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<完美演繹北海道大閘蟹 ~ 壽司芳>
餐廳資料及詳細食評：https://goo.gl/YXyvM3
說句老實話，真的好幾年沒吃過大閘蟹。當中尤其是北海道大閘蟹，是想也未想過去吃。不過這次見這間由大阪開過來的米芝蓮二星鮨店推出大閘蟹Omakase的套餐，興趣又回來了，就找了一天來試試。
比較起傳統的大閘蟹，北海道大閘蟹是同樣的膏豐肉足，但味道卻是淡口得多。不過用在日本料理上卻又是意想不到的配合，尤其在以清酒製作的蟹粉效果尤佳。
其他的菜式也精彩，當中包括秋刀魚、鰤魚及鮑魚。押尾的手卷及鉄火卷分別是用上吞拿魚魚鉸及三款不同處理手法的拖羅去做成，絕對不是填肚之物這樣簡單。
吃得滿意的一頓，絕對值得一試。
壽司芳
#壽司 #鮨 #壽司芳 #大閘蟹 #Omakase
飲食男女MUST GO AWARDS 2019，12月10日正式開始投票！2018年多間日本過江龍嚟到香港，拉麵、燒肉、丼飯、壽司、Omakase等應有盡有，一共有85間日式新餐廳入圍，睇睇有冇你心水食店？
【#飲食男女MUSTGOAWARDS2019｜入圍名單(日式)】
鮨．齋藤Sushi Saito
Yakiniku Jumbo
茶屋町
旬鮮海宝
Mokumoku Yakiton
鮨中本
和家
Wagyumafia
JUNG39 JAPAN
日本料理鈴木
Mitsuya
継
肉料理 廣
竹
佐楽 SARA
一幻拉麵
雪之下
UKIYO Teppanyaki Steakhouse 世
鱻屋海鮮丼
壽司廣
SUPER SWEETS GALLERY
魚有魚味
上林茶舍
味之時計台
gram cafe & pancakes
SUSHI HANA
本。燒鳥日本酒屋
翠庵
塩玉居酒屋
和幸創作鐵板居酒屋
Sushi Men x Oyster Men
埠
一合
光仙日本料理研究所
鮨見
丸十寿司 日本食堂
壽司芳
Fukuro
爆丼丼
TEA HUB
佳牛美酒
Nishiyama Farm Fruit House
SABAR X DORAYA
A Happy Pancake
Toripon
蜜庵本膳
瀛鮮-日泰韓中潮川風味放題
牛布拉日式牛肉麵
乾杯串燒居酒屋
我武者羅
東京大眾酒場
一盛極牛
角川
魚治
梅丘寿司の美登利
牛角次男坊
阿久根和牛立燒店
千房大阪燒
天慶
LAYER’S Cafe & Pancakes
Paper & Coffee
Ryota Kappou Modern
Sushi Sooshi
黑門水產すいさん
三和叙
牛繁
魚魂98
峯
黑木
鱻88日本料理
紅葉茶屋
牛角Buffet
Kohee
niji Kitchen
芝C Sushi
城八
古今Premium
一樂
Beefar’s
金鶴拉麵
大漁屋台
616燒肉酒場
道鮨日本料理
Magic Touch
福岡.烏龍魚男
#飲食男女 #MUSTGOAWARD2019 #全民投選 #最強新店
帶大家在大阪人氣超強的OMAKASE おまかせ名店，深度體驗頂級壽司是什麼一回事！
鮨尽誠
地址：2 Chome-1-3 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
本影片並非廣告，誠實食評，有碗話碗，有碟話碟！
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好！
最新價格請自行向店方查詢。
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尤於我跟恭子都有很多魚不吃的
所以當初保守起見我只預約5000日圓的套餐 然而很後悔?
真的很好吃 而且侍應們的態度也非常友善
這間是我香港＋日本第4間的OMAKASE壽司
這間是我吃過最平宜的 可是最好吃是這間
所以大力推介！！！
然後VENOM很失望 愈後段愈暴走 變了遊戲畫面?
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餐廳：鮨たくま
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27099345/
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中文，ENGLISH，日本語 - OK！
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這個是恭子在營運的，所以中文都是GOOGLE TRANSLATE會有點怪怪的?
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坊間最近好多人都話要去食OMAKASE仿佛已經變成左一種潮流，今次我聽聞有一間上樓隱世小店佢除左夠神祕之外仲好高性價比，平時想食OMAKASE無一千幾百都走唔甩，今次搵到間只係需要HK$398就可以食到15道單品!!!! 好似好平咁，一於跟我去試下伏唔伏啦！！！
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#omakase #sushi #壽司 #廚師發板 #銅鑼灣 #海膽 #鮨三川 #拖羅
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