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各種營養素之間有許多互相加成的效果，所以多元化攝取不同食物與營養素，會比單方補充高劑量營養素還要有幫助。
這也是我們在設計保健食品配方時專業的地方，絕對不是跟著只做me too的產品。
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★ 當維生素D 變成明星主角，別忘了其他不可或缺的營養配角 ★
近年來維生素D 補充品成為熱門顯學之際，這幾天在美國骨科醫學會期刊（The Journal of the American Osteopathic Association）發表了一篇綜論指出：
「若體內鎂濃度不足，維生素D 就不能順利運輸、代謝轉化與利用，就算補充了高含量的維生素D 補充品。」
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今天我們來聊聊主角旁邊的配角們吧～
鎂，扮演著重要的輔酵素角色，太多代謝機轉需要鎂的參與。若鎂不足，維生素D 就不能順利運輸、代謝轉化與利用，就算補充了豐富的維生素D 補充劑，體內維生素D 活化的程度可能有限。
（鎂的來源很多，新鮮食物中如全穀類如糙米燕麥、堅果類如杏仁腰果、葉綠素豐富的綠葉蔬菜如青花菜、各種水果如香蕉、豆類、蛋黃、種子類如亞麻籽、南瓜籽、芝麻等等。）
另外，額外補充維生素D 也會拉高血液中鈣離子的濃度。若體內的鎂離子偏低，血液中的鈣鎂比例過高，就會影響肌肉與心臟功能，肌肉也會容易痙攣。
若血管本身又不夠健康，有血管斑塊或有硬化的風險，此時過高的鈣離子造成血管鈣化的風險增加。這時候，維生素K2 就會出來緩頰，幫助血液中過多的鈣質送回骨中儲存，以減少血管鈣化的風險。
這時候，又有另一個配角出現：腸道細菌！腸道細菌會幫助維生素K2 的合成，讓維生素K2 保護血管健康，以免血鈣濃度過高，對血管健康造成威脅。
這齣戲的角色，鎂、鈣、維生素D3、維生素K2，就像是四人舞蹈般，能相互協同對方，這樣的舞蹈會是和諧而美妙（腸道細菌說他們也有功勞XD）。
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這篇文獻，給了我們極具重要的提醒：
1. 若體內有一定程度的鎂，讓體內的維生素D 利用程度增加，就可以減輕對維生素D 高劑量補充的依賴。
2. 單一種營養素高量補充，需要其他營養素做為調節的後盾，才能真正發揮補充的效用、改善生理功能、減少負面影響。
3. 因此在額外補充營養素之時，同時均衡攝取各種天然食物，儼然成為非常重要的保護網。
4. 從多樣食物中攝取的營養，在體內複雜的生化代謝中相互調節與協助。用均衡且天然的飲食作為打底基礎，額外營養補充作階段性積極調整，就是最聰明不過的方式。
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參考文獻：
Role of Magnesium in Vitamin D Activation and Function
The Journal of the American Osteopathic Association, March 2018, Vol. 118, 181-189.
http://jaoa.org/article.aspx?articleid=2673882
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