#吃貨台大城中特輯 #城中有糧食 #睽違已久 #救救我啊我救我
🌏不擔心！Tag你周遭的城中星人！別捱餓呀🌏
【龍門客棧 / 牛肉麵(小) 130元 蛋花麵(小) 50元 水餃7元 】
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一句話形容：「五十年老店之台北四大水餃之一 ft. 不同檔次的華麗滷味！」
#吃貨台大美食分區_城中美食
#城中不再是沙漠_盤點遺失的美味
店家地址：https://reurl.cc/qnkr0
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夜幕低垂就是龍門客棧最絡繹不絕的時候，低矮的平房是第二代老闆娘姜國梅的父母開設，從最初的小攤車到現在的店面。超過40年的歷史，很多主顧是從小吃到大，品項與價格清清楚楚手寫貼在內用入口處。
龍門客棧貴為網路封號的「台北四大水餃」之一，營業時間只有從下午5點到晚上11點，所以中午來是吃不到的！去年底小編去吃時，還遇到馬前總統前來用餐，麵街突然變得好熱鬧呢XD 晚餐和宵夜時段來大都都是要排隊的，太晚去的話滷味和排骨就會賣完QQ
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🍴招牌豬肉水餃：
來了！店內的主角之一，一顆7元雖然不太便宜，由於老闆娘的父母親是山東人，所以龍門客棧的水餃是將豬肉混合白菜的道地北方口味，而大多山東水餃的麵皮富有嚼勁，但龍門不屬於厚皮類的餃子，卻把內餡的混合比例做得恰到好處。
（💡小編預告：網路俗稱的「台北四大水餃」分別是龍門客棧、巧之味、來來、北大荒，而其中有兩家就在城中校區！下集城中特輯正是介紹高竿的水餃傳奇「巧之味」喔！）
🍴牛肉麵(小)
湯頭是屬於重口味的濃厚香辣，上面會浮一層辣油，牛肉看起來選用的是牛腱部位，牛肉偏厚，不柴不腥，帶筋的部分Q彈增添咬勁。
🍴蛋花麵(小)
麵類的話最便宜的40元陽春麵開始起跳，儘管麵條並無太大亮點，期待有嚼勁Q彈口感的顧客可能會小小失望，但瑕不掩瑜，上頭鋪的滿滿綿密蛋花，和散落細碎的蛋花湯不同，可以完好無缺的將一整碗蛋一口吃下。
🍴滷味
沒錯！滷味就是龍門客棧的靈魂！儘管都沒有標示價位（不過可以現場詢問），但看著老闆娘俐落的刀法，手起刀落手起刀落，瞬間變出了一盤美麗的滷味拼盤，但是太晚去許多料都所剩無幾了QQ
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