碰到肚肚創辦人Henry的台中「吃茶三千」。
二樓展覽室，展出茶人製茶的浮生感受，外殼建築師大膽的把老公寓二丁掛磁磚打掉，留下水泥牆面，又貼上不均勻的磚塊，乍看如一種帶著四合院古味的實驗建築。門口綠化的水池、樹栽皆用盡心意。
推門而入，茶香四溢，設計師挑空了一、二層樓，中間以一格又一格的茶葉當成壁磚。不同的烘培茶，顏色不一。台北開盡了茶館，卻鮮少有此創意，它譲客人體驗不是只有咖啡才有香氣，我們的東方茶，是被遺忘的寶貝。
吧台採用極簡風設計，客人可以自行選擇不同的茶組合：我偏愛百香果綠茶。喝完，幸福感100分。
一旁等待的客人，有泡茶區，圓滿的弧狀，在一個極簡、白色為主的空間中，點綴柔和的缐條。
在這𥚃，你會忘記塵世紛擾，因為茶香，因為古樸的磚塊，因為時而不均勻的水泥，尤其二樓展覽廳，照片上每個人題的文字，讓人很快的在一塊大木頭椅子上坐下來沈思。
往下看，有銅燈：往旁看，房子中嵌入一顆綠油油的樹。
有一種說不出的感動，油然而生。
古語：「弱水三千 ，只取一瓢飲」，它不是吃茶三千，我們在此取到了何止一瓢的平靜感動。
太佩服這些台中的文創青年，和建設師！
吃茶三千官網：
我們認為一個有文化及美學風格的空間，是與建築的生命歷程息息相關，吃茶三千台灣第一間概念店，選擇落點在有逾四十年歷史的老屋建築，不是一味地將老屋拆除，我們選擇與老屋相處，留住原味。
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—圖片來自官網
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