【養豬產業現代化升級，永續發展提升競爭力】
今天我陪同蘇貞昌院長到嘉義縣肉品市場，院長當場宣佈，將投入20億經費，打造一座現代化的屠宰場，不僅會導入HACCP、採用全自動化屠宰，也會以此作為屠體評級的示範點，並採取全程冷鏈運輸。未來這座現代化屠宰場，將在保障豬農收益、提升臺灣豬競爭力及擴大出口外銷上扮演重要的角色，非常感謝蘇院長對臺灣畜牧業的支持，讓計畫能在短時間內就啟動。
自建現代化屠宰場的構想，其實先前養豬產業團體就有提出，因此今天包括中華民國養豬協會及各縣市養豬協會、豬聯社、臺灣種豬協會、臺灣毛豬產銷班聯誼會、臺灣畜牧協會、臺灣冷凍公會、中華民國肉品市場協進會、中華民國肉商公會、臺灣畜牧廢棄物清理協會、全國飼料及動物用藥公會、臺灣飼料公會、中華民國獸醫師公會、臺灣養豬青年聯盟及大成長城、嘉一香、祥圃、津谷、和榮意、福壽等產業界重要的團體及企業都齊聚一堂共襄盛舉，大家均有共識政府和產業界要攜手努力，提升臺灣豬競爭力，向世界大步走出去。
除了新設現代化屠宰場，院長也重申將投入超過130億經費的百億養豬產業基金，將從保障豬農收益穩定產銷、豬隻死亡強制保險保費補助、策略性擴大出口臺灣豬、屠宰場現代化及肉品冷鏈升級、養豬場現代化轉型升級、增加進口肉品檢查能量及嚴查產地標示、獎勵業者標示並使用國產豬、多元整合行銷臺灣豬等8大面向，全面帶動臺灣養豬產業轉骨升級。
另外院長也責成農委會，提出清除典型豬瘟3年計畫，在我們徹底阻絕非洲豬瘟於境外、睽違24年成功重返口蹄疫非疫區後，要更進一步建立「無疫病養豬家園」，讓我們的養豬產業可以安心永續生產。我相信，只要政府和產業界團結一心攜手合作，臺灣的優良高品質國產豬，不管是在國內還是國外，都一定能擦亮招牌、發光發熱。
