過去,爸爸媽媽總是形影不離,一直以為他們倆會白頭到老的,怎知爸爸先走留下媽媽,房間兩個人的雙人床顯得分外孤單,衣櫥裡一整排用不著的衣架,飯後手牽手的散步時光,睡前再睏也要聊幾句的那幾分鐘,媽媽的生活瞬間多出了從未有的空間與時間。
我們4個子女,因性格與專長的不同,發揮了各自強項,試著填滿媽媽接下來多半是一個人的時光。像弟弟有了孩子起得早,姊姊下班陪到晚,妹妹寒暑假報到,而我外向活潑又過動,獨樂樂不如與媽媽樂樂,舉凡娛樂性質、逗她開心、出了家門以外的事都由我負責。於是,我的旅行玩伴,從男友、姊妹、閨蜜換成了媽媽,原本我行我素的個性,慢慢地學會從她的角度設想,她的喜好選擇為優先考量。
年近80歲的老人家,很難跟著旅行團走那種幾天3個城市,上車睡覺、下車尿尿、景點拍照,一大早出發,晚上才回旅館的吃到飽行程 (別忘了我也年過半百喔),於是我選擇單純去1個城市,逛一天休息一天的悠閒遊,讓媽媽放鬆許多,畢竟年長者步伐緩慢,不適合久站或曝曬在寒風烈日下,也不需為了趕下一個行程而有壓力。
飯店的選擇非常重要,希望給她舒適的居住環境,這部分我是不會省的。評價、地點、安全為優先考量,上網瀏覽做功課之外,個人的經驗是直接與飯店聯繫,告知你的需求以及旅遊網站提供的優惠,應該都有再低的折扣,且很多連鎖飯店,一但成為了他們的常客,未來入住其他國家或城市,還有可能拿到更好的房價。
當然,沒有帶著媽媽會省很多,9年前在巴黎,拖著2個行李箱爬上旅館的四層樓,跟朋友擠在只容得下一張床的房間,當時覺得這一切酷斃辣,早餐一個可頌一杯熱咖啡,整天背著相機在街道巷弄裡,逛到喜歡的店就走進去,迷了路也不擔心,對我而言就是曲式瀟灑自在的遊。
可是媽媽不一樣,必須規劃好路線,希望她能在旅途中睡得好吃得好,安全第一、不要生病,所以我才要努力工作,趁著媽媽還能走,陪著她去看世界的風景,讓她沒有遺憾。為了陪媽媽逛街,我可以捨去參觀設計展的行程,經過我最愛的品牌,也沒有停下來的慾望,天天陪她去同一家餐館,同樣的幾道菜(麻婆豆腐、醬爆茄子、青椒肉絲),也吃得津津有味,這都是我過去做不到的。
今年暑假,我們母女重返意大利佛羅倫斯,連續兩年同一個城市同一家飯店同一間房,有如回到熟悉的老地方與老朋友相聚。在這裡的10多天,早餐是媽媽最期待的, 不僅豐盛美味,還能遇到來自世界各地的旅人,由於媽媽年紀大,多數人經過我們桌都會微笑點頭,甚至來一句Nee How,媽媽也會大方說hello,她很喜歡觀察用餐的客人,我就找機會與他們聊天,再把每個人的故事說給媽媽聽。
我們遇到紐澤西來的祖孫三代8人行,也有50多歲退休夫妻的二度蜜月。餐廳經理馬力歐總是西裝筆挺,20歲進入這間飯店體系,17年來一路從倫敦的吧台小弟、米蘭的服務員到佛羅倫斯的經理,私底更下熱衷慢跑,參與歐洲各大馬拉松賽事,與同事們組了一個慢跑團,每天清晨6點從飯店出發。
來自紐約,退休的阿公與哈佛法學院畢業的律師老婆,拎著剛滿2歲的外孫女Ami世界趴趴走,Ami的談吐思想超齡,不僅每天穿的衣服自己選,還會批評外婆的鞋子與上衣不搭,十足小大人,抬頭望著我媽媽還會叫一聲阿嬤,逗得我們哈哈大笑。
隔壁桌一家四口,爸爸不時叮嚀孩子吃多少拿多少,重複使用餐具,環保不浪費,溝通也是輕聲細語,讓孩子充分表達再分析道理。我忍不住上前打招呼,這位父親也很大方暢談他的成長。出生貧困,赤手打拼創辦醫療企業,如今生活富裕,仍時時提醒自己不要忘本,更要孩子懂得惜福,我問他如何把兩個正值青春期的兒女教育成全A的學生? 答案是週一至週五沒有電視、網路,專注在閱讀與課業,週末上教會學習感恩。
飯店大廳負責迎接賓客的Dominico,與我同年同月同血型,他說在這個集團的福利就是能夠免費住宿全球的飯店,正在與男友規劃明年去曼谷度假呢,聽了這對伴侶10年長跑的愛情故事好感動,無論台灣還是義大利,男生還是女生,人人都有平等去愛的權利。七老八十銀髮阿伯,潮T配上酒紅色格紋垮褲,光著腳丫,挽著小他至少50歲(我目測)的妹,一早喝著香檳宣告他們的爺孫羅曼史。
來自邁阿密的作家Emma,伊朗籍丈夫一年前猝逝,過度悲傷封筆一年,幾星期前開始了一個人的旅行,她握著手機快速滑過一張張兩人生活的畫面、曾經去過的地方,囑咐我要愛自己、活在當下,至於我嚴重骨折的手腕,她說沒什麼大不了,人生再怎麼困難,日子還是要繼續,別因為這意外的插曲影響了原本的規劃。聽了Emma的話,媽媽說風景固然美不勝收,但人才是旅行真正的意義與收穫。
當然,我們也有自己的故事,媽媽與爸爸的回憶,憑著一張30年前夫妻倆在佛羅倫斯的黑白照,為了尋找照片裡的那條街,我們來回在市區走了一下午也沒找到,母女倆癱在路邊滿身大汗望著對方,其實爸爸一直活在我們心裡,那條街只是形式罷了,媽媽邊擦汗邊說:好餓!我說現在好想吃麻婆豆腐、醬爆茄子、青椒炒肉絲。
因為旅行,重新認識彼此,我們沒有距離,衣櫥裡的衣架永遠在搶著用,兩個人睡一張床,整夜一路打呼到天亮都沒在care對方。因為旅行,我們更親近,也更珍惜當下,每天晚餐結束,媽媽總會勾著我散步回飯店,還有什麼比這更溫暖。睡前躺在床上話家常,雞毛蒜皮的小事都逗得她哈哈大笑,在台灣同住一個屋簷下卻很少互動,因為旅行,整天黏TT都不會膩,夜裡,房間永遠為她留一盞燈方便下床走動,媽媽也會不厭其煩為我把踢掉的被子蓋好,畢竟在她心中,我是個永遠長不大的孩子。
一起旅遊四年了,早已認定對方是最佳拍檔,就算這次我在佛羅倫斯撲街摔倒骨折,也阻止不了我們倆結伴前往下一個城市探索的計畫。媽媽,我只能說,做您的女兒好幸福。
寫了這麼多,你們肯定想知道佛羅倫斯到底有多迷人? Well,她的笑容就是最好的答案,真的,一切都值得了!
#有時間多陪陪爸爸媽媽
#珍惜當下每一個moment
#謝謝您對我在每次旅途中的包容
同時也有622部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅J.Sheon,也在其Youtube影片中提到,人生就是一場幽默的實境脫口秀 讓J.Sheon(街巷)為你的感情主持公道 同名專輯<街巷>立即收聽 https://jsheon.lnk.to/JSheon 訂閱J.Sheon Youtube頻道 https://goo.gl/6HVA4g J.Sheon - Kiss It (Officia...
大進街早餐 在 柯文哲 Facebook 八卦
【出訪筆記之1:美國紐約 🇺🇸】
坐了14個小時的飛機,終於來到紐約,好險時差對外科醫師來說是家常便飯,適應很快,趁現在有空,先來跟大家報告一下今天都在做些什麼:
一大早,我跟哥倫比亞大學教授黎安友(Andrew Nathan)吃早餐,聊聊國際情勢。和這樣的重量級學者會談,當然要「多聽少說」,我們也請相關的幕僚保持聯繫,未來有機會可以跟他請益。
到了南街海港(South Street Seaport),也是一個令人驚艷的地方,這裡在2012年被珊迪颶風嚴重摧毀,但透過公私協力合作,成功的活化了這個區域。反觀在台灣,因爲過去的政府失去人民的信任,讓BOT被汙名化,所以政府如何建立制度、重建人民信心,創造一個政府、企業、人民之間「三贏」的局面很重要,這也是我們努力在做的。(自從我們建立制度之後,我上任之後推動的BOT案,沒有一個上過晚上Call in節目)
緊接著,則是和紐約州Brian Kavanagh參議員、紐約市議員陳倩雯、紐約州牛毓琳眾議員等政要吃午餐,我跟他們分享了一些台北的市政成果,包括醫療與社福制度、如何重整BOT制度、公共住宅、捷運站建置電梯等市政建設,也邀請他們有空的時候一定要來台北走走,體驗在台北生活的美好與便利。
下午,我來到了紐約市中心的MoMA(現代藝術博物館)參觀,除了看到有名的梵谷畫作「星夜」之外,也考察了他們正在進行的擴建計畫。事實上,我們的北美館開館超過35年了,最近也要開始進行二期擴建工程,MoMA的擴建計劃也給我們很多建設性的方向。
晚上則是非常感謝大紐約地區僑界的接待,更要感謝很多從美國各地飛來紐約迎接的僑胞們,同時也誠摯感謝駐處同仁的辛苦協助,讓訪美行程安排更加順利。
其實不只是我,每一位台灣遊子出外打拼,旅居海外的僑胞都會給予溫暖,未來若有機會,也希望可以回饋他們。
好了,忙整天,這邊已經半夜,我該睡覺了,明天我們要啟程前往華府,繼續嗡嗡嗡,到時候見!
#出訪筆記
#影音版出訪筆記即將上線
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大進街早餐 在 柯文哲 Facebook 八卦
【出訪筆記之1:美國紐約 🇺🇸】
坐了14個小時的飛機,終於來到紐約,好險時差對外科醫師來說是家常便飯,適應很快,趁現在有空,先來跟大家報告一下今天都在做些什麼:
一大早,我跟哥倫比亞大學教授黎安友(Andrew Nathan)吃早餐,聊聊國際情勢。和這樣的重量級學者會談,當然要「多聽少說」,我們也請相關的幕僚保持聯繫,未來有機會可以跟他請益。
到了南街海港(South Street Seaport),也是一個令人驚艷的地方,這裡在2012年被珊迪颶風嚴重摧毀,但透過公私協力合作,成功的活化了這個區域。反觀在台灣,因爲過去的政府失去人民的信任,讓BOT被汙名化,所以政府如何建立制度、重建人民信心,創造一個政府、企業、人民之間「三贏」的局面很重要,這也是我們努力在做的。(自從我們建立制度之後,我上任之後推動的BOT案,沒有一個上過晚上Call in節目)
緊接著,則是和紐約州Brian Kavanagh參議員、紐約市議員陳倩雯、紐約州牛毓琳眾議員等政要吃午餐,我跟他們分享了一些台北的市政成果,包括醫療與社福制度、如何重整BOT制度、公共住宅、捷運站建置電梯等市政建設,也邀請他們有空的時候一定要來台北走走,體驗在台北生活的美好與便利。
下午,我來到了紐約市中心的MoMA(現代藝術博物館)參觀,除了看到有名的梵谷畫作「星夜」之外,也考察了他們正在進行的擴建計畫。事實上,我們的北美館開館超過35年了,最近也要開始進行二期擴建工程,MoMA的擴建計劃也給我們很多建設性的方向。
晚上則是非常感謝大紐約地區僑界的接待,更要感謝很多從美國各地飛來紐約迎接的僑胞們,同時也誠摯感謝駐處同仁的辛苦協助,讓訪美行程安排更加順利。
其實不只是我,每一位台灣遊子出外打拼,旅居海外的僑胞都會給予溫暖,未來若有機會,也希望可以回饋他們。
好了,忙整天,這邊已經半夜,我該睡覺了,明天我們要啟程前往華府,繼續嗡嗡嗡,到時候見!
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大進街早餐 在 J.Sheon Youtube 的評價
人生就是一場幽默的實境脫口秀 讓J.Sheon(街巷)為你的感情主持公道
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J.Sheon - Kiss It (Official Music Video)
每條大街小巷都在討論的創作新人J.Sheon
第二波惡趣味催情聖曲--啵啦
讓你喜歡就啵,想要就上!
「啵啦」是J.Sheon好友「小葉」的真人真事改編歌曲,J.Sheon用哥們的語氣講述小葉追女孩子的情境,還對小葉的把妹招式從頭到腳品頭論足一番,而當事者小葉則完全不知道自己被寫進歌裡,直到J.Sheon發片前默默詢問小葉願不願意擔當他的MV導演?這首歌才正式被當事人聽到,現場小葉又囧又哭笑不得的表情,讓這首「啵啦」完全稱得上是一首衝康哥們的最佳範例鬧歌。
「啵啦」的曲風大膽將R&B融合雷鬼節奏,在輕快愉悅又歡樂熱鬧的氣氛下,J.Sheon的rap卻又顯得優雅迷人,在聽他敘述這個故事的同時,就一起被帶進這個微甜的溫暖PARTY裡。在「啵啦」這首歌裡,J.Sheon更鼓勵大家要大膽追求自己喜歡的對象,當沒有膽量的時候,不妨吃點蔥,壯膽啵下去!(吃蔥能壯膽是有科學根據的) 不管你是正在暗戀還是明戀、不管是男男或女女,這是一首非常適合闔家大小戀愛把妹時的「催情聖曲」。
MV拍攝時,除了有許多亮眼的臨時演員之外,現場可說是眾音樂人、導演雲集,導演小葉更號召許多兄弟助陣義氣挺片:包含了一路以來執導J.Sheon許多MV的導演兼音樂製作人謝乾乾,還有眾多音樂人好友自願無償擔任臨時演員,讓現場氣氛自然且熱絡,MV還邀請了阿妹親自認可饒舌團 ”Smashregz違法” 的主唱「呂士軒」為「啵啦」強力跨刀加持
J.Sheon就像跟好友辦了一場從清晨到夜晚的PARTY,雖然累爆,卻非常開心,甚至拍攝結束後,一群好友還圍在一起討論拍攝內容,看起來就像捨不得收工一樣。這種兄弟發片一定挺到底的精神,讓這支MV增添更多有趣的「可看性」,仔細找找,或許會在這支MV裏發現某個神秘人物也說不定喔。
啵啦 Feat. 呂士軒Trout Fresh
作曲Composer:J.Sheon / 剃刀蔣
作詞Lyricist:J.Sheon / 呂士軒Trout Fresh
I have a little story right here to tell you guys
等下 讓我先把腦袋給倒個帶
他是我朋友叫小葉
他總是在想著哪天可以遇到份真的愛
他研究天文學 只為了哪一天
帶女生看星星時候可以講一遍其中的意義
從天文講到地理 這意境是他最浪漫的細膩
還記得大學畢業後他分了手
交七年久的女友突然跟人走
愛得蠻深的他想都想不透
摔得滿身的傷 他裝做都不痛
他決定從今後
情場上不停留
要我教會他怎麼壁咚
So I say my bro, let’s go
就啵吧 啵吧
就啵吧 啵吧
喜歡就啵吧
就啵吧 就啵吧
別多想就是直接做
哪來的美國時間拖
如果沒膽先吃些蔥
就啵吧 就啵吧
他開始變帥 女生說他天菜
像是謝晒逐漸開始變壞
妹是把到一些 但那不是戀愛
他不想這樣下去 他說感到倦怠
He don’t know what to do
做的這些改變 單純因為不想輸
他怕了, 因為他仍記得前女友跟人走那時候
他是多麼慌的 Damn
但他最近又有新的對象 還問我們到底應該怎麼追她
小帥哥的外表下 還是以前的小葉
送早餐送到樓下 關心女生的小葉
還算欣慰 到頭來他還是沒變
面對喜歡的人就變白癡的那嘴臉
So I showed him how to handle this
All he gotta do is step in it
就啵她 啵她
就啵她 啵她
喜歡就啵她
就啵她 就啵她
別多想就是直接做
哪來的美國時間拖
如果沒膽先吃些蔥
就啵她 就啵她
每當鈴聲響起 小葉他怕漏接總忙著找電話
誒好 J. Sheon 這換我比較好解答
因為女孩是我朋友 我了解她
這小姐她,其實早心動
根本沒在鳥星座
不怕小葉老派帶她去看星空
但怕陷太快 所以話都放在心中
就算目前連牽手一次都還沒有過
愛情要速食或研磨 這兩種都不算有錯
讓緣分配個對 先別管配不配
如果想追的妹 準備快上鉤
還不快下手
就啵啦 啵啦
就啵啦 啵啦
喜歡就啵啦
就啵啦 就啵啦
別多想就是直接做
哪來的美國時間拖
如果沒膽先吃些蔥
就啵啦 就啵啦
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大進街早餐 在 蔡阿嘎 Youtube 的評價
(下方有整理環島全部的美食景點清單喔)
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[蔡阿嘎的環島十大任務]
任務01:尋找台灣之最
任務02:探訪台灣四端點
任務03:到一輩子只會去一次的地方
任務04:挑戰蘇花公路、南迴公路
任務05:到每縣市吃最愛的食物,做全台灣排名
任務06:挖掘各縣市在地美食
任務07:享受風吹+日曬+雨淋
任務08:走進各鄉鎮特色社區
任務09:擁抱人群關懷社會
任務10:迷路+曬黑
在2013年的夏天
再度用機車完成了第二次環島
七天累積走過1543公里
人生總要完成一次環島
但想環卻苦無目標? 不知要停哪?
嘿嘿 這些清單給鄉親們參考!
有些地方可能
這一輩子就只會去那麼一次
就趁環島把這記憶留下吧
找個7天假期說走就走
出發!!
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1
15.宜蘭篇 http://youtu.be/ca0miicGLrw?hd=1
16.環島篇 http://youtu.be/QAkUhrHSe5c?hd=1
[環島美食景點資訊]
|台北|
淡水紅毛城 (本島最老一級古蹟)
野柳海岸
富貴角燈塔 (台灣最北端)
三貂角燈塔 (台灣最東端)
三貂嶺車站 (開車騎車都到不了的車站)
|基隆|
基隆港碼頭
|宜蘭|
幾米公園 (晚上來也很美)
老吳排骨酥麵 (宜蘭市舊城北路123號)
城隍早餐 (宜蘭市城隍街3號)
南方澳觀景台 (蘇花公路108km旁)
南澳火車站
東澳海灣
|花蓮|
和仁火車站 (要走地下道才能到的站)
漢本車站海灘 (車站前300m處右轉進涵洞)
太魯閣大橋 (蘇花公路起終點)
三棧溪戲水 (花蓮秀林鄉布拉旦風景區)
花蓮溪出海口 (台11縣6.5km處轉彎)
小公園旁鳳林韭菜臭豆腐 (全台灣第三名好吃)
大富車站 (無人車站)
富源廟口小吃部 (瑞穗鄉富民村243號)
阿發米糕 (玉里鎮中山路二段136號)
東里火車站 (眺望遼闊綠田)
富里火車站 (花蓮最終站)
|台東|
伯朗大道 (過台東池上大橋後轉進197縣道)
山里火車站 (應該一輩子只會來這一次)
林 臭豆腐 (全台灣最好吃!!台東市正氣路130號)
豐源國小 (全台灣最美國小!!台東市中華路四段392號)
壽卡鐵馬驛站 (台9線南迴公路最高點)
|屏東|
墾丁迪迪小吃 (墾丁路文化巷26號)
台灣最南端 (恆春鎮鵝鸞鼻公園旁)
穩好行早餐 (恆春鎮南門路26號)
竹田車站 (竹田鄉豐明路23號)
榕樹下大鍋菜(內埔鄉廣濟路2號)
|高雄|
美麗島站 (全台灣最美捷運站)
源坐羊肉 (岡山區中華路1-2號)
|台南|
上好烤滷味 (台南市康樂街254號)
小公園擔仔麵 (台南市西門路2段317號)
精忠三村米糕 (台南市東區建東街63巷17號)
復興里彩繪眷村 (永康榮總後面)
大泉雜貨店紅茶牛奶 (台南市文和街13號時間)
台灣最西端國聖港燈塔 (台南七股)
後壁火車站 (無米樂故鄉)
|嘉義|
森林之歌 (嘉義市林森西路2號)
呆獅雞肉飯 (嘉義市民族路665號)
三味果汁 (嘉義市成仁街85號)
阿美臭豆腐 (全台灣第二名好吃!!嘉義市民權路353號)
|雲林|
石龜火車站 (在稻田邊的無人車站)
土地公廟鹽酥雞 (斗六市中山路與中堅西路口)
西螺大橋與西螺老街
|彰化|
八卦山大佛
燒肉圓 (彰化市東民街89號)
|台中|
大肚火車站
大肚瑞井社區 (保存很完整的紅角厝聚落)
龍井火車站 (很多可愛彩繪)
台中港火車站 (離台中港其實還很遠)
|苗栗|
白沙屯車站
|新竹|
西市汕頭火鍋 (新竹市西安街70號)
阿婆蛋餅 (新竹市東山街6號)
軟橋彩繪村 (竹東鎮軟橋里3鄰31-1號)
|桃園|
國旗屋米干 (中壢市前龍街73巷19-1號)
桃園忠烈祠日式神社 (桃園市成功路三段200號)
桃林鐵路 (停駛的舊火車線)
[蔡阿嘎懶人旅遊書好評熱賣中]
博客來:http://ppt.cc/nSjd
誠品:http://ppt.cc/qhly
金石堂:http://ppt.cc/6tdN
Yahoo奇摩:http://ppt.cc/iYoJ
大進街早餐 在 早安健康 Youtube 的評價
根據衛福部統計,我國60歲以上的人口中,16%患有骨質疏鬆症,其中80%都是女性。2025年恐有500萬名女性面臨骨鬆風險,同時因伴隨共病,一年內的死亡率竟高達20%。你知道嗎?骨質疏鬆與肌少症大有關係,而某些特定的飲食習慣,就會逐步讓我們流失肌肉。
骨鬆與飲食型態的關係?
加工麵食:腸胃道過敏
骨科醫師蔡凱宙醫師說,過去台灣人吃米飯,不過隨著飲食西化,米的消耗量20年來減少了一半,多半被小麥製成的「麵食」取代。他說明,小麥含有「麩質」,容易造成腸胃道發炎,其中最常見的就是胃食道逆流。
「很多人為了緩解不適,就開始吃胃藥,」蔡凱宙醫師指出,吃太多胃藥就會讓胃酸濃度大幅下降,導致鈣離子無法離子化、蛋白質也沒辦法吸收,就會造成筋膜炎及骨質疏鬆。
蔡凱宙醫師表示,如果我們能夠好好吃米,少吃加工的麵食,包括:麵包、蛋糕、饅頭及餅乾等等,骨質疏鬆及肌少症的情況就有機會可以逆轉。
手搖飲料:糖分過高
「這幾年手搖飲整街都是,」蔡凱宙醫師指出,國人的飲食中糖分愈來愈多,而這是具有成癮性及累積性,「一次會比一次吃更甜,就跟我們吸毒一樣。」
蔡凱宙醫師表示,美國曾有研究團隊做過實驗,他們先用古柯鹼讓老鼠成癮,最後竟是用「糖」解牠的毒癮。「老鼠寧願吃糖也不要吃古柯鹼,」他說,糖對我們大腦造成的反應是全面性的,每一個細胞都能吃得到,是比古柯鹼還要更厲害的一個毒品。
添加物比高熱量更糟糕
有些人會以「零卡飲料」替代含糖飲料,認為既然沒有熱量應該就沒問題,對此蔡凱宙醫師強調,糖分與熱量並沒有直接相關,很多標榜零熱量的產品,都會多加人工甜味劑,雖然吃進去好像沒有任何熱量,但它會造成胰島素阻抗更嚴重,這比吃糖更糟糕。
蔡凱宙醫師也說,許多患者就是因為吃下太多的糖分、小麥,造成腸道受傷,接著大腦也跟著受傷,平衡感就會變差,衍生包括骨鬆的許多疾病,「最後一個跌倒就會造成骨折。」
蔡凱宙醫師推薦的飲食?
「我們有飯可以吃呀!」蔡凱宙醫師說,盡量吃米飯類的製品比較好。此外他也推薦大家準備「堅果」。他指出,堅果是原形食物,並且富含好的油脂,吃下肚會比較有飽足感。
「堅果當中我最喜歡的就是夏威夷果,」蔡凱宙醫師分享,夏威夷果油脂高,所以吃幾顆就飽了,就不會很快就感到餓,又一直想進食,「一直餓、一直吃,那你當然會變胖。」
而許多人擔心堅果熱量過高,蔡凱宙醫師回應,重點不只是熱量,而是好的油脂進入身體後,胰島素分泌就會減少。
蔡凱宙醫師進一步說明,市面上很多小麥的加工食品,有很多添加物,吃進去後就會造成血糖急速上升,接著胰島素過度使用,就引發胰島素阻抗。而胰島素是一種「肥胖荷爾蒙」,胰島素愈來愈高,身體脂肪就愈積愈多,營養無法送至肌肉,就會引發肌少症,最終導致骨鬆。
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跟著我吃米飯,已有數千糖尿病患緩解 (洪建德醫師)
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避免肥胖就能防乳癌!醫師的外食4原則 (江坤俊醫師)
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腎臟科醫師早餐必吃6好食 同場加映:小心6大早餐地雷 (江守山醫師)
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肌少症3徵兆當心老年失能!這樣抱膝伸腿練肌力
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#蔡凱宙 #骨質疏鬆 #肌少症
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