【姆士流廚房】
今天跟我很喜歡的 好侍北海道白醬合作
在台灣 大家可能不太熟悉白醬塊怎麼用
其實用來煮義大利麵非常方便 濃郁又好吃
這次 我要用它來分享2道料理
一個燉飯 一個焗飯
來試試 我相信你一定會喜歡
上菜囉～～
#姆士流【日式白醬燉飯x日式白醬焗飯】Tips
材料：好侍北海道白醬塊2塊、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔1根、馬鈴薯2顆、肉桂葉2片、去骨雞腿1隻、白飯2碗、、起司絲1杯、花椰菜、咖哩粉、夾鏈袋
1. 去骨雞腿排，雞皮朝下入鍋煎香，至雞油出來
2. 馬鈴薯蒸熟，切丁，備用
3. 煎雞皮同時，將紅蘿蔔塊入鍋
4. 雞腿排煎出雞油後，取出切塊；鍋內留下紅蘿蔔，放入洋蔥、馬鈴薯、切好的雞肉塊與雞油一起拌炒
5. 加入些許熱水，蓋鍋蓋悶煮
6. 花椰菜入另一鍋汆燙，燙好後放入炒鍋裡一起燉煮
7. 白醬塊切成小片狀，關火，放入鍋內拌勻，加入2片肉桂
8. 加入少許牛奶，組裝，#日式白醬燉飯 完成
《加碼再一道》
1. 未吃完的白醬燉菜，加入咖哩粉拌勻
2. 淋在白飯上，加入起司絲，放入烤箱220度／5分鐘，#日式白醬焗飯 完成
【看影片抽獎品】
📣 活動期間 ｜即日起～12/14
📣 活動辦法 ｜在留言處回答問題
1. 詹姆士放入白醬塊烹煮前，做了什麼動作？
A. 加入牛奶 B. 關火
2. 詹姆士將白醬放入夾鏈袋後，如何方便保存以及後續料理呢？
A. 盡量壓扁 B. 揉成球狀
#留言範例格式：1.A、2.B
📣活動獎品 ｜抽出 10 名得獎者，贈送「好侍 北海道白醬料理(奶油)」
＊本活動將以參與活動者之FB ID作為公布依據，限設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖者參加
＊得獎名單於 12/18 公佈，得獎者請 12/25 中午12點半前私訊聯絡方式，逾時視同自動放棄唷~
＊得獎者僅限本人領獎，不得有冒名、代領、轉讓或頂替之行為，否則取消得獎資格。
＊House好侍官網：www.housefoods.com.tw
＊佛蒙特<咖哩殿堂>粉絲團：https://www.facebook.com/house.curry.tw/
＊好侍<北海道白醬料理 奶油>購買連結：https://reurl.cc/WEA9x
🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
🍳掌廚鍋具：https://goo.gl/HPE4hX
咖哩 材料 行 在 【現代心素派】20170308 - 香積料理- 養生咖哩- 在地好美味 的八卦
《 養生 咖哩 》 材料 ：馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1條、牛蒡適量、白蘿蔔1條、素鵝. ... 老闆本身吃素多年，但對於烹調並不在 行 ，他把曾經開過餐廳的太太請來掌廚。 ... <看更多>