培根 牛肉片 料理的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

「中秋烤肉組」＃即將結團 ＃料理方式整理

這個中秋烤肉組，每樣肉品都是台灣樹森開發股份有限公司，精心挑選的。樹森是一家台灣老牌的肉品進出口商，主要進口或銷售美國、加拿大、紐西蘭、澳洲、台灣及中南美洲等地區之冷凍、冷藏肉品。

即使不用來烤肉，也是可以買來當日常的料理喔！
我把所有肉品料理方式成圖文，給大家參考，這樣買回家就可以直接做了！

✅ 美國修清腹肉燒烤片~２５０公克/盒*２盒 (真空包裝＋標籤)
✅ 台灣梅花豬燒烤片~２５０公克/盒*２盒 (真空包裝＋標籤)
✅ 台灣豬五花(培根)燒烤片~２５０公克/盒*２盒 (真空包裝＋標籤)
✅ 正日本A5和牛肉片~１００公克/盒*２盒 (真空包裝＋標籤)
✅ 美國板腱牛排~１００公克/兩片*１包 (真空包裝＋標籤)
✅ 澳洲修清菲力丁~２００公克/包*２包 (真空包裝＋標籤)
✅ 蒜香雞腿排~約３００公克/支*２支 (塑膠袋包裝＋標籤)

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👉中秋烤肉組合下單 : https://gbf.tw/vo7rl
👉付款方式: 轉帳/信用卡/超商取貨付款/網路付款超商取貨
👉廠商客服:
✔️ 客服諮詢E-MAIL： shihyichih@gmail.com
✔️ 客服諮詢@Line：foolb1981
✔️客服電話: 02-29788607

⚠️錯！過！就！再！也！回！不！去！了⚠️

#牛肉進貨已抵不住漲幅活動將在今晚結束

#明天重新調整售價愛吃牛的粉絲今天買到都算賺到

‼️12/20號今晚12:00準時下架‼️

🇦🇮美國雪花培根牛🇦🇮
這麼無敵好吃老闆心腸好😱😱😱
鐵面無私選用choice等級肉片非常軟嫩
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【包裝規格】: 每盒500g±10% 約30捲
【保存方式】：冷凍
【保存期限】：未開封約2~3個月
【進口產地】:美國
※注意事項：解凍後請盡快食用完畢，避免變質
*本公司肉品皆由美國牛原塊鮮切品質值得信賴*

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✅重點是煮多少拿多少不用一大盒全解凍
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✅童叟無欺沒買過鐵定會後悔

💦💦💦💦冷茲茲寒冬雙手如冰棒❗❗

最喜歡醬樣一鍋搞定(牛肉壽喜燒)

大人方便小孩超喜歡!!!

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(壽喜燒做法)

準備材料:
▶️我們的雪花牛半盤250g
▶️洋蔥(切絲) 半顆
▶️紅蘿蔔抛絲
▶️薑泥 1小匙(不喜歡可省略)
▶️柴魚高湯 400ml
▶️醬油 2大匙
▶️料理酒 2大匙
▶️味醂 1.5大匙
▶️糖 0.5大匙

1.將肉片放入炒鍋翻炒逼出油酯炒熟後盛盤
2.利用鍋中牛油炒洋蔥與紅蘿蔔炒香略呈金黃色。
3.加入醬油、米酒、砂糖、柴魚粉及水，將洋蔥紅蘿蔔煮軟。
3.最後加入牛肉片煮約30秒，立即熄火。
完成後，盛上一碗白飯，再盛入煮好的湯料， 就是一碗好吃的牛丼了。

平價雪花牛培根，變身高檔日式牛丼~

非難事....簡單又好吃而且非常適合帶便當😋

在家自己做隨時吃到，日本的平民美食是不是很讚👅

滿滿軟嫩的牛肉片鋪在白飯上， 醬汁滲入米飯內太犯規啦❗❗❗

另外可以準備生菜包肉這個吃法實在很推薦！！

生菜包裹著肉片和米飯，嘴裡同時吃進清爽和濃烈兩種香氣

一口塞進去嘴巴裡，這樣的吃法真的歐~依~系~內.......

真的好滿足啦～一起來看看如何一盤就征服全家的胃🍜🍜

#冬天吃火鍋肉片主角怎能錯~

#通常都賣到不夠所以絕對新鮮

#買過客人讚不絕口超大容量盒足足500g

#特別訂製完美0.3mm厚度黃金比例涮火鍋燒烤壽喜燒皆宜

#從燒烤大餐到宵夜煮麵都是非常好的食材哦~

【美國雪花培根牛肉片】 （約40卷，500g入盤)

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【台灣梅花豬肉片】（約30卷，500g入盤)

❤特價$150元 ➡ http://ez2o.com/1b8kf

油花分部均勻，鮮嫰多汁

✔優點
真空方式入盤，採一捲一捲的方式好拿捏，不沾黏
要吃多少取多少，是小家庭一大福音。

✔怎麼吃
可以當火鍋肉片、燒烤肉片！
在家用平底鍋煎加點海鹽就超級好吃
做成牛肉丼也超讚的！
因為這個肉片油花各半不柴不硬👍涮火鍋也是一級棒滴喔

真的很值得購入 號稱闆娘誠意十足肉片，因為很大一盒呀~我也常常用它消夜煮泡麵，湯頭立刻濃純香，好好喝啦😋😋😋重點非常好吃 闆娘選擇

♨️香烤或秒煎後灑上海鹽包上生菜簡直是霹靂好吃。我覺得家裡買上一組還不嫌多，不管是燒烤或是火鍋還是炒菜都超合味。#萬用呀！

丼飯、炒蘆筍花椰菜各式青菜還是煮湯火鍋都方便。

✔萬用 #美國雪花培根牛
#方便肉品讓主婦好料理
#如圖一捲一捲不會沾黏吃多少拿多少
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1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋（HD9240）→ https://goo.gl/SF8cR4

1.海鮮料理輕鬆搞定
材料
A(蒜香中卷)
中卷 200公克/neritic squid 200g
芹菜 50公克/Chinese celery 50g
辣椒片 10公克/chill pepper 10g
蒜片 30公克/garlic 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.

B(腐乳魚片)
魚片 250公克/fish slices 250g
蔥段 10公克/scallion 10g
蒜末 5公克/garlic 5g
豆腐乳 20公克/fermented bean curd 20g
糖 1/2茶匙/sugar 1/2t sp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.

C(絲瓜蝦仁)
絲瓜 150公克/loofah 150g
蝦仁 120公克/shrimps 120g
薑絲 10公克/ginger 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.

作法：
1.材料A混合備用。
2.再倒入烤焙紙上，包捲起來成蒜香中卷備用。
3.所有的材料B混合拌勻備用。
4.再倒入烤焙紙上，包捲起來成腐乳魚片備用。
5.將材料C(除了蝦仁)混合後抓勻備用。
6.先將絲瓜鋪在烤焙紙上，再倒入作法5，包捲起來成絲瓜蝦仁備用。
7.將三包處理好的食材放入氣炸鍋中，設定160℃、25分鐘。
8.取出分別打開烤焙紙，即可食用。



2.家常肉類一鍋搞定
材料：
A(泡菜豬肉片)
梅花肉片 150公克/ pork shoulder 150g
泡菜 100公克/kimchi 100g
蒜末 5公克/garlic 5g
蔥段 10公克/scallion 10g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.

B(糯米椒牛肉片)
牛肉片 150公克/ beef 150g
糯米椒片 40公克/ sweet chili 40g
紅辣椒片 5公克/ chili pepper 5g
蒜末 15公克/garlic 15g
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.

C(洋蔥雞丁)
雞丁 200公克/ chicken 200g
洋蔥片 80公克/ onion 80g
蔥段 10公克/scallion 10g
蒜末 10公克/ garlic 10g
辣豆瓣醬 1大匙/chili bean sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.

作法：
1.材料A混合抓勻備用。
2.再倒入烤焙紙上，包捲起來成泡菜豬肉片備用。
3.所有的材料B混合拌勻備用。
4.再倒入烤焙紙上，包捲起來成糯米椒牛肉片備用。
5.將材料C混合後徹底抓勻備用。
6.再倒入烤焙紙上，包捲起來成洋蔥雞丁備用。
7.將三包處理好的食材放入氣炸鍋中，設定160℃、25分鐘。
8.取出分別打開烤焙紙，即可食用。


3.青蔬鮮菇15分鐘上桌
材料：
A(培根蘆筍)
蘆筍 120公克/ asparagus 120g
培根 60公克/ bacon 60g
蒜片 10公克/garlic 10g
橄欖油 2茶匙/ olive oil 2tsp.
黑胡椒 1/4茶匙/ ground black pepper 1/4tsp.
鹽 少許/salt
白酒 1茶匙/ white wine 1tsp.

B(奶油黑胡椒蘑菇)
蘑菇 150公克/ mushroom 150g
紅甜椒 20公克/ red pepper 20g
黃甜椒 20公克/ yellow pepper 20g
蒜片 15公克/garlic 15g
黑胡椒 1/4茶匙/ ground black pepper 1/4tsp.
奶油 15公克/butter 15g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白酒 1茶匙/ white wine 1tsp.

C(雙色花椰菜)
綠花椰菜 60公克/ broccoli 60g
白花椰菜 60公克/ cauliflower 60g
蒜末 10公克/garlic 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
橄欖油 1大匙/ olive oil 1tbsp.
白酒 1茶匙/ white wine 1tsp.

作法：
1.材料A放在烤焙紙上，包捲起來成培根蘆筍備用。
2.材料B放在烤焙紙上，包捲起來成奶油黑胡椒蘑菇。
3.材料C放在烤焙紙上，包捲起來成雙色花椰菜。
4.將三包處理好的食材放入氣炸鍋中，設定170℃、15分鐘。
5.取出分別打開烤焙紙即可。

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美味的烤牛肉捲 - 串好再切更方便

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份量：4-5人份
準備時間：60分鐘
炭烤時間：30分鐘
冷藏時間：2小時
難易度：中等

所需材料：
1 kg 整塊菲力牛肉
鹽及黑胡楜粉
500 g 牛絞肉
100 g 美式烤肉醬
2 香菜，切碎
1 瓣大蒜，切末
1/2 茶匙卡宴辣椒粉
約8條培根
4 顆大洋蔥，切絲
植物油
1-2 湯匙紅糖
1-2 湯匙芥末籽醬
4-5 小條酸黃瓜
竹籤

烤肉醬部份：
100 ml 植物油
2-3 湯匙蜂蜜
250 ml 黑啤酒

作法：
1. 將牛肉從側面的下方1/3處剖切，但不要切到底。展開後，再從中間向另一側剖開。將牛肉放在保鮮膜包上面，並用鹽和黑胡椒調味。
2. 將絞肉與美式烤肉醬、卡宴辣椒粉、大蒜和香菜混合攪拌均勻。如有必要，加入鹽和黑胡椒調味。然後將絞肉均勻鋪在牛肉片上，但要留出一個邊緣。
3. 在絞肉上鋪上培根。
4. 將平底鍋加熱後，加入油、洋蔥和紅糖拌炒。再拌入芥末籽醬後放涼。
5. 將焦糖洋蔥鋪在培根上，並在底部邊緣放上6小條酸黃瓜，然後用保鮮膜將所有食材捲起來。之後將牛肉捲放入冰箱冷藏至少兩個小時，或者隔夜更好。
6. 將竹籤先泡在水中，以免烤肉時會燒焦。將牛肉卷從冰箱中取出，然後從側邊等距插入竹籤。從竹籤間切開牛肉捲，讓每圈牛肉捲都有一根竹籤插好。
7. 將烤肉醬部份的食材混合攪拌均勻，然後將其刷在牛肉捲。
8. 將牛肉捲放在烤肉架上，讓兩面共烤約10-15分鐘，就可以享用了。

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主題：一台微波爐就搞定！各國懶人美食簡單又好吃？
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2Q3t1uj
來賓：甄莉、張棋惠、夏宇童
各國代表：杜力、夢多、吳子龍、尼可、肯納、姜勳

一台微波爐就搞定！老外教你用微波爐就能做異國料理？！吳子龍教你超簡單番茄培根義大利麵，食材丟一丟微波五分鐘就完成？！夢多介紹所有日本人的家鄉味馬鈴薯燉肉，竟也能用微波爐完成，而且在現場大獲好評？！姜勳說小時候爸媽教他做微波版泡菜豬肉，一入口全場驚呼美味？！杜力教大家用微波爐做出烤箱口感麥脆雞塊，簡單健康的配方只要三分鐘就完成？！南非肯納嘗試台灣料理三杯雞，只用微波爐卻連爆香這小動作都不放過，精緻完成這道色香味俱全的經典料理？！到底型男們的微波料理秘方有多神奇？各國懶人美食品嚐起來究竟如何？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
---------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔吳子龍 ｜番茄培根野菇義大利麵
食材：
義大利麵、番茄罐頭、培根、鴻喜菇、水、鹽巴、蒜泥、起司粉
　
做法：
⓵ 將全部材料放入耐熱容器中、蓋上保鮮膜後600w微波4分鐘。
⓶ 取出並拌勻再次微波加熱8分鐘。
⓷ 依喜好灑上巴西里或起司粉調味後即完成。

✔夢多 ｜馬鈴薯燉肉
食材：
醬油、料理酒、砂糖、味醂、薄片五花肉(牛肉片)、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒟蒻麵
　
做法：
⓵ 將料理酒、砂糖、味醂、水、薑泥、牛肉片，攪拌醃製5分鐘。
⓶ 將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻麵倒入大碗後，加入牛肉片及剩餘醬汁。
⓷ 蓋上保鮮膜600w加熱10分鐘，取出攪拌後再次600w加熱2分鐘。

✔姜勳｜泡菜豬肉
食材：
豬五花、板豆腐、泡菜、醬油、韓國辣椒醬、辣椒粉、胡椒粉、糖、蒜泥
　
做法：
⓵ 豬肉加入醬油、辣椒醬、辣椒粉、胡椒、糖、蒜泥、蔥、洋蔥、泡菜攪拌，蓋上保鮮膜大火微波4分鐘。
⓶ 拿出來攪拌後，蓋上保鮮膜再微波4分鐘。
⓷ 取出攪拌後，將豆腐切塊擺盤即可。

✔杜力 ｜麥脆雞塊
食材：
雞胸肉、醬油、胡椒、鹽巴、糖、美國香料、無糖脆麥片
　
做法：
⓵ 雞胸肉切塊，加入醬油、胡椒、鹽巴、糖、美國香料醃製半小時。
⓶ 將無糖脆麥片放入袋子壓碎，加入胡椒、美國香料、糖混合。
⓷ 將醃製好的雞肉裹上⓶麥片粉，放在盤子上蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個洞，放進微波爐3分鐘，拿出來將肉翻面再微波30秒即完成。

✔肯納 ｜三杯雞
食材：
雞肉、胡麻油、辣椒片、九層塔、醬油、薑片、細糖、醬油膏、米酒、太白粉
　
做法：
⓵ 將雞肉切塊加入少許醬油攪拌均勻後，平鋪在盤中用保鮮膜封住留一個氣孔，放入微波爐中微波4分鐘(1000w)。
⓶ 將薑片、胡麻油拌勻，不用封保鮮膜直接放入微波爐中微波2分鐘爆香。
⓷ 調醬料：糖、醬油膏兩大池、米酒一大匙、太白粉少許。
⓸ 將步驟⓵的肉乾撈出加入⓶及⓷攪拌，並加入辣椒片、九層塔拌勻後，蓋上保鮮膜留一個氣孔微波4分鐘後拿出，攪拌均勻後即可盛盤。

✔尼可｜巧克力杯子蛋糕
食材：
自發粉、砂糖、無糖可可粉、無鹽牛油、牛奶、雞蛋、巧克力粒
　
做法：
⓵ 將奶油加熱10秒。
⓶ 加入自發粉、可可粉、砂糖、雞蛋、牛奶、攪拌均勻。
⓷ 加入巧克力粒，以中火加熱3分鐘完成。

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