Schäfer 希弗德式烘焙
荷蘭蘋果派
【新竹市】
對於Schäfer的偏愛應該熟悉我的追蹤者都知道,不過儘管再喜歡還是會有一些品項沒有品嚐過。
然而最喜歡他們家哪裡?我想就是樸實外表卻有蘊含豐富層次的風味,塔皮絕對是他們家的特色,極致的酥脆香甜與時不時散發出的麵粉、奶油香氣著實迷人,杏仁餡雖對少數人來說可能偏甜但濕潤紮實的口感搭上頂層的蘋果片;就又多了一道美味層次。
外地朋友問來新竹推薦吃哪一間甜點? Schäfer 一定永遠在我的推薦名單內。
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📍新竹市東區民權路206巷1號
☎️03-5153687
⏰11:00-20:00週二公休
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同時也有668部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅吃貨們,也在其Youtube影片中提到,#盈盈 #恬恬 #PAULA #美食開箱 #食物抽抽樂 #驚喜食物抽獎 #中式早餐 #嘟嘟好小香腸 #辣蘿蔔 #鮪魚罐頭 #肉鬆#SunnyYummyKidsToys #吃貨們 #YouTuber #字幕 如果喜歡我們的影片請幫忙分享一下~ 傳送門按下面 吃貨們FB https://www.fa...
「喜多吃新竹」的推薦目錄:
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喜多吃新竹 在 喜多食旅手札 Facebook 八卦
從裡到外都發自內心喜歡的皿富器食,新店超美且菜單更為豐富。
記得當初還在三民路時,跟台北的朋友到訪過,之後防疫期間也有收到他們寄來的拉麵料理包,一家店有多用心,從他們選擇的器皿到餐點的呈現,你都能很輕易地感受到。
這次選擇的餐點都是原先在舊店址我沒品嚐過的。酸白菜松阪豬,一上桌就能聞到濃郁的香氣與讓人分泌唾液的酸香,口感從脆到軟都顧得非常好,酸中帶鹹非常下飯。京醬鴨偏重口味,搭配了新竹獨有的水潤餅,可將餅夾入醬鴨就成了另類的北京烤鴨,但卻多了水潤餅獨特的粉感與肉桂甜香,不過鴨肉的部分則覺得可以再嫩口一些辣度也能再高一些。野菜の筑前煮,是讓我很懷念的煮物風味,透過各種蔬菜創造獨特風味,最重要的蒟蒻不能不放,應該蠻多人不喜歡蒟蒻,但日本煮物那種灰黑色澤的蒟蒻,吃的是一種氣氛跟儀式感啊!對了~配餐的山苦瓜沙拉,絲毫沒有苦味且非常開胃。
最後說說飲料及冰品,印象最深刻的大概是烤團子紅豆燕麥奶及抹茶柚子,前者的甜度剛好且奶香十足,團子很用心Q跟硬之間做得很完美,後者這類的飲品通常很容易踩雷,但他們家將苦澀與輕甜酸度調配剛剛好。
皿富器食的刨冰口感很柔軟,所以也建議上桌後簡單拍幾張就趕快入口,小山園抹茶的烤團子上面還炙烤了焦糖太用心,抹茶的苦韻相當足,最後會有一點點回甘。西西里咖啡,光是濃縮還沒淋上去就很迷人了,奇亞籽增添了不少口感,酸甜中帶冬瓜香氣,最後原諒我再說一次,我好喜歡新版的皿富器食,祝大家週末愉快!
更多環境照跟其他介紹,我會再放限動上滑到部落格給大家參考。
水潤京醬鴨$360/酸白菜松阪豬$340/野菜の筑前煮$320
西西里咖啡$140/烤團子紅豆燕麥奶$140/小山園抹茶柚子$140
刨冰:京都丸久小山園抹茶$150/大人味の西西里咖啡$150
地址:新竹市錦華街18巷22號
電話:03-5350908
試營運營業時間
- 9月份 Opening Hours
- Monday off
- Tue - Sun 11:00~15:00 / 17:30~21:00
- 店休日9 / 6、13、20、27
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@vricolev
@daubrother
喜多吃新竹 在 喜多食旅手札 Facebook 八卦
Yys爺爺說 #新開幕
是說,包子店如此時髦在這個世道好像也挺合理的?今日開始提供外帶 #試營運 的爺爺說,提供傳統與創意型包子,並搭配義式咖啡讓客人購買。
今早點了義式番茄地瓜與紅豆沙,照理來說我會選肉包的,但看到特殊口味腦波就弱掉,麵皮稍微偏黃,口感挺Q彈帶柔軟,義式番茄酸香風味十足,地瓜存在感稍嫌低了一點。紅豆包別於大多店家使用的細緻加入麥芽糖、奶油、玉米糖漿的混拌豆沙,是看得見完整顆粒色澤偏淡的那般呈現,風味上怎麼說⋯⋯有點像是熱的紅豆粉粿冰棒。
西西里咖啡,我個人沒有特別喜歡,檸檬與咖啡的苦韻過於衝突,等五月內用再來試試看拿鐵或奶茶。
◽️義大利番茄地瓜 $30
◽️紅豆包 $25
◽️西西里咖啡 $65
📍新竹市東區仁愛街44號
⏰06:00-賣完為止
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喜多吃新竹 在 吃貨們 Youtube 的評價
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喜多吃新竹 在 Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy Youtube 的評價
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https://www.youtube.com/channel/UC3hi3cz42bDrqozo8UkyU1A?sub_confirmation=1
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喜多吃新竹 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的評價
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(文末有好康)
這次跑到苗栗山上露營,
不過這趟沒有姑丈喔!所以一點都不專業哈哈哈哈!
一早先在台北戶外家拿取露營配備,
再開約兩個多小時抵達!
在此要提醒山路滿小條的不好開,要小心。
我們訂的是B區兩帳,
這區兩帳即可包區,費用$2000。
我覺得想當年露營區很舒服,
露營最喜歡的就是早上起床是被環山繚繞的!
重點是洗澡跟廁所很乾淨~
淘寶的地墊推 (不要問我連結,我已經忘記了哈哈哈)
Costco的白酒推 (CP值高)
熱壓吐司機推 (但要勤勞一點的人才有用)
遙控指飛機超不推 (墜機到不行)
隔天去新竹北埔老街,我覺得很可以。
東西好吃!人又沒有想像的多!
老街該有的特色都有~
最後,
當天露營的時候有跟老闆聊天,
告訴老闆我們會拍攝影片介紹!
老闆很高興!
於是提供兩帳營地讓我抽獎~ (一帳價值$1000)
不限制區域,只要你想去的時間有位置都可以!
我會辦在粉絲團,
如果有興趣的再去粉絲團留言吧~~
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/GrDv6wsq1ts/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAW9BBOQ0IQCs2qtHedBDuz7yhXoA)
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喜多吃新竹 在 [問題] 有新竹推薦的食記部落客嗎? - 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的八卦
有時候不知道吃啥就Google新竹食記
幾個知名的部落客多半都業配導向
廠商邀約去試吃,根本不可能寫實話
許多介紹的店自己去吃覺得雷
所以想問有沒有推薦無廠商業配
敢寫實話、難吃敢講出來的美食公道伯
謝謝
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