【媽媽們,就請妳們放鬆吧】
這幾天在日本拜訪了一些在這裡生活的媽媽,收穫頗多,其中有個詞我很喜歡,叫「無理しない 」,意思就是「別緊張、別逞強」,是最近日本媽媽互相打氣的勉勵語。
媽媽們真的非常辛苦,從出生就要面臨哺餵的問題,幸運能夠餵母乳的媽媽,就要開始迎接克制慾望的生活,一堆美食不能吃不能喝,生病時也只能等待自體痊癒;而餵不了母乳的媽媽,更要面對護士、醫生、長輩、朋友的眼光,因為妳餵不了母乳,所以妳不算是個最好的媽媽...
這些狀況真的會令人抓狂。
但日本媽媽們卻調適的不錯,因為她們也只是「人」,卻要面對如此嚴格的日本社會,所以終於在出現一堆酗酒媽媽或自殺或外遇的狀況後,找到了ㄧ種更新、更正面的集體意識,那就是「無理しない 」。
「其實我每天晚上都會偷喝一點酒...」「哈哈我也是!而且我還有偷喝咖啡!」「但我是會一直吃甜點耶,這樣會不會很嚴重啊?...」
「哎唷,無理しない 啦!」
母乳媽媽們終於站在同一陣線互相安慰、互相依賴,而不是互相指責、互相比較,比到底誰對自己更嚴厲。
那奶粉媽媽呢?
「唉,我好羨慕妳們可以餵母乳,可是我就是沒有辦法...」她們也會把自己真實的心情與困擾和其他媽媽分享,所以即使大部分都是母乳媽媽,她們都依然能相處融洽。
當然,我也懂日本是個非常多禮的國家,我們所看到的一切有可能都是她們下意識「演」出來的,但我覺得沒關係啊,至少她們的戲碼已經從「我是個完美的好媽媽」變成「我也只是個『人』而已」了。所以不論老公或親友要怎麼看待自己,我相信她們都能在這彼此取暖的過程中得到更多的勇氣。
那我自己呢?
呃...其實...我是個非常放縱太太的老公(完全不模範),因為雖然她愛吃零食、愛吃速食、也愛吃甜點(偷爆料,我要被罵了XD),但我相信她更是個深愛孩子的好媽媽,所以在這種「信任」、「包容」、和「尊重」的氛圍下,我發現她其實會自己調整個人慾望與小孩需求的平衡,畢竟如果小孩一旦有狀況,她可是會比我還緊張呢。
昨天才發生個小插曲,日本媽媽說:「Purple(我太太的英文名),妳一定很久沒喝酒了吧?」於是她準備一堆日本的無酒精啤酒,還有各式各樣誘人的口味。Purple基於禮貌及好奇,就喝了兩瓶,結果蕾蕾第二天就拉肚子拉了一整天,Purple既後悔又心疼,整天都皺著眉頭,但我卻一整天都在大笑,因為我覺得這整件事都太爆笑了~
那我都不擔心蕾蕾嗎?拜託,她還是照吃照睡,而且笑的比平常還開心,那還有什麼好擔心的呢?搞不好她其實也愛喝,只是現在的腸胃還不能適應罷了...
所以媽媽們,就請妳們放鬆吧。
雖然我知道看完這篇一定有很多媽媽想要筆戰我,但在指責我的同時,妳是不是也在逼迫自己呢?人生苦短,對孩子的愛也不會比較少,但如果一直讓自己處於悶悶不樂的狀態,分泌出來的乳汁就真的比較營養嗎?
蕾蕾目前5M28D,8.4KG及71CM,我不管這些指標到底有什麼意義,但我知道我的女兒很愛笑,媽媽也很愛笑,這就夠了。
最後,我絕對相信全世界的媽媽都會盡力照顧自己的孩子,所以如果妳是ㄧ位明明已經很努力、卻還是常常不開心的媽媽,那就請多找一些認同「無理しない」的人聊聊,或是繼續來宥勝之旅上看看我寫的瘋言瘋語,或許孩子反而會長的更好喔,哈哈^^
希望孩子可以健康快樂的長大。
共勉之
同時也有368部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅Thomas阿福,也在其Youtube影片中提到,大家记得订阅哦 https://goo.gl/yp7i1g 我的 Instagram https://www.instagram.com/afuthomas/ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ? 德国外卖!https://goo.gl/nrvKFs ? 1888元的小...
奶粉媽媽 在 蔡君茹*六月 Facebook 八卦
好多媽媽私訊我出門都怎麼幫star哥帶「傢俬」、其實媽媽很懶惰(哈哈哈!除非是要2天一夜以上、不然都是一咖小紅走天下)現在就來為大家介紹star哥的裝備!
小紅鐵盒是我在拍「愛。回來」時在舊金山買的紀念品、本來都是裝我拍戲時的零食、現在就讓給star哥了!大小很剛好、背大包時就放在包裡。換小包包時就把它提手上或放推車上、也很可愛!!!
現在來介紹內容物哦!這是通常出去8小時的裝備~
尿布:4片(配合小紅的厚度)star哥用的是大
王天使版(只有某丁X藥局獨賣)
奶瓶:由於star哥現在除了早晚喝奶之外、其
餘都是跟著我們吃了、牛奶只是撫慰作
用!所以就帶160ml的小奶瓶!我們用
的是貝親~
奶粉:媽媽習慣用牛奶袋分裝奶粉很省空間、
平常出門就帶150ml(為了預防star哥
沒吃飽帶的!)品牌是:star哥自己代
言的「豐力富成長奶粉」!
零食:star哥坐車需要吃零食、才會願意乖
乖的坐安全座椅(什麼玩具都沒用!)
唯獨吃的他可以😆😆我幫他準備了米
餅2種、日本買回來的幼兒起士條(因
這個鈉含量比較高、通常只有他特別鬧
情緒才會給!)米餅是在藥局買的、起
士條是star哥的叔叔從日本買回來給他
的!
消毒:我跟李先生之前是「白因子」代言人、
所以有接觸到整個過程也有去上課、這
是我們教會之前跟日本合作的、它的
功用是就像人體白血球一樣、可以對抗
外來的細菌!因為教會沒有太多的經費
再請代言人、所以我們就卸任了!但是
由於產品相當好、所以教會藝人都願意
無酬推廣、希望能讓更多爸爸媽媽知道
這個好產品!它可以直接噴身體任何部
位!(包含眼睛、嘴巴、傷口)相關知
識可以到白因子網站查詢哦!
食器:我們就帶著食物的剪刀跟湯匙、吸管
剪刀是何戎哥送的、湯匙是日本迪士尼
(彎度剛剛好、很適合餵食)由於star
一開始學喝水就是用吸管、所以出門很
方便、無需再帶水杯!!
以上就是star哥出門的裝備哦!!
下次再來介紹3天2夜行程的帶法~
*所有東西在哪裡買都寫在上面了,請仔細
閱讀文章、勿再私訊詢問、謝謝啊*
奶粉媽媽 在 任家萱 Selina Facebook 八卦
什麼是微孝?
不一定要吃大餐、不一定要送高貴的禮物,
真正的孝心藏在日常裡!
為爸媽準備一份營養健康又浪漫的早餐,
Omega3。B1有助心臟。
克寧銀養雙效是我的首選喔!
#點滴關懷
#克寧微孝
#克寧銀養奶粉
#媽媽一杯爸爸一杯
#母親節一起來乾杯
#有人看出任媽的表演慾嗎
奶粉媽媽 在 Thomas阿福 Youtube 的評價
大家记得订阅哦 https://goo.gl/yp7i1g
我的 Instagram https://www.instagram.com/afuthomas/
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
? 德国外卖!https://goo.gl/nrvKFs
? 1888元的小龙虾!https://goo.gl/r6knJq
中国 漫画 幼兒遊戲 英文 幼教 動漫
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/lfIG5TACYL4/hqdefault.jpg)
奶粉媽媽 在 飲食男女 Youtube 的評價
魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」
本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」
1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」
41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德
王林記魚蛋粉
地址:筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話:2886 0068
營業時間:星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2R7wbwZ
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Ilt49QAH3_4/hqdefault.jpg)
奶粉媽媽 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽【菠蘿包】,可以代表香港的經典美食,有幸福窩心的感覺!請Like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's “Pineapple bun", a classic bun originated from Hong Kong. Please subscribe to my channel, give me a Like and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #菠蘿包 #chinesecooking
請大家幫幫忙做不同語言的字幕, Please help translate my video into different languages:
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCXwdv_B9WPSqOmi5EARYknA&tab=2
跟我聯繫 Connect with me:
Facebook: https://www.facebook.com/mamacheungcooks
Instagram: https://instagram.com/mamacheungcooks/
Blogger: http://mamacheungcooks.blogspot.hk
Twitter: https://twitter.com/mamacheungcooks
Pinterest: https://www.pinterest.com/mamacheung
Tumblr: http://mamacheung.tumblr.com
材料Ingredients(八個份量/8 buns):
三百克高筋麵粉 300g bread flour
七十毫升清水(湯種用的)70ml water (For yudane mix)
八十毫升清水(撈麵份的)80ml water (For flour mix)
一隻雞蛋 (打發好)1 egg
七克 即溶酵母 7g instant yeast
二十克奶粉 20g milk powder
八克吉士粉 8g custard powder
四十五克白砂糖 45g sugar
六分一茶匙鹽 1/6tsp salt
二十克室溫無鹽牛油 20g unsalted butter
以下是菠蘿皮的材料 Ingredient for the topping:
一百零五克低筋麵粉 105g all purpose flour
半隻蛋黃,大約十二克 1/2 egg (12g)
四分一茶匙梳打食粉 1/4tsp baking soda
四分一茶匙氨粉(臭粉)1/4tsp food grade ammonia bicarbonate
五十五克無鹽牛油 55g unsalted butter
一湯匙鮮奶 1tbsp milk
六十克白砂糖 60g sugar
半茶匙清水(氨粉用) 1/2tsp water
食譜/recipe:https://mamacheungcooks.blogspot.com/2017/07/pineapple-bun-easy-recipe.html
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/L7Bs_T2zNQc/hqdefault.jpg)
奶粉媽媽 在 [媽媽奶粉試喝領取]媽咪也要喝奶粉,網上就能申請試喝 - Dcard 的八卦
後來上了明治媽媽教室才知道媽咪也有媽咪的奶粉但聽說是喝了很容易胖所以如果是跟我一樣吃好睡好的孕媽咪還是酌量飲用孕吐沒有胃口,或是哺乳期但沒 ... ... <看更多>
奶粉媽媽 在 美國鬧"奶粉荒"媽媽跳腳哀嚎"1罐2千也買" - YouTube 的八卦
美國國內各地最近在鬧「嬰兒 奶粉 荒」,許多小貝比的 媽媽 無論去超市或網購,統統買不到,因為店家都說,嬰兒 奶粉 最近大缺貨,讓 媽媽 們急得跳腳直呼, ... ... <看更多>