🏠防疫在家吃
🥗台式馬鈴薯沙拉
放在冰箱，可以當早餐也可以當點心，冰冰涼涼真好吃
材料：馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一條、小黃瓜一條、雞蛋三個、早餐火腿一片、低卡美乃滋適量、少許鹽、檸檬汁（或醋）
作法：
1.馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋，煮熟、放涼、切丁，火腿切成米粒狀
2.小黃瓜去囊切丁，以少許鹽抓醃去生
3.將所有切好放涼的食材，加入適量的美乃滋拌勻，再加少許的醋或檸檬汁調味，放入冰箱冷藏就完成囉！
和我一樣怕熱量太高的朋友，美乃滋可以加少一點，要吃的時候再加入優格及水果丁（蘋果、奇異果）平衡一下，就可以吃的更聰明健康安心喔
我不特別愛加工食品，但是用少許的量來增添風味是可以接受的，所以我只用一片薄薄的早餐火腿，但是切成米粒大小，明明用量很少，卻釋放更多的香氣，每一口都有火腿的香味喔！
🏠防疫安心在家吃，在家吃安心❤️
#大師一起來研究防疫在家怎麼吃
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