唉，把這一味私房的吳媽媽牛肉麵報出來，要大排長龍了！ http://ow.ly/gRDp3017iVH
吳媽媽牛肉麵 在 魚夫 Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Jerry Tsai，也在其Youtube影片中提到，台南市金華路二段318號 以下資訊 來自該ＦＢ官網 牛肉麵向來就有紅燒與清燉兩大派別，相傳紅燒牛肉麵來自高雄岡山四川籍老兵的創意，而清燉牛肉麵則是回族所創的蘭州牛肉麵演變而來，時至今日，不管是清燉或紅燒，也遑論中港台各地，牛肉麵已經是足以代表華人的一種飲食文化，也因為每位廚師不同的見解，讓牛肉麵有...
「吳媽媽牛肉麵」的推薦目錄：
吳媽媽牛肉麵 在 樂活台南 Facebook 八卦
偶然經過金華路二段時，都會看到一個顯眼的白底大看板，上面只寫著「吳媽媽牛肉麵」幾個字。每次在心裡面都想著要來嘗看看，但總在事過境遷就忘了。前陣子朋友來找我吃飯，在討論中終於又想起了這家牛肉麵店，於是吳媽媽就成為了當天我們吃晚餐的店家了。
吳媽媽牛肉麵 在 Jerry Tsai Youtube 的評價
台南市金華路二段318號
以下資訊 來自該ＦＢ官網
牛肉麵向來就有紅燒與清燉兩大派別，相傳紅燒牛肉麵來自高雄岡山四川籍老兵的創意，而清燉牛肉麵則是回族所創的蘭州牛肉麵演變而來，時至今日，不管是清燉或紅燒，也遑論中港台各地，牛肉麵已經是足以代表華人的一種飲食文化，也因為每位廚師不同的見解，讓牛肉麵有了各自的堅持與靈魂！
健康‧安心‧美味
曾經在台北多家知名餐廳任職的吳媽媽，創造了許多讓人讚不絕口的料理，獨獨這碗牛肉麵，卻是她只為了家人兒女精心燉製的愛心私房菜。
傳承著東北人對麵食的喜好及獨特的敏銳度，更因對家人身體健康的關懷，吳媽媽的牛肉麵特別堅持：
●湯頭以天然蔬果食材及牛骨...細火慢燉。
●絕不添加人工調味料，只以少許食鹽提味。
●強調少油少鹽，讓您吃得健康，安心。
●精選上等牛肉精燉，湯好肉大塊，美味更加分。
不管是紅燒牛肉麵或是清燉牛肉麵的湯頭，您都能感受到濃郁滑潤、唇齒留香及回甘的滋味，這都是來自大量蔬果，牛肉、牛骨...食材經過長時間燉煮所釋放的出來的甜份與膠質！如此不計成本、耗工費時的目的，就是要讓您跟吳媽媽的家人一樣，嚐到這碗有著滿滿愛心的極品牛肉麵。
吳媽媽牛肉麵 在 #分享N訪台南吳媽媽牛肉麵 - 美食板 | Dcard 的八卦
吳媽媽牛肉麵 是在一次去台南的時候，突然突然很想吃牛肉麵時發現的，也不斷宣傳有多好吃導致家人跟男友也被圈粉️，不過價錢不低就是但我覺得很值得 ... ... <看更多>
吳媽媽牛肉麵 在 把這一味私房的吳媽媽牛肉麵報出來，要大排長龍了！ - YouTube 的八卦
地址： 702台南市南區金華路二段318號電話： 06 222 5549. ... <看更多>
吳媽媽牛肉麵 在 [問題] 請問台南有最推薦的清燉牛肉麵細麵嗎? - 看板Tainan 的八卦
打給賀~~~剛剛在八卦版看到台北建宏牛肉麵要收攤一間 肚子又餓了.....
最近自己很喜歡清燉口味的細麵 ~~紅燒覺得口味太重了.....
濃郁且清甜白色湯頭內 搭配好入口不用太大力咀嚼的柔軟麵體
碗內紅白蘿蔔搭配 如果有塊狀的牛腩就更開心了~~~
各位板友有推薦的清燉牛肉細麵嗎?? 範圍大約是原市區內 感謝感謝!!!
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