉義市商圈文化促進協會 #中華美食交流協會 用心舉辦這次的活動，嘉義有您們真好！
好吃好玩在我嘉，歡迎大家一起來嘉品嚐。
推薦在地嘉義傳統小吃.特色商品，絕對讓你心動留戀。
2020好呷辦桌攏底嘉，饗宴道地台灣古早味美食，就在北門驛車站，這個充滿人文歷史滿滿知性之旅的古蹟，讓人倍增幾分鄉土情。
感謝全國知名總餔師和嘉義在地廚藝師傅，相互交流呈現美食當家。
爭取阿里山森林鐵路進入世界遺產，台灣之光。
嘉義美.嘉義好.嘉義人情味，就等你來。
歡迎中華美食交流協會理事長郭宏徹和焦哥，去過金山的都知道理事長郭宏徹的兄弟食堂，我們全家人到現在都還念念不忘，中華美食交流協會推出一個品牌叫做「請客」，這一次的主題是「好呷。辦桌」，這個是台灣辦桌四大師傅，會到各個地方去藉由「辦桌」美食跟大家交朋友，12月14號在新竹內灣老戲院辦桌，有興趣的朋友可以電洽02-2277-9596中華美食交流協會報名。
12月14號當天就有紅蟳米糕拼八寶米糕卷，這道菜是整組菜裡面的一道主食，現場可以吃到十道好東西，焦哥會在現場把每一道菜的典故來由說給大家聽，希望大家對於台灣傳統料理跟台菜辦桌料理有更多的支持跟喜愛。
#台式料理 #請客 #好呷辦桌 #辦桌料理
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