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【食好野是啤So的】
一連五日係《是啤Show》8點開始【食好野是啤So的】環節，為大家帶來2種美食。
今個星期將會帶大家到。。。登登登櫈!!!
☕[正宗上海生煎皇]☕
地址: 深水埗福榮街100號地下
旺角豉油街72號地下
今晚介紹佢地嘅芝麻醬五彩冷麵($38)同回鍋肉炒年糕($68)
<收聽方法>
在缐即時收聽: http://www.metroradio.com.hk/Live/LivePlayer/MI.html
在缐節目重溫: http://www.metroradio.com.hk/997/Program/Schedule/
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下雨了～要不要吃回鍋肉炒年糕？(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
回鍋肉很肥很好吃，小吃很久很久以前也在家煮過一次（不是罐頭那種！），不過現在已經忘了怎麼煮了～真想有時間在家弄美食啊！
說起來，最近的臉又胖了～不過沒緊要～(￣▽￣)
［新蒲崗高水準平民上海菜！］
對我黎講收完工近近地又多野食嘅地區真係非新蒲崗莫屬！
今次值得一推就係呢間貼地手拉麵，食物去質素高外，服務態度都係抵讚嘅!
(事源我地幾個分麵時，突然伸手拎住把較剪幫我地剪麵）
門外等得耐時都可以欣賞下師傅即席拉麵表演～
招牌#小籠包 $40
總共有5隻
食落外皮唔算厚，容易夾起。咬落超爆多湯汁，好正！
豬扒#擔擔麵 $50
平時我比較怕食擔擔麵，
因唔中意浮面嘅紅油、稀稀分離果一種酸味。
但食呢個好驚喜！手拉麵幼身但好彈牙，超有咬口。
湯底好濃郁、花生香氣突出，整件事好和諧！
#回鍋肉炒年糕 $55
年糕切成長條狀，椰菜都炒得幾入味，惹味之選！
一行3人，埋單人均60幾咋
#手拉麵小廚
新蒲崗衍慶街48號衍慶大廈地下
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詳細食評請參閱openrice 🙇🏻♀️ Tripadvisor : 86dadac
(第6級）
Ig:msdadada 🍚：mandakiki95 [Lv4]
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@ 新蒲崗 - 手拉麵小廚
四川人傳統上每月初一和十五，家家戶戶便會用五花肉烹煮這道菜式，其特點是口味獨特，色澤紅亮，但因五花肉較肥膩，所以改用豬腩片烹煮，令菜式能保存風味，卻肥而不膩。
材料
豬腩片300g
椰菜 半個
豆乾 六塊
香荀 半個(切片)
韓國年糕 一包
醬汁
豆瓣醬 三湯匙
糖一茶匙
紹興酒 半茶匙
做法
1. 燒熱油鍋加入料頭炒香。
2. 將豬腩片加入，炒至七成熟。
3. 將椰菜加入炒勻。
4. 再將年糕片加入炒勻後，加入適量水份燴煮一會。
5. 將香荀及調味料加入,炒勻即可。
燒熱油鍋加入料頭炒香。 2. 將豬腩片加入，炒至七成熟。 3. 將椰菜加入炒勻。 4. 再將 年糕 片加入炒勻後，加入適量水份燴煮一會。 5. ... <看更多>
回锅肉炒年糕 ，焦香的五花肉搭配糯叽叽的年糕，绝了. 62 views · 1 year ago ...more. Try YouTube Kids. An app made just for kids. ... <看更多>
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