奇創韓式料理的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#送禮物 超神奇的百變鬆餅機料理
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我是個超愛買鬆餅機的人，家裡大概已經堆滿不下10台鬆餅機，從廚房櫃子一路堆到車庫裡，連老胡都覺得他老婆是不是有鬆餅強迫症? 沒辦法，我沒事就會跑去美國的專業料理用品店跟店員聊天(市場調查XDD)，如果看到喜歡的鬆餅機就忍不住抱一台回家。別看一台鬆餅機，其實學問很大，像是加熱速度/烤盤材質/是否可翻轉/可換烤盤都是烤出好吃鬆餅的重點~

這週「美味生活特蒐小組」評測了一款超夯的美式"可翻轉厚鬆餅機"，這款鬆餅機可烤出3.5公分超厚鬆餅 ，加上"翻轉設計"，可讓鬆餅更均勻受熱且利用反轉的方式讓鬆餅內含空氣更顯得外酥內軟。美味生活團隊還嘗試烤了早餐薯餅、韓式海鮮煎餅和蔬菜烘蛋，每一個料理都是簡單把材料攪拌好倒下去，3分鐘打開就可以上桌了，是不是有神奇的感覺??

注意喔~ 要烤出好鬆餅，烤盤也是要劃重點的地方，此款烤盤採用安全的陶瓷塗層，耐用防刮而且導熱迅速，但也要小心機身高溫燙手喔！不含PFOA全氟辛酸胺及PTFE聚四氟乙烯的烤盤，高熱烘烤也可以很安心，加上許多貼心小設計，像是附有集屑盤，烤鬆餅也不會髒兮兮，手把還可以90度折疊，烤盤可180度翻轉，是個好收納又非常萬用的夢幻逸品呢 ^^

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注意注意，我們今天就要送出一台美式翻轉鬆餅機 http://bit.ly/2oaVKyM ，市價2480元唷！請大家在此貼文按讚+留言：「我想用鬆餅機做OO料理」如果能附上料理照片更好唷，我們會選出最有創意的貼文，就有機會得到超好用的鬆餅機^^~~

💡活動小提醒💡
1.活動截止日期：4/25晚上11:59分
2.得獎公布日期：4/28晚上6:00分
3. 歡迎分享，鼓勵大家創意留言或附上圖片，讓KT看到你的真心吧！
4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言，情節重大者將不能參加活動囉(哭哭)
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利我

【詹姆士出走料理 精采預告】東勢山城風光 綠廊鐵道單車行
GTV八大第一台首播 : 每週日晚間八點
YouTube : 每週一 晚間九點
這週跟著 #詹姆士出走料理 春之呼吸~~~春暖花開的季節，今天跟著出走料理一同遠離人群踏青去；老詹與 Sharon 黃湘婷 / Šā's 身騎鐵馬暢遊東勢山城，不管是人力、還是充電，為吃咱們踏出一條美食之路。有黃金傳奇之稱的茂谷柑真Juicy，一口只能吃一瓣，兩瓣包你爆漿噴汁；置身環山的鐵工廠竟然專製韓式泡菜，台味清、爽、甜，口感出乎意料!東勢客庄有個寶-【膎】，但家傳的醃漬達人自己卻不動筷子?黑豆純釀醬油產生的醬鹽像冰糖? 來吧~看老詹再發功，將食材創意變化成在地的特製桌上佳餚。
#詹姆士 #GTV八大第一台 #黃湘婷
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Yahoo奇摩小當家
一個鍋子輕鬆做出多樣料理！分享4道經典韓式料理，#海鮮煎餅、#海鮮豆腐鍋、#辣炒雞肉年糕、#安東燉雞，不管煎烤、燉煮、輕蒸、加熱，通通一鍋搞定～

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非常好喝的羅宋湯版本，一定要收藏！
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❤️這次準備的材料比較多，幫大家寫一下食材表
準備材料：
紅蘿蔔 200克
西洋芹 200克
洋蔥400克
馬鈴薯 200-400克(看自己喜好)
牛番茄3-4顆
高麗菜200克
辣椒一條
蒜頭 50克
牛肋條 600克
牛筋 300克
💝（蔬菜跟肉類比例大約二比一左右）
這次食材份量大約是6人份，可以依照這個比例做份量的調整喔。
調味料的部分：
鹽巴 、黑胡椒、新鮮迷迭香或者 義大利綜合香料、2-3片月桂葉、番茄糊50克
雞骨蔬菜高湯600ml(先煮濃縮，開蓋後再稀釋，補足想要的水分）
❤️每一家的壓力鍋烹煮的時間都不一樣，要依照自己使用的狀況做時間的調整喔。
鑄鐵鍋燉煮的時間大約是50分鐘。
有關雞骨高湯的煮法，可以參考這部韓式部隊鍋的影片
https://youtu.be/YbBmsG_dfzU
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這一道羅宋湯，兒子跟女兒喝幾口後就跟我說，媽咪，這個很像那個賣淺艇堡那家的湯，好好喝喔～

這道羅宋湯剛做好後，拍了幾張照給持家男，結果還被抱怨ＸＤ
他看了影片說：你這個料這麼多， 感覺不像外面賣的羅宋湯
（這種老公就是人在福中不知福ＸＸ）

為了報答他的回應，晚上他回家，我用水稀釋10倍，牛肉只有屑屑給他....
持家男說：奇怪，我這碗怎麼都沒料？？一塊牛肉都沒有，只有一堆高麗菜
塔塔：啊你不是說我的料太多，都不像外面的羅宋湯，所以我不能給你吃到大塊的牛肉，只能給你一些湯然後再加水稀釋，不然你會抱怨我的料太多，不像你喝過的羅宋湯..這樣你應該要知足喔！！

其實真正的俄羅斯羅宋湯是甜菜根湯，不過考慮到大家應該不太習慣吃甜菜根，塔塔還是做大家熟悉的牛肉番茄蔬菜湯版本，那個有甜菜根的蔬菜湯，下次就留給持家男喝就好！
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＃羅宋湯 ＃牛肉蔬菜湯 ＃番茄牛肉湯 ＃番茄牛肉蔬菜湯

這個產品是在網路上買的哦.
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(快閃直播) Live broadcast 2016年9月9日 下午8:36
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