#台灣總計近萬例確診:要做什麼才不會更焦慮? 練習這八件事
#芬蘭經驗
這幾天台灣疫情確診人數每天飆破百例,幾天來增加千例,感染數暴增,也讓許多民眾感到恐慌,對政府、對人群的不信任。
的確,我們可以選擇只看到 #數字暴增,但當然也能看到 #成功的疫調系統 如何找出這些確診者!
被視為歐洲的抗疫模範生 #芬蘭 ,每日感染人數大約是在一百多到兩百多之間,疫調追蹤卻一直有約一半的來源不明。
意識到防疫是場持久戰,芬蘭當局開始慢慢放寬限制,兼具防疫與經濟;芬蘭民眾也逐漸習慣「疫情就是生活的一部分」,學會與疫情共存。
以下幾點是 @未來城市FutureCity 專欄凃翠珊 的心得:
1. 減少外出,學習簡單生活。
買菜可以網購,餐廳咖啡館若關門就自己做菜,活動不若以往多彩多姿,卻更讓人體會平安健康就是福。看似生活受限,其實也讓人重新檢視,什麼才是生命中最重要的事物。
2. 正確使用口罩,每天更換。
口罩暫時不用的時候,不要掛在脖子上再戴回去,因為這樣會把已經沾在脖子上的病毒帶到自己臉上;另外,如果口罩來源充足,盡量適時更換,不要從早到晚使用同一個。芬蘭實驗室的數據証明,口罩戴了數個小時後,上面的各種微生物數量會明顯增加。
3. 遠距工作要變換姿勢,減少肌肉痠痛。
去年春天,芬蘭因為疫情第一次啟動國家緊急狀態模式後,一夜之間,一半的人變成遠距工作;超過一年多的遠距工作,大家都發現效率並沒有減少,工作生活更有彈性。物理治療師說,要注意不斷變換姿勢,或坐或站、或常常更換工作的椅子和地點,都可以減少肌肉酸痛發生的機率。
4 不用囤積物資。
去年疫情剛起時,芬蘭人搶購衛生紙,後來才發現根本不會賣光;也有人去藥局囤積藥品、消毒洗手液等。其中只有消毒洗手液曾有過「暫時性短缺」,但不久後又四處可見。短缺都是暫時的,而我們真正需要的東西其實很少。
5. 適時放下疫情新聞。
芬蘭疫情白熱化初始,大家都緊張焦慮,天天盯著疫情數字上下而心情起伏;持續一段時間後,我們體會到這原來是長期抗戰,心也需要防疫。
所以,新聞不用每則都看,數字不用每天追;甚至可以適時給自己一段時間遠離新聞,休息一下(比方週末)。防疫之餘,生活還是要繼續過,如此一來會輕鬆很多。
6. 走進自然運動,有益身心健康。
如果自家附近沒有大自然可去,也可以買些綠色植物回家。疫情期間,園藝植物在芬蘭變成大熱門,因為大家無事可做,就開始學做「綠手指」,可見植物很有「心」的療癒力。
7. 接受改變,提高人生彈性。
限制措施雖然帶來各種不便,但是順應變化也會增加人生韌性。沒辦法面對面相聚或上興趣課程,就線上聚會或參加線上訓練課,各種線上課程在疫情中變得超熱門。這也許不是原本最喜歡的方式,但防疫之餘,甚至可能開展出新生活/職業面向。
8. 正向思考,永遠感恩。
這一年多來,台灣第一線防疫人員能將疫情擋在國境之外,真的不是理所當然。而且一切都是比較級,與台灣相較實在鬆散的芬蘭防疫,在當地民眾心中卻已經「做得很好了」。
與疫情共處一年多的最大體會,也許就是:即使疫情不消失,我們還是可以好好生活。
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#未來城市 #國際城市 #新冠肺炎 #本土案例 #芬蘭 #防疫 #防疫新生活
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過41萬的網紅文森說書,也在其Youtube影片中提到,#心理學效應 #文森說書 #星座 迷信的鴿子是我在書上看到的心理學實驗,看完整個實驗過程後覺得這隻鴿子也太可愛了吧,於是想與大家分享這個實驗過程。 但更重要的是這個實驗告訴我們的事實,幫助我們在生活中,因為過度迷信某件事,而讓自己都無法掌握自己的行為時,能是時候叫醒自己,因為這就是人內心的弱點啊...
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大體實驗心得 在 伍麗華|Saidai / Reseres Facebook 八卦
為了參加「#安坡童玩展」,我拜託助理今天讓我早早離開台北,幫我排多一點地方踏查也沒關係。於是,真的「很多」!
我中午便抵達之前邀約我來看即將完工的 #來義高中跑道以及足球人工草皮。為了不打擾午休,我到了校門口才通知葉秘書,沒想到幾位教練與老師跟出來,我看得出他們的喜悅,也看到了應該補實的地方。最感動的是,葉秘書在我離開後,傳來我之前擔任處長時會勘「原地」的照片,今昔對照,感觸很多,也為自己有能力幫忙教育事務感到開心。
今天連同 #屏東女中的操場、#內埔農工的藝能班、#美和科大體適能中心,它們雖然不是原住民重點學校,但是原住民學生很多,我想自己若是有能力一起關心,應該會讓我們的原住民孩子感到驕傲吧!
太陽跟著甩不掉,我來到了三地門,與鄉長一同前往正在施工的 #三地村集會所會勘,並接續為解決長期困境 #興辦立體停車場 ,與茂林風景區管理處研商。我也特別向鄉長分享,昨日為了解決在莫拉克災後毀損、供應德文、達來、三地村的 #德文水源地自來水系統,由於經費龐大不易,我到行政院拜會吳政委,懇請本於災後復健尚未完成予以協助,欣慰獲得政委受理。
大夥兒如釋重負,決定走到地磨兒國小,與孩子們偶遇。果然,遇見了孩子們,我祝福他們 #兒童節快樂,六年級畢業生問我「校長畢業典禮會來嗎?」我說你們是地磨兒實驗小學的第一批實驗班,也是全國的第一屆完整實驗課程畢業生,我一定會努力實現「你我」的畢業典禮。
再往上走就是三地門文物館,終於,我今天的目的地抵達了。
我為什麼掛念著「安坡」?因為15年前,我還在青山國小的時候,這裡也是我們的學區。當時部落發展「童玩」令我感到「怎麼這麼特別?!」但是這15年來,整個部落心無旁騖專注在一件微小的事情,那種「蘊涵文化」的力量讓人震懾,不知道什麼時候就會如同傑克的豌豆一飛沖天。
今天我在這裏,感受一個部落用童玩策展的新鮮事,對我來說,這才是真正的部落生命力,是地方最重要的建設!
好了,晚上服務處還有服務等著我。感謝,為每一天的相遇都有滿滿的心「得」!
大體實驗心得 在 奧地利寶盒 Facebook 八卦
夏威夷豆與杏仁牛軋糖_法式牛軋糖
送走這個甜甜的年
迎接新的甜甜的年
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【夏威夷豆與杏仁牛軋糖 食材】
〖食材1.〗
蜂蜜花蜜(澄清細膩金黃色): 430g
〖食材2.〗
清水: 115g
細砂糖(白色): 345g
40%水麥芽: 172g
〖食材3.〗
帶皮皮杏仁粒(乾烘後使用): 250g
開心果粒(乾烘後使用): 50g
夏威夷豆: 250g
〖食材4.〗
新鮮雞蛋蛋白(室溫): 60g
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【夏威夷豆與杏仁牛軋糖 製作步驟】
°法式牛軋糖 ° 是採取 兩種熬糖 + 兩段沖糖的方式完成。
1.) 熬糖: 一鍋蜂蜜糖漿,終溫:130°C + 一鍋水糖漿,終溫:150°C。
1.1)蜂蜜花蜜 = 熬糖成蜂蜜糖漿,終溫:130°C。將蜂蜜加入小鍋中,直接以中火加熱。當蜂蜜到達100°C的沸點時,沸騰的蜂蜜會上升,會起泡。選用略深的鍋子,可以避免蜂蜜外溢出的危險。
1.2)水糖漿,終溫: 145°C~150°C。將所有〖食材2.〗清水,砂糖,40%水麥芽,加入小鍋子中,中高火加熱,水糖漿達到110°C前,糖粒融化之前,不要攪動,不要晃動鍋子。之後可以用小的矽膠刷子刷下鍋壁邊緣的結晶。終溫: 145°C~150°C。*熬糖的溫度以天氣狀況調整,高濕度陰雨天糖溫要高些。
2.)在蜂蜜達到110°C時,開始打發蛋白霜:使用球型攪拌配件,以高速打發,KA-8速。成硬性蛋白霜。*拉起球型攪拌頭,蛋白霜是挺直無彎勾狀態,可以用刮板切割。如果蛋白霜打好時,蜂蜜糖漿也達到 130°C的溫度,就可開始沖糖。如果等蜂蜜糖漿,就先停機。
3.)兩種種堅果:杏仁與開心果,先以110°C烘烤8分鐘(我的夏威夷豆沒有經過事先乾烘)。所有堅果,90°C烤箱保溫,注意時間,最長不要超過15分鐘。*乾烘堅果,堅果要鋪平鋪開才能均勻受熱。
4.)蜂蜜糖漿沖糖:將蜂蜜糖漿沖入蛋白霜中。轉中低速度KA-4速。
沖糖的方式:打發蛋白與沖糖步驟同時進行,將糖漿慢慢的絲狀倒入。倒入的位置是定點在蛋白霜上,避免直接倒在球型打蛋配件與鋼盆上。蛋白霜加入蜂蜜糖漿後,體積會變大,質地會逐漸轉為帶有珠光光澤的蛋白霜,確實均勻打發空氣後停機。此時手摸鋼盆外部,可以感到溫度。*避免之間倒在鋼盆或是球型攪拌配件上,因為兩者的溫度都比較低,糖漿容易急速冷卻。
5.)水糖漿達到理想溫度後,就可以開始沖糖。沖糖的方式與步驟4.)的方式相同。沖糖時使用轉中低速度KA-4速,沖糖完畢轉中高速KA-8速,繼續打發約5分鐘。
6.)一次全部倒入保溫的堅果,手動翻拌。均勻就可。倒入堅果時,完成沖糖的蛋白霜溫度大約在70°C~90°C之間。
7.)入模:使用鋪好烘焙用矽膠墊的模子,使用家裡有的模子或是金屬餅乾盒,模子大,牛軋糖薄,模子小,牛軋糖厚。示範使用的是 長方形30 x 21cm烤模一個。牛軋糖一次全部倒入,壓平整形,蓋上另外一張烘焙用矽膠墊,靜置定型,至少4小時。
8.)牛軋糖切割。我使用的是一般薄刃的菜刀,以來回拉鋸滑刀的方式切割成塊。不要壓刀。刀身先用沾可可油或是植物油的紙巾擦過,再切割,可以避免沾黏。不喜歡擦油也可以,就慢慢滑刀,也可以切得很漂亮。
9.)牛軋糖可以整塊不切保存在金屬餅乾盒中。一旦切割成塊就必須分開包裝。牛軋糖的保存期限,視環境氣候溫度而有分別,低溫環境保鮮至少可達8週時間。*牛軋糖上撒一點玉米粉可以防止沾黏。我個人比較喜歡使用糖粉。
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【心得筆記】
*
所使用於測溫的溫度計,種類不同,會有溫差。我使用的是電子溫度計,同時也發現,如果測溫的針直接接觸加熱鍋的底部,或是在正中間溫度會比較高。如果使用電子溫度計,建議提高並移動溫度計探針多測幾個地方。
*
熬糖的溫度,沖糖的速度都是製作牛軋糖的重要步驟。沖糖速度太快,一次倒入太多,會讓蛋白霜迅速消泡。沖糖速度過慢,糖漿降溫後流動力差,質地會變硬,會產生結塊。
*
完成的牛軋糖色澤偏黃的原因:或許因為蛋白霜消泡,或是因為所使用的食材本身的色澤:例如蜂蜜的色澤,使用了麥芽糖而非水麥芽,使用黃糖或紅砂糖而非白砂糖,熬糖的方式不正確⋯⋯等等。
*
如果沖糖後發現在攪拌蛋白霜時,發現大體積的糖塊,表示:沖入糖的位置不正確,沖糖速度過快,糖漿溫度過冷⋯⋯ (沖糖時倒在冷鋼盆壁面或是攪拌頭上致使糖迅速冷卻。)
*
沖糖的糖漿如果沖入的位置在球型的攪拌配件上,冷的攪拌頭會讓糖漿迅速降溫,糖漿會黏著攪拌頭(有時候會造成蛋白霜因此藉著攪拌旋轉動作而往上爬升)。糖漿一旦冷卻變硬,就無法藉著打發方式與蛋白霜順利結合。即使熬糖的溫度是正確的,會因錯誤沖糖造成耗費,蛋白霜中糖漿比例較低,完成的牛軋糖無法擁有期待的空氣感,軟硬度也會無法達到期待。
*
乾烘堅果時,堅果要儘量鋪平鋪開,讓堅果均勻吃溫與上色。烘焙堅果的時間過長或是過度烘焙,切面視覺不佳,堅果的焦苦味也會影響牛軋糖的口感。
*
將堅果加入沖糖後的蛋白霜前,堅果的溫度應該與蛋白霜的溫度差不多,約70~90°C。堅果溫度過低,冷的堅果致使蛋白霜降溫,將會無法讓蛋白霜緊緊包覆堅果,在切割時,堅果容易脫落。
*
熬糖的糖溫高,糖會比較硬。熬糖的糖溫低,糖會比較軟。同樣的食譜,同樣的糖溫,不同的天氣,不同的濕度,成果不同。
*
牛軋糖在溫度較高的環境,會比較軟。
*
希望糖軟而不變形,須另外加入凝結劑。可以另外搜尋相關的食譜。
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在開始製作法國牛軋糖前,可先參考另外一則【心得筆記】,連接請見:https://www.facebook.com/austriabox/posts/3002585189752035
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~ 無論計劃換什麼,無論怎麼換。請按照自己的想法實驗與驗證。~
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#夏威夷豆與杏仁牛軋糖
#奧地利寶盒家庭烘焙食譜
大體實驗心得 在 文森說書 Youtube 的評價
#心理學效應 #文森說書 #星座
迷信的鴿子是我在書上看到的心理學實驗,看完整個實驗過程後覺得這隻鴿子也太可愛了吧,於是想與大家分享這個實驗過程。
但更重要的是這個實驗告訴我們的事實,幫助我們在生活中,因為過度迷信某件事,而讓自己都無法掌握自己的行為時,能是時候叫醒自己,因為這就是人內心的弱點啊.....
巴洛姆效應則是我在寫稿子的時候忽然加上去的,因為我覺得很符合這個實驗所點醒人類的關鍵點,完整的巴洛姆考題我附上
你祈求受到他人喜愛卻對自己吹毛求疵。雖然人格有些缺陷,大體而言你都有辦法彌補。你擁有可觀的未開發潛能尚未就你的長處發揮。看似強硬、嚴格自律的外在掩蓋著不安與憂慮的內心。許多時候,你嚴重的質疑自己是否做了對的事情或正確的決定。你喜歡一定程度的變動並在受限時感到不滿。你為自己是獨立思想者自豪並且不會接受沒有充分證據的言論。但你認為對他人過度坦率是不明智的。有些時候你外向、親和、充滿社會性,有些時候你卻內向、謹慎而沉默。你的一些抱負是不切實際的。
我仔細想想啊,世界上大概有90%的人都能被講中...
因為『有些時候』這個字,很容易騙了我們的感覺。
若喜歡我的影片或頻道,可以訂閱頻道和分享給朋友,謝謝拉
訂閱頻道: https://www.youtube.com/channel/UCPgGtH2PxZ9xR0ehzQ27FHw?sub_confirmation=1
我會定期每個禮拜上傳一部影片,若你有任何建議或是想聽到我說哪本書,歡迎可以寫信給我,或在Instagram上傳訊息給我也可以。
我的Instagram: https://www.instagram.com/vincent_reading/
我播放的歌: Karina - Slow motion
大體實驗心得 在 醫適能 蔡奇儒 Youtube 的評價
#代糖 #人工甜味劑 #阿斯巴甜
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2. 懷孕及產後訓練專家(PPES) (ACE 1.2學分)
▋為什麼這堂PPES課程很重要?
女性懷孕期間的運動與產後運動是未來趨勢,運動對於身體健康帶來的益處是眾所皆知,但是如何安全有效的運動變成下一個最關鍵的問題。
研發這門課程的目的,就是希望帶你從科學實證的角度,更認識懷孕及產後訓練。包含認識孕期運動注意事項、運動禁忌、產後腹直肌分離、骨盆底肌訓練等重要議題。
▋時間:6/5-6/6 (六日) 9:30-16:30
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3. 特殊族群訓練專家 (SPES) (ACE 1.2學分)
▋為什麼這堂SPES課程很重要?
特殊族群是未來健身體適能與醫療領域的共同趨勢。
「特殊族群」指的是「非一般健康族群」之總稱。最常見的是身體罹患各種不同常見慢性疾病,例如糖尿病、高血壓、癌症、骨質疏鬆等。了解如何帶領特殊族群訓練安全、有效的運動,是本堂研習課程研發的目的。
因此,不論是作為一般大眾、一般運動愛好者作為自我保健的知識準備,也同樣很適合運動教練、團課老師共同參考學習。
▋課程時間:5/8-5/9 (六日) 9:30-16:30
▋報名網址:https://bit.ly/30DxZUH
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Music: Summer - Bensound
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Support by RFM - NCM: https://bit.ly/2xGHypM
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Remixed by DedeSabunge
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大體實驗心得 在 啟點文化 Youtube 的評價
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本書的實驗,定義了心理學的研究範疇
透視19世紀以來的偉大科學家
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這本書,獻給每一位對心理學有興趣的朋友
大體實驗心得 在 大體解剖實驗心得感想- 高雄醫學大學板 - Dcard 的八卦
一學期的大體解剖實驗就這樣結束了,雖然沒有要暑修,但成績也稱不上理想。綜合整個學期的學習方法,有些心得想聊聊。 首先,別以為老師會多麼仁慈。 ... <看更多>
大體實驗心得 在 2022大體實驗心得-大學國高中升學考試資訊,精選在Youtube ... 的八卦
2022年7月16日 — 2022大體實驗心得-大學國高中升學考試資訊,精選在Youtube的熱門影片,找大體實驗心得,大體老師條件,大體解剖PTT,看大體老師禁忌在Youtube熱門影片就 ... ... <看更多>
大體實驗心得 在 [心得] 我的第一堂解剖實驗- 看板HSNU_1005 - 批踢踢實業坊 的八卦
我們牙醫系這學期開始上解剖實驗課,之前一直不太滿意學校的排課方式.
因為我們一下上lecture,二下才上lab.要上lab時,之前學的都忘光了.可是,後來聽老師說
,把解剖的教學時間延長,是為了加強學生的記憶,畢竟解剖學對以後臨床上的幫助很大,
想一想也有道理.總之解剖這門課很重要就是了.如果走口腔外科當然不用說,除此之外,
解剖學得好,以後做假牙才能做得比較成功.
這學期,我們和醫三同時在使用解剖實驗室,他們是星期一.三.五;我們是二.四.
話說上實驗課的前一天,我還不是很緊張,畢竟以前口醫營的時候就接觸過一次了,所以
沒有很擔心.不過倒是做了個怪夢,夢見我表姊死了,還把頭留下來給我做口解實驗>"<...
星期二第一堂解剖課,全班分成三組:搬運組,清洗組,包紮組.搬運組的工作,是到灌流儲存
室把大體老師搬出來.清洗組負責刷洗大體老師.而包紮組則是負責去除毛髮,然後把老師的
頭部,四肢末端包紮起來.
聽完老師的講解和分配,大家懷著緊張的心情,來到解剖實驗室.搬運組的男生穿上雨鞋
雨衣,用解剖台把蓋著白布的運進來.全班八十幾個人,實驗室裡卻一如往常地安靜.我們第
一組的大體老師首先被推進來,同一組的男生幫忙把老師移到解剖台上.大家望著白布,卻
沒有人有勇氣伸手去掀,於是我們的女老師(2位,都是女生)大喊"快點把布掀開,開始刷!"
掀開白布後,看到大體老師的背面,腳踝繫了一條繩子,綁著一塊寫上號碼的木板,他的皮膚
呈現灰灰的顏色,關節和末端有些泛紫,臀部應該是因為儲存時放置的方式吧,被壓扁了.臉
朝下,黑白相雜的平頭.體型很是壯碩,身高應該有
175公分吧.所以我以為他是男性.
刷洗的工作開始了,大家很安靜地在授課老師的命令下開始動手.用洗衣服的那種刷子
開始刷大體老師的背脊和大腿.要比想像中地用力,才能從老師的身上刷下很多污垢
(就像洗澡時搓下來的那種),我們也幫他把手掌腳掌脫落的硬皮去除掉.從大體老師身上
取下來的東西,老師吩咐我們要裝到一個桶子中,最後和大體老師一起火化.背面清洗乾
淨後,換到正面.將近10個男生一起出力,才把老師翻過來,翻到正面,我們才赫然發現--原來老
師是女生.四具cadever(以下用此代替大體老師)中體型最壯碩的,是唯一的女性.其他組別的
都是瘦骨嶙峋的男性.
看到cadever的正面的那一瞬間,不知道為什麼,我心中突然湧現一種感覺,一個人用這
一具身體在世上行走,從呱呱墜地,成長,談戀愛,結婚,生子...歷經這一切一切的種種,用這一具
身體,體驗了一生的生老病死,喜怒哀樂,然後終於一切歸於平靜,靈魂離開了軀體,留下一些
無形的東西給仍然存在於世上的人們,還有行走於世間,像工具一樣的一副身體.我彷彿
可以在他的身上看到他曾存在於世上的痕跡.人體...果然只是一具臭皮囊而已啊~賦有感情
思考能力的靈魂,已經遠遠離開了.不知道為什麼,我心裡很感動,很平靜.其實這是一瞬間湧現
的,很複雜的感覺,我也說不清楚,不過我真的由衷對cadever產生一種敬意.
清洗結束後,輪到包紮組上陣,我就是包紮組的成員之一.我們用刮鬍刀,幫cadever把頭髮
剃掉,我還是第一次使用刮鬍刀呢^^"因為cadever的頭部不是很平,所以很難清得完全,
我覺得自己好像太粗魯了,有時候連一部分鬆動的頭皮也會一起刮下來.然後是眉毛.腋毛
和陰毛.在解剖台的下面貼上組別和大體老師的姓名"牙醫第一組 XXX女士"最後,用紗布包
棉花,把老師的頭部.四肢末端包紮起來,淋上石碳酸水.然後再依次用白布和透明塑膠布把
cadever蓋住.
因為我們的cadever體型比較大.所以最後完成工作.在組長的帶領下,我們圍在解剖台四周,
向cadever行禮"謝謝大體老師"結束了第一次的大體實驗課.
<番外篇>
第一次解剖實驗課結束後,大家都滿緊張的,紛紛考慮要不要回家洗澡.因為刷洗cadever
,還有去除毛髮的時候,一些皮屑和短髮都會噴到臉上.我後來到宿舍照鏡子,發現臉上有
cadever短短的頭髮,所以後來好好地把手和臉洗乾淨.
我後來發現,自己在上實驗課的時候,真的很專心...沒有多想就拿起抹布,刮鬍刀,紗布...工具
,開始做老師吩咐的事情.實驗課結束後,一慕慕的景象幅上心頭,才發現自己真的有被震撼到.
雖然被同組的男生誇勇敢,但其實我是後知後覺吧^^".第一次看到完整的一具cadever,心裡有些衝擊.cadever藥水味很重,加上過世一段時間,模樣自然不會很好看,時間久了,難免會有些負面的感覺產生,但是我們要克服這些情緒,對他非常地尊敬,心裡就會有些矛盾.很怕自己做了什麼對他不敬的事.我逼自己不要多想,但白天的片段的記憶卻又一直浮現,我就在這種奇怪的情緒下失眠了><|||
這或許是我一生僅有一次的經驗吧~我一定要好好把握!
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