【馬文君響應「料理職人」燉「黑蒜頭雞湯」,分送第一線醫護人員增強免疫力】
新冠肺炎疫情全球延燒,文君與「中華料理職人餐旅交流協會」為表達對醫護人員關心與加油打氣,參與親送中部地區第一線醫護人員,料理職人所燉煮的「黑蒜頭燉雞湯」享用,期望醫護人員在守護國人平安健康同時,也能增強免疫功能。
「中華料理職人餐旅交流協會」看見抗疫期間第一線醫護人員奉獻醫療心力,不眠不休守護國人的健康,便有了「料理職人抗疫送暖挺醫護」活動的構想,文君非常支持響應這項活動,並結合麥之鄉黑蒜頭、熱情活力義廚團、吳班長川菜餃子婚宴會館等熱心廚師界團體,以料理職人的烹飪廚藝,運用在地出產的增強免疫力的黑蒜頭,枸杞、紅棗,加上健康雞肉,燉煮400人份湯品-《黑蒜頭燉雞湯》,免費送給第一線急診醫護人員增強免疫力,為他們抗疫辛勤加油打氣,增強醫護人員免疫力。
我們分別送給台中榮總急診醫護100名、台中中山醫學院急診醫護 40名、亞洲大學附醫醫院急診醫護15名、南投醫院急診醫護 25名、埔里榮總急診醫護70名、埔里基督教醫院急診醫護50名、大里仁愛醫院急診醫護等一線護理人員,希望中部地區第一線醫護防疫人員感受到廚師料理界的關懷,讓他們感受到溫暖,我們相信台灣一定能度過疫情難關,醫護加油💪,台灣加油💪。
#中華料理職人餐旅交流協會
#向全國防疫人員致敬
#減少接觸眼鼻口
#以肥皂勤洗手
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相關新聞連結
中時: http://chinatim.es/RM545
聯合: https://pse.is/QY5H2
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,一位負責維修戰鬥機的軍官,年輕時跟著老班長學做山東水餃,一開始只是興趣,沒想到這個手藝,在他退役之後,意外開創了新的料理人生。他感念當年班長的不藏私,也把這份感恩之情,融入在每一道端給客人的菜餚裡。 店家資訊: 吳班長川菜宴會館 台中市神岡區中山路一段1353號 電話:(04)2562-225...
吳班長 在 海苔熊 Facebook 八卦
寂靜太吵。
我發現一件事情,不論是逃避依戀,或者是焦慮依戀,其實真正缺乏的是和「自己」相處的時間。有些焦慮依戀透過不斷地找別人陪伴自己、不斷地看文章、不斷地參加課程來逃避自己的焦慮(看起來很充實,可是真實的焦慮還是沒解決),有些逃避依戀是透過不斷的工作、不斷地把自己塞滿、來忘記自己的人際焦慮(看起來好像「很可以」一個人,實際上一個人的時候都沒有辦法想有關於自己的事情、感受自己的情緒)。
講得我好像很厲害一樣,其實我也是膽小的小弱弱,前面就來分享一個今天小弱弱經歷到的事(餘悸猶存)。
今天搭高鐵到彰化上課的時候,前面坐了兩個阿伯,分別坐在同一排的左右靠窗的位置。
「我是不是認識你?」右邊的阿伯說。
「你是?」左邊阿伯抓抓花白的頭髮,漏出狐疑的表情和山東口音。
「你當年是不是在馬祖XO連的,還記得吳班長嗎?」聽到這裡我就開始緊張了,列車才剛駛離板橋,我完全可以想像這兩個人相認之後,開始談「當兵經」,但令我困擾的並不是他們滔滔不絕的談論本身,而是他們滔滔之後的寂靜。
「反正等一下會議應該聊的聊完之後,應該就是冗長又不找該怎麼辦的尷尬了吧?」我開始為他們兩個人等一下的冷場感到恐懼(等等,又不是你冷場,你在怕什麼?)
雖然之前有聽過心理師跟我說,當你恐懼的時候,就深呼吸讓自己多冷場19秒,第20秒再開始打破沉默,但我發現這只適用於演講,不適用於現在這個高鐵的情景。(跟我一樣有冷場恐懼的舉手~
所以我做了一件事——耳機拿起來戴,避免聽到他們談話內容(是不是很有病QAQ,明明就干我P事)。
突然這時候想到前幾天看的那本《做自己最好的陪伴》[1],裡面提到一個概念:當你覺得不安的時候,可以想像心中有一個可靠安撫的形象,陪伴在你旁邊,和你說說話。
看你是要用媽祖、觀音、耶穌、瑪麗亞、卡特蓮娜或者是魔法少女小圓都可以,重點是你喜歡、而且可以讓你感覺到安全的對象。
什麼,你問我用什麼?
我絕對不會告訴你我用的是拉拉熊。
#拉拉熊療法
「怎麼啦?」(想像一下真人同高的拉拉熊玩偶用他肥肥的手拍拍你的肩膀跟你講話)
「很煩!」我說。
「想逃跑?」拉拉熊說,從他後面的口袋拿出水藍色的耳機跟我一樣戴著,在旁邊晃呀晃。
「對啊,現在聊聊當年勇當然開心,然後呢?最後還不是會冷場?下了高鐵以後,兩個人還會聯絡嗎?」我說。
有些心理師這個時候看就會同理/猜測:「聽起來對你來說,一段關係是不可能永遠的?」,不過很神奇的是,這個拉拉熊沒有說這樣的話。
「放輕鬆,記得常呼吸。」他說,我突然想起來自己好像沒有好好呼吸。對了,他的英文名字是Relax Kuma ,我想像他在地上呼呼大睡(鼻子有泡泡)的樣子,默默笑了起來。
開始好好呼吸之後,發現胸口悶悶的,我試著用西多醫生的方法來調整自己的呼吸,拉長吐氣10秒鐘[2]。
「為什麼要相認呢?萬一你跟對方相認,但對方不認得你不是很尷尬嗎?而且之後如果聊到沒有話題了怎麼辦,到台中還很久誒?」我說。
「當年共患難洗戰鬥澡那段歲月,難道不值得敘舊3分鐘嗎?」拉拉熊說,不知道何時已經換成了迷彩裝,老實說還蠻可愛的,只是手上的步槍看起來就像玩具R(攻擊力=0)。
「當然值得啊,但是3分鐘以後呢?」
「打開電腦,各自工作啊。畢竟你有你的人生,我有我的熊生(他說到這我噴笑),夕陽無限好,只是近黃昏。」
「等等,身為我創造出來的溫暖安撫的內在大人,這麼悲觀真的好嗎?」
「還是你覺得突然變得樂觀比較好呢?去跟他們打招呼之類的?」
「太突然了你~」(周湯豪語氣)
「對啊,悲觀也不一定不好,重點是你能不能讓自己自在。」他說,relax ~把像麻糬一樣的臉靠在高鐵的椅子上⋯⋯
「那我可以繼續聽音樂,逃避他們的對談嗎?」我說。
「當~然~嘍~re~la~x」他開始在旁邊玩扮鬼臉的遊戲,我發現選了一個很像小孩的內在大人陪伴我,感覺蠻不錯的,至少對目前的我來說,不會太有壓力。
台中到了,他們並沒有下車繼續待在車上,屬於我的焦慮已經結束了,但屬於他們兩個人的時間還沒有結束。
「台中這幾年變得真多啊⋯⋯」右邊的阿伯說。
「對啊,看起來也像是一個欣欣向榮的城市啊!」左邊的阿伯說,我第一次聽到用山東腔講「欣欣向榮」,聽起來很像「嘻嘻想揉」。
不知道為什麼,雖然是看似枯竭且已經聊到乾的話題,和拉拉熊對話完之後,我竟然沒有那麼恐懼。現在聽起來,這更像是在村上春樹的遊記裡面會出現的兩個中年阿伯的對話內容。
「看樣子肚子也長出皺紋了啊!」左邊的阿伯說。
「不過你走路的方式還是沒有變,搖搖晃晃的。」右邊的阿伯說。
「那真的是傷腦筋啊!」左邊的阿伯說,拍拍自己的大腿。
「歲月啊,就是這樣,有些東西會變,但有些東西就這樣像是果核一樣地,在心裡面種下來了。」這當然不是右邊的阿伯說的,是我在心裡面說的,我想這個文青的結尾,似乎有點悲觀,但也有點Relax~
從高鐵到學校的路上,我一直在想,或許焦慮本來就是不會消失的。
擁有安全感,其實就只是練習和自己作伴,給自己3分鐘寂靜的空間。過了之後,其實什麼可怕的事情也不會發生。
有些時候真的是寂靜寂寞就好,怕的是,你不敢一個人停下來,只想逃跑。
Re~lax~
#做自己最好的陪伴本週五晚上九點十分直播喔
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[1]吳姵瑩(2017)。做自己最好的陪伴:找回安全感,讓你內在小孩不害怕、不寂寞的療癒五堂課。台北:遠流出版。 http://www.books.com.tw/products/0010753081
[2]西多昌規(2017)。情緒鬆綁:跟自己和好的 44 個方法。台灣:今周刊。 http://www.books.com.tw/products/0010752188
吳班長 在 潔咪的韓國進行式 Facebook 八卦
最近也有追<<壞小子們>>,
這部戲創下OCN電視台以來最高的收視率,
以惡制惡的影劇作品並不少,
但很少拍得這麼精髓,(雖然有點噁心)
編劇構思的台詞真是犀利到不行,
(餓狗咬惡狗…Cool)
演員的演技也頗有爆發力!!!
(吳班長金相中的眼神實在經典@_@)
收看時再次感悟:
人治的世界是一個比較級的世界,
公平和正義是很難被具體而完全地實踐的,
關於善惡的評斷好像只能以程度區分了!!!
這部戲看得很過癮,但兒童不宜喔!!
所以我們都只能趁兩小朴睡著時K啊~~
http://cnnews.chosun.com/client/news/viw.asp…
吳班長 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
一位負責維修戰鬥機的軍官,年輕時跟著老班長學做山東水餃,一開始只是興趣,沒想到這個手藝,在他退役之後,意外開創了新的料理人生。他感念當年班長的不藏私,也把這份感恩之情,融入在每一道端給客人的菜餚裡。
店家資訊:
吳班長川菜宴會館
台中市神岡區中山路一段1353號
電話:(04)2562-2251 (04)2562-4581
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
吳班長 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)父親手作思念水餃 延續女兒生命力
女兒在生命的盡頭說的鼓勵的話,讓這個崩潰的父親,從失去愛女的打擊中,振作起來。他心愛的女兒,因為肝病變,父女倆的緣分只有短短19年。後來,他把當初包給女兒吃的營養水餃分享給顧客,還用女兒想出來名字當作品牌,就像女兒一直在身邊,不曾離開。
店家資訊:
洪老闆電話:0921-139-682
荊記line ID:0932300038
(00:07:27)日銷千顆韭菜水餃 感念老班長好手藝
一位負責維修戰鬥機的軍官,年輕時跟著老班長學做山東水餃,一開始只是興趣,沒想到這個手藝,在他退役之後,意外開創了新的料理人生。他感念當年班長的不藏私,也把這份感恩之情,融入在每一道端給客人的菜餚裡。
店家資訊:
吳班長川菜宴會館
台中市神岡區中山路一段1353號
電話:(04)2562-2251 (04)2562-4581
(00:13:11)日本餃子冠軍王 來台展店加台味
為了照顧高齡九十多歲的父母,在日本已經拿下餃子冠軍的台灣老闆,回到家鄉,人生七十重新歸零,創業開店。但是,日式煎餃的接受度,畢竟沒有傳統水餃來的普遍,這個冠軍老闆放下身段到處請益,希望結合台日口味的水餃,能再次開創事業巔峰。
店家資訊:
店家:曾餃子
地址:台北市大安區和平東路二段145號
電話:(02)2704-6226
■台灣1001個故事 說不完的故事
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吳班長 在 [飲食] 對於神岡吳班長川菜館的評價- 看板FengYuan - PTT台灣 ... 的八卦
請問各位對於吳班長川菜館的評價是什麼? 比方說像是服務態度阿~菜色阿~味道阿~價錢啊~環境阿~ 諸如此類的~ 先謝謝各位的指教囉~!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... ... <看更多>