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#Walker下午茶 老公寓再造 隱身住宅區的溫暖咖啡廳
>> http://goo.gl/MbX5Oc
『虎咖啡』位於宜蘭市巷弄，戶外區打造充滿綠意的小庭院，走進店裡，一整面黑板畫上世界咖啡地圖，點出咖啡產地、風味，不只咖啡好喝，空間更是自在，櫥櫃上的咖啡杯收藏，吸引客人的目光。
寵物友善餐廳，和小寶貝共享悠閒午後!!
照片來源：星級窩客 紫色微笑
咖啡控請務必將這篇收起來w 各種咖啡產地、風味、品種的日文都列出來囉～之後如果要在日本買咖啡，可以派得上用場！
葡萄乾小餐包，做法簡單，想吃什麼餡料，隨意變化！
很適合大小朋友一起玩烘焙喔 : )
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**好書推薦**
【簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2】
自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心
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作法一樣是簡單、成功率高，成品卻能更加千變萬化，
從甜麵包、鹹麵包到清爽的小點心、抹醬，
麵糰只要簡單混合搓揉，新手也能完美做出來專業級麵包。
用自家製的手工麵包，搭配各式各樣的生活場景，
每天都想吃的變化型佐餐麵包、餐點鹹麵包，
有著咖啡館風味的快速麵包與甜蜜點心，
若是遇上辦公室的共享、送禮、小聚會、假日野餐，
也有合適的麵包款式與質感UP的包裝方法。
飽含心意的款待，輕鬆歡樂的分享，
Cecillia這次想告訴大家的，就是這一份溫馨幸福的心情。
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【台灣好食材 Fooding】
從產地到餐桌，台灣最大食材食譜社群平台
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＃精品咖啡
各節重點：
00:00 前導
01:05「PS4大特價」廣告段落
01:54 咖啡的製作流程
02:57 不同時期的咖啡浪潮
04:21 什麼是精品咖啡？
05:25 大致風味判斷方式 1：烘焙程度
06:33 大致風味判斷方式 2：處理法
08:14 大致風味判斷方式 3：產區
09:11 我們的觀點
10:13 提問
10:26 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺
※感謝台灣咖啡研究室 林仁安 研究員、Aura 微光咖啡負責人 余知奇先生 提供內容上的諮詢！
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【 本集參考資料 】
→咖啡 - 維基百科：https://bit.ly/35HetcZ
→給咖啡控的咖啡日語百科：咖啡豆品種、產地、風味解析：https://bit.ly/3qc364y
→道地的日式咖啡館是什麼樣子呢？讓你更了解道地的日式咖啡館：https://bit.ly/3bCy4yE
→【咖啡處理法】咖啡愛好者必讀咖啡豆處理法大全：https://bit.ly/2LPXTjO
→第三波咖啡革命後-現代咖啡廳的樣貌：https://bit.ly/38Fm4uu
→咖啡世界的三波浪潮 - 路易莎咖啡：https://bit.ly/35Fbm5n
→義式咖啡、美式咖啡、手沖咖啡，不同咖啡型態的層次變化：https://bit.ly/2LvPnH2
→什麼是精品咖啡？ 3分鐘帶你認識咖啡的種類與定義：https://bit.ly/3oPjMi8
→什麼是單品咖啡？什麼是配方咖啡？兩者的差別是什麼 ：https://bit.ly/2N5shHN
→什麼是第三波咖啡？跟精品咖啡有什麼不同？：https://bit.ly/35H5t7z
→手沖技術的介紹：https://bit.ly/2XDTnHZ
→Terroir – 食物裡的風土與人情之味：https://bit.ly/38JgrLI
【 延伸閱讀 】
→相較於美國，英國的第三波咖啡革命或許更有「人」味！：https://bit.ly/3bEdduT
→Blue Bottle 介紹：https://bit.ly/3nDYfqZ
→從必需品到奢侈品的三波咖啡革命，顛覆咖啡世界的智能化浪潮：https://bit.ly/3qgoshd
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在基隆Homerun Roasters ，喝一杯好咖啡，聽老闆說故事。
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➭Oha！凱俐姐弟出去一下
弟弟Kaikai在土耳其交換了一年，姐姐Lily是工作繁忙也要出去一下的小資女
在這個頻道分享我們的旅行和生活，希望邀請更多人和我們一起出去一下！
➭今日影片內容
咖啡是姐弟常日常的每日必需品，除了當作喚醒一天的開始之外，我們更喜歡走進大街小巷的咖啡館，感受城市獨特的魅力和咖啡職人的生活風格
就像一杯咖啡背後其實會因為咖啡豆的產地、烘豆技術、沖泡方式而有不同風味；每間咖啡廳，也有各自精彩的故事。
趁著週末，我們ㄧ起回基隆喝咖啡！
➭同場加映
關於土耳其交換的五個小問題：https://youtu.be/OUj3xUO7W3c
棉堡，一輩子一定要去到的世界級美景：https://youtu.be/zbSe7SZQs9g
➭更認識凱俐姐弟
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➭music
「Twin Musicom」創作的「Santo Rico」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/
咖啡產地風味 在 新手必學咖啡知識| 快速了解咖啡產地、品種、處理法、烘焙 的八卦
這次特邀我們重量級的專業達人來為大家分享 咖啡 知識，讓你快速了解 咖啡 的 產地 、品種、處理法、烘焙及 風味 等。 ... <看更多>