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花蓮有一家食堂，店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的，因為一個品項，不是大好就是大壞，而且，看起來越簡單的事情，做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理，是因為沒有人手幫忙，沒想到專心一意烹煮出來的味道，受到顧客喜愛，每天還沒營業，客人就已經等在門口。
店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話：0938-129-826
地址：花蓮市中美路67-2號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台灣1001個故事-20180930【全集】
台灣1001個故事-20180930分集大綱：
part1：【無名小吃銅板價 顧客封佛心大飯店】
https://youtu.be/AB83chHPNcE
part2：【冰果室木瓜牛奶冰 一甲子堅持濃醇標準】
https://youtu.be/CpSSD0U5lr0
part3：【只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍】
https://youtu.be/TQBM35VaP20
part4：【開店三個月 年輕主廚獲牛肉麵節大獎】
https://youtu.be/4c_QYiAVx4c
part5：【體育老師轉行 巷弄功夫菜飄香】
https://youtu.be/6Sw9Embf8-8
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台灣1001個故事-20200614分集大綱：
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