唉呦威呀!
正在播!快打開聽
http://hichannel.hinet.net/radio/index.do?id=216
「FB新鮮事」節目預告
電台粉絲頁: 漢聲廣播電臺
主持人粉絲頁: 李基銘
本集主題: #小宅餐桌 #一個人開伙也幸福 #許蓁蓁專訪
這集為大家許蓁蓁的第二本新書「小宅餐桌:一個人開伙也幸福」,50首食譜(早餐、午餐、晚餐、野餐、食補)50篇美味心情故事,讓小宅們一個人開伙也幸福,吃出滿滿的幸福感。
內容簡介:
◎五大分類,照顧所有人的健康!
本書特別分為早餐、午餐、晚餐、野餐、食補五大類,每個品項精選10道美味又營養的佳餚,附上料理步驟、美味心情故事、實作照片及插畫,讓你在生活中的每一個精彩片段,都能與蓁蓁共渡,一個人開伙,真的好幸福!
○朝x每朝元氣大滿貫
滿滿的活力,就從朝食開始。
◎小宅菜單:蔬菜德式水波蛋 (German Assorted Veggie Poach Egg
美味心情故事:我手上的菠菜,在幾個小時前,還躺在雲林的田間,曬著那裡的溫暖太陽。170公里的距離,我卻好像真的感受到太陽的溫度、空氣的香甜、爺爺奶奶無盡的愛。
我羨慕起,躺在雲林西螺田間裡的菠菜,離家好近。
○午x整點報食,我的小確幸
午刻用膳,工作能量更充沛!
◎小宅菜單:墨西哥塔可牛排 (Mexico Skirt Steak Taco)
美味心情故事:任何事情都必須嘗試一下,才能知道自己最合適的是什麼,偶爾跳出框框,也許就有另一個世界,大不了,跳回來就好,下次,還是點個熟的牛排吧。
○晚x沉澱身心的饗宴
疲憊KO,開伙慰勞自己吧!
◎小宅菜單:西班牙雪莉燉豬 (Sherry Wine Infused Pork Stew)
美味心情故事:現在想起西班牙,都還能夠鮮明地想起那片草原,清晰到好像都聞到草的香氣,風還是柔軟地吹拂著那片草原,我知道那個地方就在那,一切都沒變過。
○野x遠足、郊遊袋著走
假日樂出遊,一盒趴趴GO。
◎小宅菜單:野餐彩繪吐司盤 (Picnic Sandwiches Bar)
美味心情故事:涼涼的微風吹拂著臉龐,用力呼吸就能聞到草的香氣,就像電影裡會出現的場景似的,這一刻我突然愛上野餐,直到天色變暗,我們才依依不捨地回家,原來野餐是件這麼美好的事情!好希望有天也能夠重溫這麼棒的野餐經驗。
○補x好食,擺脫難纏小毛病
私藏小撇步,讓蓁蓁溫暖你的心。
◎小宅菜單:土豆豬蹄煲 (子宮不畏寒)
美味心情故事:每次吃到土豆的時候,就會想起在家裡的餐桌時光,升起一股暖暖的幸福感,主持了旅遊節目,一路吃了不少美食,但要問我最好吃的是什麼,只要有碗白飯,能夠配著土豆或荷包蛋,就是記憶中最美好的味道了!
作者簡介:許蓁蓁
《小資FUN輕鬆》節目主持人
平面模特兒、曾參與戲劇、廣告、唱片、電視節目演出
喜歡分享甜點、美食,覺得做菜是一種很幸福的感覺、即使一個人,也能享受生活
、
生活的歷練,磨出多種私藏料理、希望每個人,都能細細體會獨自開伙的美
著有《東京甜點散步手札──幸せになるデザート》一書
✤ 美味協力:張燕雪、偉恩✤
作者粉絲頁: 許蓁蓁
出版社粉絲頁: 博思智庫Broad Think Tank
播出時間:
2016-01-21(四)13:00-14:00
全省(FM)/(AM)聯播
調頻(FM)線上收聽:
http://hichannel.hinet.net/radio.do?id=216
調幅(AM)線上收聽:
http://hichannel.hinet.net/radio.do?id=215
過去節目,歡迎用隨選音訊收聽,請點
(限用IE瀏覽器)
http://voh.gpwb.gov.tw/voh/d303.php?pid=86
主持人節目影音頻道:
https://www.youtube.com/…/UCF7nXF7s6vTK0pkZM6yUkmQ/playlists
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題: 小宅餐桌:一個人開伙也幸福 許蓁蓁專訪 這集為大家許蓁蓁的第二本新書「小宅餐桌:一個人開伙也幸福」,50首食譜(早餐、午餐、晚餐、野餐、食補)50篇美味心情故事,讓小宅們一個人開伙也幸福,吃出滿滿的幸福感。 內容簡介: ◎五大分類,照顧所有人的健康! 本書特別...
太子宮美食菜單 在 日本旅行情報局 Facebook 八卦
#東京菜單驚魂
#是要吃遍各種器官嗎
#史上最直譯_美食變身恐怖片
上週路過浜松町車站附近時,發現這家昭和4年創業的老店 #秋田屋 ,以秋田縣的高清水清酒為號召,提供各式燒烤下酒菜和溫酒、冷酒等。當下超想進去一嘗究竟,結果一看菜單,一整個驚嚇!這也翻譯得太直白了吧⋯⋯到底會有誰想吃心臟和子宮啦?好好的軟骨為何會變氣管?真是太奇妙的菜單了😱(by #巧克力大福)
如何前往👉
📍最近車站:距離大門站48公尺
📍地址: 東京都港区浜松町2-1-2
📍営業時間:
[週一~五]15:30~21:00(L.O)
週六 15:30~20:30(L.O.20:00)
📍公休:週日、假日、第三個週六
太子宮美食菜單 在 米以食為天 Facebook 八卦
#台北市 #中山區 #加賀伊寿司割烹(已關閉)
#捷運劍南路站 #美麗華商圈
來補慶祝🎎結婚紀念日🎎
還是必須好好吃一頓的🥳
這次選了 加賀伊 寿司割烹 無菜單料理🍣
加賀伊把多樣日式傳統料理精髓融入
尤其適逢日本新年 更加入日本年菜經典手法
不僅有創意 是很有記憶點的一餐😊
以下介紹幾道特別喜歡的料理~🥰
🥉西瓜奈良漬佐安康魚肝最中🍉🐟
使用奈良漬醃菜法特製西瓜片
讓這樣的鹹甘提味 配上濃烈香氣的安康魚肝
整體的調味融合的很好
外層再使用日本最中薄餅 讓吃法更添趣味😚
🥈墨西哥野生龍蝦刺身佐鹽岩🦞
這道一擺上的視覺感官超強!
加賀伊特別訂製一整片的鹽岩放在龍蝦刺身下
是個時尚的大理石風格擺盤
更是這道的調味盤
緩緩夾起點綴著金箔的新鮮龍蝦肉
在鹽岩盤上輕輕來回刷過幾下
讓微微鹽味提出龍蝦的鮮與甜
實在太有哽了😏
🥇山形縣A5和牛握佐黑松露蛋白慕斯 🐂
特選二片日本山形県產A5等級和牛
一片使用炙燒 另一片是和牛刺身
再加上我很喜歡的黑松露片放在蛋白慕斯之上 用料一點也不小氣呢!
一口咬下先是黑松露的濃烈香氣
再是蛋白慕斯的入口即化口感
接著炙燒和牛的甜與嫩
完全感受每一層次的巧妙轉化
這貫真的很強👏
以下紀錄這次的上菜秀~
🥗日式年味五色前菜:黑豆佐茶金、五色米果春筍佐北海道乳酪、新潟年糕烏魚子、宮城金柑凍、豆腐拌野菜
🦞墨西哥野生龍蝦刺身佐鹽岩
🐟稻燻鰆魚
🐟長崎甘鯛佐水果醋
🦪法國黑珍珠生蠔佐俄國魚子醬
🐟西瓜奈良漬佐安康魚肝最中🍉
🐚南非鮑魚煮
🐟京都野菜蕪菁佐柚子甘鯛煮
🍤季節限定野生烏魚白子天婦羅佐青椒
🐂炙燒山形縣A5和牛與和牛刺身握佐黑松露蛋白慕斯
🦀️季節限定香箱蟹
🍣軟絲握佐柚子海鹽🦑
🍣黑鮪魚大腹握🐟
🍣鮪魚赤身握🐟
🍣北海道海膽軍艦
🍣散壽司丼
🥢玉子燒
🥢招待下酒菜~炙燒鮪魚筋
🥄湯葉味噌湯
🍈年糕紅豆湯、哈密瓜
🥃店長招待試喝~青谷の梅 七年熟成極上梅酒
另外 這店也可以自帶酒 只收洗杯費$100元/個
我們特地帶了從金澤買回的梅酒
兩人配著今晚極致料理 一杯杯喝著🥃
實在太美好了😍
這就是紀念日應該要有的氣氛呢😌
(既然⋯都看到這兒了,如果喜歡❤️這篇食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👁🗨 加賀伊 寿司 割烹
📍 台北市中山區植福路215號
📍 https://goo.gl/maps/fT2njjDUKdjr4QQR6
⌚️12: 00~14:30 / 18:00~21:30
📱0936-988-888
🍣 https://www.facebook.com/%E5%8A%A0%E8%B3%80%E4%BC%8A-%E5%AF%BF%E5%8F%B8-%E5%89%B2%E7%83%B9-975720519277793/
🎏無菜單料理晚餐套餐 $3500元/人
🎏自帶酒的洗杯費 $100元/1個杯子
(另加10%服務費)
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#台北美食 #台北日本料理 #大直美食
#我是壽司控 #我是海鮮控
#米以食為天 #食不相瞞
#米食任務壽司篇
太子宮美食菜單 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題: 小宅餐桌:一個人開伙也幸福 許蓁蓁專訪
這集為大家許蓁蓁的第二本新書「小宅餐桌:一個人開伙也幸福」,50首食譜(早餐、午餐、晚餐、野餐、食補)50篇美味心情故事,讓小宅們一個人開伙也幸福,吃出滿滿的幸福感。
內容簡介:
◎五大分類,照顧所有人的健康!
本書特別分為早餐、午餐、晚餐、野餐、食補五大類,每個品項精選10道美味又營養的佳餚,附上料理步驟、美味心情故事、實作照片及插畫,讓你在生活中的每一個精彩片段,都能與蓁蓁共渡,一個人開伙,真的好幸福!
○朝x每朝元氣大滿貫
滿滿的活力,就從朝食開始。
◎小宅菜單:蔬菜德式水波蛋 (German Assorted Veggie Poach Egg
美味心情故事:我手上的菠菜,在幾個小時前,還躺在雲林的田間,曬著那裡的溫暖太陽。170公里的距離,我卻好像真的感受到太陽的溫度、空氣的香甜、爺爺奶奶無盡的愛。
我羨慕起,躺在雲林西螺田間裡的菠菜,離家好近。
○午x整點報食,我的小確幸
午刻用膳,工作能量更充沛!
◎小宅菜單:墨西哥塔可牛排 (Mexico Skirt Steak Taco)
美味心情故事:任何事情都必須嘗試一下,才能知道自己最合適的是什麼,偶爾跳出框框,也許就有另一個世界,大不了,跳回來就好,下次,還是點個熟的牛排吧。
○晚x沉澱身心的饗宴
疲憊KO,開伙慰勞自己吧!
◎小宅菜單:西班牙雪莉燉豬 (Sherry Wine Infused Pork Stew)
美味心情故事:現在想起西班牙,都還能夠鮮明地想起那片草原,清晰到好像都聞到草的香氣,風還是柔軟地吹拂著那片草原,我知道那個地方就在那,一切都沒變過。
○野x遠足、郊遊袋著走
假日樂出遊,一盒趴趴GO。
◎小宅菜單:野餐彩繪吐司盤 (Picnic Sandwiches Bar)
美味心情故事:涼涼的微風吹拂著臉龐,用力呼吸就能聞到草的香氣,就像電影裡會出現的場景似的,這一刻我突然愛上野餐,直到天色變暗,我們才依依不捨地回家,原來野餐是件這麼美好的事情!好希望有天也能夠重溫這麼棒的野餐經驗。
○補x好食,擺脫難纏小毛病
私藏小撇步,讓蓁蓁溫暖你的心。
◎小宅菜單:土豆豬蹄煲 (子宮不畏寒)
美味心情故事:每次吃到土豆的時候,就會想起在家裡的餐桌時光,升起一股暖暖的幸福感,主持了旅遊節目,一路吃了不少美食,但要問我最好吃的是什麼,只要有碗白飯,能夠配著土豆或荷包蛋,就是記憶中最美好的味道了!
作者簡介:許蓁蓁
《小資FUN輕鬆》節目主持人
平面模特兒、曾參與戲劇、廣告、唱片、電視節目演出
喜歡分享甜點、美食,覺得做菜是一種很幸福的感覺、即使一個人,也能享受生活
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