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國王鮭魚生魚片的八卦，MOBILE01、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

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在國王鮭魚生魚片這個產品中，有15篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅米兒情事，也在其Facebook貼文中提到， 昨天在米兒的臉書上分享了非常超值的｢無敵海景生魚丼｣，今天果然有好些朋友特地中午跑去吃啦～ 看著朋友們在臉書上分享的照片，米兒又打開昨天拍的照片，一邊看著一邊回味！ 好些朋友都問我：這樣一碗生魚丼只賣388元，老闆會不會賠錢啊？A~~這個可能要問老闆啦！不過，米兒到鼎膾用過那麼多次餐，真的覺得老闆好...

國王鮭魚生魚片 在 米兒情事 Facebook 八卦

米兒情事 By 米兒情事

2015-07-23 20:08:02 有 975 人按讚
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昨天在米兒的臉書上分享了非常超值的｢無敵海景生魚丼｣，今天果然有好些朋友特地中午跑去吃啦～
看著朋友們在臉書上分享的照片，米兒又打開昨天拍的照片，一邊看著一邊回味！
好些朋友都問我：這樣一碗生魚丼只賣388元，老闆會不會賠錢啊？A~~這個可能要問老闆啦！不過，米兒到鼎膾用過那麼多次餐，真的覺得老闆好用心！對食材的品質超級挑剔，所以這一碗裡頭有著日本真鯛、鰤魚、炙燒鰈魚鰭邊、北海道赤海膽、北海道生干貝、北海道牡丹蝦、大溪港軟絲、稻香正鰹，還加碼紐西蘭國王鮭以及鮮彈不死鹹的鮭魚卵覆蓋在越光米醋飯上的｢無敵海景生魚丼｣，不僅吃得出食材的鮮美，擺盤也超級誘人的啦！只可惜米兒最近臉上長痘痘，不然好想和這美麗的生魚丼合影～～
這個只要在臉書上打卡就能以388元享受原價880元生魚丼（附麥味噌鮮魚湯和水果甜點）的優惠午餐，只到8月23日喔！超級划算，昨天和米兒一起去的朋友，今天馬上又揪朋友去囉～～真的，不去吃真的太對不起自己啦！愛吃生魚片的朋友們，衝啊！！

Tags:
米兒情事

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資深美食旅遊記者轉型自由文字工作者， 喜歡找好吃的、煮好吃的，有空的時候到處旅遊， 在旅行中尋找重生的氧分～
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國王鮭魚生魚片 在 蕭彤雯 Facebook 八卦

蕭彤雯 By 蕭彤雯

2019-09-30 21:08:44 有 793 人按讚
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《颱風🌀天 上菜天》

▪️主食-拌麵：椒麻、XO醬、麻醬
三個人要求三種口味😶
（那不剛好媽媽我都拿得出來🤔）
▪️主菜-烤紐西蘭國王鮭魚頭
▪️主菜-醬燒三菇
推一下🔜型男主廚-吳秉承 師傅的新書很好用👍🏻 給了我許多啟發💡

▪️點心-全蝦燒賣
▪️配菜-澎湖直送小管
▪️下酒菜-澎湖直送醬漬小卷（但沒酒😅）
▪️青菜-魚菜共生生菜佐胡麻醬/油醋醬

吃得很飽⋯等等再來剝兩顆文旦😁

#澎湖直送解凍即食海鮮
是住澎湖的朋友寄來給我嚐鮮的
我覺得好吃也很方便
還有各種包括海鱺生魚片欸！😍
都是真空包裝 解凍切片就可以吃了
等我嘗過生魚片後看看要不要來團😋

#彤主播上菜

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蕭彤雯

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全方位媒體人。節目主持製作，優質企業代言證言，論壇記者會各式活動主?
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國王鮭魚生魚片 在 三小二鳥的幸福生活 Facebook 八卦

三小二鳥的幸福生活 By 三小二鳥的幸福生活

2020-11-18 21:22:49 有 482 人按讚
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雖然無法出國，但其實一直都有持續的在寫旅遊文章，除了紀錄旅行也藉著照片和文字再神遊一次，不然真的悶到發慌啊！

紐西蘭的美食中，最最令我念念不忘的就是我原本就很愛吃的鮭魚生魚片，尤其這是由純淨冰川水所養殖出的高山國王鮭，肉質細嫩又富含油脂，真的是入口即化沒在誇張的啦😍

#弄給三小的吃法也很奢侈XDD
#有鳥友也吃過這家嗎

Tags:
三小二鳥的幸福生活

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政府機關、學校、公司行號講座講師，並曾受邀至日本北海道演講。著有《用旅行教出自主學習的孩子》、《史上最強！親子露營制霸攻略》。 合作請來信✉️[email protected]
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社群媒體上有些相關的討論：

國王鮭魚生魚片 在 [食材] 阿拉斯加國王鮭- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦


作者wumimeow (balabububalabu)
看板cookclub
標題[食材] 阿拉斯加國王鮭
時間Tue Jul 26 17:59:29 2011

前些日子和dsaco大進了一條國王鮭
冷藏空運進口的, 據說貨源稀少, 大部份被26買走,
要買還要碰運氣, 我就等了好幾天才拿到貨
https://ppt.cc/;vjd
約7公斤重, 據說是野生的, 是洄游到近岸時捕獲
不過看牠那圈肥肚和沒啥推進力的尾鰭
野生與否我是持保留態度...

https://ppt.cc/MuMw
健康體態的國王鮭英姿(前後頁還有其他圖)
身上的紅色條帶會有變化, 看身上的細黑點比較準確

https://ppt.cc/v7_S
這是台灣常見的挪威鮭魚
圈狀黑點到頭後方都有分布

拿到貨時剛好準備出差
所以只有在分解時嘗了一下生魚片
果真非常肥美, 鮭魚特有的脂香非常濃厚
背肉的油脂就多到爆炸, 腹肉生吃應該會"驚驚"吧
進口鮭魚內臟都已經去除, 但為求謹慎, 除非刀工一流
不然連接腹膜的腹肉最好還是熟食為佳
其他的我就輪切急凍起來了

https://ppt.cc/8,((
退冰後的樣子 顏色較挪威鮭魚豔紅, 皮下脂肪肥厚, 難怪熊那麼肥
準備乾煎, 真的是乾煎, 完全不放油
用的不沾鍋之前我有寫過心得, 爐具當然就是黑晶爐
鍋子燒熱之後魚放下去, 有耐心地等待一下, 再用木鏟稍微推一下
就可以在鍋子上溜冰了

https://ppt.cc/-vBI
這邊還是要再抱怨一下黑晶爐
火力調控實在沒辦法順利煎東西
一開始開大火有點過熱, 調到中火後又不夠熱
再調大火時火力就上不去了
結果煎出來皮軟趴趴, 順便逼出一堆油
真浪費了這魚片

https://ppt.cc/5aN8
拿了幾片去給專業的店家煎, 皮酥肉嫩還付檸檬
黑晶爐你以後當專業煮麵機就好了吧你

爬了一下網路上的售價
冷藏空運的價錢果然貴了一翻
如果沒有要做生魚片的話
其實買冷凍貨品質就很讚

謝謝收看

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.60.41.114
→ sasaya1:應該是養殖個體...... 07/26 18:18
推 tonys1126:看起來好讚!! 07/26 18:27
→ scar906:身上沒有傷痕..沒有黑背..下顎沒有損傷..野生?????? 07/26 18:40
→ dsaco:目前挪鮭是99.99%都是養的... 07/26 20:03
→ dsaco:如果黑背,下顎受傷,如果大家是消費者,大家會買嗎? 07/26 20:04
→ dsaco:這種鮭魚並不是一年四季都有,一年僅幾個月.... 07/26 20:05
→ dsaco:這種魚在台灣有許多進口的堆在進口商的冷凍庫... 07/26 20:06
→ dsaco:會利用幾個月,屯完整年的量 07/26 20:06
→ dsaco:這種魚在先期身上的紅斑與黑點會更明顯,但在中後期慢慢褪去 07/26 20:07
→ dsaco:如果黑背+受傷,我進口商,我也不敢拿本錢去砸呀!! 07/26 20:09
→ dsaco: 是 07/26 20:12
推 dsaco:以上附上相關連結: https://ppt.cc/p@,X 07/26 20:17
推 dsaco:https://ppt.cc/ztJ! 07/26 20:21
→ dsaco:https://ppt.cc/tBWU 07/26 20:24
推 dsaco:其實還有很多國家都是養的..... (這是題外話..) 07/26 20:32
推 dsaco:網頁中部份有提到為什麼這種鮭魚身上沒有傷.. 07/26 20:45
→ sasaya1:樓上D大我看不出你推文的重點是什麼 07/26 21:46
→ ps20012001:他在解釋魚貨來源啊 看一下原文最上頭的來源 07/26 21:54
推 riot17:野生長這樣應該早就被幹掉了吧.... 07/26 22:46
推 dsaco:https://ppt.cc/tBWU << 希望大家有看到第1.2.3.4段... 07/26 22:56
→ wumimeow:對我來說 魚體新鮮 頭小肉肥就是好魚 瞧那精美的三倍體鮭 07/26 23:20
推 dsaco:特別選過的...當然也有很瘦小的,不過買到那種魚不划算 07/26 23:47
推 vdan:D大的通關密語是什麼... 07/27 00:01
推 dsaco:通關密語?? "芝麻開門"嗎?? 什麼通關密語啊!? 07/27 00:19
→ sasaya1:就魚論魚，我還是認為這一尾是養殖個體..... 07/27 06:39
→ sasaya1:判斷基準在於變形的尾鰭以及腹鰭與胸鰭的基部充血泛紅 07/27 06:40
→ sasaya1:還有過度肥胖的體型，這條魚在野外是完全無法存活的 07/27 06:40
→ sasaya1:熊要抓鮭魚第一個ㄧ定抓他 07/27 06:41
→ sasaya1:如果要說服我阿拉斯加來的鮭魚都是野生的 07/27 06:41
→ sasaya1:最好的方法就是產地証明書 07/27 06:41
→ sasaya1:但是我沒有說養殖的不好，事實上養殖的鮭魚也是很好吃 07/27 06:43
→ wumimeow:請問養殖的腹鰭與胸鰭基部充血泛紅是何解? 07/27 07:22
→ sasaya1:長時間與箱網的網片摩擦 07/27 07:37
→ dsaco:其實我認為沒什麼好爭的.. 07/27 08:15
→ dsaco:信者會信,不信者恆不信 07/27 08:15
→ dsaco:如果照a大的論點,紅槽,午仔,金鯧也會充血泛紅嚕? 07/27 08:28
推 dsaco: s 07/27 08:46
→ dtmsimon:別爭論了，養的! 07/27 10:10
→ sasaya1:看你怎麼養的，養在土池的當然不會有網片擦痕 07/27 11:26
→ sasaya1:紅衫養在箱網，也是有部分個體會有這種現象，這很正常 07/27 11:30






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國王 鮭國王鮭握壽司鮭魚泥軍艦壽司比目魚鰭邊肉軍艦壽司鮭魚炙燒握壽司透抽飯捲握壽司700元套餐300元蓋飯味噌魚湯. To navigate, press the arrow keys.

#52. 【宅配】盛和風食集不老鮭無毒鮭魚來自紐西蘭的米其林夢幻美食

我很喜歡吃鮭魚， 每次去吃日本料理時必點鮭魚生魚片， 不過最近因為懷孕的關係 ... 我要分享的「盛和風食集不老鮭」有國王鮭魚輪切和冷燻國王鮭魚，.

#53. [食材] 阿拉斯加國王鮭- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

前些日子和dsaco大進了一條國王鮭冷藏空運進口的, 據說貨源稀少, ... 時嘗了一下生魚片果真非常肥美, 鮭魚特有的脂香非常濃厚背肉的油脂就多到爆炸, ...

#54. 線上購物：【海龍王水產市集】鮭魚生魚片

建議購買後30分內或當日食用完畢，如須保存請冷藏 高雄可選擇自取(不限金額均免運) 高雄地區如需外送請聯繫LINE@客服 ※壽司/生魚片熟食僅限高雄訂購，

#55. 鮭魚控看過來！盤點雙北11間高CP值鮭魚生魚片料理 - 波波黛莉

愛吃生魚片的朋友有福啦！編輯今天就要來介紹眾多生魚片中絕對不能放過的「鮭魚」，對它愛不釋手的人大概多不可計，除了握壽司以外，還有丼飯、炙燒款也都一次幫你收好 ...

#56. 悉尼最好的寿司店哪里找？这篇文章带您全知道 - 看传媒新闻网

菜单还提供开胃菜、生鱼片、热和冷的小吃和大菜、天妇罗和乌冬面碗。 ... 天妇罗扇贝、墨西哥辣椒蛋黄酱、黄瓜、烤鲑鱼、威化鱼和鳗鱼酱的S Express。

#57. 阿力海百匯餐廳台南桂田酒店必吃吃到飽一定要訂位(文內附價格)

還有煙燻鮭魚，甚至連高級的鵝肝醬都有，這可是不惜下重本啊！ 台南美食,永康區,阿力海 ... 這裡的生魚片有六種選擇，算是滿多的。 台南美食,永康區, ...

#58. 鮭魚控看過來！盤點雙北11間高CP值鮭魚生魚片料理 - LINE熱點

愛吃生魚片的朋友有福啦！編輯今天就要來介紹眾多生魚片中絕對不能放過的「鮭魚」，對它愛不釋手的人大概多不可計，除了握壽司以外，還有丼飯、炙燒款 ...

#59. 花蓮漁民阿伯豪語：花蓮沒輻射魚但日本來的，你政府要檢驗啊！

等等，都要標示得清清楚楚，這樣，也才能讓消費者知道這魚到底是花蓮的還是日本的。 連美國阿拉斯加都出現鮭魚受輻射汙染.

#60. CP值爆表！全台5家平價生魚片 - 食尚玩家

如果喜歡吃鮭魚的朋友，也可以和我們一樣再另外加點鮭魚＋鮭魚肚，這鮭魚的油脂紋路真的超美味，入口厚實鮮甜超好吃；鮭魚肚的油脂就更豐厚，喜歡油脂香氣 ...

#61. 不織布作品

柳橙片。 ... DIY材料包內含:不織布裁片繡線塑膠針樹脂棉說明書材質:不織布商品完成品尺寸:約21x26勁 ... 王子、公主、國王、騎士、巫師等西洋風 。

#62. 《食記》永和國屏超低溫生魚片 - 魔鬼甄與天使嘉

繼樂華夜市壽老大之後，再度遠征永和吃日本料理，這次的國屏生魚片店址又更遠， ... 鮭魚親子蓋飯150元，蓋飯的碗公不大(比一般蓋飯都迷你)，就連鮭魚片也相對迷你。

#63. 永恆之王: 亞瑟王傳奇（上╱下冊不分售）【奇幻經典珍藏版】

人的首頭竿上作為,國王更在地,同時作地下生。 ... 了多氣味,括、火、燻鮭魚、乾魚、洋、鯊魚油、一桶桶醃漬鯡魚、大、玉蜀、雞毛、帆布、牛奶──在此作奶油; ...