【週五喝咖啡】倫敦買咖啡豆：Square Mile
生活在倫敦，我覺得我每天至少要一杯咖啡（晚上的酒精另計）。而在倫敦，其實也不缺少可以喝咖啡的地方，不管是三大連鎖咖啡：星巴克、Costa、Caffè Nero，又或者去 Waitrose 用會員卡購物換一杯機器煮咖啡來喝，其實還有很多獨立咖啡店。我一直都很喜歡Monmouth 咖啡，在倫敦中國城走路不遠的地方有一間，或者去逛Borough Market旁邊也有一間，不管是現場喝或者買咖啡豆回家都很讚。
不過，我覺得要在倫敦「品嚐」咖啡、而不只是酗咖啡，最好的地方還是在自己家裡煮。我很習慣用摩卡壺煮咖啡，不管是大眾化的義大利品牌 Bialetti、或者價格高一點的 Alessi，都有不鏽鋼系列的摩卡壺，可以放在瓦斯爐或電爐上面煮，也都是品嚐義式咖啡的好方法。
今天要講的，就是在倫敦買咖啡豆。懶得出門的時候，我會推薦 Square Mile 的咖啡豆，這是一間在東倫敦的咖啡豆大盤商，除了批發供應倫敦很多知名咖啡店之外，也有給消費者少量購買的網路購物。我很喜歡他們的招牌 Red Brick 紅磚咖啡豆，總是有一種砂糖般的甜美香氣，又或者 Sweetshop 的豐富果味，儘管每一季混合調配的咖啡豆可能不盡相同，但總是會帶給我很多驚喜以及美好的味道。而 Square Mile 總是會寄出最新鮮烘培的豆子，放在精美到可以送禮的包裝裡，而且還常常免運費啊！我覺得真的是愛喝咖啡的人，不容錯過的選擇之一：
在英國有興趣的人，可以到他們官網採購喔！不過，只有整顆豆子，要自備磨豆機就是了！
https://shop.squaremilecoffee.com/
大家也有喜愛的咖啡豆廠商嗎？歡迎大家分享推薦喔！
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大家好
最近和朋友們一起合資準備開一間下午茶店
其他東西都差不多了但是就卡在咖啡上面
雖然不是主打咖啡但也希望不要太差
所以最後機器決定使用FAEMA E91(不過是買人家整理好的二手)
但在進豆子方面一直沒有辦法決定
因為個人平常是手沖派的 豆子也都是不特定店家買來試試看
不過這樣以開店來說成本太高了而且貨源也會不穩定
爬了一下文好像比較少人在討論這方面
想請教各位有沒有推薦的店家呢？
有些店家雖然是採機器綁豆子 每個月進豆量很穩機器又便宜
但是喝起來感覺就很不妙阿......
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