🛒傳統市場新活力🍅🍆🌽🦐
有發現嗎,從北到南,有越來越多年輕人走進菜市仔
不僅日常採買,也在其中認真生活
不論是麵攤轉型的咖啡館☕、分享健身心得的肉乾攤🐖
科學品管的鵝肉攤🐦、傳承四代的肉圓店🍚
比你想像還多種類的魚丸店🐟、販賣機也買得到的新鮮優格🥛
賣的都是真材實料的新鮮,和歷久彌新的人情味
經濟部中部辦公室將在10月辦理青商座談會
邀請傳統市場的青年朋友參加,彼此分享、學習和支援
名額有限,報名請洽07-9725537轉10陳小姐
1⃣臺北場:大展身手-創業篇
分享主題:從舒適圈轉進菜市仔,我的未來更寬廣
(基隆市源遠市場小市場咖啡+新北市汐止黃昏市場肉乾先生)
時間:10月16日(星期一)下午3點到5點
地點:臺北市市長官邸文創沙龍和式講堂(臺北市中正區徐州路46號)
2⃣臺中場:勇於承擔-接手篇
分享主題:我的菜市仔之路,路長情更長
(南投縣草屯市場鴻興鵝肉+臺中市第二市場茂川肉丸)
時間:10月23日(星期一)下午3點到5點
地點:臺中文創園區求是書院(臺中市南區復興路三段362號)
3⃣高雄場:食安第一-創新篇
分享主題:那些年,傳統市場教我的食安成功密碼
(高雄市國民市場國民魚丸+臺南市西門淺草青春新天地森霖優格)
時間:10月30日(星期一)下午3點到5點
地點:高雄勞工育樂中心(高雄市前鎮區中山三路132號,靠近捷運獅甲站)
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20160501【全集】 Part1:【高雄市場四十年魚丸攤 真材實料傳承三代】 https://youtu.be/1Pvl1yM5p4M 【市場魚丸】 國民市場 魚丸料理 地址:高雄市林森一路243號 電話:07-2360867 Part2:【手工揉麵用心熬湯 贏得天下第一...
國民魚丸 在 陽光小舖 Sunshine Shop Facebook 八卦
元宵節快樂快樂
元宵當吃貨
全高雄最有名的六合鹹湯圓×
×全高雄最有名的旗魚丸聯名
12:00高雄愛河集合
最後一天有超厲害的20分鐘煙火表演!
不要再睡了!最後一天了!趕快去集合⋯
#1959古早味冰品
#國民魚丸旗魚丸
地址: 高雄市新興區自立二路158號
國民魚丸 在 小安心 Facebook 八卦
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3⃣高雄場:食安第一-創新篇
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時間:10月30日(星期一)下午3點到5點
地點:高雄勞工育樂中心(高雄市前鎮區中山三路132號,靠近捷運獅甲站)
國民魚丸 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20160501【全集】
Part1:【高雄市場四十年魚丸攤 真材實料傳承三代】
https://youtu.be/1Pvl1yM5p4M
【市場魚丸】
國民市場 魚丸料理
地址:高雄市林森一路243號
電話:07-2360867
Part2:【手工揉麵用心熬湯 贏得天下第一攤】
https://youtu.be/o_guVCMKB8c
【番茄刀削麵】
合歡自助餐 刀削麵
地址:台北市羅斯福路一段8號(南門市場2F,206攤)
電話:日(02)2396-4592 // 夜(02)2351-6113
營業時間11:00-20:00 周一公休
Part3:【西螺阿嬤紅燒牛肉麵 征服台北牛肉麵節】
https://youtu.be/sREimfvcQjo
【阿嬤滷味】
螺情滷味
總公司訂購專線:05-6963666 傳真訂購:05-6960111
西螺-雲林縣西螺鎮延平路74號(延平老街)
訂購專線:05-5879900
傳真訂購:05-5870567
營業時間:平日11:00-21:00假日: 10:00-21:30
Part4:【扛轎夫守松人 奇山天險堅守岡位】
https://youtu.be/ltJRvGlW4I0
Part5:【發霉毛豆腐 正宗黃山味】
https://youtu.be/3zYztezleBo
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
國民魚丸 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
📣貪食人粉絲團: https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至: cocklion0817@gmail.com
最近全台吹起一種創新的火鍋吃法,就是「超市火鍋」,意思就是可以先逛超市選購想要的商品跟食材後,再吃火鍋,自己選擇想吃什麼就拿什麼,自選自煮,且價格&份量標示透明,消費者可以依照自己的預算、食量及喜好來挑選,而這型態也可以避免不必要的浪費喔!
位於高雄市三民區的【自我煮藝Ucook Ueat超市火鍋】,在食材上的選擇及販售模式有別於一般超市火鍋店,他們使用與小農合作的新鮮水耕蔬菜、有機蛋,以及特別挑選的高品質肉片及海鮮,泰國蝦也是活跳跳的,就是希望讓顧客品嚐到最新鮮、最天然健康的美味!
除了每日熬煮新鮮湯頭之外,並選用台灣在地「平埔黑豬肉」及「究好豬梅花肉」,台灣平埔黑豬肉肉質鮮美、油花分布均勻,為台灣首度活體外銷的豬肉品種,究好豬為高品質在地豬肉品種,也是<名設計師吳季剛>家中的傳統產業,從飼養至販售,每一步業者都不馬虎,堅持嚴格管控品質!
湯頭系列皆屬於清爽無負擔的口味,搭配新鮮健康的直送水耕蔬菜,以及高品質肉品,現場還有果汁&醋飲可以免費享用,整體吃下來,真的是一點負擔也沒有,果然是吃的開心又健康❤
🚩自我煮藝(超市火鍋)
粉專: https://reurl.cc/REE4n
地址:高雄市三民區十全一路215號
電話:07-3223089
營業時間:每日AM11:00~PM2:30,PM4:30~PM9:00(最後收客時間為PM8:00)
#高雄新型態超市火鍋 #水耕蔬菜牆 #吳季剛家業
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
國民魚丸 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
想了解一個地方的生活文化,最快的方式就是到市場逛一逛。但是近十年來,台灣的生活型態改變,全台各地的傳統市場,都面臨客源流失的危機,還好許多記憶中的老味道,靠著店家的努力和傳承,保存了下來,像是高雄國民市場一家魚丸攤子,三代老闆堅守岡位,四十年來始終如一。
【市場魚丸】
國民市場 魚丸料理
地址:高雄市林森一路243號
電話:07-2360867
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國民魚丸 在 國民市場魚丸料理 - Mobile01 的八卦
先來簡短介紹餐廳經營的源由,從官網瀏覽得知,原來在民國60年,原名沈家魚丸是在高雄國民市場內營業,使用新鮮魚漿打出來的Q彈口感,陪伴高雄人走 ... ... <看更多>