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大家午安！疫情期間防疫要持續，別鬆懈，今天介紹一間涼麵店，位於木柵市場附近的「陸地涼麵」。
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店內的陸地涼麵與四川口味涼麵，我都非常的推薦各位嘗試，陸地涼麵外帶的話，醬包內容會分開，可以依據自己的喜好，可以調製適合自己的味道。涼麵麵體加上濃濃麻醬香的醬汁，再淋上店家特製的辣油與蒜汁，一碗麵的香味充斥整個空間，令人食指大動。
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店內賣的四川口味涼麵，除了原本的香氣與口味之餘，多了一層花椒的麻與香，喜歡吃麻辣的朋友，可以買四川口味涼麵回家試試！
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大家在木柵市場買菜之餘，可以來這間「陸地涼麵」，享用一碗清爽的涼麵，渡過炎熱的中午。
↓↓↓店家資訊在下方留言處↓↓↓
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#大安 #文山 #林穎孟
問政報告 https://reurl.cc/6amRdO
陳情與免費法律諮詢請洽 https://forms.gle/pG7YjamwHcN1735d7
好豐盛的蕎麥涼麵唷!!看這雞肉絲及黃瓜、紅蘿蔔的份量都不少，一整包的芝麻直接下去，可以吃到芝麻包裡整顆沒磨的花生喔，這樣吃來還真的挺香的呢～
然後喜歡吃辣的雄粉們，拌上這紅通通的辣油後香氣更濃，但其實還算微辣啦，沒有看起來這樣的強烈，但蕎麥麵很爽口、彈性也夠，與扒附上的酸甜辣醬汁，但價位不算太便宜，推薦給你們唷!!
入秋了，雄粉們還會想吃涼麵??
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冠成四川成記麻辣蕎麥麵
地址:高雄市左營區自由二路&新中街口
電話:07-556-2209
晚上和土豆哥閒聊:
ㄟ~你有沒有發現，只要我寫一些老不正經的文，就會比較多人回應按讚?
土豆哥，想了三秒，好像有喔~
感覺每次只要我 #被妳唸、#被妳吐槽、#被妳言語霸凌，隔天去公司，發現同事們上班情緒都會 ＃特別愉快、＃特別積極、＃特別有活力。
嗯～所以，今晚的談話捲捲得到了一個心得：
無論一個人如何優異，＃必須將光輝照耀到他人身上，再由感受者將這熱力反射給自己，＃才能體會本身的存在價值。
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▼ＰＯ什麼不重要，就是吃涼麵這樣。
自家調製的獨門醬汁口味獨特，融合麻醬、花椒等，兼蓄酸、甜、辣味，客人不吃辣，也可以只加麻醬。
http://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/117458986
四川任家涼麵
高雄市苓雅區苓雅一路302號。07-338-5659。08:00~17:30。
我從小就愛吃拌麵，一碗拌上醬料的Q彈麵條，
灑上現切蔥花，講究點再煎顆荷包蛋，簡單又無可抗拒。
尤其是住在國外，想家時可以來碗熱呼呼的台灣拌麵，真是天堂級別的享受啊！
點這裡了解更多詹麵： https://l99.to/hcHzj
這次跟我的法國室友Elenore一起開箱詹麵，
早聞詹麵的麻辣，四川口味的料理，
適合搭配什麼酒，不如直接來測試看看吧？
台灣麵搭法國酒的組合：
1 號選手：亨利布爾喬亞 桑塞爾白酒
2 號選手：亨利布爾喬亞 桑塞爾紅酒
3 號選手：希帝波爾多粉紅酒
哪款酒最合適呢？ ?
你們吃過詹麵嗎？最喜歡哪一個口味呢？
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詹麵裡頭附上的方塊麵，
水滾煮兩分半，試了好幾次，分秒不能多也不能少，
兩分半的方塊麵才有嚼勁，才不會糊掉，
即使稍微放涼，麵體仍帶彈勁，不會一拉就斷，
每條麵的平面上，都能均勻裹上醬汁，
從頭吃到結束，一氣呵成，毫無冷場
我覺得詹麵是會吃上癮的，
鮮少吃到速食麵使用研磨香料，
開封時都會聞到醬料包的細緻氣息，
讓每次吃麵都是個享受
詹麵：https://l99.to/hcHzj
如果你對影片中出現酒款有興趣，可以聯繫我 : celiawinetravel@gmail.com
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推薦影片：
‣ 請雪莉酒莊主吃維力炸醬麵，他的感想是？ https://youtu.be/UTJ4ugotmGk
‣ 香檳不只有氣泡酒！讓人停不下來的特產酒是...? https://youtu.be/VTCEfCcn_Ks
‣ 葡萄酒沒開，可以放冰箱保存嗎？儲存葡萄酒的3個重點是？ https://youtu.be/hXUt3LlImao
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【让味道说话】特色啤酒酸菜鴨@紅庭院
湘菜是湖南人菜系的統稱,湖南人嗜辣而聞名天下.燒,炒,蒸,煎,炖,煮,燜,炸或涼拌,處處可見辣椒的蹤跡.辣椒主要功效是開胃消食,暖委祛寒,止痛散熱.
湖南人,四川人和貴州人一樣嗜辣,民間更流行一句傳說:"四川人不怕辣,貴州人辣不怕,湖南人怕不啦."可見湖南人有多無辣不歡.
湖南人的辣是層次分明的,分為咸辣,鮮辣,酸辣和甜辣等.湘菜裡的辣味主要是讓主味在前辣味在後,它辣得來適口,吃起來舒服,有韻味.愛吃辣的人一旦吃過必定會愛上.
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為了讓這篇特輯收錄更多關於我們所不熟悉的中國菜,特意問了幾位在中國生活過的老饕朋友意見,他們都不亦而同地推薦我這家小店,這家店坐落在銀行街附近,叫紅庭院.店面的外觀紅通通的,起初我通過他們的網路廣告以為他們是只賣牛肉的專門店,還好朋友又特地提醒我那裡還有很多好吃的,辣的和不辣的,沒有牛的也很精彩,重點是老闆娘很厲害煮.
張薇薇小姐是紅庭院的靈魂人物,來自湖南的她自小跟著奶奶在廚房裡打下手.她的奶奶是客家人,精通烹飪,張薇薇喜歡煮也愛吃,所以盡得奶奶的真傳.訪問時,張小姐對我說店裡的湯頭和醬料都是她準備的,甚至臘味飯里的湖南臘肉也是她自己做的.
採訪當天張小姐一身旗袍特別亮麗,採訪到差不多完畢時,忽然三桌客人走了進來,她幫客人點了菜後怕廚房忙不過來,要我等她一下.我看我也差不多了心想不好打擾她做生意,走到後面廚房推開門想跟她道別,原來她真的能煮,而且還是像打功夫般一手抓著大勺,一手不停地在猛烈的爐火顛鍋 ,身法之凌厲並不遜男生,真看她不出.拿起照相機想捕捉那一迅間,忽然覺得被殺氣的眼尾一掃,我才作罷.
說回這裡的食物,老闆娘說這裏的牛肉火鍋最出名,不然牛肉麵也是很好賣的,可惜最近答應我母親戒了牛肉,所以就得言而有信,吞了一大口口水後,牽強地跟老闆娘說跳過牛肉選其他的.這裡有一道啤酒酸菜鴨很有特色,一聽名字就知道錯不了.原個大砂鍋端上桌,鍋蓋一揭開,一陣熱煙釋出,隨之飄來的是一陣陣的香氣,微微的辣味和酸味,好生令人垂涎欲滴.喝了一口熱湯,不太辣,湘淳順喉,好喜歡.吃了一口鴨肉,煮得軟爛入味,好吃.再要了一碗白米飯,灌湯入飯做湯泡飯,吃個痛快,下次再來還是要吃這個,或許能要求加辣會更刺激~!
再來便是加了老闆娘自己做的湖南臘肉的臘味飯,那跟我們平時吃的臘肉的分別是沒有甜味,醬油香味更濃郁.切成薄片在米飯中和臘腸一起蒸焗而熟.粒粒分明的白米飯吸取了臘味的脂肪,在淋上特調的醬汁趁熱撈勻,迫不及待先吃一口,好好吃.
不吃牛肉的人,又不想吃得太大份的話,可以選擇吃這裡的涼麵,加了這裡自己做的辣椒醬,涼拌海帶,花生仁,和各式佐料供選擇,撈勻來吃每一口都那麼滋味. 不喜歡辣得話可以試試這裡的豬肉丸清湯濑粉,清新怡人.
最吸引我的還是老闆娘特製的辣椒醬,香辣青醬是沾醬咸香中帶多層次的辣,沾著肉吃更精采.香辣肉醬拿來拌麵拌飯鮮香爽辣越吃越滋味.香辣干拌醬濃香干辣味道好極了.這三種醬老闆娘都有裝罐來賣給喜歡吃的客人.
下次再來要試試他們的雞腿飯,還要叫個火鍋來涮肉涮菜涮個痛快.
紅庭院
10b, Lebuh King,10200,Georgetown,Pulau Pinang.
電話 : 010-398 2205
營業時間: 11:00~15:00 、 18:00~22:00
