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Ho～Ho～Ho～
聖誕節即將到來
各位聖誕快樂啊🎅
在這寒冷的日子裡🧊
是不是應該要跟家人聚一聚👪
簡單哥今天整理給大家耶誕佳節料理🎄
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
趕快動動手指搜尋吧🔍
🍳甕仔雞+白菜雞湯
🍳馬鈴薯燉肉
🍳嫩煎牛排
🍳黃金雞
🍳紙包雞
🍳豬肋排
🍳起司培根豬肉捲
🍳蒜味鮮蝦義大利麵
🍳羅宋湯
🍳酪梨烤蛋沙拉
🍳布朗尼
🍳螺旋馬鈴薯
🍳洋蔥圈
🍳起司炸雞薯條山
🍳鬆餅
🍳法式吐司
🍳糖醋雞米花
#聖誕
#耶誕
#大餐
#料理
#簡單哥
大家好！我是簡單哥！
跟著簡單哥做菜，
讓你生活變得很簡單！
就在昨天達到五十道菜🎉🎉！！！
非常感謝各位一個月來的支持！
簡單哥這一個月來進步很多，
不管是影片內容、還是簡單哥說話方式，
這一個月以來，每天都在進步！
如今也達成了120,000追蹤！
也希望各位繼續給簡單哥回饋，
你們的留言我都會親自下去看！
如果有建議的部分也都會做更正，
目前投稿的企劃非常多！
我們也在努力地進行每個網友的企劃，
簡單哥會繼續加油與成長，
最重要的是你們！
有各位的建議與回饋才有現在的簡單哥！
🔍目前是至今的影片，如果看到喜歡的可以搜尋看看哦🔍
🥘菜名🥘
1.【暖心蔥雞湯】👍增強抵抗力激推👍
2.【蛤蜊絲瓜】
3.【蔥油拌面】
4.【可樂雞翅】
5.【煞氣a三杯雞】
6.【番茄炒蛋】
7.【嫩煎牛排】
8.【豆豉排骨】
9.【韓式煎豆腐】
10.【韓式搖搖便當】
11.【花椰菜炒雞肉】
12.【優格鳳梨蝦球】
13.【韓式部隊鍋】
14.【爆量起士番茄義大利麵】
15.【起士培根豬肉捲】
16.【奶油滑蛋蝦仁】
17.【焦糖三色蛋】
18.【西式棺材板】
19.【茶香蛋土司/香蕉Oreo奶昔】
20.【元氣鱸魚湯】👍增強抵抗力激推👍
21.【螞蟻上樹】
22.【生炒花枝羹】
23.【塔香茄子】
24.【鹹蛋黃瓜仔肉】
25.【豆酥鱈魚】
26.【飄香千里肉骨茶】
27.【鮮蝦蒸蛋豆腐】
28.【爆量起士多力多滋】
29.【究極蒜泥白肉】
30.【咔滋咔滋麵包蝦餅】
31.【韭黃炒肉絲】
32.【回鍋肉】
33.【幸福蚵仔煎】
34.【升天酒熗燜蝦】
35.【九層塔厚蛋】
36.【一鍋兩吃花雕雞】
37.【薯香蒼蠅頭】
38.【檸香酒燒蛤蜊】
39.【豆豉炒鮮蚵】
40.【麻油雙腰】
41.【古早味の白菜滷】
42.【蔥爆牛肉】
43.【嫩煎牛排餐】
44.【蒜味蝦仁蛋炒飯】
45.【檸檬金沙中卷】
46.【松阪高麗菜飯】
47.【千層牛肉豆腐煲】
48.【五香啤酒蛋】
49.【魚香煎蛋】
50.【左宗棠雞】
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#簡單料理
#家常料理
#快速料理
簡單教你做！小孩最愛的放學點心！【起司培根豬肉捲】
大家好我是簡單哥啦!!
跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單
今天簡單哥教大家做一道很簡單的料理，
喜歡吃烤肉喜歡吃起司的你一定要學起來，
輕輕鬆鬆做出自己喜歡的味道，
而且他還可以按照你自己的口味去做調整，
自己想加什麼就加什麼!
🍴需要準備的食材🍴
👉培根 6片
👉里肌肉 6片
👉起士片 3片
👉生菜 適量
👉小番茄 適量
👉蘆筍 6根
🍴要準備的調味料🍴
👉烤肉醬 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①蘆筍切段、起司切兩刀
②培根直的放、肉片橫的舖上去
③先用肉片包著起士跟蘆筍，再用培根包著肉片捲起來
④使用牙籤把接口處結合起來
⑤熱鍋後放油、先把有牙籤的面朝下煎，再將所有面煎熟
⑥煎到快熟後抹一點烤肉醬，再煎一下即可起鍋
⑦最後擺上喜歡的蔬菜水果即可上桌!
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#起司培根豬肉捲
#美食
#簡單料理
#起司控
#快速料理
#簡單哥
飛利浦氣炸鍋《HD9642》| https://goo.gl/FYV3VB
1.迷迭香雞肉捲
材料：
去骨雞腿2隻 boneless chicken thigh 2
a.
鹽1茶匙 salt 1tsp
粗粒黑胡椒1/2茶匙 coarse ground black pepper 1/2tsp
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
蒜末15g minced garlic
洋蔥末20g minced onion
迷迭香葉適量 rosemarry
作法：
1.將材料a全部拌勻，加入雞腿抓勻醃漬約20分鐘。
2.取一張烘培紙放在工作台上，將醃好的雞腿肉鋪上，再把醃料鋪在中間，利用烘培紙將肉捲起，最後再將烘培紙捲好肉，左右兩邊捲緊如糖果形狀。
3.將肉捲放入氣炸鍋中，設定溫度200度、時間25分，待時間運作結束即可拆開切片食用。
2.培根豬肉捲
材料：
a.
豬絞肉300g minced pork
鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖1/4茶匙 sugar 1/4 tsp
醬油1茶匙 soy sauce 1tsp
胡椒粉少許 ground white pepper
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
太白粉1茶匙 tapioca starch 1tsp
蒜末10g minced garlic
洋蔥末15g minced onion
b.
培根五花肉200g pork belly slice
蘆筍3-4根 asparagus 3~4
作法：
1.材料a與絞肉抓勻並摔至出黏性，醃漬15分鐘。
2.取一張烘培紙放在工作台上，將五花肉片鋪上，再將醃漬好的絞肉鋪上，最後擺上蘆筍3∼4根。
3.從烘培紙的後端以捲壽司方式捲起，最後再以烘培紙包裹好，左右兩端捲緊，放入氣炸鍋中，設定溫度180度、時間22分，待時間運作結束即可拆開切片食用。
3.和風豬肉野菇捲
材料：
a.
豬里肌肉片400g pork loin slices
b.
日式醬油2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
味醂1大匙 mirin 1tbsp
清酒1大匙 sake (Japanese rice wine) 1tbsp
糖1茶匙 sugar 1tsp
薑泥1茶匙 ginger paste 1tsp
太白粉1茶匙 tapioca starch 1tsp
洋蔥絲15g shredded onion
c.
鴻喜菇80g shimeji mushroom
鮮香菇絲60g shredded shiitake mushroom
作法：
1.先將里肌肉片周圍的筋切斷並用刀拍鬆。
標：先切筋受熱才不捲曲
2.材料b混合均勻並與里肌肉片抓醃15分鐘。
3.將材料c放入氣炸鍋中，設定溫度氣炸鍋160度5分鐘，先將材料類煸乾。
4.工作台上鋪上烘培紙，將里肌肉鋪上，再將作法3的材料放於肉片上，用捲壽司方式以烘培紙的尾端捲起，最後左右束緊，放入氣炸鍋中設定180度、20分鐘即可。
4.高麗菜肉捲
材料：
豬肉片250g pork slices
a.
辣豆瓣醬1茶匙 chili bean paste 1tsp
醬油1/2大匙 soy sauce 1/2 tbsp
糖1/2茶匙 sugar 1/2tsp
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp
太白粉1茶匙 tapioca starch 1tsp
胡椒粉少許 ground white pepper
蒜末10g minced garlic
薑末15g minced ginger
辣椒5g chili pepper
b.
高麗菜葉片 適量 cabbage
作法：
1.將材料a醃料混合均勻，並與豬肉片抓醃15分鐘。
2.高麗菜整葉汆燙瀝乾，工作台上鋪上烘培紙，將高麗菜葉鋪上，再將肉片放上，用烘培紙從後方捲起，最後左右束緊放入氣炸鍋中，溫度設定180度、18分鐘烤完即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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簡單教你做！小孩最愛的放學點心！【起司培根豬肉捲】
大家好我是簡單哥啦!!
跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單
今天簡單哥教大家做一道很簡單的料理，
喜歡吃烤肉喜歡吃起司的你一定要學起來，
輕輕鬆鬆做出自己喜歡的味道，
而且他還可以按照你自己的口味去做調整，
自己想加什麼就加什麼!
🍴需要準備的食材🍴
👉培根 6片
👉里肌肉 6片
👉起士片 3片
👉生菜 適量
👉小番茄 適量
👉蘆筍 6根
🍴要準備的調味料🍴
👉烤肉醬 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①蘆筍切段、起司切兩刀
②培根直的放、肉片橫的舖上去
③先用肉片包著起士跟蘆筍，再用培根包著肉片捲起來
④使用牙籤把接口處結合起來
⑤熱鍋後放油、先把有牙籤的面朝下煎，再將所有面煎熟
⑥煎到快熟後抹一點烤肉醬，再煎一下即可起鍋
⑦最後擺上喜歡的蔬菜水果即可上桌!
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
如果喜歡我的影片記得，按讚，按訂閱嘎分享，有任何問題或者是想要我們做的料理可以在下方留言給我，也可以按下小鈴鐺看到我最新消息
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#起司培根豬肉捲
#美食
#簡單料理
#起士控
#快速料理
#簡單哥
高麗菜捲自己一直很喜歡吃，在居酒屋、關東煮店裡看到絕不放過
一定要點來吃吃！因為高麗菜捲不論捲什麼製作上都很繁瑣
花很多時間只做2捲，真的很不划算～
做好後也沒辦法一次吃完，放冷藏隔個2天鮮度就直直落
高麗菜不新鮮會有一種氣味，個人不太能接受，若加上走味的絞肉
覆熱後更不敢想像，只要一想到這些，退堂鼓就敲的響亮
還是算了吧....
現在有新冰箱的 -3°C 微凍結室助攻，這些擾人的問題
得到了絕佳解決方案，食物在-3°C 微凍結室裡保鮮，可長達7日以上
且醬料挖取超容易，只拿取要吃的份量覆熱
其他不用跟著重複加熱，所以每次吃都是超新鮮！
舉凡咖哩、肉燥、滷肉、醃豬排都能比照辦理
生食跟熟食分開存放在不同保鮮盒裡
在-3°C 微凍結室都能妥善地受到照料
安安穩穩保存＆保鮮，超便利
此篇影片（文字）為商業合作
＿＿
ナスジュース高麗料理ベーコンポークロール
高麗料理のロールを食べるのが大好きで、関東料理の居酒屋で
決して手放さないのを見て、食べに来 てください
高麗菜巻の作りはちょっと面倒、一度に少数の、本当に費用対効果が低い
良い仕事をした後、一度に食べさせる方法はありません
冷蔵は2日間で味が悪くなります、特に高麗料理は、新鮮な香りではない
私は個人的に非常に好きではありません
加熱後の味が悪くなったのと相まって、ここで怠け者だとは想像もできない
今、新しい冷蔵庫は、負の3度Cマイクロ凍結機能を持っています
先ほど厄介な問題に対処します！
食品は、最大7日以上、-3度Cマイクロ解凍室で新鮮に保たれます
ソースは超簡単に掘る
加熱部のみの量は、加熱を繰り返さずに他の部分なので、食べるたびにとても新鮮です
カレー肉の乾燥肉のマリネ豚の列は、このように保存することができます
生の食品は、デリカテッセンとは別に別々の保存ボックスに保管されています
-3度の凍結室で適切に世話をすることができます
＿＿
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Sous Vide！舒肥機中西式料理：45道低溫真空烹調食譜
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培根豬肉捲 在 [食譜] 培根豬肉捲- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
<<哈密瓜自製培根豬肉捲>>
[圖文網誌]
https://www.wretch.cc/blog/QQmelon/5314802
[材料]
豬里肌、培根、白精靈菇、蘆筍、紅椒
[調味料]
白胡椒粉、紅椒粉、黑胡椒粒、鹽巴、米酒、太白粉
[作法]
１.豬里肌肉切片，用肉垂拍過斷筋，加白胡椒粉、紅椒粉、黑胡椒粒、鹽巴、米酒醃五
分鐘。
２.里肌肉片包捲精靈菇、蘆筍和紅椒條，外層在捲上培根，用牙籤固定。
３.熱鍋，少許油，豬肉捲入鍋煎至培根上色，入烤箱烤至全熟，取出切片擺盤，搭配番
茄莎莎醬品嚐。
[心得]
１.里肌肉肉質扎實，少油花，賞味時間很短，一定要在熱騰騰的時候品嚐才吃得到肉汁
，冷掉就會偏乾澀，所以利用培根的油脂跟香氣來補強里肌的不足。
２.豬肉捲入的食材除了可增加配色，還可增添風味，讓口味有所變化。捲起來較有厚度
，建議用烤的方式取代炸的方式，除了可保有原味，更能保有肉汁。
３.最常見用來包捲食材的就是垂手可得的培根，或是裹上一層厚厚的麵衣。更專業一點
的也可以使用豬油網，美味絕對又更上一層。
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