情人節就要去 小滿苑燒肉 💕💑👫
這次來到一家超厲害的日式燒肉店🥩
店裡的裝潢風格很像來到日本的居酒屋🏮
超有Feel😍
外頭的醒目招牌加上吸引眼球的櫻花樹🌸
好浪漫喔✨(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
重點來了:店裡還提供桌邊服務,對我這個燒烤門外漢的人來說是ㄧ大福音啊!而且服務人員都很親切招呼,
還會細心介紹餐點菜色,讓人感到輕鬆自在😌
真的是無論下班小酌或親友聚會的好地方🥳
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🔻蔥花牛舌
搭配上大量的蔥花,帶出了牛舌的軟嫩又入口即化的味道!讓人會想ㄧ口接一口❤️️
🔻和牛3種滿足拼盤
(牛小排/老饕(肋眼)/ 板腱)
美國Prime等級牛肉
口感紮實 肉質非常軟嫩
咬下去的口感層次豐富
無論是原味或是沾上海鹽吃都無法抵擋啊😍
🔻和牛蔥花橫隔膜
來到小滿苑絕對必點的菜單
口感外酥 內嫩有嚼勁 整個香味四溢😋
🔻巨龍ㄧ本牛肋肉
小滿苑的招牌菜!牛肋肉加上老板特製的味噌醬醃製,烤出來肉質油亮,稍微焦點更好吃!
🔻蔥花蛋拌飯
我可是蔥花愛好者!上面舖滿蔥花➕滑嫩的蛋黃
攪伴後濕潤順口粒粒分明,限量供應!!
一桌只能一碗哦😱而且是每桌必點🤤
🔻和風高麗菜沙拉
老板特製的和風醬吃起來很開胃,讓我突然想來碗白飯配😂
📍小滿苑 燒肉
🔎地址:台北市大安區延吉街131巷21號
☎️電話: 02 2778 2208
🛎營業時間:17:00-00:00
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,限時加碼贈,買美國GOTHAM 鈦金陶瓷多功方型不沾鍋具就送濾油壺|https://goo.gl/YHQaQ8 1.蒜泥地瓜葉 材料 地瓜葉 600公克 \ leaf of sweet potato 600g 鹽 1大匙 \ salt 1tbsp. 沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp. 醬料 ...
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和風高麗菜沙拉 在 GirlStyle 台灣女生日常 Facebook 八卦
【友善寵物燒烤!小滿苑燒肉 粉紅櫻花!戀愛系型男桌邊服務】
#莎編認真推
已經好久沒吃到好吃的燒肉店了
而且在這裡的店員男的帥女的美!!
桌邊服務超級貼心!充滿微笑的店員們~
肉質完全是一等一的等級!
#就算戴牙套也咬的動哈哈哈
#回家不會拉肚子 #高貴不貴
#下班就來這裡大解放
小滿苑燒肉
週二 - 週日,17:00 - 24:00
台北市大安區延吉街131巷21號
02-2778-2208
和風高麗菜沙拉 80
炙燒牛肉丼飯 140
綜合韓式泡菜 180
生蛋拌生牛肉 280
鹽味松阪豬 180
廣島生蠔 380
巨龍一本牛肋肉 380
和牛蔥花橫隔膜 480
蔥花牛舌 220
綜合海鮮拼盤 380
炙燒牛肉壽司 180
和牛滿足拼盤 1280
伊比利梅花豬 380
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和風高麗菜沙拉 在 Facebook 八卦
跟著娜娜一起享受人生、享受優惠,優優娜這次來肉食記一下 #小滿苑燒肉 飽餐一頓😋
推薦招牌的蔥花蛋拌飯(限量)
因限定一桌只能點一碗,看人數6人以上的話會再多一碗,是用池上米配上調味突出的鹽蔥,再與新鮮蛋黃拌勻,堪稱鎮店之菜。小編娜是光看菜色,就覺得很誘人😌真的是所謂的秀色可餐,很適合點這來拍個網美照喔!📷
除了每道肉質油花分佈都美得不像肉的高級和牛外,還有很多配著肉吃,爽口的多種配菜喔😋
像和風高麗菜沙拉加了黑胡椒和七味粉,
清脆,能解肉的油膩,清爽的口感。
這裏飲品威士忌、沙瓦、無酒精的都有,不管你來想不想醉這邊都有得選😆
牛舌搭配蔥花一起吃,薄卻能帶有多汁的脆感。
澳洲和牛-M9和牛 5種滿足拼盤😍(有牛小排、老饕、板腱、橫隔膜、扇子)
這個是有吃到心坎裡的美食,你還在擔心不會點菜嗎?🧐🤔
點這就不用擔心哪種肉會是你或對方喜歡的口感,還可以製造話題讓聊天也增溫呢😛
牛小排搭配wasabi 哇沙比吃,厚度剛好,最喜歡的是連單吃都很有多汁軟嫩夠味!
板健肉會帶有細筋肉質較有口感,但肉質一樣細緻好吃,再配上蒜片一口吃剛剛好。
老饕肉不要吃過熟才是最王道的口味,軟嫩口感的鮮度搭配柚子胡椒一級棒的順口滋味令人想直接叫一頭牛🐂進來吃了😆👍
橫隔膜 搭配檸檬 玫瑰鹽吃,讓你想不到原來橫隔膜也是內臟的一部分,卻毫無腥味!
扇子 是菲力下方的肉,唯一的有上醬汁,肉汁醬汁油脂齊發,讓肉味超加分的😋
巨龍一本牛肋肉 刷上大量的味增醬汁,吃起來較有口感跟嚼勁,能口口嚼香,也很適合配飯吃喔。
最喜歡的從軟嫩到帶點嚼勁的口感一次滿足!
另外專業幫考技術是真的很讚👍不怕肉品因為自己不會烤而浪費肉,烤得專業又迅速!!能給予不同厚薄度的肉質都是最完美的口感熟度🤩
這次吃還意外看到#小滿苑燒肉 很好客的老闆,爽朗的聲音還細心的不時看周遭客人需要什麼,老闆也幫著客人一起烤一起聊天嗨的感覺,就感受到這邊有家的溫暖。果然是一家會爆桌的燒烤店。最近天氣粉冷~若不知道想去哪吃?可以來#小滿苑燒肉 這邊體驗暖心感喔!❤️
#小滿苑燒肉 KOMITSU yakiniku
地址: 106台北市大安區延吉街131巷21號
開始營業時間:17:00-00:00 平日17:30開始
(週一公休)
電話: 02 2778 2208
#優優娜愛美食 #小滿苑#小滿苑燒肉#燒肉#台北燒肉#燒肉推薦#和牛 #居酒屋#日式燒肉#yakiniku
#yuyuna0211 #主持人優優娜
和風高麗菜沙拉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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1.蒜泥地瓜葉
材料
地瓜葉 600公克 \ leaf of sweet potato 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
蒜泥 50公克 \ garlic 50g
醬油膏 80公克 \ thick soy sauce 80g
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
冷開水 50ml \ water 50ml
香油 1大匙 \ sesame oil 1tbsp.
作法
1. 將醬料混合均勻成蒜泥醬備用。
2. 剝除地瓜葉剝除粗莖纖維。
3. 煮一鍋水至滾,加入鹽、沙拉油。
4. 放入地瓜葉,待水再滾就能起鍋瀝乾。
5. 將鍋中水倒除,再放入地瓜葉與蒜泥醬拌勻即可。
2.茶油高麗菜
材料
高麗菜 600公克 \ cabbage 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
苦茶油 50ml \ tea seed oil 50ml
蒜末 20公克 \ garlic 20g
辣椒末 15公克 \ chili 15g
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
水 80ml \ water 80ml
作法
1. 所有醬料混合成茶油醬備用。
2. 高麗菜切小片狀。
3. 煮一鍋水至滾,加入鹽、沙拉油。
4. 放入高麗菜,待水再滾就能起鍋瀝乾。
5. 將鍋中水倒除,再放入高麗菜與茶油醬拌勻即可。
3.燙酸辣茄子
材料
茄子 600公克 \ eggplant 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
蒜末 15公克 \ garlic 15g
辣椒末 10公克 \ chili 10g
蔥花 15公克 \ scallion 15g
烏醋 50ml \ black rice vinegar 50ml
醬油膏 2大匙 \ thick soy sauce 2tbsp.
糖 1大匙 \ sugar 1tbsp.
香油 1大匙 \ sesame oil 1tbsp.
水 2大匙 \ water 2tbsp.
作法
1. 所有醬料混合成酸辣醬備用。
2. 茄子切適當條狀。
3. 煮一鍋水至滾,加入鹽、沙拉油。
4. 放入茄子,用油炸籃將茄子壓下水面,待水再滾就能起鍋瀝乾。
5. 盛盤後,淋上酸辣醬即可。
4.芥末沙拉蘆筍
材料
蘆筍 600公克 \ asparagus 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
芥末籽醬 2.5大匙 \ dijion mustard 2.5tbsp.
洋蔥末 10公克 \ onion 10g
蒜末 15公克 \ garlic 15g
冷開水 30ml \ water 30ml
胡麻醬 1大匙 \ sesame paste 1tbsp.
美奶滋 2大匙 \ mayonnaise 2tbsp.
醬油 1大匙 \ soy sauce 1tbsp.
作法
1. 所有醬料混合成芥末美奶滋備用。
2. 蘆筍切除根部較粗部位。
3. 煮一鍋水至滾,加入鹽、沙拉油。
4. 放入蘆筍,待水再滾就能起鍋瀝乾。
5. 再放入冰水中冰鎮至冷卻,再瀝乾盛盤,淋上芥末美奶滋即可。
5.蠔油芥藍
材料
芥藍菜 600公克 \ chinese kale 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
蠔油 100ml \ oyster sauce 100ml
薑末 10公克 \ ginger 10g
香油 1大匙 \ sesame oil 1tbsp.
糖 2茶匙 \ sugar 2tsp.
水 60ml \ water 60ml
作法
1. 所有醬料混合成蠔油醬備用。
2. 芥藍菜去除粗梗留嫩莖嫩葉。
3. 煮一鍋水至滾,加入鹽、沙拉油。
4. 放入芥藍菜,待水再滾就能起鍋瀝乾。
5. 盛盤後,淋上蠔油醬即可。
6.和風菠菜
材料
菠菜 600公克 \ spinach 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
蒜末 10公克 \ garlic 10g
洋蔥末 10公克 \ onion 10g
柴魚醬油 100ml \ bonito sauce 100ml
水 30ml \ water 30ml
白芝麻 10公克 \ white sesame 10g
作法
1. 所有醬料混合成和風醬備用。
2. 菠菜去根部切長段。
3. 煮一鍋水至滾,加入鹽、沙拉油。
4. 放入菠菜,待水再滾就能起鍋。
5. 放入冰水中至冷卻,起鍋瀝乾。
6. 用竹簾將菠菜捲緊,定型且瀝乾水分後,切小段。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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和風高麗菜沙拉 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
介紹超級好吃多用途萬能醬汁做法!
一次做大量冷藏保存
隨時拿出來用
做拌炒料理,搭配牛排,炸豬排
或當沙拉醬都很方便喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
保存版!和風洋蔥醬炒豬肉/保存版!豚のオニオンソース炒め
[多用途和風洋蔥醬]
洋蔥 Onion—2個
清酒 Sake—100cc
水 Water—150cc
醬油 Soy sauce—100cc
味淋 Mirin—70cc
[1人份]
梅花豬肉片 Sliced pork—120g
和風洋蔥醬 Onion sauce—3大匙
高麗菜 Cabbage—2張
小番茄 Cherry tomatoes—3粒
和風洋蔥醬 Onion sauce—2大匙
白醋 White vinegar—1/2大匙
沙拉油 Vegetable oil—1大匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
和風高麗菜沙拉 在 黃聖凱 Youtube 的評價
誰說沙拉醬只能做冷盤 🤔
今天用沙拉一次變出三道過年大菜
趕快學起來,過年讓你快速出大菜,驚艷全家人!🤩
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和風三味沙拉
代鮑30片
蟹肉棒20條
盧筍100克
高麗菜絲100克
#桂冠沙拉100克
#桂冠日式清爽柚香和風醬1包
焗烤大明蝦
明蝦5隻
#桂冠沙拉200克
蒜頭30粒切末
黑胡椒少許
凱薩沙拉燴魚排
鱸魚切片ㄧ片
奶油20克
玉米醬160克
#桂冠義式濃郁起司凱薩醬2包
紅椒粉少許
帕馬森乾酪少許
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