素食小夜市，近期造成的熱潮簡直是風靡全台，巡迴到每個鄉鎮都大受歡迎，以往總是沒有安心選購的素食夜市可以任意買任意吃，因為他們的出現，為了素食者這樣一個簡單微小的願望而賣力的奔波著，把讓人感覺到幸福的美味小吃傳遞到每個鄉鎮。
很多人受到美食的吸引，甚至會跨鄉鎮去支持，有些人非素食者，但被 喬治素食漢堡 Gardenburger innout 巡迴餐車的美味懾服，甘願排隊，所以長長的人龍，是小夜市所到之處總是少不了的現象，緹也曾排過好幾個小時…站得腿軟腳軟，但很少人會想到，小夜市的老闆們背後的辛苦，他們比客人還要早駐點打理一切，過程中不進食，不喝水，不上廁所…只為了給客人盡快的吃到食物，很多人會覺得，他們沒必要這麼辛苦，可是那份在乎和貼心，讓他們自願這麼做，服務完長長的人潮，無論是大太陽烤曬，悶熱的午後都還是得忍受高溫的煎檯油鍋，他們都站在那裡，服務到最後一位客人，夜已深 大家幾乎都上床睡覺了，他們才收收拾清掃一切，回到小餐車上歇著，或許是路邊或休息站，沒有家沒有床，然後天亮了，接著又是下一場奮戰，日復一日。
其實他們原本不必那麼辛苦，可以擁有自己的店面，又或許可以在定點販賣，不必流浪似的飄泊，但這樣素食小夜市，就無法這麼徹底的進入每個人的生活，所以這樣的使命，他們一直堅持這麼做著。
是什麼支持著他們呢？是每個客人的珍惜和笑容，是每個歡迎他們所傳遞出的幸福與鼓勵，這樣就很足夠。
很感謝小夜市的大家，謝謝你們這樣貼心和熱情，昨天在台南文創園區，是為了爸媽買回家的~我介紹著小夜市的餐車給爸媽看，爸爸開心的看著說：真好，好多年以前開始吃素時，就在想著：如果有素食的夜市不知道多好。 爸媽剛開始吃素的環境，是在早期只有素食自助餐選擇非常少、中午如果超過一點沒吃飯，常常會餓肚子幾乎快找不到東西可以吃的年代，此時此刻看到這麼多樣豐富的小夜市餐車，心中是滿滿的欣慰與滿足。
真的謝謝喬治跟 樹巢蔬食餐車、嘉憶香炭烤玉米、苑里素食湯包、 後山小米甜甜圈、善田素食油飯、 大瑪南洋蔬食DaMa …還有好多其他辛苦的攤商，看著媽媽吃著食物的滿足笑容，覺得什麼都好值得…這照片我能珍藏好久。
小夜市能堅持到什麼時後，其實沒有人知道，這麼操勞疲累的工作，也不是輕易能取代的…看看老闆身上的傷疤、汗珠、黑眼圈、不能在正常時間吃飯，無法正常進食喝水半夜收攤覓食完才躺下的代謝問題…很令人不捨，但能鼓舞他們的，依舊是每個顧客的打氣，只要血液還是熱的，他們就會繼續為大家拚命著衝刺著。
希望大家也能多多支持體諒小夜市的攤商，請勿拍打但可餵食，大家一起珍惜創造一個蔬食友善的環境 💚
今天小夜市嘉義場，已經開始囉，
歡迎大家一起到場支持跟鼓勵🎀
時間：108/05/18
地點：嘉義文化創意產業園區
嘉義市西區中山路616號
註：照片是108/05/17台南文創場
更多緹兒的素食小夜市美食相簿：
https://goo.gl/N7gKRn
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嘉義市素食自助餐 在 [亂入] 嘉義市的平價素食- 精華區Chiayi 的八卦
因為某些原因所以最近在吃素
發現其實嘉義市區還蠻多店可以選擇的!!
有些是自己無意中發現
有些是看鄉民推薦的XD
因為我每次都急著吃 並沒有費心思再拍照啦 (再說 現在不是我該玩的時候= =)
所以~不敢用[食記]標題XD
以下就當作想吃素的人可以參考
我是女生 今年23歲 以下說明是以我的觀點寫的 (請不要寄交友信 我很忙)
寫得不好不要打我.........(最近剛考完試 國文最低分 很sad...)
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1.聖心素食 (自助餐)
a.地點：民生北路和垂楊路口附近
b.價位：秤重計價
c.說明：這間店是連我沒吃素的媽也喜歡吃~~ 口味還不錯!
不只有一般炒青菜(幾乎各種顏色都有喔~!)
也有一些像是壽司、炸物、炒麵、炒米粉可供選擇。
他的飯有白飯、糙米飯、五穀飯，是另外算，不算在秤重裡。
缺點是，我每次夾完，一餐都要70元上下，以嘉義的物價來說，算稍貴~
2.和平素食 (自助餐)
a.地點：和平路上，靠近五穀王廟
b.價位：老闆用看的 XD
c.說明：這間店是無意中發現，一開始只是覺得為什麼小店人還那麼多@_@
菜色種類相當多，只不過如果你太慢去，就沒有那麼多可以選擇
除了一般菜外，也有羹、壽司、涼丸、炒麵、炒米粉、炒粿仔條、炒烏龍麵...
缺點是，店內位置狹小，不過因為客人流動率高，所以等一下就有了~!
優點是...每次吃都不到50塊就很飽了!!
3.百樂素食 (麵食、飯類、羹)
a.地點：民生南路，湖內郵局、嘉油鐵道旁
b.價位；便當60元、麵類50元以下...(太多樣.記不得= =)
c.說明：這間店在我家附近，有賣水餃、麵類，也有賣便當
我覺得便當還不錯，菜蠻多的~~還附湯和甜點
4.善元素食鹽酥雞
a.地點：民生南路上，靠近垂楊路，在王仁樟皮膚科斜對面
b.價位：番薯條20元/份、秀珍菇20元/份、小豆乾4片10元.百頁一塊20元.......
c.說明：這間店是新開的，我很喜歡吃他們家的番薯條...
其他還有許多種類可選，有興趣請自己去攤位看XD
p.s.新開幕，店家說消費就送飲料
5.巧緣素食 (麵類、自助餐、蛋包飯.咖哩飯.麻婆豆腐飯.炒飯....)
a.地點：民權路上，在聖馬爾定分院斜對面 (招牌是綠色的)
b.價位：招牌蛋包飯55元...
c.說明：若是有吃蛋的朋友，這間店有賣蛋包飯。
招牌蛋包飯55元，內包炒飯，外面有番茄醬。
咖哩和麻婆豆腐蛋包飯裡面則包白飯。
其餘還有賣麵類的，也可以自己夾菜配白飯。
雖然自助餐的菜選擇不多，但我覺得都不錯!之前有吃到芋泥ㄝ~蠻少店這樣做
6.天意素食 (麵類、自助餐、羹、筒仔米糕、小火鍋...)
a.地點：民權路上，在全買對面
b.價位：麵類45上下，小火鍋90元...
c.說明：這間店選擇也相當多。除了上面的店家都有賣的麵類、自助餐
他們有賣小火鍋，有四五種鍋底可選，主餐可選白飯或麵或冬粉。
對我來說，吃完相當的飽!!
7.竹林素食 (鍋燒麵、筒仔米糕、素魯飯、其他麵類.自助餐...)
a.地點：中正路上，靠近文化路，對面是林聰明沙鍋魚頭
b.價位：鍋燒麵50元、米糕25元、麻醬麵30元...
c.說明：鍋燒麵可選拉麵、冬粉或米粉，湯頭還不錯.....
米糕也OK~同學吃的麻醬麵很香~
看起來這間店似乎是新開的!
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這大概是我最近有吃過的吧~
提供給想找平價素食的人一個參考
畢竟受惠這個版不少
按/搜尋素食的文章不多
想說來回饋一下XD
大家若吃到不知道要吃什麼的話.可以試試看~
以上~! 不負責任說明 無廣告嫌疑 我只是個平民老百姓...........XD
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