昨天晚上特別煮了 三樵炭火燒肉 新推出的防疫火鍋套餐♥️
牛骨高湯真的不是蓋的!一煮下去有牛奶香但喝起卻清爽甘甜!超神奇的~
難怪我看到一堆人沒有用完也會拿著來煮粥!
蔬菜量也比市面的火鍋來的高級,沒有拿火鍋料唐塞消費者,全部的是超新鮮的食材~
重點來啦!
四大盤的肉真的真的真的好吃到會哭…
我先試了牛小排,一盤放下去我的鍋已經滿了,滿滿一碗肉片,份量沒有再開玩笑,而且美牛超香,直接在廚房就開嗑!
雖然我的食量真的有點小,直播的時候沒有試和牛肩小排(本火鍋的重點)
晚一點時,我把和牛放進去煮!
「哇靠」心中浮現的第一句話….
牛脂味道融合在火鍋裡,那香的程度我可以感覺到牛在生前應該過了無憂無慮不用像我一樣擔心下一頓在哪的生活!
啊離題了….
和牛之嫩有種相見恨晚的感覺,突然後悔我前幾天在附近的火鍋店買了1300,吃了一堆化學的湯頭,我多加300就可以吃和牛了!乾!
總之!我給他滿分!
如果烏龍麵超Q的話我額外再加10分!
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下面是他的資訊
使用牛大骨熬煮24小時,天然的濃郁白湯,富含蛋白質、脂肪、維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分👍👍
濃郁湯頭豐富您的味蕾👍👍
🟢🟢給大家兩種套餐選擇🟢🟢
♦️日本和牛牛骨湯涮涮鍋$1680♦️
日本A5和牛肩小排150g
澳洲M9和牛板腱牛200g
美國PRIME小排200g
台灣梅花豬200g
♦️美澳和牛牛骨湯涮涮鍋$1380♦️
澳洲M9和牛板腱200g
美國PRIME雪花牛200g
美國PRIME牛小排200g
台灣梅花豬200g
▶️火鍋套餐均附
和牛牛骨湯2000克
新鮮蔬菜拼盤
讚岐烏龍麵兩份
火鍋醬油2罐
✔️供應時間:12:00~20:00
✔️供應地址:台北市大安區敦化南路一段160巷15號
✔️供應電話:02-2731-8800
✔️供應inline訂餐網址:
https://inline.app/order/-MPrVC1TL7SUqiCey8QY:inline-live-2/
#和牛火鍋
#三樵火鍋
#防疫火鍋
同時也有181部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,#五花肉#捲餅#小穎美食#主食 今天給大家分享的是捲餅的做法,需要準備:胡蘿蔔、食鹽、麵粉、食用油、木耳、大蔥、生薑、五花肉、黃豆醬、蠔油、生抽。胡蘿蔔餡餅這樣做,裡面滿滿的都是餡料,皮薄餡大,非常好吃,並且營養豐富,不管是老人還是小孩,都可以食用。這個面皮除了可以包入蔬菜,還可以包入肉菜,吃法多種...
在家燒肉食材 在 二師兄 Facebook 八卦
肉鬆算是台灣最被廣泛運用的食材之一,幾乎可以跟所有料理搭配。
市面上充斥著數不盡的肉鬆料理,肉鬆麵包、肉鬆吐司、肉鬆蛋餅、肉鬆三明治、肉鬆飯糰……
除了能夠入菜,肉鬆也被廣泛應用在甜品之中,坊間不乏肉鬆蛋捲、肉鬆蛋糕等甜點,甚至有肉鬆剉冰這種驚世駭俗的料理問世。
不知不覺間,肉鬆已經佔領了台灣料理界半壁江山,成功擄獲無數肉鬆愛好者的心。
只要撒上肉鬆,就算賣土都有人買單。
我的朋友時辰是個胃口極好的人,自稱從不挑食,卻同時身兼國際反香菜組織、三色豆非法促進協會、鹹豆漿反抗軍等各種挑食團體的成員。
理所當然,時辰不吃肉鬆。
所以他在當兵之前又加入了一個莫名其妙的反肉鬆團體,還拿著一張入團申請書要我一起填寫。
「其實你根本就很挑食吧?」我問。
「並沒有,除了我不喜歡的食物,我什麼都吃。」時辰不以為然。
「那就是挑食。」我說。
「你想想,肉鬆不就是把豬肉炒乾,然後加一堆調味料醃起來嗎?」
「是又怎樣?」
「那不就是乾屍碎片嗎?幹嘛不直接去啃木乃伊啊?」時辰說。
我聳聳肩,懶得與他爭辯,反正我也不怎麼喜歡肉鬆。
也許是因為國高中時候吃了太多肉鬆美乃滋三明治的緣故吧?
「所以你平常會吃肉鬆嗎?」時辰問我。
「也沒有特別討厭,偶爾出現就吃一下啊。」我說。
「太天真了!」時辰大聲喝斥。
「就是你這種苟且偷生的心態,讓整個台灣飲食界沉淪!」
「你又發什麼神經?」我皺眉:「不喜歡吃肉鬆就不要吃就好了啊。」
「你難道沒有發現這幾年來,肉鬆口味的料理越來越多了嗎?」
時辰指著街道上四處林立的餐飲招牌。
「不僅是台式料理,到處都可以看到肉鬆壽司、肉鬆馬卡龍等菜色,肉鬆的魔爪正逐漸擴散到全世界飲食文化之中。」
「那、那又怎樣?」我有點被嚇到。
時辰嘆了口氣,從背包中掏出一份三明治。
「你知道這是什麼嗎?」他問我。
「啊不就早餐店三明治?」我說。
「這不是普通的三明治。」時辰凝重地說:「這是總匯三明治。」
「不可能!」我渾身一震。
那是一份由三片吐司構成的三明治,吐司與吐司之間夾雜著高麗菜絲、荷包蛋、漢堡肉以及……肉鬆
「竟然是肉鬆。」我顫聲。
「竟敢是肉鬆。」時辰語氣沉痛。
總匯三明治代表著早餐店三明治的最高榮耀,象徵最豐盛、最奢侈、最豪華、最多種來路不明肉類的夢幻早餐。
咔啦雞腿、鮪魚、火腿、漢堡肉、泡菜燒肉……
總匯三明治本該是早餐界最後的堡壘,也是我努力存錢的目標。
此刻竟混入了肉鬆充數。
「這個世界,正遭受肉鬆的侵蝕。」
時辰意味深長地看著我。
「我馬上就要入伍了,我身邊的人裡面,只有你不喜歡吃肉鬆,我不在的這段時間,反抗肉鬆的大業就交給你了。」
他將入團申請書重重按在我胸口。
「切記,我們的每一次消費,都是在選擇這世界的樣貌。」
我感受著胸膛上沉甸甸的責任,內心五味雜陳。
我明白,我完全明白。
但是我的心裡還是存著一絲僥倖。
也許事情並沒有那麼糟,我還有更重要的事要忙,還有更多事想完成。
於是那張申請書被我收進了抽屜深處。
那一陣子我沉浸在寫作之中,很快便將這件事拋諸腦後。
幾個月後,我跟編輯貓小姐相約吃飯。
「你這陣子都沒寫東西。」貓小姐說。
「對不起。」我垂下頭。
「我還以為你發生什麼事了。」貓小姐說。
「讓妳擔心了。」我歉然。
「害我白高興了一場。」貓小姐說。
「嗯?」
「所以你最近是有什麼問題?」貓小姐問。
「不知道為什麼,我最近狀態怪怪的。」我焦慮地抓著頭髮:「別說寫小說了,我最近好像連吃飯都沒有胃口……」
「我要一份皮蛋瘦肉粥。」
貓小姐完全沒在聽我說話,自顧自跟店員點餐。
「先生呢?」店員看著我。
「……給我肉燥飯就好,謝謝。」我點餐。
貓小姐的點的皮蛋瘦肉粥上桌了,晶瑩的粥面緩緩蒸出溫潤的氣。
「所以呢?你後續有什麼寫作計畫嗎?」貓小姐抽出一雙筷子。
「我這邊有一個題材......」我疑惑地看著貓小姐,一股詭異的違和感在空氣中膨脹。
仔細想想,我已經好一陣子沒出門吃飯了,外面世界的一切於我有股說不出的陌生。
只是......吃皮蛋瘦肉粥為什麼要用筷子?
「先生,你的肉燥飯。」服務生上菜。
我皺眉。
那碗肉燥飯上面,竟鋪著厚厚一層肉鬆。
一股難以言喻的情緒在我心底躁動,那是我一直不願面對的恐懼。
我腦中浮現時辰所說的話。
這個世界正被肉鬆侵蝕。
我所熟悉的世界,正一點一滴被肉鬆改變。
「你剛剛想說什麼?」貓小姐將筷子插入碗中。
我甩甩腦袋,想趕走腦中混亂的思緒。
「我說我這邊有個題材......」
唰。
貓小姐猛然提起筷子,筷子從皮蛋瘦肉粥裡夾出一大坨暗棕色的不明物體。
我目瞪口呆。
那是肉鬆,多到不可理喻的肉鬆。
巨量的肉鬆沾染了粥水的溼氣,變得黏糊濕軟,相互纏繞糾結,宛若堵在浴室排水孔的毛髮。
碗中只剩下一層淺淺的米湯,肉鬆佔了這碗粥百分之九十的體積,與其說是皮蛋瘦肉粥,不如說是皮蛋瘦肉鬆。
「肉鬆有什麼問題嗎?」貓小姐笑了。
她的笑容透露出一股說不出的邪氣,我一陣哆嗦,準備起身逃跑。
一雙手將我按回了座位上。
「服務生,倒茶。」貓小姐說道。
我渾身僵硬,任憑服務生將半包肉鬆倒進我的杯中。
「多吃點啊,不用客氣。」貓小姐瞇起眼睛。
我的腦中一片混亂。
病了,這個世界病了。
我狂吼一聲,掙脫了服務員的壓制,拔腿跑出了店面。
出於莫名的恐懼,我甚至不敢回家,一路逃到了阿嬤家。
我敲了好久的門沒人回應,只好用備用鑰匙打開大門。
阿嬤正坐在電視機前面,抱著一大包肉鬆,用湯匙一口一口送入嘴裡。
肉鬆碎屑灑滿衣襟,她緩緩轉頭看向我。
「呷飽沒?」
「阿嬤......妳的身上......肉鬆......」我指著阿嬤的肚子。
不料阿嬤卻憤怒地打了我一巴掌,吼道:「你的身上的肉才鬆!」
我撫著臉頰,心慌意亂地離開阿嬤家。
我的心中充滿悔恨。
時辰當初所說的一切都應驗了,這個世界已經被肉鬆支配。
我只希望這一切還為時未晚。
到了周末,我填好入團申請書,開車到車站去載從軍中放假出來的時辰,準備共同商討革命大計。
那是個下著濛濛細雨的早晨,時辰在車站認出我的車,微笑著小跑步接近。
他打開車門,鬆了口氣般對我說道:「好久不見,終於出來透口氣。」
我想著要如何告訴他我經歷的一切,隨口問道:「裡面伙食還習慣嗎?」
時辰豎起大拇指,滿足地笑了。
「肉鬆拌飯,讚。」
我愣住,握著方向盤的手背上,寒毛緩緩豎起。
不知道是不是雨勢的緣故,擋風玻璃外的世界越來越模糊、越來越模糊……
起初,人們埋怨三色豆時,我保持沉默,因為我不排斥三色豆。
後來,人們抗議香菜時,我保持沉默,因為我不討厭香菜。
再後來,人們靠腰鹹豆漿時,我仍然保持沉默,因為我可以接受鹹豆漿。
最後,當肉燥飯上面出現肉鬆的時候,再也沒有人站起來為我說話了。
在家燒肉食材 在 Facebook 八卦
這個週末就是中秋連假了~
在開心慶祝之餘也別忘了遵守防疫規定喔!
防疫期間應景烤個肉也是必須的!
但也不是每個人家都有合適生火烤肉的地方,
如果你又剛好害怕生火生得灰頭土臉、
滿屋子搞得油煙味散不去~😩
其實只要一台插電型的烤盤就可以避免這些惱人的問題。
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是我的首推之選~
裡面附有兩種烤盤:傾斜溝槽式烤盤、深型烤盤,
鈦陶瓷塗層不易沾黏外,烤盤和本體保護盤都可以直接水洗,
烤肉吃膩時,可以隨意變換烤盤,
煎、炒、煮、烤、燉讓居家烤肉輕鬆又多變~
傾斜溝槽式烤盤貼心的傾斜設計可以讓多餘的油脂集中在溝槽裡,
讓燒肉🥩吃起來不會太油膩~
蔬菜類🥦也可以沾點肉的油脂下去烤,
不會太乾、而且烤起來更香~
比較會生水的海鮮類🦐也不用怕混到其他食材,
只要用餐巾紙稍微將溝槽的水份吸掉,
還是可以優雅地邊烤邊喝點小酒與家人話家常呢~😉
深型烤盤可以當煎盤或是煮火鍋、關東煮、壽喜燒~
3.5公分的深度讓能見度大提升
小孩可以迅速自己夾菜,
大人容易掌握食材的熟度
食材都保留原本的鮮甜最好吃了😋
假日的早晨,
煮婦也可以放心的賴個床讓爸爸好好發揮一下!
煎個法式吐司、蘿蔔糕、蛋餅啊之類的~
下午的時候可以讓小孩煎煎鬆餅當下午茶甜點🥞
因為它的烤盤設計低於本體,
所以小孩在大人的陪同下也是可以操作的喔~
不會直接碰到烤盤讓小孩燙到~這點設計超貼心❤️
小孩們也會因此覺得有趣又有成就感~
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食材
1磅梅頭肉
2湯匙蜂蜜和2湯匙水
醬
2塊紅腐乳
1湯匙蠔油
1湯匙醬油
1湯匙老抽
1湯匙紹酒
2湯匙蜂蜜
4湯匙糖
少許五香粉
少許白胡椒
1瓣蒜末
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在家燒肉食材 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
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