星期一職業婦女做晚餐
因為今天 回到家時間有點晚， 做飯真的就像快打旋風。
今日菜單 #清蒸臭豆腐 #回蒸桂竹筍。#惜福酸菜湯 #水煮香腸 #香煎虱目魚肚 #皮蛋地瓜葉
天 時 福 虱 目 魚肚 湯 在 蔡季芳（阿芳老師） Facebook 八卦
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天 時 福 虱 目 魚肚 湯 在 有利海鮮肉品線上直播 Facebook 八卦
5/22
右昌門市 正式試營運
防疫情間 請各位戴口罩
以下為右昌門市 商品明細
----冷藏飲品秒殺款----
🥤萬丹小鮮奶 10瓶 100元
🥤蜂蜜檸檬奇亞籽 5瓶 95元
🥤簡單點優酪乳 10瓶 100元
🥤香吉士-蔓越莓/柳橙汁 7瓶 100元
🥤美朝健康1瓶 30 4瓶 100元
🥤聖沛黎洛氣泡礦泉水(玻璃瓶) 750 ml 1瓶 39元
---冰品系列---
☑️杜老爺甜筒6入 89元
☑️百吉冰棒/乳酸/檸檬/ 6隻 90
☑️阿奇儂冰砂/芒果/草莓 1杯 30
☑️阿奇儂小雪球 10包 120元
☑️阿奇儂黑巧酥冰 79元
☑️阿奇儂黑糖布丁雪糕 79元
☑️阿奇儂奶蓋鐵觀音雪糕 79元
☑️紅豆牛奶/草莓農心/牛奶冰淇淋/牛奶巧酥/哈利瓜 牛奶
☑️初鹿牛奶雪糕 89元
☑️初鹿草莓牛奶雪糕 89元
☑️明治北海道冰(5種口味)
紅豆牛奶/草莓農心/牛奶冰淇淋/牛奶巧酥/哈利瓜 牛奶
都30元
------水產系列------
💥💥💥僅此最後一批 智利鮭魚 39元💥💥💥
☑️智利鮭魚 120元
☑️智利鮭魚肚條 150元
☑️鮭魚中骨 1包 40 3包 100元
☑️多利魚3~4片 69元
☑️大雪魚切片 160元
☑️小雪魚切片 80元
☑️挪威薄鹽鯖魚片 50元
☑️JSF馬來嚴選白蝦 1盒 199元 (約
☑️極品白蝦 199元
☑️法拉龍白蝦 250元
☑️日本北海道生食級干貝 2L規格 1KG 1600元
☑️日本北海道生食級干貝 6S規格 1KG 650元
☑️海灣貝柱 99元
☑️愛爾蘭麵包蟹 320元
☑️白帶魚捲 500G 120元
☑️福氣魚卵 120元
☑️NG干貝 199元
☑️小卷圈 120元
☑️帝王蟹味棒 9隻 100元
☑️野生鳳螺 2KG 250元
☑️日式蟹味棒 (30入) 60元
☑️帶殼鮑魚 280元
☑️澎湖手工花枝漿 60元
☑️去刺虱目魚肚 50元
☑️虱目魚皮 50元
☑️虱目魚柳 50元
☑️船釣小卷 100元
☑️銀魚 150元
------紅龍系列產品------
☑️紅龍牛肉湯 70元
☑️紅龍雞塊 150元
☑️紅龍牛肉捲 290元
☑️紅龍椒麻雞丁 70元
☑️紅龍泰式咖哩雞 60元
☑️紅龍牛腱心 290元
---------調理食品----------
☑️小肉豆 150元
☑️港式珍珠丸 30粒 120元
☑️港式蟹黃燒賣 30粒 120元
☑️日式燻雞塔塔酥 6片 190元
☑️小圓鬆餅 1包 190元
☑️玉米濃湯 6包 100元
☑️飛魚卵香腸 120元
☑️櫻桃鴨肉捲 200元
☑️醉雞腿 200元
☑️檸檬二節翅 120元
☑️日式蒲燒鰻魚 150元
☑️麻辣小龍蝦 199元
☑️宏裕行-月亮蝦餅 290元
☑️日式鯛魚燒(卡士達) 290元
☑️龍蝦沙拉 100元
☑️鮑魚沙拉 100元
☑️天婦羅 120元
☑️阿在伯水餃/高麗菜/韭菜 79元
☑️港式蘿蔔糕 10入 60元
☑️爆漿小籠湯包 50粒 150元
☑️讚岐烏龍麵 100元
☑️明太子泡菜 250g 69元
☑️黎麥毛豆 90元
☑️冷凍栗子1kg 199元
☑️笑笑栗子 139元 (退冰及食)
☑️豬肉壽喜燒 60元
☑️卡滋掌中寶 1kg 150元 (雞軟骨)
☑️鴨肉丸 100元
-----牛肉/系列-----
🐮牛舌燒烤肉片 500g 550元
🐮無骨牛小排火鍋肉片 500g 550元
🐮板腱火鍋肉片 500g 260元
🐮翼板牛小排火鍋肉片 500g 320元
🐮牛五花火鍋肉片 500g 180元
🐮安格斯燒烤牛腹肉 500g 190元
🐮濕式熟成PR肋眼牛排 390元
🐮濕式熟成PR背肩牛排(比臉大) 15盎司 250元
🐮濕式熟成翼板牛小排 139元
🐮濕式熟成無骨牛小排 250元
🐮安格斯板腱牛排 2入 100元
🐮安格斯牛肋條 1公斤 450元
-------豬肉系列-----------
🐷台灣豬梅花燒烤肉片 79元
🐷台灣松阪豬 200g 120元
🐷豬梅花火鍋肉片500g 140元
🐷西班牙松阪豬 2片 200元
------雞肉系列-----
☑️中式去骨雞腿 30
☑️檸檬去骨雞腿 30
☑️蔥燒去骨雞腿 30
☑️5兩去骨雞腿 29
----正點產品系列---
☑️原味雞球 150元
☑️韓式炸雞 79元
☑️奮起湖雞腿 4入 99元
☑️日式雞腿塊 59元
☑️每式雞柳條 69元
☑️照燒雞腿排 59元
☑️香燻雞肉片 59元
☑️台式鹹酥雞 99元
☑️經典雞塊 120元
☑️香香雞 160元
☑️和風唐楊雞 160元
☑️雞胸肉/紐澳良/椒鹽/原味 30元
現場很多東西~~!!就沒有一個一個打上歡迎各位逛逛
【右昌門市】
地址:高雄市楠梓區右昌街296號
營業時間:早上10點~晚上10點 (無休息)
群組:https://reurl.cc/xgY3DV
天 時 福 虱 目 魚肚 湯 在 安麗愛生活俱樂部 Facebook 八卦
今天早上媽媽特地去菜市場買了一碗鹹粥給小編當早餐，真是太幸福了。由新鮮的虱目魚肚所匯集的美味，湯頭鮮美，小編還不忘加入一匙優質蛋白素。在微涼的早晨，吃粥暖暖胃，頓時活力充沛，精神抖擻了起來。幸福的生活，就從營養滿分的早餐開始！
天 時 福 虱 目 魚肚 湯 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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虱目魚一直是餐桌上不可少的食材
虱目魚個性還很好,拿它蒸、煮、炒、炸沒有一樣不好吃的,
今天就拿它蒲燒和快炒
簡單調個蒲燒醬汁搭配豐腴的虱目魚肚
燒個幾分鐘,不翻面也沒關係,用小湯匙
把醬汁淋在魚肚上就能均勻入味
待醬汁慢慢濃縮包覆在魚肚上
這道鹹香軟嫩的蒲燒魚肚就完成啦!
記得白飯要多煮一點
到虱目魚專賣店時我們一定會點這道-蔥爆魚柳
在家裡做雖不如餐廳快速爐的鑊氣四溢
但是魚柳易熟,簡單爆香辛香料
大火快炒咻咻咻的一下就完成
實在是下班後,小孩嗷嗷待哺需快速開飯的好幫手
老公回來再開個啤酒,嘿嘿~一菜兩用了!
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▼更多影片清單Playlist
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《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
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■收音器材：RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
天 時 福 虱 目 魚肚 湯 在 飲食男女 Youtube 的評價
台南府城美食稱霸全台，不少台灣人在假日總愛到台南來趟輕旅行。這次帶大家離開熱門的台北，來到以食聞名的台南。這裏的早餐店門外同樣一早就排滿等吃早餐的遊人。未試過在台南早上起來飲用溫體牛肉烹煮的牛肉湯，阿嬤親手做的炭烤三文治？不妨參考我們的台南早餐懶人包，跟着台灣人的步伐，從早餐開始感受在地的台灣生活吧！
鮮宰溫體牛肉湯
台南人少吃濃重的紅燒牛肉麵，卻寧願早上起來吃碗牛肉湯，因為台南有最新鮮的「溫體牛肉」。所謂溫體牛肉，並非真的有牛的體溫，而是泛指在當天屠宰的本地牛肉，屠場在午夜宰牛，未經冷凍的鮮宰牛肉，會即時經牛墟迅速運到台南市店家，那時才不過凌晨三、四點。
位於海安路的六千牛肉湯，被譽為「最難吃」的溫體牛肉湯——「難吃」，是因為遲到的鳥兒連湯也分不到一滴！牛肉湯五時開賣，賣完收攤，早上八時許便打烊。所以有些誠心客人甚至半夜就前來等候，他們迷信店家頭幾碗牛肉湯特別出色，因湯頭清澈，更能嘗到牛肉味，遲來吃，湯灼多了牛肉，便會混濁。牛肉浸在熱湯太久會變老，趁嫩肉尚帶幾分粉紅，蘸上醬油加點薑絲，就這樣放進口。牛的油分不高，但依然有甘香迴盪在口腔中，肉味濃，又有咬口，那份肉香愈嚼愈有味，是新鮮牛肉獨有的質感和味道。
六千牛肉湯
地址：台南市中西區海安路一段 63號
電話：+886 6 222 7603
營業時間： 5am-9am（賣完即收）
古早炭烤三文治
曾被多間電視台報道，甚至被名氣節目選為台灣十大小吃之一。現年 80多歲的阿嬤， 20多歲起於台南武廟旁的小巷內賣炭烤三文治——當時只有有錢人才買得起多士爐，烘底麵包是奢侈小吃，阿嬤於是以土炮炭爐烘多士，內裏夾着厚厚的豬油煎蛋，贏得街坊歡心，後來愈賣愈紅，便成了台南名物。與炭爐為伴 60年，阿嬤因長期站立以致近年關節嚴重退化，不能久站，為保留這種味道，近幾年已交棒給女兒阿珍。阿珍眼明手快，赤手在炭爐上翻動三文治，六、七回後，麵包表面出現漂亮的金黄色，再多烤一會，美味的炭燒三文治便出爐了。嘗一口，牙尖率先感受多士的香脆，舌頭嘗到的卻是麵包的柔軟彈性，毫不乾澀，即使三文治放涼了，仍然非常可口！阿珍解釋，因為炭爐的熱力集中，能快速烤香麵包表面，內裏則仍然保持水分，這是多士爐做不來的。值得一試！
阿嬤炭烤三明治
地址：台南市永福路二段 227巷 3號及祀典武廟前
營業時間：正鋪周三至日 6am至 10am，武廟前周四至日 10am-5pm
電話：+886 6221 6658
鮮製軟滑虱目魚丸
台南人的早餐多姿多采，各門各派卻有一個共通點——都是暖胃飽肚的東西。過往勞動人口多，幹的都是花體力的工作，耕田捕魚，極需要豐富早餐提供熱量。米飯是上佳選擇，但台南暑熱，當地喜歡湯飯各半的溫熱鹹粥，湯湯水水，以醒胃口。廣仔虱目魚丸名氣較小，卻是當地人極力推薦的隱密老店，開業至今已有逾 60年歷史。第三代老闆說起從前，阿爺那代沒雪櫃，吃不完的魚會用來做魚丸，延長保存期，至今他仍依照上一代的做法，在魚肉內加地瓜粉、玉米粉等打成魚膠，再唧成丸。一碗魚粥上，浮着軟滑鮮味的虱目魚丸，魚本身帶丁點酸味令味道層次更豐富，大小剛好一口一粒，配上湯飯，令人回味無窮。
廣仔虱目魚丸
地址：台南市中西區開山路 58號
電話：＋886 6223 8531
營業時間：6am-2:30pm
絕不留夜阿憨鹹粥
阿憨的虱目魚做得出色，特別是虱目魚肚粥，更是店家絕活。所選的魚都是當天採捕而來，每條魚的重量介乎 600克至 1,000克，取其油脂平均，肉質嫩滑有彈性。粥底用的魚湯非常鮮甜，以魚骨湯熬足九小時而成，絕不留過夜。阿憨特別採用本土的在來米，因其黏性較弱，即使煮至爆米花的臨界點，湯仍然不濃不稠，卻帶有一份幼滑。
魚粥上，阿憨還會加上一整片虱目魚肚，起骨徹底，啖啖都是嫩滑魚肉，大片油脂甘香豐潤，真正的齒頰留香。
阿憨鹹粥
地址：台南市北區公園南路 169號
電話：+886 6 221 8699
營業時間：6am-1pm
編採：鄭凱婷
攝影：《飲食男女》攝影組
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天 時 福 虱 目 魚肚 湯 在 盧秀燕 Youtube 的評價
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號
5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號
11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號
12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號
13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號
14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號
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💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/?hl=zh-tw
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天 時 福 虱 目 魚肚 湯 在 [情報] 漁權會虱目魚優惠組（PTT限定） - 看板Lifeismoney 的八卦
經medama板主審核通過，謝謝板主。
文長懶人包：如果喜歡吃虱目魚肚跟魚丸買就對了！在備註填寫「PTT」，隨貨就送鄉民市價百元以上的虱目魚產品。表單： https://reurl.cc/2rL1E4
大家好！我代表「台南第一漁權會」來此做提供優惠跟加贈贈品給PTT鄉民。
前陣子舉辦活動，很幸運有板友在省錢板替我們打廣告，推文內也有很多板友給予支持。本人也在省錢板省下不少零錢，為了回饋給大家，提供給PTT鄉民一則優惠。
↓↓↓↓↓↓↓鄉民優惠方案↓↓↓↓↓↓↓
鄉民優惠1、
凡購買填寫表單者，在備註填寫「PTT」，即可加贈贈品。贈品詳看廣告正文。
鄉民優惠方案2、3，需要在台中板留言。
有一處""""縮圖網址"""跑掉，請不要點取連結
↓↓↓↓↓↓↓以下廣告正文↓↓↓↓↓↓↓
三級防疫多數人宅在家，購物極為不便，漁權會在防疫期間配合漁業署特推出虱目魚產品組
A組：澎湃豪華特惠組（13入/1280元/組），免運。
B組：家常美味鱻魚組（8入/980元/組），免運。
歡迎分享親朋好友訂購：
訂購1280元組合者會加贈浮水虱目魚羮300g/包及虱目魚丸250g各一包
訂購980元組合者會加贈虱目魚羮300g/包*1包
但記得一定要在訂單最後備註處，key「PTT」這樣
表單：
https://reurl.cc/2rL1E4
先前有省錢板板友推文反映，若收到解凍商品處理方式：
A、當下收到解凍，立刻請物流回收，並來電告知漁權會。退回後續處理，重新寄送或是選擇退款。
B、對於無法即時收貨的人，在訂購時須特別備註，漁權會會以保利龍包裝，否則會有失溫問題，漁權會貨寄出後會簡訊通知收貨人，請其留意宅急便電話，減少失溫問题。對於請守衛代收的人，會特別留意。
轉帳後若是4天內無人聯繫，請主動撥打至漁權會。
↓↓↓↓↓↓↓題外話↓↓↓↓↓↓↓
「台南第一漁權會」，主要業務是跟南部幾個漁場的漁民合作，幫助漁民們做銷售，解決旺季虱目魚生產過剩的生產合作社。虱目魚產品皆是台灣台南養殖，魚肚等包裝是印有產銷履歷。長期與台南市政府合作。
擔心買太多，不合胃口，個人覺得樂天網購單包比較便宜比全聯便宜許多。
更新，有板友反應表單內沒有說明重量，在此說明表單為農業署編輯，我們無法修改。
但在這邊備註重量提供板友參考：
980組合
XL級無刺虱目魚肚5片(一片180~200G)
虱目魚里肌肉1包(一包300G)
虱目魚皮1包(一包300G)
虱目魚丸1包(一包250G)
1280組合
XL級無刺虱目魚肚6片(一片180~200G)
蒲燒無刺虱目魚肚2片(一片140G)
虱目魚里肌肉1包(一包300G)
虱目魚皮2包(一包300G)
虱目魚丸2包(一包250G)
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Sent from JPTT on my iPhone
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.234.150 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1624247050.A.26A.html
後來手機跟電腦板編排，都找不到如何編輯那個網址
這才是正常的網址
我不是蝦皮賣家，無法跟您做保證
我只能保證自家產品新鮮跟絕對是台灣台南漁農生產
https://taft.coa.gov.tw/default.html
我們在這塊做了很多功課跟努力才有機會跟台南政府合作
另外因為這是優惠組合，目前提供的公克數跟口味都是固定的
160-180
180-200（xL)
200-220
200以上算一個等級
也有鄉民站內信詢問我，是否可以單開魚肚優惠，這方面我已向上提問了
此次活動到7/4結束
※ 編輯: novtern (116.241.1.5 臺灣), 06/21/2021 13:05:22
我也覺得魚鬆比較適合小家庭
可能其他優惠方案要再等等
不過他應該會再撐20年
無法立刻冷凍的人，請備註要包裝保麗龍盒
外島會多加運費
本來是考慮內文字太多，所以沒有做太多解釋
XL為180~200公克
本活動商品皆為驗證水產品
產品都擁有「產銷履歷」或「溯源水產」或「HACCP」或「ISO 22000」或經「ASC」、「
BAP」、「清真認證」等相關驗證，防疫安心吃沒煩惱!!
我會再把規格統一備註在文章上面
但我會向主席反映，已經有幾位鄉民站內信告訴我，想單純購買魚肚系列
※ 編輯: novtern (116.241.1.5 臺灣), 06/21/2021 13:56:30
我也不知道為什麼人家可以低銷
進價成本跟養殖方式本來各家都不同
我無法一一打電話去詢問板友提供的資訊，去了解差異在哪
據我所知，市售有些沒有藥物檢驗、無用藥養殖
此次優惠差異，是因為鄉民訂購備註ptt，都會加贈贈品
※ 編輯: novtern (116.241.1.5 臺灣), 06/21/2021 14:38:25
會比其他人售價貴，很多是因為成本把關嚴謹
主席也是認真在執行
要求漁民不可以隨便用藥/不可抽取地下水危害環境
並保證消費者可以買到安全食物
也許可以拆成自行組合的優惠方式
※ 編輯: novtern (116.241.1.5 臺灣), 06/21/2021 15:31:29
有需要的話，站內信給我
我請他提供PDF
圖片我更新後，判定成MOMO.YAHOO紅利廣告，所以無法上傳
抽取地下水來中和水中的鹽度降低滲透壓，可以提高飼料轉換率，讓魚可以生長得比較快
，這種做法的確是有效的所以其他養殖戶就會跟進。至於其他人口中，吃起來會有一種臭
土味，就是因為海水混合了地下水然後因為地下水的關係造就了臭土味，正鹹水養殖的虱
目魚是不會有所謂的臭土味。
繼續回到抽取地下水的部分－這種抽取地下水的行為，因為會引起地層下陷所以它是一種
環境破壞，也是我們關注的友善環境議題之一。
虱目魚是一種禁不起嚇也禁不起冷更禁不起病的熱帶魚種，漁民為了提高單位養殖面積的
收穫量，會嘗試加大養殖池的深度來提高放養量，可是這種方式會造成養殖空間的壅擠拉
、水質混濁拉，所以賣水產養殖用藥的業者就會跟漁民說，ㄟ，多放一點抗生素ｏｋ的拉
，藥不多下一點，等下整池魚死光，心血都白費了捏，然後真的就會有養殖戶真的給你藥
多下一點。
這種把藥物投放當成理所當然，造成的食安問題最終還是會回到人類身上。
食用安全問題，大家都知道買菜要買吉園圃，要買有履歷的菜比較安心，那我們平常吃的
水產品勒？我相信大部分的人如果是在菜市場、魚市場甚至超市買的魚都不一定有生產溯
源履歷，如果我們吃的魚是像前面提到的，抗生素下了一堆，身為消費者的我們，該怎麼
避免食用到這些食物？其實水產品也有生產追溯條碼，透過追溯條碼以及履歷，可以追溯
到水產品的魚苗放養日、捕撈日、飼主、投餵紀錄、水質紀錄、驗證單位，例如
SGS的藥物檢測是否合格、產銷履歷的驗證單位是否有核發證明，這些都可以透過追溯條
碼去追蹤這隻魚在被你吃掉以前它的一生。
我們成立了「友善魚耕的多元推廣專案」來跟漁民進行契約養殖，以高於市價20%的保證
全池收購價格，要求養殖戶不再抽取地下水這種方式－來解決地層下陷的問題；接著再透
過要求契約養殖戶以低密度高品質的養殖環境，同時也要求漁民不可以在提岸上使用除草
劑，以免雨水沖刷使藥物流入水池，來改善水源及環境汙染的問題，並且也會定時監測水
質，來確保契約養殖戶沒有偷偷施放藥物，創造出無毒生產鏈來替消費者把關食用安全的
問題。
因為契約養殖，漁民不用擔心盛產期的時候，收購魚獲的盤商故意拖延收成時間，導致生
產過剩供需失衡價格崩跌，
也因為契約養殖，漁民可以得到更好的報酬、消費者可以得到更安全的食物，接著再透過
建立漁產品的溯源性，讓消費者可以擁有更安心的保障與選擇。
並且透過提升漁民的收益率來敦促漁民對於友善魚耕的認同，最終也使得漁村人力凋零的
現況可以透過契約養殖來提升漁民收益的方式讓青年子弟可以返鄉，進行漁村的再造。
我是覺得字很多啦!!!這裡是ptt，不是ppt啊!
※ 編輯: novtern (116.241.1.5 臺灣), 06/21/2021 19:18:02
昨天有網友來信詢問親友中有人之前養殖虱目魚，但前陣子幾乎都賠售，想了解如何加入
漁權會，因為我們有保證收購價格跟純鹹水+無用藥合約，對於如何保障漁民跟收購方式
，有興趣的台南縣漁民可以主動打電話聯繫漁權會。但各地區的漁權會都不一樣，我們家
是只有收舊台南縣，其他地區要依照該地區的漁權會處理。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20200922000538-260102
關於純鹹水+無用藥的解釋，上面有一排修文是淺顯易懂但字很多。
為了保障消費者跟漁農，所以成本跟收購價格都會比市售、網路貴一點。
另外關於魚肚不夠肥的原因，上網搜尋純鹹水虱目魚，都可科普到原因。
我稍微擷取文章內容：
不使用抗生素飼料的前提是低密度養殖，讓魚類不會互相碰撞，而低密度養殖的最大特色
就是魚肚油含量較低。200G/片，低密度養殖魚大約0.5~1CM厚。飼料投擲可達1.5~2CM厚
。純鹹水(海水)養殖魚類需要提高牛磺酸調解透壓抗鹹生存，因此魚肉較一般半鹹水的虱
目魚肉澤篇粉紅。
應該不會有病毒
可能要麻煩您使用手機填單
https://reurl.cc/2rL1E4
魚皮本身帶肉，不是純粹只有魚皮，上網有很多料理方式
氣炸/三杯/紅燒，大概跟寵物把家具咬壞以後的料理方式差不多(X誤)
主席大大目前跟漁農還在協商
「要這一檔結束才會推出純魚肚12片/組或20片/組」
※ 編輯: novtern (116.241.1.5 臺灣), 06/22/2021 16:56:50
所以有的人會覺得不合胃口
所以目前專員只有一位，比較忙不過來。
核對到正確資料以後，都會發送簡訊
若是不放心，可以撥打漁權會電話
匯款完成正常3~5天內會出貨
不屬於漁業嘉年華活動
所以下單不會有鄉民贈品
醫護警消組的差異有虱目魚香腸，其他產品的數量則有增減
大家的私訊跟推文
我有整理給主席，但上班時間他幾乎都在加工廠內出貨
加工廠進出要消毒，所以他進去就是只有休息時間會出來
所以無法即時回答大家的問題~晚一點我再回覆
※ 編輯: novtern (116.241.1.5 臺灣), 06/23/2021 11:48:28
所以目前專員只有一位，比較忙不過來。
核對到正確資料以後，都會發送簡訊
匯款完成正常3~5天內會出貨
※ 編輯: novtern (116.241.1.5 臺灣), 06/23/2021 14:02:24
※ 編輯: novtern (116.241.1.5 臺灣), 06/23/2021 15:15:54
但未收到簡訊，如果不放心，請提供我末五碼跟大名
我可以先幫忙查詢資料跟是否匯款成功
※ 編輯: novtern (116.241.1.5 臺灣), 06/24/2021 10:23:55
自家魚丸投放比例：虱目魚肉、豬角油、水、糖、蒜、樹薯澱粉、添加劑。
口感因為虱目魚肉的比例很高，無混魚漿所以比較扎實。
我特地去全聯找其他家的海鮮丸類，只有一間大廠牌的海鮮丸有將成分拆開括弧釋義。
我們已盡量不添加化學辛香料，你會覺得添加物多可能是成分拆開。
其二添加物：
魚丸主要銷售通路是超市及連鎖火鍋，無法確保消費者會在何時使用該產品，
才會添加物來保持口感。當然各家可以考慮生產完全無添加，但是需有最少購買量，
跟食用者立即食用的期效及客製化的合約保障彼此，我們也希望有單位可以一起合作販售
https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000065837
https://www.newsmarket.com.tw/blog/75792/
有鄉民來信，貨到付款被宅配多收。
請保留付款收據/貨品數量拍照，如果很迫切處理，請直接打漁權會了解!
如果可以等，可站內信提供我相關資料，由我轉寄給漁權會。
有些會漏發，可站內信詢問我，省電話費(?)
外島加收則依照表單說明
若是訂購980+30組合，現場被收成1280+30組合
請拍攝收款收據(黑貓都會給)、商品內容物、包裝內的出貨單
站內信，我會協助您跟漁權會辦理超收退款
今天剛進6/24現宰的魚肚
剛進來的魚肚不夠硬（冰)，中心溫度不夠低
因為只有冰到到低才能避免物流過程解凍太嚴重
今日照常出貨，明天休息
※ 編輯: novtern (116.241.1.5 臺灣), 06/26/2021 13:02:34
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