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#蒜味超濃
#愛吃辣的人一定要試
#台灣宜蘭在地30年口味
原以為是普通的涼拌鴨掌....
沒想到涮嘴程度不小心就吃掉一整罐😭
我朋友真的太可惡了！
給我試吃這個害我一直團購啦
這罐"老彭友「秘制辣掌」"的醬汁超濃郁～
是用台灣蒜頭、宜蘭辣椒、巧克力辣椒
跟七種辛香料醃製的 🤤
滿滿包覆著每片嚴選大鴨掌
搭配有甜度的小黃瓜🥒
每一口都 ‘‘ 脆脆ㄎㄠㄎㄠ的 ’’
醬汁入味到跟鴨掌都融為一體惹 ！
半夜不用出門吃宵夜啦～
冰箱退冰一下馬上就解嘴饞
還有朋友來家裡拿出這罐配啤酒看影集！
真的是！太！享！受！了！
人生還有什麼追求的啦😆
老彭友的粉專- 老彭友 秘制辣掌
獨家30年口味的傳奇辣掌
app.super-landing.com/laopengyu?tag=liyan
『教你煮出口感不軟爛的魚香茄子』
你想不到茄子這樣煮可以很下飯，你家小孩再也不討厭茄子！
若你喜歡我的教學影片的話麻煩幫我的粉專按個讚支持一下啦︿︿
不管是小孩大人很多人不喜歡茄子
因為很多人都說...
『茄子有一種怪味和爛爛口感』
今天告訴你們只要簡單注意幾個重點
茄子不單外觀好看、口感軟中帶綿密、吃起來好下飯
小技巧：
1.茄子切段在直接切半就好
2.用高溫先炸過茄子（切記：茄子水分多炸時要小心）
3.只需要拌炒約1分鐘
調味只需要醬油20cc、還有重要的辣豆瓣醬一匙半
食材小知識再告訴你
茄子可清熱活血、消腫止痛、防內痣便血，富含維生素P可軟化血管與增強彈性，防治高血壓、壞血病、動脈硬化；纖維中的皂苷能降膽固醇。
為什麼沒有魚要叫魚香？
魚香茄子是一道常見川菜。魚香是川菜主要傳統味型之一。具有魚香味，但其味並不來自魚，而是泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調制而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中，具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、薑、蒜味的特色。 魚香茄子的主料為茄子。 那當然我有自己的調味方式^_^
看完影片保證你做出"飯店級"的魚香茄子！
你家小孩一定會愛上茄子這料理的！！
老公的第8個父親節。
接送我和女兒回家後～
我忙著料理、
托比忙著佈置、
爸爸負責開酒。
連三天吃蛋奶素的爸爸
今晚只能蔬食～
烤了2顆披薩、炒盤蒜味蔬菜、煎塊牛排、替自己弄了海鮮麵、再氣炸一小盤松露油薯條、一盤氣炸玉米～
額外爸爸叫了2盤蔬食麵、沙拉🥗
今晚澎湃翻～❤️
真的飽到天靈蓋去了🤣
謝謝我們家爸爸
為了全家幸福認真打拼生活🙂
努力成為我心目中那位好父親❤️
未來的日子我們繼續一起努力養育孩子
同心協力把日子過得漂亮吧🤣
父親節快樂❤️
也祝 所有的爸爸 ，父親節快樂唷❤️
松露的味道是如此熟悉
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＃姆士流【蒜味鮮蝦義大利麵】Tips
材料：草蝦10尾、義大利麵1把、蒜末4大匙、蒜頭3顆、乾辣椒2根、九層塔10片、橄欖油
1. 滾水加入鹽巴後，義大利麵條下鍋(記得邊煮要邊撥散)
2. 橄欖油、蒜末入鍋小火煸香，再加入乾辣椒增加風味
3. 蝦子撒鹽、黑胡椒
4. 等蒜末煸到稍微變色後，蝦子入鍋翻炒，再加入2大匙麵水
5. 麵條煮到9分熟，放入炒鍋中拌炒至水份湯汁收乾，加入九層塔
6. #重點：關火，倒入半匙生蒜泥拌勻，盛盤，完成
同学们好，今天和大家分享“蒜蓉酱”的做法，十分简单，制作好的蒜蓉酱十分易于保存，但由于蒜味是较为容易挥发的物质，所以需要用密封较好的容器保存，然后冷藏即可~蒜蓉酱可以用于多种烹饪，最能发挥其味道的莫属于蒸菜，其中较为著名的菜品有“蒜蓉粉丝蒸扇贝”，以后有机会再和大家分享~
大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
