奶油松阪豬義大利麵的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

今日晚餐~
🍳奶油松阪豬義大利麵

佑桃上完足球課⚽，總是特別餓
下課後需要快速料理一餐，
佑媽常常會煮義大利麵🍝(或湯麵)，
孩子們總是稀哩呼嚕吃個兩碗才夠，
還要加上滿足表情說: 「媽媽，好好吃!!」 (已融化)

【作法分享】
1. 義大利麵取適量煮好
2. 香煎松阪豬+新鮮碎迷迭香，盛起備用
3. 放入洋蔥蒜頭炒至金黃，加入鮮奶油與冷凍蔬菜丁煮滾，拌入煮好義大利麵，待稍微收汁，最後加入菠菜、鹽，拌炒至熟，即完成! ✨✨

佑媽的義大利麵常常會看冰箱有什麼，隨意組合創作，主要希望除了澱粉外，有蔬菜跟蛋白質，提高營養，再看今天的食材選擇搭紅醬、清炒或奶油白醬，自己煮義大利麵口味清淡、也能少油少調味料，安心健康! ❤ 推薦給大家! 👍

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【提醒】
今天突然大降溫，週日還有更強冷氣團🌀要來，趕快把冬團好物備好，寒流來也不怕啦! 新鮮薑塊團購只到明天，今天幾個已經下單的網友又來加單說買太少😂😂(可能被今天冷到了XD) 還沒填單的，冬季團購列車即將開走囉~~~❤

🔶 冬季薑茶團購表單: https://reurl.cc/rRnOE
🔶 開團文: https://reurl.cc/leAAd
🔶 團購時間: 即日起~1/17(四) ，即將結團~

➡➡【直播預告📺】很多網友問佑媽>>>烏魚子要怎麼簡單料理?
明天中午12:30, 佑媽要示範這次開團的【烏魚子】，還有給大家看這次的【代客燉煮湯包】如何10分鐘上菜，有多~適合小家庭，超方便! 💓💓千萬別錯過歐!

週末不妨看場電影
金牌特務2搭配廚棧晚餐🍷
今年來第4還第5次了
會這麼喜歡我想是因為
醃料種類很多樣化
料理經過很多手續後
呈現出層次豐富的口味🤤
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密製豬五花佐黃金烏龍青蘋果醬
💰280(圖二)
橙香奶油松阪豬義大利麵
💰380(圖ㄧ右)
蘋果酒蒸烤羊排佐酸甜蘋果醬
💰720(圖四)
煙燻小章魚佐柚子胡椒油醋
💰260(圖五)
菠菜奶油燉飯與土耳其烤雞
💰380(圖六)
楓糖肉桂烤鴨胸襯柳橙苦白苣佐紅酒莓果醬
💰650(圖七)
黎麥費達起司南瓜沙拉(奶素，可全素)💰250
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「蘋果酒蒸烤羊排佐酸甜蘋果醬」
鮮嫩的羊排記得沾上蘋果醬
羊排上的麵包粉能夠扒附更多醬汁
濃郁的蘋果香氣和羊肉化開在嘴巴
迷人的口味！ 喜歡這道👍👍
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「楓糖肉桂烤鴨胸襯柳橙苦白苣佐紅酒莓果醬」帶點粉紅色的鮮嫩鴨胸肉
肉上的紅色胡椒粒讓視覺更鮮豔刷上一層
楓糖醬汁沾上莓果醬後更為提味
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「密製豬五花佐黃金烏龍青蘋果醬」
烤得像焦糖的外皮 有著些許茶香氣的烏龍青蘋果醬讓五花肉不會過於油膩
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「橙香奶油松阪豬義大利麵」
橙酒入菜 酒精蒸發後留下橙皮的香氣
配上寬麵條吸收醬汁讓味道更濃郁
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「菠菜奶油燉飯與土耳其烤雞」
這道女生都喜歡 粒粒分明的燉飯
口味上很清爽 再搭配上香料醃製後的
烤雞94美味
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「煙燻小章魚佐柚子胡椒油醋」
脆口的小章魚和油醋醬的搭配很討喜
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UNCLE 廚棧
地址🏠台北市大安區潮州街105號
捷運🚇東門站(步行約10分鐘)
電話☎️02-23568095
營業🚪12:00~22:00(週一公休)

《#MuniBrunch》台中•東區
和朋友相約美好的休假日來吃個早餐，白色建築及陽光灑落下慵懶的氛圍好放鬆☺️！店名Muni取自可愛的老闆娘(奶油色臘腸犬🐩)會打扮的美美並店內店外四處招呼，是間會令人喜歡的平價#友善寵物餐廳😍！可惜當天Muni忙著桌邊服務(討摸摸)沒能跟牠合影😂，店內座位有限建議避開假日用餐會更愜意✨~
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🌮#起司燒牛帕里尼 $79
🍝#奶油松阪豬義大利麵 $189
🍩#法式芥末籽煙燻鮭魚 $229
🍹#粉紅蘋果醋 $10
☕#熱拿鐵 $25
🔹升級B餐+89元：沙拉、手工甜點、40元飲品
🔸升級C餐+109元：沙拉、季節水果、嫩蛋、炸物、40元飲品
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香酥的「帕里尼」夾著會牽絲的起司絲及甜鹹甜鹹有壽喜燒滋味的燒牛肉，會再附上一碗生菜沙拉適合愛輕食的人👍！早餐想吃義大利麵也有😆！「義大利麵」吸附著奶油醬非濕潤型醬汁，每一口都散發著淡淡香氣很耐吃💋！切薄片的松阪豬帶有嚼勁及些微油質的口感不錯吃~「煙燻鮭魚」以貝果方式呈現，外層散發著起司香氣的烤貝果敲好吃❤️！建議一上桌就吃是最佳口感~點這個餐會自動升級附餐覺得營養又豐富💪~
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帕里尼及義大利麵親民的價格S都滿推薦加價升級，生菜沙拉淋上特調沙拉醬香濃又清爽S和友人都好喜歡😘！水果隨著季節限定提供，手工奶酪滑嫩可口，連炸物都不油膩！還可以點40元飲料補差額及可，飲品較中規中矩果醋清爽口感，熱拿鐵滑順不苦澀不錯喝，店內餐點現點現做且醬汁都是親自熬煮非料理包這點覺得也很棒😎！
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📬：台中市東區雙十路一段8號
☎️：0985-615-915
🕘：09:00～18:00
🎡：周一公休
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#S吃台中 #S吃台中東區
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@ Muni Brunch

大家稍早都有收到我的限時動態預告了吧😎
是的！！沒錯~三寶媽快炒店開張啦！！！
（先來放個鞭炮一下😂）
一直以來我都很愛吃快炒店的料理
你們點的我都很愛吃~
但礙於時間，不然我就每道都上桌了！哈哈哈
所以我們挑選了大家點名前五名的料理
其中一道椒鹽松阪豬是我的私房菜😘
這道大力推薦你們都要做做看哦！！

五更腸旺是我首次挑戰！！
這個食譜絕對零失敗！！而且保證好好吃😘
我一試吃時，一直轉圈圈我成功啦！！！
所以五更腸旺也可以自己在家做哦👍

不過我覺得如果是我開快炒店應該很不符合成本
哈哈哈~因為我會不自覺的一直幫大家加料😂

今天的影片獻給你們，謝謝粉絲們的點菜😘
希望未來有機會能真正當一日店長來服務大家
對！一日就好😂餐飲業真的很辛苦呀！

#Albee三寶媽咪來上菜
#百元快炒
#快炒料理

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Albee三寶媽愛韓式料理
宵夜韓式香辣炒瑪麵 https://youtu.be/LedXMyhMZUk
300元挑戰韓式部隊鍋 https://youtu.be/uZJb6DfYeeM
超簡單的韓式辣炒年糕 https://youtu.be/GMhFrrTLqvQ
7-11韓式美食春川起司辣炒雞&辣炒起司年糕
https://youtu.be/GXg69ZI5kZg
韓式春川辣炒起司雞 https://youtu.be/zgMxUym57ww
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Albee三寶媽義大利麵料理
香蒜蛤蜊義大利麵: https://youtu.be/G2fvqqiQvL8
奶油培根義大利麵: https://youtu.be/un1KOeQ2HGs
番茄雞肉義大利麵: https://youtu.be/88lY9r7WL-o
辣炒墨魚海鮮義大利麵 https://youtu.be/ML_gD2IfvHk
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HOT熱門影片
1.挑戰200元全連四道菜: https://youtu.be/zg-oU3cXSOs
2.300元挑戰韓式部隊鍋: https://youtu.be/uZJb6DfYeeM
3.家常菜四菜一湯陪我一起開新鍋: https://youtu.be/XKy7HTbPCgM
4.200元四菜一湯！30分鐘挑戰:https://youtu.be/78M-wEXeAT8
5.250三道菜一鍋到底之電鍋料理: https://youtu.be/pNUOSWwEjR8

挑戰新口味的義大利麵
雖然外面可能有在賣了
不過自己在家試試看就是不一樣
本來就愛胡麻醬的我
吃到這個搭配根本就愛上
有人跟我一樣愛胡麻醬的嗎？

#義大利麵 #ASMR #土曜日廚房
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👩‍🍳【食譜】👨‍🍳
■義大利麵 100g
■鹽巴(煮麵用) 適量
■松阪豬 80g
■味淋 Mirin—1小匙
■醬油1/2小匙
■洋蔥1/4個
■美姬姑 150g
■奶油 2小匙
■桂冠日式胡麻醬 2包
■牛奶 50cc
■鮮奶油 3大匙

👩‍🍳【作法】👨‍🍳
1.將松阪豬表面擦乾放入氣炸鍋內180度10分鐘，切片後拌入醬油味霖調味
2.用奶油炒洋蔥及菇，加入胡麻醬、牛奶、鮮奶油，煮滾後熄火
3.開另外一鍋水煮義大利麵，7-8分熟的時候起鍋放入步驟2的鍋中拌煮收汁
4.加入松阪豬肉片一起拌炒至喜歡的義大利麵熟度即可

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

輕鬆煮一桌菜滿足全家人，其實一點也不難!!

每個月都會收到很多粉絲私訊🤔
除了互相分享食譜、個人撇步或是閒來無事打打屁
就是會跟我討論各種煮飯時的困擾了
而最多的就是，#到底要怎麼開始踏出做料理這一步？
不然就是，#如何從一道菜延伸到可以變出一桌菜？

確實，這不是一天就能突飛猛進的
除非你懂得靈活運用食材
再搭配淺顯易懂的食譜，那這件事就很容易了😎

今天的影片就是由一個上班煮夫(吾姊の閨蜜老公)獨挑大樑完成 #三菜一鍋一甜點
終於也輪到我放假一天不用煮飯了啊~
我們家可愛的馬來貘姊夫都可以了
你們一定沒問題的啦~
FB粉絲團抽獎活動同步進行中 https://reurl.cc/14021p

桂冠最近有推出一個 #桂冠澎湃料理包
裏頭的食材在桂冠的網站上都可以搜尋到許多相對應的食譜
完全可以用懶人包來形容
難怪這次的活動名稱會叫做 #桂冠太好煮惹BAR
真是名副其實👏
對於一些忙碌的家庭煮婦煮夫，真的省下不少時間
就算下班回家已經虛累累，還是可以輕鬆就煮出一桌美味料理

✨現在桂冠還推出【哇！太好煮惹BAR - 媽媽餐桌擺盤募集】活動
👉活動辦法：https://skyurl.cc/SqHSZ3E
👉由此去玩：https://skyurl.cc/SquQPcx

只要到桂冠的粉專貼文底下留言曬曬餐桌
就有機會獲得【Panasonic 國際牌15L蒸氣烘烤爐】！
我自己是已經不知道留言多少則了
也有看見不少頭號魚粉的蹤影，不要以為我沒發現喔XDDD
所以不要害羞，大家一起來搶獎品吧！

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木須炒餅做法
1. 將卡好蔥抓餅煎成兩面金黃色
切小段備用
2. 其他食料下鍋炒熟
用醬油調味上色
3. 將所有食材大火拌炒均勻

紅豆紫米湯圓食譜
⚠前置做法
紫米紅豆前一晚先浸泡
加入1:3-1:5左右的水量
按下開關煮1.5小時
⚠煮湯圓
1. 水滾，放入桂冠流沙湯圓，煮熟後撈起
2. 紫米紅豆湯用砂糖調整甜度，兩者結合後即可

義式奶油培根義大利麵 作法
1. 將義式奶油培根醬隔水加熱10分鐘
2. 準備一鍋熱水煮義大利麵
3. 麵煮好後撈起
4. 將麵和醬包拌勻即可

打拋醬松阪豬 作法
1. 松阪肉入鍋煎至二面金黃
2. 將煎好的松阪肉斜刀切片
3. 泰式打拋風味豬肉醤下鍋炒香
4. 松阪肉下鍋拌炒
5. 起鍋前拌入九層塔

桂冠韓式正宗部隊鍋做法
1. 將湯包解凍(含韓國原裝進口不倒翁拉麵、安佳紐西蘭的起司片、韓國泡菜年糕、桂冠起司香腸)
2. 加入200-400ml左右的開水煮滾
3. 放入拉麵、起司腸、起司片與其他喜歡的食材，煮熟後即可