這次的大師課裡面，chef特別把巧克力球的項目編進課程裡。
一直很喜歡Ruby紅寶石巧克力，所以我們做了奢華的紅寶石榛果巧克力。
紅寶石巧克力沒有色素，卻帶著天然莫蘭迪色調的粉紅，從兩年前上市，就一直在等她來台灣(之前只有日本有)。
抽空和Ruby的品牌經理聊聊，才知道現在Ruby紅寶石巧克力正在舉辦蛋糕比賽。
職業組的第一名可以去嘉麗寶學院上課呢!(是的，就是我去新加坡或是東京進修的專業課程) 我之前去上課可都是自己付學費(大概兩萬多)跟機票住宿的呢!
比賽共分為職業組、民間組、學生組，所以紅寶石巧克力的粉絲們，找到你們的組別，填好報名表，買好巧克力開始試做蛋糕吧!
#我那天剛好穿得很Ruby一整套配好好
#口紅也Ruby
#連panning的KA都是粉紅的
🙋♀🙋♀🙋♀🙋♀比賽辦法看這裡
❤️「專業組武林高手」❤️
🔹專業組比賽組項：
1.蛋糕：主要為一顆6吋蛋糕，不限品項，紅寶石佔整體15%。
2.麵包：主要為兩款灌餡麵包，不限品項，紅寶石餡佔5%。
3.巧克力：主要為四款手製巧克力，紅寶石佔整體15%。
4.常溫伴手禮：主要為兩款伴手禮裝為一盒，紅寶石佔整體15%。
🔸比賽條件：參加一個組別，購買一包客戶紅寶石巧克力即可喔（附上購買發票的照片）
🔹比賽獎金：嘉麗寶出國研習課程，第一名3萬元、獎盃🏆、嘉麗寶原廠獎狀。另有人氣獎。
🔸比賽報名方式：10/15截止，將報名表及配方填寫完即可，10/26送兩顆6吋產品至德麥五股區五權五路31號。（比賽評審為6位外籍師傅、6位業界知名師傅，目前尚未公開）
🔹決賽入取：10名，於11/28日到飯店親自參與並附上兩顆6吋蛋糕。
❤️「高手在民間」組❤️
🔹比賽產品：主要為一顆6吋蛋糕，不限品項，紅寶石佔整體15%。
🔸比賽條件：高手在民間報名方式，需要向材料行購買任一規格的紅寶石巧克力即可喔（附上購買發票的照片）
🔹比賽獎金：第一名為1.5萬元、以及30kg紅寶石巧克力、獎盃🏆、嘉麗寶原廠獎狀。另有人氣獎。
🔸比賽報名方式：10/15截止，將報名表及配方填寫完即可，10/26送兩顆6吋產品至德麥五股區五權五路31號。（比賽評審為6位外籍師傅、6位業界知名師傅，目前尚未公開）
🔹決賽入取：10名，於11/28日到飯店親自參與並附上兩顆6吋蛋糕。
❤️「學生青春魅力四射組」❤️
🔹比賽產品：主要為一顆6吋蛋糕，不限品項，紅寶石佔整體15%。
🔸比賽條件：學校或材料行購買任一規格的紅寶石即可喔（附上購買發票的照片）
🔹比賽獎金：第一名為1萬元、以及30kg紅寶石巧克力、獎盃🏆、嘉麗寶原廠獎狀。另有人氣獎。
🔸比賽報名方式：10/15截止，將報名表及配方填寫完即可，10/26送兩顆6吋產品至德麥五股區五權五路31號。（比賽評審為6位外籍師傅、6位業界知名師傅，目前尚未公開）
🔹決賽入取：10名，於11/28日到飯店親自參與並附上兩顆6吋蛋糕。
👉🏻2019第二屆嘉麗寶紅寶石巧克力比賽簡章：http://www.tehmag.com.tw/upload/download/dm_102.pdf
👉🏻報名表：http://www.tehmag.com.tw/dm_s.php?ds=101
嘉麗寶紅寶石巧克力 在 嘉麗寶紅寶石巧克力鈕扣 - 德麥食品 的相關結果
第四種巧克力的誕生! 可可含量33%，呈現純天然的粉紅色，擁有莓果清香且甘美滑順的口感! 編號：DCB238 產地：比利時 應用：各式西點烘焙 規格：2.5kg/包. ... <看更多>