埔里 小 米酒的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

小豬寶的彌月油飯+麻油雞酒，好好吃😋

當媽才知道，#彌月❤️要送什麼禮，好重要～不只自己吃的開心，也希望收禮的朋友喜歡😍挑來挑去，選擇了 #呷七碗 的 #彌月油飯，喜歡傳統味的油飯禮盒，我自己也好愛吃油飯😋

而且油飯一定要配上 #大雞腿！熱騰騰的收到，好香～好好吃，超大盒的是最經典的 #宰相肚油飯 含有烤雞腿/土雞蛋/油飯，是業界唯一採用產銷履歷驗證長糯米，嚴選 #南投埔里 的好菇，而且烤雞腿真的好大一支！（吃貨的重點）👍

另外還有超可愛的呷七碗 x #泡泡先生 合作的😊微笑油飯禮盒😊還有購物袋，真的很少女心～也很適合送禮耶！

最特別的是，我第一次知道原來還可送 #麻油雞 耶！太酷了，而且還是10人份😄超大份！送給一家人、公司同事聚餐，很方便～「上等麻油雞酒」是土雞全雞，使用 #正港純正黑麻油、濃郁米酒、爆香老薑片，超香的～送來打開還是熱的，直接可以吃！

家人也很喜歡紅色的包裝很喜氣，還可幫你印製 #寶寶賀卡 貼在盒子上，好貼心！送禮送的好開心（自己也吃了不少，哈）彌月油飯很推薦呷七碗唷👍

👉 https://www.7777777.com.tw/pages/fullmonth

【旅後隨帖】台灣威石東 Weightstone 酒莊。

一直想來看看的地方，在地生在地長在地釀的在地葡萄酒莊。

雖多少有些羞赧，明明多年來持續關注愛飲，卻直到上週才來到；但實際踏足卻又覺得，是剛剛恰好的時刻 ── 因為，更清晰感受到，過往的摸索而後積累、以及對未來之路的嘗試和前望，在此際相交會交織，對我而言，更加省思啟發滿滿。

深深心疼和不捨，是比原本已知更複雜的混沌和艱難：溫帶種作、溫帶產品，如何在這熱帶多雨之土落腳生根、萌芽茁壯。但更加感動是，因之懷抱的夢想如此巨大，伴隨衍生的各種實驗試煉，於是如此紛呈多端。

我們來到的是埔里的自有葡萄園，500公尺海拔、山坡上面朝南東一片朗朗台地，比起其餘契作葡萄園來，雖還在培育階段，卻是寄予最大厚望、從整地到建構都以永續百年為念為望的園地。

在此，三年歲數的台中三號，兩年歲數的黑后、金香以至其他實驗葡萄，分別以最常見的直立式以及普遍認為也許更合適台灣氣候的棚架方式栽植。雖還淺齡，然在無微不至的悉心照料下，纍纍結實與熟果裡的酸香甜馥，已讓人滿懷期待。

更動容在酒廠裡。繼前幾年驚艷四方的氣泡酒之後，近來繼續追求的是，更親和平易也更適合國人餐桌的普飲款。

尤其時逢自然酒風潮的全球崛起，遂而此領域刻正風起雲湧的，為了更服膺、表現風土自然而生的多元開闊釀酒思維和手法，顯然給予威石東許多滋養和方向。而諸如巨峰、蜜紅等鮮食葡萄的採用，原住民小米酒、糯米酒的跨界攜手，都為量產普及、以至台灣自釀風貌的形塑開啟更多可能性。

路還很長 ── 回程路上，我不禁如是感慨。但這奮力前進過程，已然無比耀眼燦爛。


※ 相關連結 https://bit.ly/31i7c1T
※ 更多品飲文字分享 http://bit.ly/2L1N3nL

已經煮飯煮到要抓狂的媽媽快看過來！好多美味又優質的精選冷凍食品，退冰加熱就能吃，只要煮個白飯，頂多再炒個青菜就是澎拜的一餐了。

這一團總共有三個品牌，【#葉師傅嚴選美食】、【#東區鵝肉吳】【#餐桌溫度+果木小薰雞腿排】，士林周太分三天馬拉松熱情為大家跨海雙直播。
📌團購表單 https://gbf.tw/xefve
☘☘☘☘☘☘☘☘
第一天登場的是：
【#葉師傅嚴選美食】直播影片 https://bit.ly/3r0pqQk
士林周太首推《小卷芋頭米粉鍋》，好大一鍋，足夠四個大人吃到爽快，有肥美新鮮的澎湖小卷、一夾就鬆軟的大甲芋頭、埔里香菇、後腿五花肉條，還加了蛋酥，整個就是濃濃古早味的米粉湯。

米粉用的是我喜歡的細米粉，士林周太說一餐吃不完，隔餐再吃，米粉也還是Q彈不會軟爛。

湯頭濃郁用料豪邁的《小卷芋頭米粉鍋》，一包1.5公斤團購價才499元，士林周太第一次試吃就立刻打電話來跟我歐樂嘎嗒舌，兩個女兒也誇到不行，聽到團購價居然那麼便宜直說這不買個幾包囤貨實在對不起自己。

✔️去骨《油雞腿》《醉雞腿》有夠大隻，用臉當比例尺居然比臉還要大！

《油雞腿》浸泡在添加了紅蔥頭和冰糖的雞油醬汁中，雞肉非常入味，雞皮晶瑩剔透，雙直播時看士林周太在切，我差點伸手去拿，看起來也太好吃了！

《醉雞腿》用米酒、紹興酒和中藥浸泡，非常入味，熟度又剛剛好，自己做要做到這種程度，控制火候的功力要相當高，還要加上的中藥配方，算了，還是直接買比較快吧。

💥提醒大家💥雞腿解凍直接切片淋上湯汁就能吃了，不要再加熱哦，因為雞腿的熟度已經處理到最完美的狀態，再加熱恐怕糟蹋了。

✔️三杯黑嚕嚕有大腸、豬血糕、杏鮑菇，豬血糕很軟Q，帶甜味的三杯味道沒有太濃郁，小孩來吃也非常適合。

✔️煙燻豬耳朵一包才150元，看到價格我以為量很少，結果倒在盤子好多耶，有豬頭皮和豬耳絲，懂吃的士林周太女兒說一定要先搶有軟骨的那塊來吃，最愛吃豬耳朵的歪嘴雞姨丈在鏡頭前面流口水。

✔️水煮牛肉是四川風味的椒麻味，有吃過的媽媽來留言說味道很好、牛肉又很嫩，喜歡吃麻辣的朋友快來試試看。

✔️隱味牛腩筋用澳洲3A牛腩+牛蹄筋和辛香料、辣豆瓣、洋蔥、紅、白蘿蔔...等等熬煮，鹹香帶微甜，淋在白飯變燴飯，淋在麵條變牛肉麵，再燙幾根青菜就是完美的一餐了。
☘☘☘☘☘☘
【#東區鵝肉吳】星期四晚上10點直播，請大家來看
寫到這邊已經樂樂長了，但「東區鵝肉吳」不能不繼續寫，因為我和歪嘴雞都超級想吃！

歪嘴雞說這團裡面其他的東西他吃不到沒關係，但沒吃到「東區鵝肉吳」他很想幹幹叫（其實已經叫很多次了）。

我們家都超愛吃鵝肉，每次我回台灣也一定要吃到一次鵝肉才甘心。

吃過無數鵝肉攤的士林周太說「東區鵝肉吳」比她吃過的任何一家鵝肉攤還好吃，而且價格居然沒有比較貴。

很多鵝肉攤賣的鵝肉都是上面鋪薄薄一層鵝肉，下面都是骨頭，份量只有一點點還不便宜，吃了實在很厭氣。

「東區鵝肉吳」雖然也帶有一些骨頭，但肉好多，嫩瘦肉混搭，可以吃到吃到滿滿的鵝肉已經先給大拇指，再吃到清香的滷水和鮮甜的鵝肉味，士林周太說這麼好吃的鵝肉必須留半盤拿去孝敬我那對鵝肉也很癡狂的阿爸吃。

除了鵝肉必買外，鵝胗、鵝油血糕、鵝油脆筍也強烈推薦，這幾樣去鵝肉攤一定要點的啊！

尤其是鵝胗，士林周太說又大又入味，脆爽又Q爹爹，每包2顆大鵝胗團購價才$240，攤子買的都比它貴又沒那麼好吃。

💥再度提醒大家💥鵝肉解凍就能吃了，絕對不可加熱哦，頂多把湯汁加熱反覆淋到鵝肉上就好，萬萬不可加熱鵝肉，切記切記！！

小編說她買來送給媽媽吃，結果媽媽拿去微波，把鮮嫩多汁的鵝肉搞到硬邦邦，實在令人心痛啊！
☘☘☘☘☘
【#餐桌溫度+果木小薰雞腿排】
「果木小薰」的舒肥雞胸和雞排用的是洽富氣冷雞，沒有經過冷水浸泡，雞肉更鮮甜。

舒肥雞胸有很多口味，解凍後就可以直接吃，可以夾吐司做三明治，也可以加在生菜沙拉，是減醣人的好選擇。

雞腿排是生的，解凍後，氣炸鍋預熱180°6分鐘，兩面各氣炸5~6分鐘就可以了，用烤箱或鍋子煎也可以，用鍋子煎的話要用中小火就好，大火會讓醃醬容易焦黑。

雞腿排首推大人小孩都愛經典不敗的日式照燒口味。

花雕雞腿排大家可以試試看不要用氣炸的，切小塊稍微煎一下，加入原本的醬汁，再加一點酒、醬油、蔥薑一起煮，還可以加點高麗菜，淋在麵條或烏龍麵就是花雕雞麺了。

餐桌溫度的料理包首推「普羅旺斯紅酒燉牛肉」，牛肋條、番茄、水、紅酒、洋蔥、西洋芹、香料...等等，燉煮到軟爛入味，淋在白飯上面，士林周太兩個女兒吃了非常喜歡，連很少吃西式料理的士林周太也說真的非常好吃。

一包「普羅旺斯紅酒燉牛肉」500克團購價才$350，，夠2-3個人吃，自己燉花費的成本和時間根本超過$350，而且自己燉還不能保證有這麼好吃。

專業的事交給專業的做，我們直接買比較划算啦。
☘☘☘☘☘
📌團購表單 https://gbf.tw/xefve
💟團購時間：07/08(四)~07/14(三) PM23:59準時關單
💟出貨時間：7/19 起依序出貨
💟客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw

💘接收直播和團購通知請加我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道 https://t.me/princesslinda1224

傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜！秘訣「燜後再炒」口感大提升！

「如何讓米粉更加Ｑ彈不會乾澀難嚥？」
「照著做，保證讓你一口接一口！」
常買到的米粉料都很少嗎？
自己做想加什麼最豪邁啊！

🔔簡單哥小知識：
✨米粉在水中煮滾一分鐘，瀝起後燜在容器裡，要使用時再拿出烹調，會更Q彈！

⛱簡單哥小前置：蝦米預先使用米酒浸泡（食材內的米酒克數）

（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉米粉 100 克
👉里肌肉 150克
👉高麗菜 200克
👉紅蔥頭 30克
👉乾香菇 10克
👉透抽 1隻
👉蝦米 15克
👉中芹 60克
👉蒜苗 100克
👉醬油 2大匙
👉米酒 2大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉水 200毫升

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①肉絲、透抽各使用醬油、鹽巴、白胡椒醃製
②水滾後下米粉煮一分鐘後撈起上蓋燜一下
③冷油煉紅蔥頭油，變金黃色後濾起備用
④香菇跟蝦米炒香後，下蒜苗爆香
⑤香氣都出來後將食材推到一旁，下肉絲炒香
⑥將食材推到一旁，下透抽炒香，下中芹、高麗菜
⑦下醬油、米酒、香菇水、水、鹽巴、白胡椒調味
⑧剪開米粉後，將米粉放下去拌炒吸附湯汁
⑨最後加入紅蔥頭酥、蒜苗拌炒均勻即美味完成

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️

➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4

有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#什錦炒米粉
#炒米粉
#透抽
#里肌肉
#簡單哥
#簡單料理
#居家料理

真的不要亂學！有我腳香也！～哈哈哈

米酒壯烈的付出！大家別忘了訂閱他的頻道XD：
https://www.youtube.com/user/b4609715

#南投 #南投景點 #台灣旅遊

以下是裡面2020南投溫泉季 的資訊►►
2020南投溫泉季 暖湯食泊之旅 相約南投 「浴｣見幸福！
時序進入秋冬，享泡個暖呼呼的好湯嗎，歡迎大家到來南投泡溫泉!南投縣擁有豐富的溫泉與觀光休閒遊憩資源，全縣含括有北港溪、東埔、埔里三大溫泉區，溫泉性質主要為碳酸氫鈉泉，屬於中性溫泉，有美膚及促進血液循環的作用，非常療癒紓壓唷!
2020南投溫泉季相關活動詳情請見「走進南投｣官網或搜尋「樂旅南投」臉書粉絲團。

南投觀光玩起來活動
12月20日以前來南投消費旅遊，只要單筆消費滿500元，將發票登錄「南投觀光玩起來」(https://legend.rs-event.com.tw/)，即有機會抽汽車，歡迎大家來南投旅遊，請住合法旅宿，安心有保障!

影片縮圖製作：MOCHA
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
狄達►►
YT → https://goo.gl/6SnAQW
IG → tiktokyin

推薦影片：
台北人都不知道的隱藏秘景！香港人帶你一探究竟！結局太傻眼⋯⋯
➡︎https://youtu.be/9hs6l_gpSAk

香港人挑戰用台灣家傳戶曉的XX追女生！只要這招追女生沒難度～！
➡︎https://youtu.be/NClLSEHJT9M

台灣生活沒想像中那麼順利，分享一段被排擠的經驗⋯
➡︎https://youtu.be/8FDR_efRIbQ

港女大改造！奶罩外穿就能當辣台妹？！阿媽我成功啦～
➡︎https://youtu.be/eBWfXHEsnlk

高中不補習很奇怪嗎？XX節竟然放10幾天假？！港台高中文化差異太有趣！
➡︎https://youtu.be/GMQ1srN5U6k

挑戰用大同電鍋來煮香港人最自豪的料理！會成功嗎？！
➡︎https://youtu.be/iMeyUlssDaU

【很久以後 鄧紫棋】 Cover By 狄達 ft. @Mixingwine-梅得挑音樂
➡︎https://youtu.be/tmYlWS4nF9s

年紀大還有機會唸大學嗎？如何跟同學相處？別害怕，過來人經驗談！
➡︎https://youtu.be/u8Q33LwEaCQ

刻苦銘心的異國戀，發生了像日劇一樣的情節！居然是這樣的收場....
➡︎https://youtu.be/UBgbIKoLkhc

台灣男生用XX征服香港女生！母胎單身港妹的第一次浪漫約會！
➡︎https://youtu.be/XXTOrcDncbE

港式早餐嚇死台灣人！有必要吃這麼誇張嗎？一起來煮正宗港式早餐吧！
➡︎https://youtu.be/FE1kCsZHfiY

阿里山這樣玩才對！沒有小火車，卻擁有原住民濃厚的人情味~
➡︎https://youtu.be/FE1kCsZHfiY

就在台灣！媲美沖繩的無敵海景！一日基隆遊必去的行程～！
➡︎https://youtu.be/txLWjJ-E5f4

來台灣這麼多年！台語到底會多少？！我會輸給美國人嗎？？？
➡︎https://youtu.be/_vqed6wbXZM

香港人第一次去台灣外島！金門景色跟歷史讓人大開眼界！我們都被這小島感動了⋯
➡︎https://youtu.be/Mw-z0T-X5LE

☞咖啡王子許書銘 七家店各有風情
被稱為咖啡王子的許書銘，從小只愛咖啡，
騎著腳踏車去亞里士、波麗路喝一杯咖啡，
身為食品企業家第二代，為了咖啡離家出走，
放棄家族事業向朋友借了100萬開了第一家店，
從油漆到裝潢全自己來，現在擴展到7家店，
年營業額破億，他是怎麼做到的？！

☞張安平打造五星飯店 歷史藝術激盪中西美學
用駿馬雕像迎賓，六千多年前人類馴養馬匹，
開始了旅行才有旅館，他說要超越極限，
而不是世界的盡頭，他的旅館就是旅行的開始，
到更遠的地方去！
老闆張安平，外界對他既熟悉又陌生，
他是嘉泥創辦人張敏鈺最小的兒子，
也是辜振甫小女兒、辜懷如的夫婿，
三十多年的商場生涯，來看他的飯店哲學。

☞埔里的玫瑰戰爭 堅持不放棄 夢想終開花
章思廣和女友郭逸萍，原本是在餐廳當廚師，
因為很愛玫瑰花，兩人回故鄉埔里當花農，
當年辦小額信貸，章思廣甚至把舅舅的房子，
拿去抵押租地、蓋溫室，就為了玫瑰發財夢，
因為堅持有機不灑農藥，結果第一年沒賺到錢，
所有的心血和成本，都快被毛毛蟲給吃光…

☞台灣1001個故事 尋訪排灣族神秘部落
在屏東有個神秘的原住民部落，據說，
人真的可以在水上漂，台灣唯一的水上草原，
草就長在水面上，但是這一片美麗的草原，
卻是排灣族的惡魔之地，
想要進去參觀，必須要有部落的領袖，
做法祈禱才能夠進入…帶您看看我們獨家報導

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001