為了家人健康安心的好鍋~台灣好品牌的 #大古鐵鍋👍
其實一直很想買 #鐵鍋,前陣子上料理課時,老師用了大古鐵鍋做菜,看了我好喜歡~內心覺得終於遇見好的鐵鍋了!而且還是 #台灣製造 的好品牌,真是一定要支持一下👉 https://forms.gle/Y2NEsLn9Ssx25VZd8
瞭解了一下大古鐵鍋,才知道創辦人是為了老婆的健康而自己研發創造的鍋,又叫 #愛妻鍋,希望打造一個無毒、安全又健康實用的好鍋,真的很浪漫呢🥰
而且大古的鐵鍋雖然材質很好,但做的比一般的鑄鐵鍋還輕量。鐵鍋是 #天然不沾鍋,天然無塗層的鍋面,#不會有重金屬或其他有毒物質釋出。很多人怕鍋子用了對身體不好,所以為了讓家人吃的安心,選擇好的鐵鍋真的是必須投資的😊
大古鐵鍋是在台灣設計生產,全球首創精密陶瓷造模,曾多次榮獲台灣精品獎,是100%無毒的安心食器。使用鐵鍋的好處,#導熱快,#保溫效果佳,很適合少油或無油料理,水份不流失,即使是冷凍食物也可直接下鍋悶。我覺得很好用,煎炒料理也因為導熱快,很快就可以熟了~尤其是煎荷包蛋,可以煎出脆皮的感覺,真的是只要鍋子好,隨便做料理都不太會失敗😄
👉最暢銷的就是 #COCO樂炒鍋26cm,也是我最愛用的,居家必備,鍋子夠深又有3.1公升大容量,炒菜不易飛出來,不只炒菜,燉煮有湯類的料理也很方便。
👉輕巧的 #平煎鍋20cm,一體成形可以整個進烤箱,做量少的料理很方便,又比市售同級的鍋還輕。
👉 #單人火鍋(含蓋),我覺得這實在太實用了!不會太大的尺寸、單身、小家庭最適合,不管是煮湯、煮火鍋都好好用,也不會笨重。鐵鍋導熱好的特性、保溫度佳,煮火鍋最適合了!
👉有把手的內鍋(含蓋)專為大同電鍋設計,可以直接放入。有貼心的雙提把,可以在電磁爐、瓦斯爐、烤箱使用,拿來燉煮料理最適合!
大古鐵器有獨家「二價鐵離子」技術,不論是鑄鐵鍋還是他們知名的鑄鐵壺,都能在煮水加熱過程中能慢慢釋出鐵離子,可增加紅血球攜氧量,真的是很健康的好鍋!以前我只知道日本 #南部鐵器 的鐵壺,沒想到台灣也有這麼美的鐵壺,每一個都有台灣獨有藝術之美,很適合送給長輩或收藏!
大古的鐵鍋走的是黑色原色系,比較質樸不花俏的路線,也做的比一般鐵鍋輕量,我覺得養鍋蠻方便的,洗好後只要小火燒一下抹一點油就可以囉。也可熱鍋直接洗鍋,並不會很難養。
最重要的還是使用起來安心、又好用,為了自己也為了家人,真的是很重要!我很喜歡他們理念「愛,由自己開始」,對自己的愛,就從照顧自己的健康開始。
🎉希望你也會喜歡台灣好品牌大古鐵鍋😍 https://forms.gle/Y2NEsLn9Ssx25VZd8
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅豬豬隊友 Scott & Wendy,也在其Youtube影片中提到,安心旅遊國旅補助五大方案 一、團體旅遊優惠 二、自由行旅客住宿優惠 三、自由行旅客觀光旅遊業入園優惠 四、自由行旅客台灣觀巴優惠 五、補助地方政府辦理在地特色觀光活動 交通部觀光局「安心旅遊國旅補助方案」:https://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0030071 ...
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大同電陶爐 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 八卦
茶碗蒸。
昨天在家宴客,其中一道熱菜做了茶碗蒸,在這種冷天裡,雖然一人份只有小小一杯,但因為上頭加了薄芡汁,吃完全身暖了起來。
陸續有不少人問過我茶碗蒸的做法,特別是怎樣才能軟嫩。在這裡再來介紹一次。有幾個重點,最重要的是蛋液一定要過濾才能蒸,過濾能濾掉雜質、沒打散的蛋白、繫帶等等,吃的時候口感才會滑順。其二是蒸的時候,不論是用瓦斯爐蒸或是大同電鍋,容器一定要加蓋或是包保鮮膜,這樣鍋蓋上的水氣才不會滴到表面造成坑洞。
再來是不能蒸過頭,過頭表面會有很多洞洞,那就是太熟了,一點都不軟嫩。最後就是像我照片裡這樣,加一點高湯做成的芡汁,不用太稠,薄薄的即可,芡汁裡還可以加一點喜歡的材料,金針菇、香菇、海菜、甜豆仁、梅肉都很適合,也能帶來不同風味。
我習貫用的配方也提供給大家,通常是一顆中等大小的蛋,配100ml的液體,液體可以是日式高湯、雞高湯、蔬菜高湯或加了高湯粉的清水,調味就看個人喜好,有時候我也會放一點剩飯或鮪魚罐頭進去。只要抓到這個比例,基本上不大會失手。
至於要蒸多久,我比較難給一個統一的時間,因為蒸的時間與蛋的份量、容器深淺、火力強弱都相關,我只能說要多試幾次,每次都用同樣的容器蒸同樣的份量,慢慢就會找到適合你的步調。
這種天氣很適合吃茶碗蒸,若是比較有時間的早晨,吃完一碗蒸蛋再出門上班上課,應該很幸福呀。
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【團購6/7-13】酷藝師不鏽鋼保鮮盒 + 兒童款酷夢 + 調理盤
下單連結: https://gbf.tw/oxaj0
回購率百分百的好好買+好好用保鮮盒來了! 不管是一般款, 提把款, 分隔保鮮盒, 好可愛的兒童款, 還有質感好好的調理盤都是用過一次就會再補其他尺寸的概念. 我家真的很多保鮮盒, 除了家裡真的很需要之外, 還有減塑環保 (以前都是直接用碗盤蓋層保鮮膜). 尤其特別是針對要可以蒸,烤, 微波加熱, 都只能選擇玻璃或是陶瓷的保鮮盒, 非常好用, 但就是重! 沒想到首次接觸到酷藝師花神系列的不鏽鋼保鮮盒, 就很喜歡, 而且一用成主顧, 連開了好幾團, 媽媽們也是大讚喔! 其實我看的點很簡單: 耐熱度? 清潔度? 好不好收納? 蓋上膠條可不可拆? 若這幾點有中, 其它的特色就是讓它更加分!
《一般款/ 提把款/ 分格保鮮盒》特色重點整理:
⊕ 歐洲品牌, 韓國製造
⊕ 採用304J1材質,有經過特殊處理所以可以進微波爐
⊕ 透明上蓋, 可以清楚的看到內容物
⊕ 盒身耐熱度: -40~400度. 蓋子: -40度~120度
⊕ 盒身微斜角度, 圓弧轉角, 清洗無死角, 超好"回"
⊕ 上蓋膠條添加白金抗菌材質, 可拆除清洗
⊕ 大大小小, 可堆疊收納
《酷夢兒童款》
有別於一般款/提把款, 酷夢兒童碗,餐盤採用的是醫療級316不鏽鋼材質, 叉子湯匙是304, 媽媽可以更安心的讓寶寶使用. 需要特別注意的是: 馬克杯與兒童碗的蓋子只是防塵作用, 蓋著而已喔, 沒有密封與扣夾的設計喔!
⊕ 分隔餐盤: 疫情期間分隔餐盤部分尤其大推薦, 我們當初也是都是採取自助式的概念, 把要吃的分量先分配到餐盤上, 各自又各自的餐盤&餐具. 酷夢的分隔餐盤, 扣除蓋子的話, 真的是很適合大人跟小孩, 而且材質還是316不鏽鋼. 這次有提供2, 3, 4分格的款式. 分隔層的設計沒有頂到蓋子, 所以平放就好, 以免醬汁與味道交錯混合了. 我很喜歡分隔餐盤的設計, 很能"控量", 大人使用也很方便, 一免不小吃太多! 哈哈哈~ 孩子餐盤我喜歡營養均衡的把菜擺滿在盤子內, 規定一定要吃光光才能再夾菜. 這樣一來可以培養孩子不挑食的好習慣喔.
⊕ 副食品三色保鮮盒: 是我最愛的兒童系列項目. 撇開"副食品"三個字不要看, 它的容量分別是250ml跟200ml, 不覺得就是完美的布丁杯跟蒸蛋杯的尺寸嗎?! 而且還有蓋子耶! 太方便了!
《不鏽鋼保鮮盒適用的加熱方法》
可從盒身(-40~400度) / 蓋子(-40~120度)的耐熱溫度做評估
。電鍋(請避開蓋子)
。烤箱(請避開蓋子)
。氣炸鍋(請避開蓋子)
。洗碗機
。冷凍庫
。微波爐(請避開蓋子): 一次只放一個盒具,不超過5分鐘
** 實際操作影片參考: https://youtu.be/jmHwyfTYXPE
⚠️特別提醒:它是保鮮盒, 不是鍋具, 不要拿來直火加熱了!
選擇重點:
。酷夢系列必買: 分隔餐盤 & 副食品保鮮盒
。外食族最愛: "莎老師愛用圓形方形5+6" 的組合. 就是1-2人份, 可蒸可氣炸可微波, 或當外食便當的尺寸.
。孩子帶水果點心, 直接選"圓形方形3+4"
。方形7-11的尺寸容量較大, 可以看個人需要做選擇
。方形9號可以拿來當烤盤作手撕包, 還可搭配提把蓋子
。方形7&8號, 是可以放進大同電鍋(10人份) & 422烤箱的最大尺寸
《不鏽鋼調理盤 & 攪拌碗》
這一系列真的是出乎意料的質感好好, 緞面拋光處理, 整個外觀跟內裡就是好漂亮. 調理盤有圓形&方形兩款, 每一款都有大中小三個尺寸可以利用, 很好堆疊收納. 平常光是備菜就好好用, 切飯後水果也很好裝. 攪拌碗有2000ml, 3000ml, 4000ml三個容量, 天啊! 我終於有大攪拌盆可以拌水餃餡了, 揉麵團應該也很好用唷! 而且不鏽鋼材質非常適合居家 & 露營使用, 輕巧又不怕摔啊!!
▌出貨時間 ▌
▶酷藝師訂單:下單完成付款後陸續出貨. 預計6/21前完成出貨
▌客服窗口 ▌#請擇一通路詢問即可
桔佳有限公司
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(有任何問題請盡量上班時間於粉絲團私訊詢問,假日較晚回覆請見諒)
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▶客服專線:02-86923908(周一~五10:00-17:00)
大同電陶爐 在 豬豬隊友 Scott & Wendy Youtube 的評價
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今天我們的電腦壞掉了!
但是這個消息熱騰騰剛出爐,所以說什麼也一定要趕快做出影片來,只好備用電腦搬出來硬著頭皮剪了,影片有點陽春,請大家多多包涵!
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大同電陶爐 在 豬豬隊友 Scott & Wendy Youtube 的評價
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影片剪輯:Vic @小願望 little WISH
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大同電陶爐 在 [問題] 電陶爐真的不好嗎? - 看板cookclub 的八卦
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因為本人有紅利,可以9折 792元買到
可能會用到 炒,煮,炸,烤,蒸 等
因為電陶爐不挑鍋 (本人覺得挑鍋,還要選鍋有點麻煩)
但聽很多人說電陶爐不好,消耗功率,不安全,速度慢 等等
請問 電陶爐真的不好嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.182.13
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1507467169.A.E54.html
※ 編輯: twyes (114.36.182.13), 10/08/2017 21:08:38
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