在家擠牛奶的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

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#在家防疫做什麼
#我家農場
#影片來了
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終於…還是鼓起勇氣做了！其實媽媽我是個繪畫苦手，割紙箱也不擅長，但是看著這個擠牛奶遊戲很久了，覺得兩寶一定會喜歡，於是花3個晚上完成那隻牛，只做一隻乳牛🐄不夠他們玩，於是又花3個晚上完成一隻綿羊🐑和剃毛刀，我家農場終於可以開張了！
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兩寶看到大型紙板動物都好興奮😆，在乳膠手套指尖用針戳破小洞，裝入白色顏料水綁好，再將乳牛和牛奶固定在牆上就可以開擠囉！第一次怕擠不出來洞戳得有點大，結果奶到處亂噴超好笑的，很快被擠光光媽媽趕緊再追加一袋新奶🤣。
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一個擠奶，另一個要去剪羊毛✂️！綿羊和剃毛刀紙板以膠帶護貝表面，再將刮鬍泡擠到綿羊身上就可以開始剃毛了，是一個可以一直重複的遊戲。
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Rikki超愛擠牛奶，擠了兩袋，隔一週又點播要擠奶❤️。平時兩隻動物紙板在家裡也是他們姐妹倆角色扮演的好夥伴，玩到都快爛了，媽媽覺得動物有割得值得👍。
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#Ressie5y6m
#Rikki3y3m
#何時能回去真的牧場擠奶呢？
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#感官遊戲 #sensoryplay #在家玩 #在家擠牛奶 #preschoolactivities #preschoolplay #preschoolgames #preschoolactivity #preschoolactivitiesathome #preschoolactivityforkids #preschoolactivite #learnfromhome_joycebe #媽媽的日常 #育兒日誌 #2女の母 #女の子ママ #ママ5年目 #姉妹ママ #姉妹のママ #姉妹育児 #姉妹mama #姉妹です

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#我家農場
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終於…還是鼓起勇氣做了！其實媽媽我是個繪畫苦手，割紙箱也不擅長，但是看著這個擠牛奶遊戲很久了，覺得兩寶一定會喜歡，於是花3個晚上完成那隻牛，只做一隻乳牛🐄不夠他們玩，於是又花3個晚上完成一隻綿羊🐑和剃毛刀，我家農場終於可以開張了！
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兩寶看到大型紙板動物都好興奮😆，在乳膠手套指尖用針戳破小洞，裝入白色顏料水綁好，再將乳牛和牛奶固定在牆上就可以開擠囉！第一次怕擠不出來洞戳得有點大，結果奶到處亂噴超好笑的，很快被擠光光媽媽趕緊再追加一袋新奶🤣。
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一個擠奶，另一個要去剪羊毛✂️！綿羊和剃毛刀紙板以膠帶護貝表面，再將刮鬍泡擠到綿羊身上就可以開始剃毛了，是一個可以一直重複的遊戲。
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#木曜4超玩 #邰智源 #林柏昇KID

自己做饅頭真的一點都不難，一起來做饅頭吧！
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►挑戰其它的料理~https://goo.gl/2m6g4v

《材料　中/日》
這次使用的材料如下：
①低筋麵粉/薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………300ｇ
②高筋麵粉/強力小麦粉(きょうりきこむぎこ)……300ｇ
③速發(快速)酵母粉/ドライイースト………………………6g
④沙拉油/サラダ油(サラダあぶら)…………………15g
⑤牛奶/牛乳(ぎゅうにゅう)……………………………300ml

◇保鮮膜/ラップ
◇桿麵棍/麺棒(めんぼう)
◇料理用紙/クッキングシート

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◆◆步驟一
將所有材料混在一起，等稍微成形後，將所有材料移至桌上。

◆◆步驟二
繼續搓揉，直到達到三光境界（麵團光，手光，檯面光）

◆◆步驟三
將麵團放在容器內，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大左右
（發酵的時間會依據環境的氣溫，溼度而有所不同，只要發至大約２倍大即可）

◆◆步驟四
將發酵好的麵桿平，把麵團內的空氣擠出，桿成有點像長方形的形狀（可多桿幾次）

◆◆步驟五
在桿平的麵團上塗上一層薄薄的水，再沿著長邊將麵團捲起來

◆◆步驟六
將麵團切成數塊（大小可依各人喜好）

◆◆最後步驟
將切好的麵團放入電鍋內蒸（外鍋一杯水即可）
為避免電鍋內部過熱可以在鍋蓋旁插一支筷子。
蒸好就是我們所熟悉的饅頭啦！

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享這杯風靡 IG, 臉書等社群網路的 400次咖啡，同場加映還有造成這波咖啡風潮的澳門老店『漢記手打咖啡』，和巴西等地盛行的美味咖啡霜甜點。(Dalgona 400 Coffee/400번 커피/달고나 커피, Macau Hand Beaten Coffee and Crema de Café Mágica)。

說起來，這回風靡南韓的400次咖啡算是舊瓶新裝酒，同樣的做法在不少國家都有各自的享用方式，像是印度的 Indian cappuccino、西班牙也有 Café batido， 材料跟攪打咖啡霜的做法幾乎相同，跟澳門的手打咖啡很類似，另外除了做成咖啡，還可以打成風味獨特的咖啡霜甜點，這種咖啡霜可以單吃外，也常被拿來運用在糕點的裝飾。

400次咖啡，故名思義就是要攪打 400次才會出現綿密有光澤的奶泡乳霜狀，但實際會因為每個人攪打的方式、力道與速度而有所不同(我們打了感覺有 800次呀 XD)，而這就它好玩的地方，而且幾乎零失敗，如果家裡剛好有即溶咖啡，一定要找機會來玩玩哦，最後希望大家會喜歡這支影片！

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/8x4QCgMgogk
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Dalgona Coffee 手打 400次咖啡怎麼作呢？
下面是 400次咖啡的作法與食譜：

✎ 材料/ Ingredients
☞ 澳門手打咖啡(hand beaten coffee)
即溶咖啡 1 大匙
細砂糖 1 大匙
熱水 1 大匙

☞ 韓國400次咖啡(달고나 커피)
即溶咖啡 2 大匙
細砂糖 2 大匙
熱水 2 大匙

☞ 咖啡霜甜點(Crema de Café Mágica)
即溶咖啡 1 大匙
糖粉 6 大匙
冰開水 4 大匙

✎ 做法/ Instructions
☞ 澳門手打咖啡
1. 在咖啡杯裡加入各一大匙或等比例的即溶咖啡、糖與熱水
2. 用湯匙先稍微拌勻，然後開始攪打直到液體逐漸變稠
3. 再接再厲的攪拌，它會從很稠變成像奶霜狀的綿密質地，打到這樣就差不多了，在原來的杯子裡加入熱水跟牛奶，水跟牛奶比例可以依個人喜好增減，拌勻後就可以享用了

☞ 韓國400次咖啡
1. 在打發盆裡加入各兩大匙的即溶咖啡、細砂糖跟熱水，用手持攪拌機先以低速把食材攪到融化，然後轉中高速攪打到出現小彎勾就差不多了
2. 玻璃杯裡加入 3/4 杯的冰牛奶
3. 把打好的咖啡奶泡舀填滿杯子，用湯匙攪勻後就可以飲用了

☞ 咖啡霜甜點
1. 打發盆裡加一大匙的即溶咖啡、六大匙的糖粉跟四大匙的冰開水
2. 用手持攪拌機攪打到變成乾性發泡的堅挺奶油霜狀
3. 將打好的咖啡霜舀進擠花袋裡，備用
4. 把消化餅乾先打成細碎，然後舀一些在點心杯裡，大概三分之一杯的量即可，接著擠上咖啡霜，上面再灑一點餅乾碎就可以享用了，咖啡霜也可以用來裝糕點哦

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#400次咖啡
#咖啡甜點
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

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