早安滴滴答答的星期五~
因為拍手今天在110食驗室有granola實作暨拍照課
所以早餐就簡單吃啦!
昨天晚上我在沙發上突然跳起來:「我想到了!」
衝進書房問正在看...電腦的拍公
本來他都在在PTT
但最近PTT掛了他也是有點小驚慌
人生頓時小小的失去重心
只好看看其他的網站壓壓驚
好這不是重點
「我可以先擺我明天的餐桌嗎?」我很興奮的問他
「可以啊~妳要不要乾脆現在也拍一拍好了~明天就可以睡晚一點啊!」拍公這位重度資深鄉民,沒有PTT看,有點了無生趣的語氣回答我
「...所以你的意思是現在吃早餐!?在晚上11點多的時候!?」我翻翻白眼就開始佈置我的餐桌
因為現在記性不好
所以一有想法就要立刻擺出來
不然我一覺醒來一定又立刻忘了😏
前幾天吃新北市咖哩雞、麻油雞、麻婆豆腐...
都是重口味
今天早上的早餐餐桌來點清爽的韓式淡色風格
但是早餐沒有韓式啦拍謝
因為等一下就要出門去準備前置了
所以要在最快的速度之內搞定早餐
拍公曾經說過:「我沒有很愛吃蘑菇,但妳炒的蘑菇真好吃!會讓我一直想吃下去」
哦靠!這句話比「我愛妳」三個字更令人感到高潮啊!!!!
(閉眼享受這一刻😌)
所以到底這令拍公想一直吃的蘑菇怎麼做呢?
蕭甘單!零廚藝都能成功完成!!
蘑菇(或稱洋菇)先稍微清洗一下
它蠻脆弱的,所以不要用力嚕,會碎掉哦
讓蘑菇站得像瑪莉兄弟吃了會長大的那朵蘑菇的姿勢
🍄對,就是這樣站著
切薄片,這樣站著切比較好切
當然你個人要站著切還是躺著切趴著切,我就管不到你~~😏
平底鍋先熱鍋哦!
不用熱油!!不用放油!!
直接把切好的蘑菇片鋪平在平底鍋,開中火
然後不用喇它
就讓它躺著
接下來會散發出蘑菇的香氣跟水氣
還是先不用喇!!
等到水氣跑出來差不多的時候
再加入義式香料、海鹽進去
這時候才開始喇
喇差不多30秒吧
轉小火
切一小塊奶油進去跟這群蘑菇們攪和一下
你會看到蘑菇們很開心的搶著跟奶油你濃我濃
直到奶油完全融於蘑菇們
關火!!完成!!!
甘單嗄turn扣!!(簡單到脫褲的意思)
歐式麵包用牛排烤盤烤出烙紋
煎個嬌嫩欲滴的太陽蛋
太陽蛋就更簡單了
平底鍋一定要夠熱,放油
蛋打下去,撒一咪咪鹽,小小火,蓋上鍋蓋,數10秒
還是你要唱個半首生日快樂歌也可以
關火,不要開蓋
這個時候先去準備盤子
把麵包、蘑菇放上去之後
開蓋把太陽蛋請出來
就是這麼一氣呵成!帥氣!!
昨天睡前看到有拍友分享她照著我的麻油雞食譜做
對極少下廚的這位女大生來說
她第一次煮這道麻油雞
家人吃了好開心,覺得相當好吃相當成功
所以她也很開心的跟我分享
還有住在國外的拍友
也分享她照著我的新北市咖哩食譜做
成果也讓她覺得好吃不油膩
說真的,妳們跟我分享做成功的喜悅
遠遠大過我自己做成功的興奮度啊!!!
沒想到我的廢屁連篇練肖威廚房食譜
可以讓廚房新手都有動力想照著作
也能讓遠在國外的朋友回味台灣味
「所以妳現在有社會責任了知道嗎?不要再睡覺了!」拍公啜了一口拿鐵後語重心長的跟我說
「????為什麼不能睡覺??」哈哈哈哈哈哈他媽的這是什麼邏輯😆😆😆😆😆
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【糖醋雞米花】全家人都搶著吃!外酥內嫩!醬料秘方大公開啦! 大家好我是簡單哥!! 相信很多人都吃過肯德基的雞米花 還有麥當勞的糖醋醬 今天簡單哥就來教大家怎麼做出 外酥裡嫩、酸酸甜甜的【糖醋雞米花】! 相信全家人一定馬上吃光光! 🍴需要準備的食材🍴 👉雞胸肉 1副 👉太白粉 20g/30...
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因為現在記性不好
所以一有想法就要立刻擺出來
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但是早餐沒有韓式啦拍謝
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拍公曾經說過:「我沒有很愛吃蘑菇,但妳炒的蘑菇真好吃!會讓我一直想吃下去」
哦靠!這句話比「我愛妳」三個字更令人感到高潮啊!!!!
(閉眼享受這一刻😌)
所以到底這令拍公想一直吃的蘑菇怎麼做呢?
蕭甘單!零廚藝都能成功完成!!
蘑菇(或稱洋菇)先稍微清洗一下
它蠻脆弱的,所以不要用力嚕,會碎掉哦
讓蘑菇站得像瑪莉兄弟吃了會長大的那朵蘑菇的姿勢
🍄對,就是這樣站著
切薄片,這樣站著切比較好切
當然你個人要站著切還是躺著切趴著切,我就管不到你~~😏
平底鍋先熱鍋哦!
不用熱油!!不用放油!!
直接把切好的蘑菇片鋪平在平底鍋,開中火
然後不用喇它
就讓它躺著
接下來會散發出蘑菇的香氣跟水氣
還是先不用喇!!
等到水氣跑出來差不多的時候
再加入義式香料、海鹽進去
這時候才開始喇
喇差不多30秒吧
轉小火
切一小塊奶油進去跟這群蘑菇們攪和一下
你會看到蘑菇們很開心的搶著跟奶油你濃我濃
直到奶油完全融於蘑菇們
關火!!完成!!!
甘單嗄turn扣!!(簡單到脫褲的意思)
歐式麵包用牛排烤盤烤出烙紋
煎個嬌嫩欲滴的太陽蛋
太陽蛋就更簡單了
平底鍋一定要夠熱,放油
蛋打下去,撒一咪咪鹽,小小火,蓋上鍋蓋,數10秒
還是你要唱個半首生日快樂歌也可以
關火,不要開蓋
這個時候先去準備盤子
把麵包、蘑菇放上去之後
開蓋把太陽蛋請出來
就是這麼一氣呵成!帥氣!!
昨天睡前看到有拍友分享她照著我的麻油雞食譜做
對極少下廚的這位女大生來說
她第一次煮這道麻油雞
家人吃了好開心,覺得相當好吃相當成功
所以她也很開心的跟我分享
還有住在國外的拍友
也分享她照著我的新北市咖哩食譜做
成果也讓她覺得好吃不油膩
說真的,妳們跟我分享做成功的喜悅
遠遠大過我自己做成功的興奮度啊!!!
沒想到我的廢屁連篇練肖威廚房食譜
可以讓廚房新手都有動力想照著作
也能讓遠在國外的朋友回味台灣味
「所以妳現在有社會責任了知道嗎?不要再睡覺了!」拍公啜了一口拿鐵後語重心長的跟我說
「????為什麼不能睡覺??」哈哈哈哈哈哈他媽的這是什麼邏輯😆😆😆😆😆
奶油麵包 ptt 在 藍帶藥師烘焙日誌 pharma Pâtissier from LCB London Facebook 八卦
✿ 蓓卡小廚房 ✿ (๑˃̵ᴗ˂̵)و 南法風酥烤香草蝦
今天中午和家裏聊天時,蓓卡媽忽然跟我說地震了,搖好久。後來吃午餐時開了台灣直播的新聞才猛然發現那地震超大的,尤其是震央的花蓮,災情好嚴重,讓我不禁回想起小時候的921和前年的維冠大樓事件...看著新聞上那怵目驚心的畫面,真的很難過,拜託受困在裡面的人和幫忙救災的人都要沒事才好QQ。
關了新聞和ptt後還是覺得很擔心,決定做點什麼來轉移低沈的注意力。話說,美國🇺🇸這裏的超市很流行使用折價券,有時候新產品上市,廠商也會大方的發放商品給民眾試用。前幾天領了一盒免費的cream cheese spread,加上日本朋友烤給我的奶油餐包吃不完,剛好可以拿來做一道法式鮮蝦料理🦐。
主菜的作法很簡單,先將cream cheese和適量乾燥羅勒攪拌均勻後抹在剖開的帶尾生蝦上。餐包撕碎,用果汁機打成麵包粉,用平底鍋稍微炒香&蒸發水分後,混入青蔥末、蒜末和橄欖油,攪拌均勻即可。把剛剛已經抹了醬的蝦子沾滿調味麵包粉,放入180度的烤箱烘烤個十分鐘,就可以擺盤上菜囉❤️~
這個食譜同樣是參考我最愛的日籍MASA老師「在廚房遇見MASA」一書,香料則依手邊現有的改為乾燥羅勒和新鮮青蔥。像這樣熱騰騰又帶著奶味的烤蝦,配上酸甜的雞尾酒醬汁,味道和口感真的非常美味有層次啊🤤!有興趣的話一定要親自做做看唷~ 最後,希望在台灣的大家都能平平安安、健康快樂的迎接農曆新年!
今日menu:
主菜 - 南法風酥烤香草蝦、自製雞尾酒醬汁、
配菜 - 清炒柴魚大白菜(有機)、
主食 - 義式野菇糙米飯 、
湯品 - 低卡胡蘿蔔🥕濃湯(有機)。
#MASAの料理ABC
奶油麵包 ptt 在 簡單哥 Youtube 的評價
【糖醋雞米花】全家人都搶著吃!外酥內嫩!醬料秘方大公開啦!
大家好我是簡單哥!!
相信很多人都吃過肯德基的雞米花
還有麥當勞的糖醋醬
今天簡單哥就來教大家怎麼做出
外酥裡嫩、酸酸甜甜的【糖醋雞米花】!
相信全家人一定馬上吃光光!
🍴需要準備的食材🍴
👉雞胸肉 1副
👉太白粉 20g/30g
👉麵包粉 15g
👉牛奶 30g
👉沙拉油 25g
👉低筋麵粉 20g/15g
👉蒜泥 10g
👉水 20g
🍴要準備的調味料🍴
👉烏醋 50g
👉白醋 20g
👉糖 40g
👉番茄醬 20g
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 5g
🥘開始簡單製作啦🥘
①將雞胸肉切小塊,使用剁刀拍成泥後
②拌入太白粉20g、低筋麵粉 20g、牛奶、油備用
③加入鹽、糖、黑胡椒、太白粉30g、低筋麵粉15g、蒜泥、牛奶、油拌勻
④將雞肉泥捏成球狀,加入事先混合好的太白粉、麵包粉
⑤將水、白醋、烏醋、糖、番茄醬拌勻,加入太白粉水勾芡調整稠度備用
⑥熱油將雞肉泥加入炸至金黃搶酥即可
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#糖醋雞米花
#美食
#家常料理
#糖醋醬
#快速料理
#簡單哥
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【蒜香蘑菇】吸飽奶油香氣,咬下爆汁的滋味!料理菜鳥也能完全發揮美味的極限
「這樣做菇類料理實在太美味拉!」
今天教的這種方式完全發揮蘑菇的美味,
配上麵包沾著吃,真的是絕搭又享受!
要把它當正餐也可以,點心也很棒!
朋友來家裡啊做這道料理真的是會讓人驚為天人!
💪前置小作業
➡️蘑菇洗淨:先將蘑菇洗淨(勿浸泡水中太久),洗淨後擦乾。
(今日份量:2人份)
🧂『蒜香蘑菇』需要準備的材料🧂
👉蘑菇 200克
👉培根 65克
👉奶油 30克
👉蒜頭 20克
👉蔥 25克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉白酒/米酒/清酒 1大匙
🍽 配料 🍽
👉吐司 2片
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①將培根煎至焦香後,起鍋瀝油
②用培根的油煎炒蘑菇
③加入奶油、蒜、蔥炒香,再加入蘑菇
④加入白酒、鹽巴、胡椒、些許培根
⑤最後再加入一塊奶油及蔥花拌炒,即可起鍋
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#蘑菇
#蒜味
#奶油
#蘑菇料理
#簡單料理
#居家料理
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2021 《爐石戰記》大師職業賽 | 2021 Hearthstone Grandmasters
比賽影片來源:https://www.youtube.com/watch?v=ec4LXZgVZ-8&ab_channel=%E7%88%90%E7%9F%B3%E6%88%B0%E8%A8%98
本頻道剪輯各系列爐石戰記賽事精華,讓各位在短時間內了解精彩賽事內容,也希望頻道對整個遊戲環境帶來正面影響。
爐石戰記比賽影片版權皆屬於暴雪娛樂公司,分享爐石比賽片段,協助推廣爐石戰記電競賽事。
This channel has edited various series of exciting programs to let everyone know the exciting content of the game "Heartstone", and hope that the channel will have a positive impact on the entire environment.
The copyright of the game video of Hearthstone belongs to Blizzard Entertainment. Share "Hearthstone" game clips and promote the "Hearthstone" game.
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#Hearthstone
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奶油麵包 ptt 在 [問卦] 奶油麵包點一杯飲料 - PTT評價 的八卦
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身為個每天差點睡過頭,又不能不吃早餐的上班族
小7麵包真的是拯救了我痛苦的早晨
每次一有新品立刻po群組分享,還跟朋友們一起做過麵包評比XD
我朋友們有的偏愛奶油,有的比較喜歡重口味的花生
最近也有人愛上卡士達、克林姆或是比較甜的草莓醬口味
但我自己是喜歡麵包或是餐點裡面有起司
覺得有了起司這一味感覺多了點層次XDD
除了這個丹麥起司火腿
店員也跟我推薦同樣有起司的起司燻雞跟三起司布里歐
但幾乎一補貨就被買光,除非一大早買,大家有吃過這系列的嗎?
小七還有什麼推薦的麵包嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.190.72 (臺灣)
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